Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 19:00 Mardi 09:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 19:30 Samedi 09:30 - 19:00 Dimanche 09:30 - 12:30

Inter Caves Amberieux Anse

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Inter Caves Amberieux Anse

Votre caviste dénicheur de vins, bières artisanales et spiritueux. Votre caviste dénicheur de vins, bières artisanales et spiritueux. A très vite.

L'adresse incontournable près de chez vous pour découvrir et déguster nos sélections exclusives.

09/01/2025

🌿 L’art du spiritueux sans alcool : découvrez l’histoire de JNPR 🌿

Saviez-vous que derrière chaque bouteille de JNPR se cache une histoire unique, alliant innovation, savoir-faire artisanal et passion pour les saveurs raffinées ?

✨ L’Origine de JNPR
JNPR, dont le nom vient de "Juniper" (genévrier en anglais, ingrédient phare du gin), est né de la volonté de Valérie à réinventer l’univers des spiritueux. Tout commence lors d'un voyage aux Etats-Unis, où les boissons sans alcool sont plébiscitées. L'idée de créer une alternative élégante et savoureuse, permettant à tous de déguster un cocktail d’exception sans alcool, nait.

Valérie s'associe à Flavio Angiolillo, un barman réputé, pour qu'ils réfléchissent ensemble à la meilleure manière de conserver après distillation et sans alcool, d’excellentes propriétés de mixologie.

Après des mois de recherche et développement sur l'art de la distillation, Valérie et Flavio parviennent à élaborer un processus d'extraction puissant des arômes de toutes les botaniques et épices, grâce à une distillation à haute température, qui permet de conserver la longueur, la force aromatique et les saveurs authentiques des spiritueux classiques.

🍹 La Gamme JNPR : Une Invitation à redécouvrir le Cocktail
Voici les références à retrouver dans votre Intercaves :
🫐 JNPR N°1 : Un assemblage raffiné de genévrier, de cardamome et d’épices, qui rappelle les saveurs d’un gin premium.
🍊 BTTR N°1 : Une combinaison subtile de gentiane, de cannelle et d'orange amère, avec une longueur en bouche sur l'amertume. Le meilleur de l'Italie dans une boisson qui se révèle avec un simple trait d'eau gazeuse.
🍇 VRMH N°1 : Mettant à l’honneur des notes de raisin, de plantes & d'épices, parfait pour revisiter les classiques italiens : Negroni, Manhattan... sans alcool.

🌟 Chaque recette est élaborée avec soin, sans sucre ajouté ni arômes artificiels.

📍 Rendez-vous en cave pour découvrir ces trois références phares de JNPR et nos recettes de mocktails !

06/01/2025

🌟 Dry January chez Intercaves 🌟

Qui mieux que votre caviste Intercaves pour vous guider et vous conseiller dans la découverte de vins, spiritueux et bières sans alcool de qualité et soigneusement sélectionnés ? 🍷🍹🍻

A l'occasion du Dry Janurary, venez découvrir en cave notre savoureuse et large sélection de vins, de spiritueux, de cocktails prêts à boire et même de bières, le tout sans alcool ! 🎉✨

➡️ Que vous soyez adepte du Dry January ou simplement curieux, laissez-vous surprendre par des boissons qui allient caractère, finesse et plaisir… sans compromis.

📍 Passez en cave pour découvrir notre gamme et profiter de nos conseils personnalisés. Qui a dit que le sans-alcool ne pouvait pas être aussi savoureux que surprenant ? 😉

Le plaisir, sans modération 😉

04/01/2025

✨ ACCORDS PARFAITS ✨

Que vous soyez fan de cidre ou de vins délicats, nous avons sélectionné 4 pépites pour sublimer l'emblématique galette des rois.

📍 Rendez-vous en cave pour découvrir ces belles références et fêter l'Épiphanie comme il se doit. 👑

🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑

01/01/2025

🎉 UNE BONNE ANNÉE 2025 À TOUS NOS ÉPICURIENS ! 🍷✨
Une nouvelle année s’ouvre devant nous, remplie de promesses, de moments de partage et, bien sûr, de délicieuses découvertes gustatives. 🥂

Toute l’équipe de votre INTERCAVES AMBERIEUX souhaite personnellement vous remercier pour votre fidélité et votre passion, qui font vivre notre passion pour le vin jour après jour. Que 2025 soit une année pétillante de joie, aussi riche en saveurs que vos millésimes préférés, et pleine de rencontres autour d’une bonne bouteille. 🍾

🍇 Cette année encore, nous serons là pour vous guider dans vos choix, partager nos coups de cœur, et créer ensemble des instants mémorables.

