Maison Dubecq

06/04/2022

Les deux femmes derrière la Closerie des Moussis (Margaux) 🌱🍇

27/01/2022

🧅Dicton du jour.

14/01/2022

🌱En conversion biologique à partir de 2013, Durfort-Vivens a été l'un des tout premiers crus classés du Médoc à revendiquer et obtenir les certification bio & biodynamie.

🏺En recherche constante de la plus pure expression du fruit, le château possède aujourd'hui le plus grand (en volume) chai d'amphores au Monde.

13/01/2022

🍄 Le château L'Isle Fort est connu pour produire "l'un des plus élégants et gourmands Bordeaux Supérieur", comme l'a très justement décrit .

Sa Cuvée Précieuse, réalisée sur une parcelle isolée de 2 hectares, rend hommage au meilleur de l'Entre-deux-Mers : un environnement préservé dans lequel bois, prairies, lacs et vignoble constituent une écosystème d'une grande richesse.

12/01/2022

Une bonne bouteille, c'est avant tout un bon bouchon !

Ch. Ducru-Beaucaillou 2013
Ch. Tertre-Roteboeuf 1990
Ch. Ausone 2000
Ch. Cheval-Blanc 2014
Ch. La Conseillante 2008

11/01/2022

🐟 Accord met&vin

18/10/2021

L'art de la métamorphose 🦋
Résolument disruptif, Rieussec casse les codes et abandonne étiquette, bouteille bordelaise, dorures maniérées, transparence du verre... et même la mention de son titre de Château classé.

Seul le nectar restera inchangé !

rieussec

24/06/2021

🧡⏳Pour célébrer son tricentenaire, Ducru-Beaucaillou se pare d'une nouvelle étiquette. Une création élégante, moderne et aux références nombreuses : le collage en triple de la tour victorienne incarne trois siècles d’existence de la propriété, mais aussi trois générations de la famille Borie à la tête de Ducru-Beaucaillou.

L'esthétique s'inspire de plusieurs grands mouvements artistiques du siècle dernier (abstraction, nouveau réalisme, destructuration), chers à Bruno-Eugène Borie, amateur passionné d’art contemporain.

Un écrin à la mesure du vin !

18/06/2021

🌼

17/06/2021

🌱Precurseur. Premier des grands crus classés à être certifié bio & biodynamie, Pontet-Canet trace sa voie, à nulle autre pareille : viticulture peu interventionniste (ni rognage, ni effeuillage), emploi de chevaux de traits pour limiter le tassement des sols, création d'une tisanerie, utilisation des graves du sol pour réaliser les cuves de vinification...

Droit, suave et extrêmement raffiné, il propose une expression sans fard du millésime et du terroir.


🍷

17/06/2021

02/06/2021

⛵Hissez haut ! Emblématique par son étiquette ornée d'un drakkar, comme par la délicatesse de ses vins, Beychevelle tutoie désormais les seconds crus classés de Saint-Julien.

Le nom du Château vient du gascon Bêcha vêla, signifiant "Baisse voile" : au 17eme siècle, il était d'usage d'affaler sa voile en remontant l'estuaire, en signe d'allégeance au duc d'Épernon.

🍷

02/06/2021

🍷 Ch. Moulin Haut-Laroque 2020

Dans la même famille depuis 1609 (!), Moulin Haut-Laroque propose un Fronsac mûr, riche sans excès, pulpeux à souhait.

🍷

01/06/2021

✨Trilogie ! Si tous les dégustateurs s'accordent pour clamer la haute qualité du millésime 2020, peu osent le situer par rapport aux grands millésimes qui l'ont précédé. À ce jour, seul Neal Martin s'est risqué à proposer un classement : il place 2019 en haut du podium, suivi de 2020 puis 2018. Mais il note également une très grande variabilité, d'un cru à un autre, au sein d'une même appellation.

Concernant Ch. Lagrange, le millésime 2020 se distingue de ses prédécesseurs par son supplément de classe... et, malheureusement, sa rareté : c'est la plus petite récolte du Domaine depuis 30 ans.

🍷

26/05/2021

Après la pluie... 💦🌿

24/05/2021

🍊Ch. Suduiraut 2020 - Onctueux, sphérique... et miraculé.

