Buzzo Bunifazziu

21/01/2025

Le vignoble d’environ 14 hectares est travaillé selon les principes de l’agriculture biologique, avec certification.
Le domaine dispose de vignes sur les parcelles cadastrales Rocca Gianca, Ciafara, Biginti, Cian di Fossi du terroir viticole de la commune de Bonifacio.
Le sous-sol de l’ensemble de ces parcelles est composé de calcaire, d’argile et de craie. Celles-ci ont été étudiées géologiquement avant chaque plantation pour avoir un sol adapté aux besoins des cépages.
Les rendements sont à 35 hL hectares ; le travail des vignes et de la cave est réalisé dans le respect de l’équilibre naturel.
🍃

12/10/2024

Parcelle Cian di Fossi
Cépage Minustellu
Fin des vendanges 2024
Père et fille, main dans la main … pieds dans les vignes.

27/08/2024

Ce vin est issu d’une seule parcelle « Rocca Gianca » de 2,2 hectares ; l’âge des vignes est de 14 ans, leur encépagement est 100% Vermentino.
Le sol est composé de marne.
La vigne est cultivée en culture biologique certifiée.

18/06/2024

Le Blanc Rocca Gianca comme signature du domaine

11/05/2024

Rouge Parcellaire Ciafara : l’empreinte d’un terroir
🍷 # dégustation

09/05/2024

Entre champs de vignes et coquelicots, la parcelle Cian di Fossi dévoile ses plus belles couleurs printanières.

18/04/2024

Travaux d’ébourgeonnage printaniers ; réguler la force pour concentrer les arômes.

07/04/2024

L’hiver est derrière nous … Nos nouvelles grappes arrivent !

06/03/2024

[Dégustation] 🍇 Amateurs d'accords mets-vin, tenez-vous prêts !

Samedi 9 mars, c'est le domaine Buzzo Bunifazziu qui accompagnera les mets
subtils concoctés par notre Chef, pour une délicieuse dégustation.

À vos réservations 👉 04 95 73 02 83

📅 Samedi 9 mars 2024
⏰ 12h-14h
👛 50 €/personne
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Lodge A Cheda, Bonifacio
bit.ly/A-Cheda

📸 Buzzo Bunifazziu

25/02/2024

Aujourd’hui, ce domaine viticole a traversé les époques, portant en lui les racines d’une famille vouée à l’amour de la vigne et du vin.

19/02/2024

La parcelle Rocca Gianca située sur la commune de Bonifacio, où réside le vignoble français le plus méridional, offre un blanc dédié au Vermentinu qui dévoile un vin revitalisé par son environnement naturel.

15/02/2024

Le célèbre « Pialu » ; plateau calcaire viticole de la commune de Bonifacio.

10/02/2024

Meet us at Wine Paris 🍷
ℹ️ 𝗦𝗧𝗔𝗡𝗗 𝗛𝟰-𝗘𝟭𝟰𝟲

📆 February 12 to 14, 2024
📍Paris Expo Porte de Versailles.

09/02/2024

Vincent et Thierry Buzzo cultivent avec passion leur héritage ; respectueux du travail réalisé par les anciens et fidèles à leurs racines familiales.

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18/01/2024

« Dans une vieille bouteille, il y a du bon vin. Mais il y a aussi quelque chose du passé, et qui dort là. Quand on débouche la bouteille, un rayon de soleil ressuscite, et ça ne va pas sans un peu d’émotion. » Léon Abric

18/01/2024

03/01/2024

Le travail parcellaire quotidien, fondé sur le respect du terroir, nous permet de poursuivre notre quête d’excellence et d’affiner ainsi le style aromatique de chaque cuvée ; « Rocca Gianca », « Biginti », « Ciafara », « Cian di Fossi ».