À votre santé et à cette nouvelle année qui commence !

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

27/12/2024

🌟 DÉCOUVREZ LA VODKA BELUGA : L'ÉLÉGANCE EN BOUTEILLE ! 🌟

Faites connaissance avec Beluga, une vodka d'exception qui incarne la perfection russe. Élaborée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, cette vodka est distillée et filtrée avec une précision artisanale pour offrir une pureté et une douceur incomparables.
Son caractère unique et ses notes subtiles de céréales et de miel en font un trésor pour les amateurs de spiritueux raffinés.

🍽 Notre suggestion d’accord met-vin : Associez la Vodka Beluga à un caviar pour un mariage royal. La délicatesse iodée du caviar s’harmonise parfaitement avec la rondeur et la finesse de Beluga, offrant une expérience gustative inoubliable.✨

✨ Une idée originale : Accompagnez-la également de saumon gravlax, de blinis au tarama ou d’un tartare de Saint-Jacques au citron pour une touche de fraîcheur qui sublime chaque gorgée.

📌 Venez découvrir l’art de vivre à la russe et partager un moment d’exception avec Beluga en cave au 375 Route de Lyon à Ambérieux.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

25/12/2024

🎄 JOYEUX NOËL DE LA PART D'INTERCAVES ! 🎅🍷

Chers amateurs de bons crus et de découvertes gustatives,
En ce jour de fête, toute l'équipe de votre INTERCAVES AMBERIEUX vous adresse ses meilleurs vœux. 🎁✨

Que cette journée soit remplie de joie, de partage et de moments savoureux entourés de vos proches.
Nous sommes heureux de vous accompagner tout au long de l'année pour sublimer vos moments d'exception. Un grand merci pour votre confiance ! 🥂🍾

Et si vous partagez vos belles bouteilles, taguez-nous :

Passez un merveilleux Noël ! 🎅🎄🍇

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

23/12/2024

🎁 BESOIN D’UN CADEAU DE DERNIÈRE MINUTE ? 🎄✨

Pas de panique, notre sélection de spiritueux d’exception est là pour sauver vos fêtes et faire plaisir à tous les amateurs de bons breuvages ! 🍷🍸🎉

Voici nos 3 idées cadeaux ! 🎁

Passez en cave pour les découvrir et les mettre sous le sapin juste à temps ! 🎅🎁

📍 Rendez-vous en cave au 375 Route de Lyon à Ambérieux !

▶️ Pour en savoir plus sur mes idées cadeaux : https://bit.ly/3Ogpjwc

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

20/12/2024

✨ 🎄 IDÉES CADEAUX ORIGINALES POUR LES AMATEURS DE WHISKIES 🎄 ✨

🎁 Envie d'offrir un présent unique et original à un amateur de whisky traditionnel pour les fêtes de fin d’année ?
Voici deux bourbons proposés par votre caviste qui sauront à la fois surprendre et ravir les palais les plus exigeants 🥃

Alors, lequel choisirez-vous pour vos proches ? 😋

📍 À retrouver en cave au 375 Route de Lyon à Ambérieux !

▶️ Pour en savoir plus : https://bit.ly/3YkaOfB

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

18/12/2024

🍷 L'ÉLEVAGE : L’ART DE LA MATURATION DES GRANDS VINS 🍇

Dans le silence des caves du Château des Tours, le vin s’élève ! ✨
Cette étape cruciale de métamorphose confère au vin tout son potentiel et sa complexité.

👉 Qu’est-ce que l’élevage ?
Après la fermentation, le vin doit être patiemment élevé pour développer ses arômes, affiner sa texture et atteindre son équilibre parfait. Cette période cruciale peut durer plusieurs mois, voire des années, selon les objectifs du vigneron et le style recherché.

