Brasserie des Cimes

Brasserie des Cimes Brasserie artisanale à Aix-les-Bains depuis 1998. Bières artisanales de qualité élaborées au cœur des Alpes.
(41)

Visites de la Brasserie sur réservation - 3,50€ / pers
Chaque visite dure environ 1h et comprend un film de présentation, une visite de la Brasserie et une dégustation.

/ 25 ANS : CONCERT BLACKSTAGE LE 05 OCTOBRE 🎸Nous sommes ravis d'accueillir pour nos 25 ans le groupe Blackstage le 05 o...
16/09/2024

/ 25 ANS : CONCERT BLACKSTAGE LE 05 OCTOBRE 🎸
Nous sommes ravis d'accueillir pour nos 25 ans le groupe Blackstage le 05 octobre à 20 h ! Groupe phare savoyard depuis 2010, composé de 4 musiciens professionnels ayant une solide expérience de la scène, Blackstage s'est produit sur toutes les scènes majeures de la région, mais aussi partout en France, en Europe et même aux USA, dans les célèbres Hard Rock Café !
Le groupe reprend tous les standards pop/rock/hard rock des années 70 à aujourd’hui. Que des classiques connus du grand public !

/ NOUVEAU SITE WEB ❗️Pour la rentrée, notre site web a fait peau neuve ! Découvrez toutes nos actualités, un descriptif ...
30/08/2024

/ NOUVEAU SITE WEB ❗️
Pour la rentrée, notre site web a fait peau neuve ! Découvrez toutes nos actualités, un descriptif détaillé pour chacune de nos bières, des pages dédiées à notre savoir-faire, notre histoire et notre équipe en un clic !
https://brasserie-des-cimes.com/

29/08/2024

Bonjour,
Nous vous informons qu'il n'y aura pas de visite guidée du 2 au 16 septembre inclus.
Le point de vente direct restera néanmoins ouvert !
En vous remerciant pour votre compréhension.

/ WORLD BEER AWARDS 2024 🏆A défaut de pouvoir participer aux Jeux Olympiques 2024, nous avons comme chaque année, partic...
08/08/2024

/ WORLD BEER AWARDS 2024 🏆

A défaut de pouvoir participer aux Jeux Olympiques 2024, nous avons comme chaque année, participé aux World Beer Awards et nous sommes fiers d'avoir remporté 10 médailles ! Bravo à nos brasseurs pour leur passion et leur savoir-faire ! 🎉

🏅 France Winner pour notre Cime (Lager - International Lager)
🏅 France Winner pour notre Yéti (Pale Beer - Belgian Style Triple)
🥇 Médaille d'Or pour notre Cime (Lager - International Lager)
🥇 Médaille d'Or pour notre Yéti (Pale Beer - Belgian Style triple)
🥇 Médaille d'Or pour notre Abominable (Belgian Style Strong Dark Beer)
🥈 Médaille d'argent pour notre IPL (Lager - Hoppy Pilsener)
🥉Médaille de Bronze pour notre Aiguille Blanche (Wheat Beer - Belgian Style Witbier)
🥉Médaille de Bronze pour notre Imperial Stout (Stout & Porter - Imperial Stout)
🥉 Médaille de Bronze pout notre Piste Noire (Pale beer - Amber)
🥉 Médaille de Bronze pour notre RYE IPA (IPA specialty)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

/ 📍 SAVOIERetrouvez nos produits à la Liquoristerie de la Vanoise à Pralognan-la-Vanoise ! Cette petite entreprise famil...
19/07/2024

/ 📍 SAVOIE
Retrouvez nos produits à la Liquoristerie de la Vanoise à Pralognan-la-Vanoise ! Cette petite entreprise familiale propose depuis plus de 20 ans des alcools faits maison ainsi que des produits artisanaux des Pays de Savoie.

