Blanc Francis

Retrouvez votre boucherie-charcuterie à Bolquère. Nous sommes installés près de la frontière espagnole et près des villes de Font-Romeu et Mont-Louis,
(3)

Ouverte depuis 1920, la boucherie-charcuterie de Francis Blanc vous propose des viandes locales ainsi que des charcuteries faites maison. Riche en saveurs, nous vous proposons des fromages de vache, chèvre, et brebis de Cerdagne, Capcir et de Conflent. Ainsi qu'une multitude de spécialité catalane, tourrons, rousquilles, miel de Bolquère, bières catalanes et confitures artisanales du parc naturel

des Pyrénées catalanes etc. Et une large gamme de vins et apéritifs du Roussillon sélectionnés par nos soins. Francis Blanc s'occupe de sa boutique et transmet son savoir-faire dans le domaine de la boucherie-charcuterie-traiteur à son apprenti qui a été sélectionné pour le concours du meilleur apprenti de France 2017. Régalez-vous avec de bons produits locaux

Vous trouvez en plus d'une charcuterie et d'une boucherie, un coin supérette avec des produits affiliés à la supérette U, ce qui vous permet d'acheter des articles de qualité à des prix raisonnables. En plus de cette supérette, nous proposons à nos clients la presse nationale et quotidienne, ainsi que des cartes postales. A Bolquère, boucherie-charcuterie

Située sur le passage du GR10 qui traverse les Pyrénées, les randonneurs apprécient de s'approvisionner dans notre supérette et d'y trouver des produits du terroir. Vous avez également la possibilité de commander des colis de viandes de veau, de bœuf, de porc et d'agneau. Il vous suffit de nous appeler 2 ou 3 jours à l'avance et de demander le poids que vous souhaitez qui va de 6 kg, 12 kg à 18 kg. Nous avons également un rayon volaille fermière. Notre viande est choisie dans différents élevages du coin : Cerdagne, Capcir et Conflent. Ce sont des élevages traditionnels respectant de bonnes conditions d'élevage pour avoir ainsi des viandes fraîches, saines et de qualité pour notre clientèle. Charcuterie

Nous proposons à nos clients de la charcuterie catalane maison: jambon blanc, jambonneau, pâté de campagne, boudin noir, noix de jambon sec, saucisson sec nature, saucisson sec de sanglier, jambon sec, chorizo, saucisse de foie, fouet au roquefort/nature, la coppa, le dios, pa de fetge, pa de pages, poitrine salée, rosettes etc et toute une multitude de produits locaux. Charcuterie maison à Bolquère

Boucherie

Concernant notre coin boucherie, nous proposons à notre clientèle des grillades faites maison et confectionnées avec nos plus grands soins, ainsi que des saucisses au piment d'Espelette, chorizo à griller, des saucisses maison fabriquées avec du porc fermier, saucisses de veau, des brochettes, des paupiettes, rôtis, volailles, couronne d'agneau et toute une multitude de produits carnés confectionnés par nos soins. Produits faits maison à Bolquère

Traiteur

En plus de notre activité de charcutier-boucher, nous faisons également traiteur. Nous suggérons à nos plus chers clients des verrines, boles de picolat, aïoli, paella, bouchées à la reine, tartes, quiches, lasagnes, escalivade, divers gratins, feuilletés, rôtis de porc ou de bœuf, et diverses préparations culinaires. Votre traiteur Francis Blanc

Afin d'accompagner vos viandes, vous allez trouver dans notre coin supérette près de Font-Romeu divers produits de qualité ouverts à tous grâce à leur prix raisonnable. Nous vous suggérons des fruits et légumes des Pyrénées-Orientales, des boissons, des sucreries. Pour ceux qui souhaitent se divertir pendant leurs vacances, nous proposons la presse nationale et quotidienne. Nous vendons des bouteilles de gaz butane et propane de marque Primagaz, Butagaz, Antargaz, Totalgaz, et U Energy,. La Supérette de M. Blanc

Chaque matin, notre artisan boulanger nous dépose du pain frais et cuit le jour même que nous mettons en vente à notre clientèle. Pour les vacanciers et les randonneurs qui passeront devant chez nous, vous trouverez dans notre supérette des cartes postales à envoyer à vos proches. Installés dans la traversée du village et devant La Poste, nous sommes toujours à votre écoute, et notre équipe est agréable et prend le temps de vous servir et de vous conseiller.

09/02/2024

🔊📢📣Nouveauté à la Boucherie BLANC 🔊📢📣
Depuis aujourd'hui retrouvez le pain de la Boulangerie PIERO 2000 tous les jours.🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
A très vite !!

15/09/2023

L'équipe de la Boucherie - Charcuterie BLANC fondée en 1920 est heureuse de vous présenter Yannis. Nouvel apprenti boucher👨‍🍳👨‍🎓🍗🍖🥩🥓 nous lui souhaitons la bienvenue et la réussite.

13/09/2023

CHERCHE VENDEUR OU VENDEUSE POLYVALENT(E).

Pour service en boucherie, charcuterie, traiteur, fromage.
Mise en rayon supérette.
Nettoyage

PRISE DE POSTE 1ER DÉCEMBRE 2023.