✨ Au Château des Tours, un savoir-faire unique
Au cœur du Château des Tours, les cuvées parcellaires et Vieilles Vignes sont vieillies en barriques pour une durée de 10 mois. Le temps nécessaire pour ses vins de consolider leur structure tannique, leur fraîcheur et leur richesse des arômes de fruits noirs.

📍 Retrouvez l’élégance de l’élevage des cuvées du Château des Tours dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux. Que vous soyez connaisseur ou amateur, découvrir une cuvée du Château des Tours, c’est découvrir la magie de l’élevage à son apogée.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

17/12/2024

Chers clients,

Votre cave adapte ses horaires pour la période de fin d'année 🎄 :

16/12/2024

🍇 À LA DECOUVERTE DU DOMAINE DE LA MORDORÉE ! 🍷

Amateurs de grands vins et de terroirs d’exception, partez à la découverte du ce bijou de la Vallée du Rhône : le domaine de la Mordorée, situé au cœur de l’appellation Tavel.

🍁 Un domaine familial protecteur de la nature 🍇
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le Domaine de la Mordorée est avant tout une histoire familiale. Ce domaine porte fièrement le nom poétique d’un oiseau migrateur, la bécasse, traduisant l’engagement du domaine à préserver la nature et à produire des vins qui capturent l’âme du terroir. Dirigé pendant 30 ans par Christophe Delorme, le domaine s’est hissé au fur et à mesure des années parmi les plus grands noms de la région. Il est aujourd'hui géré par Madeleine et Ambre leur fille, et engagé en agriculture biologique ♻️

🍷 Des vins qui expriment l’authenticité de leurs terroirs 🍇
Retrouvez en cave les cuvées suivantes :
🎒 Le Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse : Un assemblage de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise et Vaccarese, tout en souplesse, équilibre et élégance, sur des arômes de fruits rouges, avec une belle matière et des tanins fins. Il s’apprécie dans sa prime jeunesse comme avec quelques années de garde.
👩 Le Lirac La Dame Rousse : Un assemblage Grenache et Syrah rond, gourmand et épicé, aux tanins veloutés avec un joli nez de fruits noirs et une belle fraîcheur.
🌅 Le Vin de France Nouvel Horizon : Un 50% Grenache Blanc, 50% Clairette, frais, équilibré et minéral, au bouquet délicat de fruits et de fleurs blanches.
🍇 Le Côtes-du-Rhône rouge : un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, rond, frais, épicé et fruité, qui accompagnera l’apéritif ou vos repas.

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux pour découvrir l’excellence Mordorée ! 🍇

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

13/12/2024

🍷✨ IDÉES CADEAUX POUR LES AMATEURS DE VIN ! ✨🍷

🎁 Vous cherchez une inspiration pour surprendre un passionné de vins en ces fêtes de fin d’année ?

Voici trois suggestions qui sauront ravir tous les palais. 😋
Et pour un effet WAOUH garanti, ajoutez-y une jolie boîte cadeau ou un coffret.

📍 Rendez-vous en cave au 375 Route de Lyon à Ambérieux pour découvrir ces pépites ou pour d'autres suggestions personnalisées.
Votre caviste Intercaves est à votre entière disposition pour vous aider à choisir le cadeau parfait ! 🎄

▶️ Pour en savoir plus sur mes idées cadeaux : https://bit.ly/3Ogpjwc

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

09/12/2024

✨ DEUX EXCLUSIVITÉS, UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ✨

Découvrez ces deux collaborations exceptionnelles qui redéfinissent l’art du spiritueux 🥃, et pour lesquelles vos cavistes préférés ont participé à la sélection des fûts de vieillissement ! 🪵
Deux créations inédites mêlant le savoir-faire d’hommes et de femmes passionnés, alliant ainsi audace et raffinement. 👌

Ces éditions limitées ne sont pas seulement des spiritueux, elles incarnent une invitation au voyage, à la découverte et au partage. 👐

👉 Disponibles dès maintenant en quantités limitées dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

