Quel délice quand le vin et le fromage se marient à la perfection. 😍
Aujourd’hui, on célèbre le Wine & Cheese Day avec notre vidéo recette de mousse de chèvre mettant en vedette la cuvée Diamant du Château de Beaumel AOP Côtes de Provence 2023.
Elle vous surprendra par son attaque charnue, qui laisse place à une légère acidité subtilement équilibrée. Les arômes fruités, rappelant les framboises sauvages cueillies à Névache 🍇
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes de la vidéo et découvrez la recette sur notre site : https://bit.ly/3VWV69c
Retrouvez la cuvée Diamant 💎 chez CAVAVIN - Angers Lac de Maine !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Savourez l’été avec notre cocktail Hugo ! 🍸
Un cocktail rafraîchissant préparé avec la liqueur Fiorente, connue pour sa robe jaune pâle et ses reflets dorés. Moins sucrée que les autres liqueurs de fleurs de sureau, elle apporte une touche unique avec ses arômes d'herbes et de fleurs, et son goût délicat d'agrumes. 🌼
Suivez les étapes de la vidéo et découvrez la recette sur notre site : https://bit.ly/3W21SeP
Retrouvez-la chez CAVAVIN - Angers Lac de Maine 🍹 !
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Savez-vous pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75 centilitres et non pas 1 litre ?
On vous dit tout en vidéo en compagnie de la cuvée O.V.N.I. de Jérémie Mourat ! 🎥
Vous pouvez la retrouver sans plus attendre dans votre CAVAVIN - Angers Lac de Maine !
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Au menu aujourd'hui, votre caviste vous propose des côtelettes de porc avec champignons et feta. Et pour l’accompagner, le Cru Morgon “Corcelette” du Domaine Laurent Perrachon fera merveille ! 😚
Ce vin de caractère, affirme sa personnalité sous une robe pourpre somptueuse. Il révèle des arômes de cerise et de pêche. Avec sa belle rondeur et ses tanins subtils, il sublime ce plat gourmand.
Pour reproduire la recette, suivez les étapes de la vidéo et retrouver le détail sur notre site : https://bit.ly/3R30hm3
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Un grand classique de CAVAVIN à redécouvrir en accord mets et vin : La cuvée Grand Braquet Chardonnay IGP Val de Loire et son filet de cabillaud à la rhubarbe rôtie. Un délicieux mélange sucré / salé à tester d’urgence !
Pour réaliser la recette, suivez les étapes en vidéo et retrouvez-là sur notre site !
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Nous sommes ravis de vous présenter La Bastide des Oliviers Rosé AOP Coteaux Varoix en Provence. 🌸
Découvrez dans cette vidéo deux faits sur le rosé que vous ignorez sûrement 😏
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À retrouver dans votre CAVAVIN - Angers Lac de Maine !
La distillerie Mackmyra est la première distillerie implantée en Suède ! 🥃 🇸🇪
Le BruksWhisky se distingue par sa fraîcheur, son élégance et son équilibre. Il présente des notes fruitées et mentholées qui raviront le palais des amateurs les plus exigeants. ✨
Voici quelques tips pour le savourer comme il se doit 💡
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Connaissez-vous l’origine du Ron Coloma ? 🇨🇴
Découvrez son histoire surprenante dans cette vidéo 🍹
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Vous pouvez le retrouver sans plus attendre dans votre CAVAVIN - Angers Lac de Maine
Un voyage à la croisée des chemins vous est proposé aujourd’hui à l’occasion du Nouvel An Chinois : la rencontre entre la cuvée Villa Chambre D’amour AOP Côtes de Gascogne de Lionel Osmin et du poulet épicé à la chinoise. 🎎
Et oui, ce vin moelleux, rafraîchissant et doux à la fois, aux notes de pamplemousse, d’ananas, de poire et de vanille bourbon se marie parfaitement avec la cuisine asiatique sucrée salée. Vous nous en direz des nouvelles 😋
La recette est à découvrir ici : https://bitly.ws/3bq3k
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Aujourd’hui c’est la Chandeleur ! Pour l’occasion, nous vous dévoilons notre recette de crêpes favorite ! 🥞
Dégustez et partagez en famille ce gâteau de crêpes aux pommes et au caramel en l’accompagnant du Champagne Brut Baron Albert Cuvée L’Universelle.🥂
Cette cuvée se distingue par son importante proportion de Pinot Meunier, cépage qui donne à ce Champagne un bouquet fruité et harmonieux. L'effervescence raffinée ainsi que ses notes florales et fruitées, viendront subtilement équilibrer la douceur des pommes caramélisées et la légèreté des crêpes.
