22/11/2024
🌞 Dispo à la cave 🌞
Une vieille légende raconte que l’on peut croiser dans la forêt de Knysna, en Afrique du Sud, un troupeau d’éléphants. S’agirait-il de fantômes ?
Et c’est ce qui a donné son nom à cette marque de rhum d’Afrique du Sud : Elephantom !
Une jeune marque en plein essor qui marche sur les traces de Mhoba, cette dernière nous ayant déjà révélé tout le potentiel de ce terroir insoupçonné…
Elephantom nous dévoile le deuxième batch de son African Rum, élaboré en Double Retort Pot Still, ce qui lui assure un taux élevé d’esters.
Un vieillissement de 4 années en fûts de Bourbon lui a permis de déployer pleinement ses saveurs.
Il est présenté dans une bouteille dont la base évoque la forme du pied d’un éléphant : un joli clin d’œil à son histoire !