06/12/2024

🥃 À LA DECOUVERTE DE L’ARTISANAT D’EXCEPTION DE THE BALVENIE ! 🌾

C’est en 1892 au cœur de la région de la célèbre région écossaise de Speyside que la distillerie The Balvenie voit le jour. Marquée par un fort esprit d'artisanat et de respect des traditions, la famille Grant, fondatrice de la distillerie, décide de cultiver son propre orge 🌾 dans des champs avoisinants et de réaliser son propre maltage dans des aires de maltage traditionnelles. En 1971, elle commercialise son premier Single Malt 100% issu de la distillerie. En 1974, alors âgé de 20 ans, David C. Stewart est nommé Master Blender. Après 50 ans de carrière, il continue à révéler et sublimer le savoir-faire traditionnel et la typicité des whiskies The Balvenie.

🥃 Des single malts riches et complexes 🥃
Retrouvez en cave :
🌳 The Balvenie Double Wood 12 ans, l’élégance classique de The Balvenie.
Un whisky de caractère doublement affiné au bois, d’abord en fût de chêne américain puis en fûts de sherry européen ; ce qui enrichit la complexité aromatique de ce whisky d’exception. Il offre un nez subtil de mélange de fruits secs, de miel et de cannelle. La bouche est douce et moelleuse, avec des saveurs de noisette, de pomme rôtie et une touche de vanille boisée.
👉 Un incontournable pour les amateurs de whiskies équilibrés et harmonieux !

🌴 The Balvenie Caribbean Cask 14 Ans
Un whisky qui invite au voyage ! Après un vieillissement classique en fûts de chêne, ce single malt termine sa maturation dans des fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes. Le résultat ? Une palette aromatique gourmande et ensoleillée sur des notes de fruits tropicaux, de caramel et une touche de vanille. La bouche est ronde et chaleureuse, avec des saveurs de mangue, de banane mûre et une pointe d'épices douces.
👉 Parfait pour les amateurs de whiskies audacieux et raffinés.

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves pour découvrir et partager l’univers unique de The Balvenie !

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

05/12/2024

✨ L'EXCELLENCE POUR VOS REPAS DE FÊTES ! ✨

Pour sublimer vos moments festifs, votre caviste Intercaves vous a sélectionné deux cuvées d'exception qui feront briller vos repas de fin d’année. 🍷🎄

🎁 L’idée cadeau parfaite ou l'accord idéal pour épater vos convives !

📍 Venez les découvrir en cave au 375 Route de Lyon à Ambérieux.

▶️ Pour en savoir plus : https://bit.ly/3YkaOfB

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04/12/2024

🍹 À LA DECOUVERTE DU SAVOIR-FAIRE UNIQUE DE RON DEL BARRILITO ! 🇵🇷

L’histoire du Ron del Barrilito remonte il y a plus 140 ans, lorsque Pedro Fernandez revient à l’Hacienda Santa Ana après avoir étudié l'ingénierie en France 🇫🇷, où il a appris le processus de fabrication des spiritueux vieillis. Inspiré par ses camarades de classe qui n’étaient autre que Eiffel, Cartier ou encore Michelin, il revient avec la conviction de révolutionner et élever le processus de fabrication des rhums vieillis. ⚙️
C’est en 1880 que Pedro Fernandez met au point la formule et le processus de fabrication du Ron del Barrilito, dont le nom rend hommage au rhum d’origine servi dans un petit tonneau. Marqué par son voyage en France, il utilise le système d’identification d’âge des cognacs avec ces rhums par le nombre d’étoiles. ⭐️

⭐️ ⭐️ Ron del Barrilito Deux Étoiles ⭐️ ⭐️
Idéal pour les amateurs de cocktails raffinés ou pour une dégustation décontractée, le Ron del Barrilito Deux Étoiles est un mélange parfaitement équilibré. Vieilli jusqu'à 3 ans, il dévoile des notes légères de caramel, de vanille et une subtile touche boisée. Sa douceur et son caractère en font le compagnon idéal des classiques tels que le Cuba Libre ou le Mai Tai. 🍹

⭐️ ⭐️ ⭐️ Ron del Barrilito Trois Étoiles ⭐️ ⭐️ ⭐️
Pour les palais plus exigeants, le Ron del Barrilito Trois Étoiles est une véritable œuvre d’art. 🎨 Vieilli jusqu'à 6 ans, il propose une complexité remarquable, mêlant des arômes profonds de fruits secs, d'épices et de miel. Ce rhum s’apprécie pur, pour savourer pleinement ses nuances, ou dans des cocktails haut de gamme qui mettent en valeur son profil aromatique unique.