/ 🍺 UNE ÉQUIPE FIÈRE ET PASSIONNÉEPolyvalence, savoir-faire et surtout passion... Aujourd'hui avec une équipe de 14 pers...
15/07/2024

/ 🍺 UNE ÉQUIPE FIÈRE ET PASSIONNÉE
Polyvalence, savoir-faire et surtout passion... Aujourd'hui avec une équipe de 14 personnes, notre brasserie est animée par la volonté de continuer son développement, afin de pouvoir vous proposer de nouvelles bières pour de futurs moments de dégustation et de partage !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

/ HOUBLONNAGE À FROID🍺Mais qu'est-ce donc que cette grosse machine ? Il s'agit d'un houblonneur à froid ! Le houblonnage...
12/07/2024

/ HOUBLONNAGE À FROID🍺
Mais qu'est-ce donc que cette grosse machine ? Il s'agit d'un houblonneur à froid ! Le houblonnage à froid (ou encore dry hopping) consiste à ajouter le houblon pendant la fermentation. Quel est l'intérêt ? Diminuer l'amertume du houblon sans en altérer les arômes... Ce qui permet d'obtenir un équilibre parfait entre aromatique et amertume. Nous utilisons cette technique pour toutes nos IPA !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

/ MERCI !!! ❤Un immense merci à tous ceux qui ont répondu présent à notre SUMMER PARTY ! Comme toujours, bonne humeur, s...
05/07/2024

/ MERCI !!! ❤
Un immense merci à tous ceux qui ont répondu présent à notre SUMMER PARTY ! Comme toujours, bonne humeur, super musique (merci Rock Of Ages !) et de bons petits plats (Merci Le Globe Trucker)
Nous vous préparons une surprise pour Octobre, alors restez connectés !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Florie Mazza 📸

05/07/2024

/ DE L'ÉPI AU DEMI...
Découvrez tous les secrets de fabrication de la bière à travers cette superbe vidéo intitulée "De l'Épi au demi" produite par Les Films de l'Europe, partagée par Les Brasseurs de France ! Un magnifique résumé de notre travail, de la terre, jusqu'au verre 🍺
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Merci Radio Grand Lac 92.1 FM pour ce moment de partage et de convivialité !
25/06/2024

Merci Radio Grand Lac 92.1 FM pour ce moment de partage et de convivialité !

🔥Mardi 25 juin à 11h00, émission spéciale pour vous présenter la "Summer Party" de notre partenaire la Brasserie des Cimes !🔥

👉Vendredi 28 juin, de 16h00 à 23h00, une soirée festive vous attend...avec notamment la découverte de la bière éphémère pour l'été !
A 20h00, concert avec le groupe Rock of Ages.

👉Vous saurez tout en écoutant le 92.1FM et radiograndlac.com !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

/ 🍺 NEIPAUne bière blonde trouble, se rapprochant d'un jus de fruits tropical, grâce à l'ajout de flocons d'avoine pour ...
18/06/2024

/ 🍺 NEIPA
Une bière blonde trouble, se rapprochant d'un jus de fruits tropical, grâce à l'ajout de flocons d'avoine pour le corps et d'une grande quantité de houblons aromatiques pour les notes de fruits exotiques... Notre bière éphémère de l'été en format 75 cL !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

/ PRESSE 📣Un immense merci à Aix les Bains Riviera des Alpes pour ce bel article sur la Brasserie des Cimes dans le dern...
14/06/2024

/ PRESSE 📣
Un immense merci à Aix les Bains Riviera des Alpes pour ce bel article sur la Brasserie des Cimes dans le dernier magazine Bleu ! Cette magnifique r***e met en valeur notre beau patrimoine, nos beaux paysages, le savoir-faire de nos artisans mais aussi la douceur de vivre à la "Riviera des Alpes".
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

/ BIÈRE ÉPHÉMÈRE Dry hopping en cours… Notre bière éphémère arrive ! Je suis une bière blonde trouble, se rapprochant d'...
12/06/2024

/ BIÈRE ÉPHÉMÈRE
Dry hopping en cours… Notre bière éphémère arrive ! Je suis une bière blonde trouble, se rapprochant d'un jus de fruits tropical. Je contiens une grande quantité de houblons aromatiques aux notes de fruits exotiques... Je suis ???
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

/ ÉVÈNEMENT 📣Retrouvez-nous ce samedi de 18h à 22h pour la fête de la Bière à Froges ! On vous y attend nombreux !
10/06/2024

/ ÉVÈNEMENT 📣
Retrouvez-nous ce samedi de 18h à 22h pour la fête de la Bière à Froges ! On vous y attend nombreux !