CONTRAT SAISONNIER.

CDD POUVANT DEBOUCHER SUR CDI.

Vous êtes qualifié(e), dynamique et motivé(e).

CONTACT AU 04 68 30 51 20 UNIQUEMENT ou sur place.

PAS DE MESSENGER MERCI

02/04/2023

Damien en pleine préparation charcutière avec le CFA.

20 ème anniversaire des Toques Blanches du Roussillon.

10 ème édition du des chefs.

16/02/2023

⚠️⚠️⚠️⚠️OFFRE D'EMPLOI-APPRENTISSAGE ⚠️⚠️⚠️⚠️

La Boucherie Charcuterie BLANC est à la recherche d’un(e) apprenti(e) en CAP Boucherie Charcuterie ou Vente. Un(e) futur(e) collaborateur(trice) motivé(e).
Nous avons envie de partager notre savoir faire, alors si vous avez envie d'apprendre un métier de l’artisanat, n’hésitez plus !!!

Merci de vous présenter à la Boucherie ou d'appeler le 04 68 30 51 20.

Merci à nos amis de partager et de diffuser cette annonce.

09/02/2023

Aujourd'hui au palais des expositions de Perpignan à lieu le "7ème Forum Avenir Métiers Passion". 🥩😋🍲🥣🍷
Damien, en ce moment en semaine théorique de son Brevet Professionnel, y est présent avec son talent et son sourire !!😀
Bravo Damien !!!

18/12/2022

JOYEUSES FETES DE FIN D'ANNEE 🎅🎄🎉✨️

01/11/2022

CHERCHE VENDEUR/VENDEUSE POLYVALENT(E)

Pour Superette, mise en rayon, service en boucherie charcuterie, traiteur, fromage. Nettoyage.
Qualités requises: souriant(e), disponible, qualifié(e) et très motivé(e).

CONTRAT SAISONNIER POUVANT DEBOUCHER SUR UN CDI

PRISE DE POSTE DEBUT DECEMBRE

Contact au 04 68 30 51 20

Send a message to learn more

23/07/2022

Mañana Paella 🥘😋

23/07/2022

Aujourd'hui : saucisson à l'ail en croûte et émincé de poireaux.
😋😋

22/07/2022

L'ensemble de la Boucherie Blanc félicite son apprenti qui vient d'obtenir son deuxième CAP.🍾🍾 Après le CAP boucher , le CAP charcutier traiteur cette année. Il continu maintenant sur le BP charcutier traiteur.
BRAVO DAMIEN !!
👏🍾🎉🎊🍾👏

01/01/2022

🍾🥂🌟🎉

24/12/2021

A la votre 🥂🥂
La MAISON BLANC vous souhaite un Joyeux Noël 🎅 🎁🍾🎄

24/12/2021

🎅🎁🎄🥳Nous sommes prêts pour agrémenter vos repas de fêtes de fin d'année. 🎅🎁🎄🥳

22/12/2021

Pour accompagner nos viandes de Cerdagne-Capcir, nous vous proposons nos sauces maison.
🦌🦆🐓🦃🐄🐂

20/12/2021

Voici notre carte traiteur pour les fêtes de fin d'année.😋🍾
Pensez à vos commandes au plus tôt.
A très bientôt
🥂🎁🎄🎅🥳

19/12/2021

Dans notre séchoir naturel tout est "sec" au bon air de nos montagnes pour régaler vos papilles !!!!! 😋😋😋😋

19/12/2021

Foie gras maison au marc de banyuls en forme de bonbon La charcuterie maison est prête a très vite !
😋🎁🎄🎅🥳😋

19/12/2021

Préparation des bocaux maison:
Pâté de veau de Cerdagne aux cèpes et piment d'Espelette.
😋😋

19/12/2021

🎅🎁🎄🥳🥂

10/12/2021

Un grand bravo 👏👏à notre petit stagiaire, Lucas, qui prend même l'initiative de servir simplement tout seul des clients , il a compris certains geste au service juste en nous observant

28/11/2021

La Boucherie Charcuterie BLANC recherche un/une apprenti/e
dans les métiers boucherie-charcuterie. Ou possedant déjà un CAP et souhaitant en commencer un nouveau.
Merci de prendre contact uniquement au 04 68 30 51 20.

23/09/2021

Stéphanie de la boucherie charcuterie BLANC à bolquere vous présente la nouvelle conserve en cour d'élaboration dans nos locaux : " MIRONTON DE BOEUF CARROTTE " 🧅🥕🥩🥕🥩🧄 en vente prochainement dans notre magasin !😋😋😋😋😋

21/08/2021

En vente aujourd'hui :
Langue et queue de bœuf en gelée avec cuisses de canard confites. Aromatisé à l'oseille et à la coriandre accompagné d'olive noires, petits oignons, carotte et noix de pecan.

15/08/2021

Venez vite chercher votre paella pour ce midi 🍷🍽😋🥘

15/08/2021

🥘😋🍽🍷
Aujourd'hui et seulement aujourd'hui venez vite chercher votre paella maison.

Adresse

Bolquère
66210

Téléphone

+33468305120

Site Web

http://www.boucherie-blanc-bolquere.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Blanc Francis publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.