Qu'il soit Deux Étoiles ou Trois Étoiles, Ron del Barrilito est une invitation à voyager à travers le temps et les saveurs, avec une qualité inégalée.
Lequel choisirez-vous pour votre prochaine aventure gustative ? 🍹✨

📍 À retrouver en cave au 375 Route de Lyon à Ambérieux.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

29/11/2024

🍇 À LA DÉCOUVERTE DU CHAMPAGNE CHARPENTIER ! 🍾

En prévision de vos préparations de fêtes de fin d'année, je vous emmène à la rencontre d'un domaine qui incarne à merveille l'élégance et l'authenticité champenoise : le Champagne Charpentier 🍇🍾

Situé à Charly-sur-Marne, la maison Charpentier perpétue un savoir-faire unique depuis 8 générations. Animé par des valeurs simples de la vie tel que le respect, la sincérité et le partage, Jean-Marc Charpentier porte une grande sensibilité aux émotions.

🌱 Une philosophie tournée vers la nature
Le vignoble de la maison s'étend sur 24 hectares, divisé en 72 parcelles, chacune vinifiée séparément. Très atypique et unique pour cette région, il compte 45% de Chardonnay, complété par le Pinot Meunier et le Pinot Noir. Depuis 2009, Jean-Marc Charpentier pratique l'agriculture en biodynamie, reflet de sa philosophie.

🥂 Des champagnes authentiques et expressifs
Les champagnes Charpentier se distinguent par leur finesse et leur équilibre. Chaque cuvée est une expression pure du terroir et des cépages qui la composent, avec une prédominance du Pinot Meunier, typique de la Vallée de la Marne.

📍 Pour les fêtes de fin d'année, venez découvrir en cave la fraîcheur et le fruité de la cuvée Tradition Brut, qui représente l'expression même du terroir de la Vallée de la Marne. Cette cuvée toute en élégance est l'accord parfait de vos volailles en sauce, comme un suprême de pintade aux girolles. 🍄

📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux.

🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴

Adresse

375 Route De Lyon
Anse
69480

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 19:00
Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:30
Samedi	09:30 - 19:00
Dimanche	09:30 - 12:30

Site Web

https://amberieux.intercaves.fr/fr-FR/

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🌟 Dry January chez Intercaves 🌟 Qui mieux que votre caviste Intercaves pour vous guider et vous conseiller dans la découverte de vins, spiritueux et bières sans alcool de qualité et soigneusement sélectionnés ? 🍷🍹🍻 A l'occasion du Dry Janurary, venez découvrir en cave notre savoureuse et large sélection de vins, de spiritueux, de cocktails prêts à boire et même de bières, le tout sans alcool ! 🎉✨ ➡️ Que vous soyez adepte du Dry January ou simplement curieux, laissez-vous surprendre par des boissons qui allient caractère, finesse et plaisir… sans compromis. 📍 Passez en cave pour découvrir notre gamme et profiter de nos conseils personnalisés. Qui a dit que le sans-alcool ne pouvait pas être aussi savoureux que surprenant ? 😉 Le plaisir, sans modération 😉 #intercaves #caviste #dryjanuary #sansalcool #vinssansalcool #spiritueuxsansalcool #cocktailssansalcool #bièressansalcool #plaisirsansmodération

✨ DEUX EXCLUSIVITÉS, UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ✨ Découvrez ces deux collaborations exceptionnelles qui redéfinissent l’art du spiritueux 🥃, et pour lesquelles vos cavistes préférés ont participé à la sélection des fûts de vieillissement ! 🪵 Deux créations inédites mêlant le savoir-faire d’hommes et de femmes passionnés, alliant ainsi audace et raffinement. 👌 Ces éditions limitées ne sont pas seulement des spiritueux, elles incarnent une invitation au voyage, à la découverte et au partage. 👐 👉 Disponibles dès maintenant en quantités limitées dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux. 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #spiritueux #collaboration #exclusivité #whisky