Après une installation tardive du Botrytis fin septembre, les précipitations ont empêché toute vendange pendant près de 2 semaines. Le choix d'attendre une période plus favorable à été payant, puisque les tries du 19-24 octobre et du 2-5 novembre ont finalement permis de récolter des raisins sains et parfaitement botrytisés. Mais en quantités infimes (8.5 hl/ha)...

🍷

20/05/2021

18/05/2021

🍷Ch. Langoa-Barton 2020 - Un rapport qualité/prix exemplaire, millésime après millésime.

Sous la houlette de Damien Barton (10ème génération), le cru connait une progression admirable et sort peu à peu de l'ombre de son grand frère, Léoville.

🍷 -julien

18/05/2021

🌱 Pendant ce temps là, la vigne pousse à grande vitesse, aidée par les températures douces et les pluies régulières.

18/05/2021

🔔 Quand sonne l'Angélus...

Carillon 2020 et Ch. Angélus 2020 confirment la tendance, avec une hausse de prix modérée (environ +10%) par rapport à 2019.

Cette année, le cru montre un profil plus racé et longiligne qu'à son habitude. Sans rien perdre de sa densité légendaire, il gagne en élégance millésime après millésime.

🍷

14/05/2021

🍷Ch. Alcée 2020 - Un vin dense, concentré, au fruité très pur et parfaitement mûr.

🍷

11/05/2021

🛫 La campagne Primeurs 2020 est lancée !

Après quelques timides sorties ces derniers jours (Clos Manou, Reynon, La Fleur de Bouard, Dalem...), le Ch. Cheval-Blanc a créé la surprise en sortant ce matin son 2020.

🍷

06/05/2021

🌱 Millésime 2021

03/05/2021

💫Très belle note pour Doisy-Daëne 2018.

Rarement le plus liquoreux, Doisy-Daëne possède toujours une suavité et un raffinement aromatique impressionnant. Un pur Barsac !

29/04/2021

Splendide vignoble argilo-calcaire de 12 ha sur la première ligne de coteau de la Dordogne, Montlandrie est à Castillon (qu'il surplombe directement) l'équivalent d'Ausone à Saint-Émilion.

En 2008, Denis Durantou acquit ce Château pour lequel il eut un véritable coup de foudre. Comme dans ses autres propriétés (L'Église-Clinet, Les Cruzelles, La Chenade...), il mit en oeuvre tout son savoir-faire et son perfectionnisme pour y produire un vin frais et floral, doté d'un fruité croquant et juteux.

Aujourd'hui, ses deux filles Constance et Noémie perpétuent ses méthodes... et font perdurer l'esprit de leur père à travers un vin vibrant et plein d'éclat.
durantou

26/04/2021

⏳Les progrès patents de Saint-Pierre depuis 2003 le placent maintenant en grand rival de ses pairs à Saint-Julien. Profondeur de chair et structure lui confèrent un excellent potentiel de vieillissement, comme le souligne .

🍷

26/04/2021

🌱En conversion biologique à partir de 2013, le Chateau Durfort-Vivens a été l'un des tout premiers crus classés du Médoc à revendiquer et afficher les certifications bio et biodynamie dès 2016.

est l'un des plus fervents défenseurs de ses vins « le rapport qualité/prix reste absolument unique à ce niveau de qualité de terroir et de travail » !

🍷

15/04/2021

🦅Le château Pichon-Longueville Baron retrouve sa meilleure forme, dans le style puissant et racé des grands Pauillac. Il faut dire qu’une petite moitié de ses vignes jouxte celles de Latour, sur un terroir de premier cru...

Pour : « Pichon-Baron est au sommet dans les derniers millésimes ». Et notre récente dégustation du millésime 2020 le confirme !

🍷

14/04/2021

🏰 La très haute qualité des millésimes récents de Cos d'Estournel est impressionnante, le plaçant sans conteste au niveau des premiers grands crus classés du Médoc. Un seul qualificatif vient à l'esprit : monumental, pour ses vins comme pour son chai !

🍷

14/04/2021

💮 Sur le terroir de Pez, connu pour être le meilleur de St-Estèphe (hors crus classés), la famille Cazes utilise les mêmes recettes que celles qui ont fait le succès de Lynch-Bages : générosité de fruit et opulence de la texture.

Grâce à 50% de merlot, Ormes de Pez séduit dès sa prime jeunesse par sa souplesse, tout en bénéficiant de la structure et de l'aromatique réglissée des cabernets

🍷