/ UNE GAMME COMPLÈTELa Brasserie des Cimes c'est 13 recettes différentes dans sa gamme permanente. Il y a donc forcément...
27/05/2024

/ UNE GAMME COMPLÈTE
La Brasserie des Cimes c'est 13 recettes différentes dans sa gamme permanente. Il y a donc forcément une bière pour vous ! Parmi elles, nos 6 bières de spécialité : La Hors Piste, l'Aiguille Blanche, la Yéti, la Cime, la Piste Noire et enfin, L'Abominable... Laquelle préférez-vous ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

/ 🍺 INDIA PALE ALENotes d'agrumes et amertume modérée, découvrez notre India Pale Ale, une bière légère, idéale pour la ...
15/05/2024

/ 🍺 INDIA PALE ALE
Notes d'agrumes et amertume modérée, découvrez notre India Pale Ale, une bière légère, idéale pour la saison estivale !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Bonjour à tous,Notre brasserie sera fermée le 01 mai, du 08 au 12 mai et le lundi 20 mai.En vous remerciant pour votre c...
29/04/2024

Bonjour à tous,
Notre brasserie sera fermée le 01 mai, du 08 au 12 mai et le lundi 20 mai.
En vous remerciant pour votre compréhension,
Bonne journée

/ 🍺 Bière des CimesNotre Rye IPA est brassée avec 3 malts d'orge et de seigle, et 3 houblons (Pacifica, Magnum et Amaril...
24/04/2024

/ 🍺 Bière des Cimes
Notre Rye IPA est brassée avec 3 malts d'orge et de seigle, et 3 houblons (Pacifica, Magnum et Amarillo). La technique du dry hopping est également utilisée pour révéler l’aromatique des houblons. Le seigle apporte texture et sécheresse à cette bière ambrée...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

/ BRASSERIE AIXOISE DEPUIS 25 ANSLa saviez-vous ? Notre brasserie a été créée en Novembre 1998 et notre premier brassage...
19/04/2024

/ BRASSERIE AIXOISE DEPUIS 25 ANS
La saviez-vous ? Notre brasserie a été créée en Novembre 1998 et notre premier brassage a été réalisé en juin 1999 ! Nous célébrons donc cette année nos 25 ans d'existence, au sein de la ville thermale d'Aix-les-Bains. Vous trouverez quelques photos de notre brasserie à ses débuts pour l'occasion !
Une surprise se prépare, restez connectés ! 😉

/ PARTENARIAT La Brasserie est fière d'être partenaire de Radio Grand Lac 92.1 FM, une radio locale de qualité qui met e...
05/04/2024

/ PARTENARIAT
La Brasserie est fière d'être partenaire de Radio Grand Lac 92.1 FM, une radio locale de qualité qui met en avant les acteurs de notre beau territoire ! 🏔️

/ JOURNÉE ÉQUIPE 🍻Toute l'équipe de la Brasserie s'est réunie pour une journée Team-building, afin de se retrouver en-de...
02/04/2024

/ JOURNÉE ÉQUIPE 🍻
Toute l'équipe de la Brasserie s'est réunie pour une journée Team-building, afin de se retrouver en-dehors de nos tâches quotidiennes dans un moment convivial et collaboratif ! Au programme : réunion d'équipe, visite de la Société des Eaux d'Aix-les-Bains (merci à Philippe Germaneau pour le temps accordé et cette belle découverte de la SEAB), repas d'équipe chez l'un de nos clients situé à Annecy et moment détente à la Quizz Room d'Annecy ! Une habitude annuelle qui nous tient à cœur afin de favoriser la cohésion d'équipe et la communication interne !