🎄 LES RÉVEILLONS D'EXCEPTION 🎄 À l’occasion des fêtes de fin d'année, je suis ravi de vous proposer ma sélection spéciale "Les Réveillons d'Exception" ! ✨ Pour sublimer vos moments en famille ou entre amis, je vous ai choisi avec soin des vins et des champagnes qui accompagneront vos repas de fête avec élégance et subtilité. Mais aussi des coffrets cadeaux, des coffrets spiritueux, des paniers garnis pour surprendre vos proches. Que vous soyez connaisseur ou simplement curieux, je suis là pour vous guider et vous faire vivre une expérience unique autour du vin et des spiritueux, dans le respect des traditions et du partage. 🌟 📍 Passez en cave pour trouver l'accord parfait pour vos repas festifs et le cadeau idéal à offrir à votre entourage. 🎅🥂 ▶️ Pour en savoir plus sur notre offre de Noël : https://qrco.de/bfUVrz 📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #réveillonsdexception #vin #champagne #spiritueux #cadeauxdefindannee #coffretscadeaux #paniersgarnis #coffretsspiritueux #cadeauxaoffrir

🍇 À LA DÉCOUVERTE DU CHÂTEAU DE CORCELLES ! 🏰✨ Après vous l’avoir évoqué au travers de ses cuvées, je vous emmène à la découverte du domaine d’exception du Château de Corcelles 🍇🏰 Situé au cœur de la magnifique région du Beaujolais, ce domaine offre bien plus que des vins d'exception : c’est un véritable joyau architectural qui remonte au 15e siècle, avec ses jardins à la française et son charme authentique. 🍷 Le Château de Corcelles est l’alliance parfaite entre tradition et modernité, avec une gamme de vins reflétant toute la richesse des terroirs du Beaujolais. Mais c'est aussi : - Des vignes cultivées dans le respect de la nature et du terroir 🌱. - Une vinification précise et respectueuse, pour des vins à la fois authentiques et généreux. 🍇 - Et bien sûr, l’histoire et la passion d’une équipe qui perpétue avec fierté la tradition viticole de ce domaine unique. 📍 N’hésitez pas à passer en cave pour en savoir plus sur cette merveille ou simplement partager notre passion pour les terroirs authentiques. 📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #beaujolais #crusdubeaujolais #morgon #fleurie #brouilly #beaujolaisnouveau #beaujolaisvillages

🎉LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST BIENTÔT LÀ ! 🎉 En attendant un des plus grands événements vinicoles de l'année, je vous propose un petit aperçu des coulisses du Château de Corcelles, domaine incontournable du Beaujolais ! 🏰🍇 Découvrez en exclusivité le processus d'étiquetage du nouveau millésime, avec une petite immersion dans l'univers du domaine et une suggestion d'accord pour sublimer ce moment. 😉 📅 Rendez-vous le 21 novembre en cave pour découvrir le nouveau millésime 2024, et vivre un chaleureux moment de partage autour de la tradition et du savoir-faire viticole. 🌿 📍 Rendez-vous dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux. 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #beaujolaisnouveau #gamay #chateaudecorcelles #beaujolaisvillages

🎄 CALENDRIERS DE L'AVENT INTERCAVES 🎄 Plus que quelques semaines pour vous le procurer ! En édition Whiskies 🥃 et en édition Rhums 🍹. ☎️ Par téléphone ou 📍 directement dans votre Intercaves au 375 Route de Lyon à Ambérieux ⚠️ Attention, ils sont disponibles en quantités limitées ! ⚠️ 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #caviste #rhum #rhums #whisky #whiskies #calendriersdelavent

😍 AVANTAGES FIDÉLITÉ 😍 ❓ Le saviez-vous ❓ En adhérant au programme de fidélité de votre caviste, vous bénéficiez tout au long de l'année : ✅ D'une offre de remise immédiate de -10% pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles de vin* (sur la sélection de votre caviste, hors grands crus et champagnes) ✅ D'un bon d'achat de 8€ tous les 3000 points* ✅ D'un accès exclusif aux promotions ✅ D'invitations aux dégustations et aux masterclass Et bien d'autres surprises encore ... 📍 Alors n'attendez plus, et rendez-vous dans votre cave pour entrer dès maintenant dans la grande famille Intercaves 🤗 * Retrouvez les CGU du programme dans votre cave. 🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑 #intercaves #caviste # vin #biere #spiritueux #epiceriefine #programmedefidélité #avantagesfidélité

