Caves Paul Riquet

24/10/2024

18/10/2024

Experts du vin,
Spécialistes du Jaja,
Nous sommes Les Jajalogues !

Nous posons nos verres et nos bouteilles dans les Halles de Béziers - Biltoki le 15 Novembre prochain.

Suivez-nous sur Les Jajalogues

16/10/2024

16/10/2024

Les nouvelles Halles de Béziers accueillent Les Jajalogues, la cave et bar à vins des Caves Paul Riquet. Restez connectés et suivez-nous sur les réseaux pour découvrir très prochainement le lieu et l’équipe !

11/10/2024

Venez découvrir notre sélection de rhums et de chocolats de la Maison Guinguet.

20/09/2024

Les frères Laherte sont situés à Chavot, au sud d'Épernay. Ils cultivent principalement du Meunier et du Chardonnay, sur des sols vivants et complexes.
Nés de l'alchimie entre vignerons et terroir, ces champagnes d'auteurs, très peu dosés, révèlent sensibilité et personnalité.🥂

29/08/2024

28/08/2024

Les pâtes artisanales:
🍽
Setaro, depuis sa fabrique bâtie en pierre de lave à Naples, n'utilise que du blé moulu depuis moins de 6 mois.
Les pâtes de la famille Martelli, en Toscane, sont fabriquées en utilisant des tréfileries en bronze qui donnent une surface plus rugueuse.
Après des années d'utilisation du germe de blé, l' "Antico Pastificio Morelli" propose des pâtes uniques...

22/08/2024

Parfois surnommé "vin de riz Japonais" , le saké partage plusieurs points communs avec le vin.
De plus en plus populaire, le saké japonais offre un éventail de modes de consommation et d'association avec une large variété de mets.

N'hésitez pas à venir les découvrir 🇯🇵 !

20/08/2024

L’histoire viticole de la Maison Champagne
A Bergère débute en 1949, lorsqu’Albert BERGERE commence à élaborer son propre champagne, sous sa marque, en exploitant les vignes familiales.

Véritable amoureuse de la terre et du vin, la famille Bergère possède des vignes dans les villages réputés et les terroirs prestigieux de la Côte des Blancs offrant un large panel de possibilités dans les assemblages et des champagnes de qualité.

Chaque cuvée est unique et reflète au mieux l'expression du terroir. 🍷

de champagne

09/08/2024

Françoise Antech Gazeau est passionnée de Mauzac, ce cépage endémique,
purement occitan, qui fait partie de son ADN. Après de longues années
de réflexion, celle-ci a logiquement créé la Gamme M le Mauzac, afin de
redonner un élan enthousiasmant à ce cépage en voie de disparition.

🍇 C'est un cépage identitaire de la Blanquette de Limoux, parfaitement adapté à son territoire et le plus résistant au réchauffement climatique.

02/08/2024

La Feria de Béziers, est l'un des plus grand évènements de l'été en occitanie.

🍷Besoin d'une pépite ?

😋 Un panier gourmand ?

Venez nous retrouver aux Caves 🌞

31/07/2024

Splash ! 🌊

Cépage: 100%Semillon
Alcool: 10%
Méthode: pétillant naturel
🏰: Bergerac

🌞 Ce vin est à servir bien frais, peut se boire seul, sans accompagnement, c'est un vin festif, d'apéritif, à boire entre copains l'été.
Il peut être bu à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit.

23/07/2024

Les petits pots apéro de la maison Bigand, Conserverie Artisanale du Tarn,
Une cuisine au naturel pour des tartinades douces & onctueuses... 👌

Mas de Jon Rosé 2023 🍷
AOC Pic-Saint-Loup
Assemblage de Mourvedre, et Grenache
Fraîcheur et gourmandise qui appelle l'ombre et l'apéro ⛱️🌞

19/07/2024

🐟 La Belle Iloise
Depuis 1932 elle travaille ses sardines à la main et en saison, fraîchement pêchées au plus proche de Quiberon (56).

🐟 La Perle des Dieux
La sardine millésimée, tel un bon vin, les millésimes se bonifient avec le temps.
Conserverie vendéenne, ses petits poissons bleus sont péchés sur les côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et sa région.

⛵️ La Croix Gratiot Bréchallune 2023
100% Piquepoul blanc.
Robe Brillante légèrement dorée. On retrouve au nez tous les citrus, Pomelo, Cédrat, Kumquat, Bouche fraîche et structuré avec une belle longueur.

#🐟 #☀️

17/07/2024

🍷 Nouveauté ! 😉

Le domaine Corinne Depeyre est situé sur la commune de Tulette, dans la Drôme Provençale.

Elle élabore et élève des vins bios qu’elle qualifie de frais et gourmands !