Testez la recette ici : https://bitly.ws/3bq2M
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Aujourd’hui on fête L'Irish Coffee day ! Un délice réconfortant qui marie l'onctuosité du café à la force envoûtante du Whiskey Teeling Single Grain ☕️
Connaissez-vous son histoire ?
La légende raconte qu’en 1940 Joe Sheridan a marié du whiskey irlandais à du café chaud, parachevant le mélange avec une généreuse couche de crème fouettée, créant ainsi une boisson chaude pour réconforter les passagers de l’aéroport de Foynes frigorifiés par le froid hivernal. ❄️
🥃 Le Whiskey vieilli intégralement dans des fûts de Cabernet Sauvignon a apporté de la profondeur au caractère de ce Single Grain élaboré à partir de maïs et de blé. Le résultat est un whiskey irlandais doux et fruité avec des notes de vanille, de miel et de caramel au beurre salé.
Découvrez la recette sans plus tarder : https://bitly.ws/37UH4
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🇮🇹✨ Nous célébrons la Journée Internationale de la cuisine italienne avec notre recette incontournable de tagliatelles bolognaise, accompagnée de la cuvée Musardises AOP Languedoc 2022 du Domaine Les Grandes Costes. Partagez un moment de convivialité 🍝✨
🍷 La robe est de couleur rubis soutenue aux reflets violacés.
👃 Le nez fin, fruité et gourmand s’exprime sur des notes florales (violette), de cassis frais et de mûres.
👄 La bouche est souple, tout en élégance et reste sur un style assez léger pour le Languedoc. Le fruit est toujours très présent et très agréable.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Découvrez la recette sans plus tarder : https://bitly.ws/37UGB
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Aujourd’hui c’est l’Épiphanie !
Accompagnez votre galette des rois avec notre Cidre Brut Bio Côteaux Nantais.
Un trésor élaboré à partir de pommes entières, issu d'un mélange harmonieux de variétés de pommes. Un régal sec et typé, conçu pour les amateurs de terroir. 🍏✨
Attention, pas de triche pour avoir la fève ! 😏
Découvrez la recette sans plus tarder : https://bitly.ws/37UxJ
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CAVAVIN - Angers Lac de Maine vous souhaite une excellente année 2024 !
Passion, conseil, partage et savoir faire sont au rendez-vous pour cette nouvelle année pleine de nouveauté ! 🥂🎉
Nous avons hâte de vous rencontrer directement dans notre cave à vin !
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Plongez dans la magie des fêtes avec une alliance divine entre une Crème Brûlée au Foie Gras et aux pommes et la cuvée Généri AOP Coteaux de l'Aubance du Domaine Montgilet ! 🎄✨
Cet accord mets-vin associe la crémosité du foie gras, la douceur des pommes et la fraicheur du Coteau de l'Aubance. 🍮🍇
Ce joyau du Domaine Montgilet, se pare de reflets dorés et offre une symphonie de saveurs, mêlant délicatement les fruits confits et une fraîcheur exquise. Une invitation à célébrer la magie de Noël avec chaque gorgée.
Testez la recette 🍽️ : https://bit.ly/3N1VcbB
Une idée recette parfaite pour Noël que vous n’êtes pas près d’oublier ! . ✨🥂
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Prêt(e) à enchanter vos fêtes de fin d'année ? 🌟
Nos chouchous pour un Noël inoubliable : les irrésistibles Ravioles de Chevreuil et Crème de Champignon, accompagnées de l’AOP Saint Estèphe 2016 Charmes de Cos Labory ! 🎄🍷
Un mariage parfait entre le goût délicat du chevreuil, la crème onctueuse et les notes fruitées de ce Saint-Estèphe. Ce vin d'exception offre une palette de saveurs avec ses tanins soyeux, des arômes subtils de fruits rouges et une touche boisée élégante. Un vrai régal qui fera briller votre table de Noël.
