Filet mignon aux champignons & sauce au poivre vert... Un régal, mais avec quel vin ? 🍇
Pour accompagner cette recette gourmande, rien de mieux que la Cuvée La Ruche du Domaine Les Grandes Costes ! Ce Pic Saint Loup se marie à merveille avec la tendresse du filet mignon et les saveurs épicées de la sauce. 🍄✨
Découvrez la recette étape par étape, ici : https://bit.ly/48r5ZWh
👉 Il est à découvrir chez CAVAVIN - Beauvais
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Un voyage à la croisée des chemins vous est proposé aujourd’hui à l’occasion du Nouvel An Chinois : la rencontre entre la cuvée Villa Chambre D’amour AOP Côtes de Gascogne de Lionel Osmin et du poulet épicé à la chinoise. 🎎
Et oui, ce vin moelleux, rafraîchissant et doux à la fois, aux notes de pamplemousse, d’ananas, de poire et de vanille bourbon se marie parfaitement avec la cuisine asiatique sucrée salée. Vous nous en direz des nouvelles 😋
La recette est à découvrir ici : https://bitly.ws/3bq3k
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Aujourd’hui c’est la Chandeleur ! Pour l’occasion, nous vous dévoilons notre recette de crêpes favorite ! 🥞
Dégustez et partagez en famille ce gâteau de crêpes aux pommes et au caramel en l’accompagnant du Champagne Brut Baron Albert Cuvée L’Universelle.🥂
Cette cuvée se distingue par son importante proportion de Pinot Meunier, cépage qui donne à ce Champagne un bouquet fruité et harmonieux. L'effervescence raffinée ainsi que ses notes florales et fruitées, viendront subtilement équilibrer la douceur des pommes caramélisées et la légèreté des crêpes.
Testez la recette ici : https://bitly.ws/3bq2M
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Aujourd’hui on fête L'Irish Coffee day ! Un délice réconfortant qui marie l'onctuosité du café à la force envoûtante du Whiskey Teeling Single Grain ☕️
Connaissez-vous son histoire ?
La légende raconte qu’en 1940 Joe Sheridan a marié du whiskey irlandais à du café chaud, parachevant le mélange avec une généreuse couche de crème fouettée, créant ainsi une boisson chaude pour réconforter les passagers de l’aéroport de Foynes frigorifiés par le froid hivernal. ❄️
🥃 Le Whiskey vieilli intégralement dans des fûts de Cabernet Sauvignon a apporté de la profondeur au caractère de ce Single Grain élaboré à partir de maïs et de blé. Le résultat est un whiskey irlandais doux et fruité avec des notes de vanille, de miel et de caramel au beurre salé.
Découvrez la recette sans plus tarder : https://bitly.ws/37UH4
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Aujourd’hui c’est l’Épiphanie !
Accompagnez votre galette des rois avec notre Cidre Brut Bio Côteaux Nantais.
Un trésor élaboré à partir de pommes entières, issu d'un mélange harmonieux de variétés de pommes. Un régal sec et typé, conçu pour les amateurs de terroir. 🍏✨
Attention, pas de triche pour avoir la fève ! 😏
Découvrez la recette sans plus tarder : https://bitly.ws/37UxJ
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CAVAVIN - Beauvais vous souhaite une excellente année 2024 !
Passion, conseil, partage et savoir faire sont au rendez-vous pour cette nouvelle année pleine de nouveauté ! 🥂🎉
Nous avons hâte de vous rencontrer directement dans notre cave à vin !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Plongez dans la magie des fêtes avec une alliance divine entre une Crème Brûlée au Foie Gras et aux pommes et la cuvée Généri AOP Coteaux de l'Aubance du Domaine Montgilet ! 🎄✨
Cet accord mets-vin associe la crémosité du foie gras, la douceur des pommes et la fraicheur du Coteau de l'Aubance. 🍮🍇
Ce joyau du Domaine Montgilet, se pare de reflets dorés et offre une symphonie de saveurs, mêlant délicatement les fruits confits et une fraîcheur exquise. Une invitation à célébrer la magie de Noël avec chaque gorgée.