🍷 LES BONNES AFFAIRES DU VIN 🍷 Pour la rentrée, faites le plein de pépites et de jolis crus chez votre caviste Intercaves ! 👌 Du 17 septembre jusqu'au 15 octobre, profitez de notre offre phare 5+1* sur une sélection de bouteilles signalées en cave pour refaire votre cave à prix mini ! *Offre réservée aux porteurs de carte fidélité Intercaves. 😉 Retrouvez les conditions de l’offre en cave ▶ Pour en savoir plus : https://bit.ly/4caCecA 📍 Rendez-vous en cave. 🛑 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🛑 #intercaves #caviste #vin #bonnesaffairesduvin #rentrée2024

🍇🍷 VINIFICATION 🍇🍷 Au cours du processus de vinification des vins rouges, il existe une étape cruciale qui permet l'apparition et la concentration d'arômes, de couleur et de tanins dans le jus de raisin : la macération 🍇 Durant cette phase, le jus des raisins rouges fermente en présence des peaux, des pépins et parfois des rafles, libérant ainsi toute la richesse du fruit. ✨ Pour renforcer l'extraction de ces composés essentiels à la structure et à la qualité du vin rouge, le Château La Nerthe emploie deux techniques : ▶️Le remontage, qui consiste à pomper le jus du bas de la cuve pour l'arroser sur le chapeau formé par les peaux, les pépins et les rafles qui remontent à la surface, aussi appelé "marc". Cette technique permet d'aérer 💨 l'ensemble de la cuve pour favoriser une homogénéisation de la fermentation. ▶️ Le pigeage, plus traditionnel, qui consiste à enfoncer le chapeau de marc dans le jus, ici manuellement, pour favoriser une extraction plus douce des tanins et des arômes. C'est une méthode plus respectueuse du fruit 🍇, souvent utilisée pour les vins de garde. 🎥 : @chateaulanerthe 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #cavistepassionné #vendanges2024 #vinrouge #châteaulanerthe #châteauneufdupape #valléedurhône

🍇 VENDANGES 2024 🍇 Plus que quelques jours avant le lancement des vendanges en rouge pour le Château de Barbe, Domaine Maison d’Intercaves 🍇 Chaque année, le domaine fait le choix de la machine à vendanger 🚜 pour récolter avec précision et rapidité les raisins qui composeront le millésime à venir. ✨ Dans son fonctionnement, la machine à vendanger vient secouer les pieds de vigne pour en faire tomber les baies 🍇 qui sont ensuite acheminées au domaine pour être triées à la main afin de retirer les éléments indésirables (baies vertes ou pourries, feuilles 🍁, tige ligneuse 🪵 ...). L'usage de la machine à vendanger ne peut se faire que sur des terroirs plats et lisses, et sur des vignes taillées en guyot ou en cordon de Royat. Il nécessite également une rapidité d'exécution dans le tri, la mise en cuve et le sulfitage des raisins pour éviter au jus de trop s'oxyder et ainsi perdre en qualité. 📈 Rendez-vous sur la page de @chateau de barbe pour suivre l'évolution de la production du nouveau millésime 2024 😋 🎥 : @chateaudebarbe 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #cavistepassionné #vendanges2024 #vinrouge #châteaudebarbe #côtesdebourg #bordeaux

🎁 COFFRETS CADEAUX🎁 Que vous soyez un professionnel ou un particulier, préparez vos cadeaux de fête de fin d’année en toute sérénité avec les coffrets sur-mesure de votre caviste Intercaves 👌 Choisissez parmi tous les vins 🍷 et spiritueux 🥃 de la cave et accompagnez-les de quelques produits d'épicerie fine pour offrir des accords parfaits 😎 📍 Rendez-vous en cave. 🔴 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 🔴 #intercaves #caviste #vin #spiritueux #biere #coffretcadeau #paniersgarnis