Tonnellerie Boutes - SAS Groupe Barthe

06/01/2025

🎉 Bonne année 2025 🎉
Nous vous remercions pour votre confiance et votre collaboration tout au long de l’année. Ensemble, continuons à repousser les limites de l’excellence pour sublimée les plus grands crus. ✨🍷🪵
2025 s’annonce riche en projet et en belles rencontres à travers le monde. 🌎

Toute l’équipe Boutes se rassemble Poujeau vous souhaiter une année pleine de succès, de créativité et de passion !

🎉 Happy New Year 2025 from Boutes Cooperage! 🎉
Thank you for your trust and partnership throughout the year. Together, let’s continue pushing the boundaries of excellence to enhance the finest wines. 🪵🍷✨
2025 promises to be full of exciting projects and new encounters around the world. 🌍

The entire Boutes team wishes you a successful, creative, and passionate new year!

30/10/2024

📣 La Tonnellerie Boutes, partenaire officiel de la Saint-Vincent Tournante - Ladoix-Serrigny 2025! 🍇

Nous sommes fiers de soutenir cette tradition viticole emblématique en Bourgogne, qui célèbre l'art de la vigne et du vin avec les acteurs passionnés de la région.

Cet événement est une belle occasion pour échanger et partager notre savoir-faire, notamment avec Vanessa Alluyn que vous pourrez retrouver sur place.

08/10/2024

Fabriquées à partir des mêmes chênes que nos barriques, nos staves bénéficient d'une sélection rigoureuse du bois et d'une maturation naturelle dans notre parc à bois.
Grâce à notre tunnel de chauffe infrarouge, nous maîtrisons parfaitement le profil aromatique. 🔥Nos staves sont donc, la promesse d'un style constant et d'une qualité incomparable, à l’image de nos barriques.

🇺🇸 Made from the same oak as our barrels, our staves benefit from rigorous wood selection and natural maturation in our wood yard.
Thanks to our infrared toasting tunnel, we have perfect control over the aromatic profile. 🔥Our staves promise consistent style and incomparable quality, just like our barrels.

30/08/2024

🔨 Dans notre tonnellerie, chaque fût est le résultat d'un travail précis et maîtrisé. Du chêne aux barriques, nous mettons tout notre savoir-faire pour garantir la qualité de chaque pièce.🍷

🇺🇸 In our cooperage, each barrel is the result of precise, masterful craftsmanship. From the oak to the barrels, we put all our know-how into guaranteeing the quality of each piece.

13/08/2024

De la sélection du bois à la fabrication du merrain, notre équipe de merrandiers met en œuvre savoir-faire, précision et passion pour permettre aux tonneliers de créer des barriques d'exception.

06/08/2024

🇫🇷 Chaque « pièce » qui prend forme dans nos ateliers est une « œuvre » unique.

🇺🇸 Each "piece" that takes shape in our workshops is a unique "work of art".

02/08/2024

🏁✨ Nous sommes fiers de soutenir Lyse et Charline de l'équipe Les Sein'sationnelles pour le Trophée Rose des Sables 2024 ! ✨🏁

🌹🫶🏻 Nouveau sponsor dans l'aventure des Sein'sationnelles ! 🫶🏻🌹

Nous sommes ravies d'accueillir Tonnellerie Boutes - SAS Groupe Barthe comme nouveau partenaire de notre aventure au Trophée Roses des Sables ! 🙏🏼🍷

Le Groupe BARTHE, passionné par le vin, se consacre à proposer des barriques de grande qualité. Leur respect du travail du vigneron et leur quête de l'excellence se traduisent par des barriques riches en bons tanins, une complexité aromatique, une douceur au palais et une longueur en bouche incomparable.

Grâce à leur soutien, nous sommes encore plus déterminées à réussir notre défi et à sensibiliser à la lutte contre le cancer du sein. Un immense merci au Groupe BARTHE pour leur engagement et leur contribution à notre mission solidaire. Ensemble, nous avançons avec passion et solidarité ! 🌟

17/07/2024

Perspective à la chauffe 👀 La chaleur du feu combinée à l'eau permettront d'assouplir les fibres du bois et de cintrer la barrique 🔥

🇺🇸 Perspective on the toasting process 👀 The heat of the fire combined with the water will soften the wood fibers and bend the barrel.

01/07/2024

Contrôle en cours ⌛
Des contrôles sont effectués tout le long du parcours de fabrication des barriques. 🍷

Control in progress ⌛
Controls are made throughout the barrel production process. 🍷

26/06/2024

Chacune de nos cuves est faite avec la même attention, précision et délicatesse que nos barriques. 🍷

🇺🇸 Each of our tanks is made with the same care, precision and delicacy as our barrels. 🍷

13/06/2024

Les barriques sont prêtes pour leur test d'étanchéité, l'éprouvage. 💧

🇺🇸 The barrels are ready for their leak test, the éprouvage.

06/06/2024

La première chauffe allie feu, eau et maîtrise pour courber les douelles afin de donner à la barrique sa forme finale. 🔥

🇺🇸 The first toast combines fire, water and expertise to bend the staves and give the barrel its final shape.

29/05/2024

🪵Après leur sélection, les merrains sont conservés dans un parc de maturation durant plusieurs années. Au cours de cette période, les variations climatiques provoquent des transformations dans le chêne, ce qui contribue à l'adoucissement des tanins et à l'enrichissement de la complexité aromatique du bois. 🍷

🇺🇸 After selection, the staves are stored in a maturing park for several years. During this period, climatic variations cause transformations to the oak, softening the tannins and enriching the wood's aromatic complexity.


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30/04/2024

🇫🇷 Lors de l'étape des finitions, chacun de nos fûts est poncé pour un aspect et un toucher doux et soyeux.

🇺🇸 During the finishing step, each of our barrels is sanded for a soft and silky look and feel.

27/02/2024

Nôtre pâte naturelle et sans gluten est le seul produit supplémentaire que nous utilisons lors de la confection des fûts. Elle garantie une étanchéité parfaite entre la barrique et le fond sans altérer le vin. 🍷

🇺🇸 Our natural and gluten-free dough is the only additional product we use when making the barrels. It guarantees a perfect seal between the barrel and the head without altering the wine.🍷

12/02/2024

Dans l'atelier, nos barriques prennent forme 🛠️🍷