Testez la recette 🍽️ : https://bit.ly/3N1VcbB
Une idée recette parfaite pour Noël que vous n’êtes pas près d’oublier ! . ✨🥂
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Prêt(e) à enchanter vos fêtes de fin d'année ? 🌟
Nos chouchous pour un Noël inoubliable : les irrésistibles Ravioles de Chevreuil et Crème de Champignon, accompagnées de l’AOP Saint Estèphe 2016 Charmes de Cos Labory ! 🎄🍷
Un mariage parfait entre le goût délicat du chevreuil, la crème onctueuse et les notes fruitées de ce Saint-Estèphe. Ce vin d'exception offre une palette de saveurs avec ses tanins soyeux, des arômes subtils de fruits rouges et une touche boisée élégante. Un vrai régal qui fera briller votre table de Noël.
Pour tester la recette, c’est par ici : https://bit.ly/46IA8Ol
Régalez vos proches avec cette suggestion de chef.
Disponible dès maintenant pour des moments festifs et gourmands dans votre CAVAVIN - Beauvais !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #SuggestionDuCaviste #NoelGourmand #CharmesDeCosLabory #recette #saintestephe #accordmetsvin
Envie de conclure votre repas sur une touche sucrée ?
Laissez-vous envoûter par l'accord parfait entre le cake à l'orange, à la cannelle et au chocolat, sublimé par le Gewürztraminer de la famille Anselmann !🍊🍫
La mention 'Spatlese' indique une récolte tardive des raisins, développant ainsi une concentration accrue de saveurs et de sucres naturels.
L'appellation 'Vendange tardive' signifie une récolte encore plus tardive, permettant aux raisins de se dessécher légèrement, intensifiant davantage leur richesse en sucre et en arômes. Arborant une robe dorée, ce vin aromatique au parfum floral caractéristique dévoile des saveurs de roses et de litchi.
🌹 Une alliance divine qui s'harmonise à merveille avec la douceur et les parfums de Noël présents dans ce cake.
Découvrez la recette sans plus tarder : https://bit.ly/3SBoP7k
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🍹Découvrez-le Oaky Fizz, un cocktail qui allie la fraîcheur avec une touche exotique qui vous transportera instantanément sous les tropiques.
🏝️Avec une saveur qui explose en bouche et qui éveille les sens, ce cocktail est l'incarnation parfaite de l'été.
Il associe la fraîcheur de la menthe 🌿, l'acidité pétillante du citron vert 🍋, la touche exotique du fruit de la passion 🌴 et le punch du gin Sipsmith.
Ajoutez à cela l'effervescence épicée de la French Ginger Beer et vous obtiendrez une symphonie de saveurs parfaite pour de belles soirées d'été. Tchin ! 🍹
Retrouver la recette juste ici : https://bit.ly/456sXPG
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C’est parti pour un air de vacances à Saint Tropez ⛱️ avec le délicieux Pétanque Punch au Pastis 1212 Pétanque ! 🌞
Rafraîchissant et savoureux, ce cocktail vous transportera sur les terrains ensoleillés de la pétanque. 🎯⚡️
Ingrédients (pour un verre) :
45 ml de Pastis 1212 Pétanque
30 ml de jus de pamplemousse frais
20 ml de sirop de grenadine
15 ml de jus de citron
Glaçons et eau gazeuse pour compléter
Accompagnez ce “Pétanque Punch” 🍹 d'une partie de pétanque entre amis pour une expérience authentique à l’occasion de la fête de l’amitié ! ☀️
À retrouver dans votre CAVAVIN !
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Nous sommes ravis de vous présenter le Madiran du Château Montus & Château Bouscassé.
Ce vin rouge d'exception est issu d'un vignoble familial dont Antoine Veiry a repris les rennes depuis 2018, digne successeur de son beau-père Alain Brumont, âme de la maison depuis plus de 40 ans.
Le terroir unique de Madiran donne à ce vin une robe rubis profonde et un bouquet aromatique intense, avec des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, la structure tannique et la richesse aromatique de ce vin en font un excellent compagnon pour des plats de viande rôtie, des fromages forts ou encore des desserts au chocolat.🍫
Chez Château Bouscassé, la conviction première est de préserver la qualité des vins à travers des méthodes de vinification traditionnelles et respectueuses de l'environnement.
Retrouvez le Madiran du Château Bouscassé en magasin !
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