/ 🍺 Bière d'hiverUne bière de blé ambrée artisanale, où le miel s'associe à la fleur de sureau et au gingembre pour réch...
06/03/2024

/ 🍺 Bière d'hiver
Une bière de blé ambrée artisanale, où le miel s'associe à la fleur de sureau et au gingembre pour réchauffer vos soirées d'hiver...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

/ NOUVEAU 🍺Vous l'avez aimée en format 33 cL, la voilà qui arrive en 75 cL ! Notre IPA est à présent disponible en grand...
21/02/2024

/ NOUVEAU 🍺
Vous l'avez aimée en format 33 cL, la voilà qui arrive en 75 cL ! Notre IPA est à présent disponible en grand format, idéal à partager et... avec une nouvelle étiquette !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

/ 🍺 Aiguille BlancheUne bière subtile en envoûtante, au nez singulier et original qui saura vous surprendre. En bouche, ...
16/02/2024

/ 🍺 Aiguille Blanche
Une bière subtile en envoûtante, au nez singulier et original qui saura vous surprendre. En bouche, notre Aiguille Blanche est d'abord subtile et douce, puis une fine amertume se révèle pour parfaire son bouquet aromatique.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🎁 CONCOURS TERMINÉ 🎁 Pour les vacances d'hiver ❄️ qui arrivent, nous avons décidé de vous gâter !Tentez de gagner 6 bout...
02/02/2024

🎁 CONCOURS TERMINÉ 🎁

Pour les vacances d'hiver ❄️ qui arrivent, nous avons décidé de vous gâter !
Tentez de gagner 6 bouteilles 33 cL Brasserie des Cimes 🍺 !
Pour jouer, rien de plus simple* :
1. Aimer ce post
2. Suivre notre page
3. Commenter avec votre bière Brasserie des Cimes préférée, en taguant un ami avec qui trinquer!
Le gagnant sera tiré au sort le 12/02 !
*Jeu réservé aux personnes majeures résidant en France.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
📷 Phil Armanet - drone photo vidéo

/ NOUVEL ESSAI FILTRATION 😍Notre brasserie continue d'investir dans son développement ! En cours de test, une belle mach...
18/01/2024

/ NOUVEL ESSAI FILTRATION 😍
Notre brasserie continue d'investir dans son développement ! En cours de test, une belle machine à filtration, entièrement automatique qui nous permettrait de réduire notre consommation en eau et en énergie... sans détériorer la qualité de nos bières artisanales évidemment 😎

/ BONNE ANNÉE 🎉Toute l'équipe de la Brasserie des Cimes vous remercie pour votre fidélité et vous souhaite une très bell...
09/01/2024

/ BONNE ANNÉE 🎉

Toute l'équipe de la Brasserie des Cimes vous remercie pour votre fidélité et vous souhaite une très belle année 2024 !

/ 🍺 Savoir-faireLe saviez-vous ? Notre brasserie compte 8 tanks de fermentation de 10 000L et 4 autres de 15 000L ! La f...
02/01/2024

/ 🍺 Savoir-faire
Le saviez-vous ? Notre brasserie compte 8 tanks de fermentation de 10 000L et 4 autres de 15 000L ! La fermention primaire dure environ une semaine et la maturation entre 2 et 3 semaines... ⏳
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

/ JOYEUSES FÊTESLa Brasserie des Cimes sera exceptionnellement fermée du 29/12 au 2 janvier inclus. Il n'y aura égalemen...
22/12/2023

/ JOYEUSES FÊTES
La Brasserie des Cimes sera exceptionnellement fermée du 29/12 au 2 janvier inclus.
Il n'y aura également pas de visite guidée de la brasserie du 29/12 au 8 janvier inclus.
Merci pour votre compréhension et joyeuses fêtes !

/ VICTIME DE SON SUCCÈS 🌰Nous vous informons être actuellement en rupture de mousse à la châtaigne ! Nous vous tiendrons...
22/12/2023

/ VICTIME DE SON SUCCÈS 🌰
Nous vous informons être actuellement en rupture de mousse à la châtaigne ! Nous vous tiendrons rapidement informés dès qu'elle sera de retour !

Adresse

152 Avenue De Saint Simond
Aix-les-Bains
73100

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
13:30 - 17:00
Mardi 09:00 - 12:30
13:30 - 17:00
Mercredi 09:00 - 12:30
13:30 - 17:00
Jeudi 09:00 - 12:30
13:30 - 17:00
Vendredi 09:00 - 12:30
13:30 - 16:00

Téléphone

+33479881680

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Brasserie des Cimes publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Vidéos

Partager


Autres Magasin spécialisé dans la vente d’alcools à Aix-les-Bains

Voir Toutes