Pour tester la recette, c’est par ici : https://bit.ly/46IA8Ol
Régalez vos proches avec cette suggestion de chef.
Disponible dès maintenant pour des moments festifs et gourmands dans votre CAVAVIN - Angers Lac de Maine !
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Entrez dans la magie des fêtes avec notre création en édition spéciale : le Cocktail de Noël au Rhum Saint-James VSOP et à la Clémentine ! 🎄🍹
Laissez-vous tenter par cette combinaison exquise d'arômes festifs:
Ingrédients pour une touche de Noël :
• 4 cl de Rhum Saint-James VSOP, apportant richesse et complexité.
• 24 cl de jus de clémentine frais (pressé à partir de 4 clémentines), pour une explosion de fraîcheur.
• 1 cl de jus de citron vert, pour une note acidulée équilibrée.
• 1 cl de sirop d'érable, pour une douceur chaleureuse.
• Glace pilée ou glaçons, pour une fraîcheur glacée.
• Pincée de cannelle et zestes de clémentine pour la magie hivernale.
Comment réaliser ce délice festif :
• Dans un shaker, mariez avec élégance le Rhum Saint-James VSOP, le jus de clémentine, le jus de citron vert et le sirop d'érable.
• Ajoutez généreusement de la glace pilée ou des glaçons. Secouez énergiquement pour fusionner toutes les saveurs et obtenir la consistance parfaite.
• Versez le mélange dans un verre, et pour la touche finale, saupoudrez d'une pincée de cannelle et ajoutez des zestes de clémentine.
Un cocktail idéal pour célébrer les retrouvailles et à partager la joie des fêtes.
Prêt(e) à éblouir vos proches avec ce cocktail qui capture l'esprit de Noël ? 🌟🎁
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🎁✨ Célébrez Noël avec style ! Offrez des cadeaux uniques pour tous, que ce soit pour vos proches ou vos partenaires professionnels. 🌟
Chez CAVAVIN - Angers Lac de Maine, notre cave regorge de trésors parfaits pour égayer vos fêtes. Des vins, champagnes et spiritueux de qualité, adaptés à tous les goûts et à tous les prix. Nous sommes là pour vous guider, que vous cherchiez quelque chose de décalé, personnalisé ou haut de gamme.
💼 Pour les professionnels, offrez une touche de raffinement à vos partenaires et collaborateurs en offrant des cadeaux qui laisseront une impression durable.
Contactez votre caviste CAVAVIN - Angers Lac de Maine pour une sélection personnalisée et transformez cette période de fêtes en moments mémorables ! 💫
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Célébrez le lancement des festivités avec notre recette de gigot d’agneau aux épices de Noël et au miel. 🍽️🍯
Votre caviste vous propose un mariage parfait en accompagnant ce plat d’un AOP Pic Saint Loup 2019 du Domaine Les Grandes Costes. 🍷
Les arômes épicés et mielleux du plat s'entrelacent harmonieusement avec les notes complexes et fruitées de ce Pic Saint Loup exceptionnel.
Un accord mets-vin qui éveillera vos sens et sublimera vos fêtes de fin d'année. 🎄✨
Découvrez ici la recette : https://bit.ly/3GjXShh
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Rien de tel qu'une recette d'un bon plat gratiné pour attendre les fêtes de fin d'année ! 😋
Au menu, votre caviste vous propose une recette de lasagnes aux champignons. Pour l’accompagner, la cuvée Buzet Rouge sans sulfites sera parfaite ! 🍷
En bouche, ce vin révèle toute sa splendeur avec son caractère fruité et ses tanins bien enrobés qui s'accordent parfaitement avec les champignons de notre plat. 🍄
Découvrez la recette sans plus tarder : https://bitly.ws/ZfPR
À retrouver sans plus attendre dans votre CAVAVIN - Angers Lac de Maine !
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