Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 19:00

La Cave du Maréchal Auxerre

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France
Auxerre
La Cave du Maréchal Auxerre

Au commencement la passion, puis des formations au BIVB et CIVB. Nos explorations nous mènent souvent au contact direct des acteurs du milieu viticole.

Installée depuis 2013, nous sélectionnons nous même nos produits et dans le but de toujours se remettre en question, Participation au concours de meilleur caviste de France en 2016 avec une 10è place. La cave du Maréchal installée dans le quartier de l'horloge depuis 2013, s'est construite au fil des lectures, des rencontres, des dégustations...
En effet, il faut être sur différents fronts pour e

xercer son métier de caviste car c'est un métier en perpétuel évolution. Des formations que nous continuons de suivre pour toujours être informé des nouvelles techniques, etc. Notre quotidien est composé d'échanges et rencontres avec nos visiteurs et de nombreuses lectures: Il faut être curieux pour exercer ce métier, ne pas avoir d'œillère et se renseigner. Les rencontres avec les producteurs sont impératives pour comprendre comment et pourquoi un vin a telle typicité ou caractéristique. Une démarche nécessaire pour faire vivre les 500 références de vins et champagnes, 200 références de spiritueux et 300 références de produits du terroir.

28/12/2024

Nous vous accueillons demain de 10 à 18h pour le dernier dimanche de l'année.

Avide de tranquillité, cette journée est faite pour vous. Venez préparer votre saint sylvestre au calme.

Parking gratuit

24/12/2024

Nous vous souhaitons à tous de passer un très joyeux Noël auprès de ceux qui vous sont chers. 🥰

Nous vous remercions sincèrement de votre fidélité et nous vous donnons rdv jeudi à partir de 11h pour préparer les derniers jours de cette année 2024.

Joyeux Noël à tous

18/12/2024

🎄 Ce samedi, voyagez gratuitement en bus pour vos achats de Noël !

17/12/2024

Pour accompagner une partie de jeux, pensez aux bons produits de la cave du La Cave du Maréchal Auxerre!

12/12/2024

Vous l’attendiez, Chocolate in the Bottle est de retour. 🥰

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

À retrouver en boutique ou sur notre site

https://www.cavedumarechal.com/prosecco/1381-chocolate-in-a-bottle.html #

10/12/2024

Que signifie ce chiffre, à votre avis?

09/12/2024

Pour offrir ou pour s’offrir,
La menthe poivrée de chez Jacoulot vous connaissez 🧐.

La maison Jacoulot, se situe à Romanèche-thorin (dans le 71 pas loin de Macon), elle distille depuis 1891 de façon très artisanale et surtout avec toujours la même passion.

Cette liqueur est élaborée par macération de feuille de menthe poivrée dans de l alcool à 96% avant sa distillation. Très équilibrée, sucrosité maîtrisée, tonique et fraîche voici les adjectifs pour la qualifier.

À retrouver en boutique ou sur notre site
www.cavedumarechal.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

5 Rue De L'Horloge
Auxerre
89000

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 19:00

Téléphone

+33386330075

Site Web

http://cavedumarechal.com/

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Des idées cadeaux vous attendent en boutique ou sur notre site. www.cavedumarechal.com

Une très belle nouveauté vous attend en Boutique. Shogga, concentré de gingembre bio made in Bourgogne Franche-Comté. Bio, Vegan et locale. Cette boisson sans alcool devrait tous vous séduire. www.cavedumarechal.com#shogga #lacavedumarechal