Зефир Торты Моти Flores Malvavisco Tartas Mochi Valencia

Зефир  Торты  Моти Flores Malvavisco Tartas Mochi Valencia Soy Lidiya!

Готовлю уникальные Зефирные цветы! Regalos con el efecto wow! Una de las primeras pasteleras en España en dar a conocer las flores de malvavisco.

Lo que hago es muy delicioso y diferente! Entrega en toda España a partir de 8 €

🆕️Nueva sorpresa en nuestras cajas🪷: los macarons. Un toque diferente que acompaña a nuestras flores⚘️ de malvavisco y a...
14/11/2024

🆕️Nueva sorpresa en nuestras cajas🪷: los macarons. Un toque diferente que acompaña a nuestras flores⚘️ de malvavisco y añade un extra de dulzura. Porque los pequeños placeres ⚘️se disfrutan mejor en buena compañía. ¿Con quién los compartirías?

В дежу:70 г белка70 г сахаращепотка лимонной кислотыВ сотейник:100 мл воды-7r arар-агара (900 blum)170 г малинового пюре...
24/09/2024

В дежу:
70 г белка
70 г сахара
щепотка лимонной кислоты
В сотейник:
100 мл воды
-7r arар-агара (900 blum)
170 г малинового пюре (без косточек)
170 сахара
-30 г инвертного сиропа (можно заменить сахаром)
Белок взбиваем сначала до состояния пены, затем
добавляем сахар и взбиваем меренгу
до плотных пик. Параллельно варим сироп с
момента активного кипения 6 минут,, переодически
перемешивайте его,тчтобы не пригорел. Вливаем
сироп к меренге и взбиваем до уплотнения массы,
до появления пещерок
Перекладываем массу в кондитерский мешок с
насадкой и отсаживаем завитки. Оставляем на
стабилизацию на 24 часа. Затем
обсыпаем сахарной пудрой.
ЗЕФИР ГОТОВ!!
Наслаждаемся вкусным зефиро

En un bol para batir:
70 g de clara dehuevo
70 g de azucar
Una pizca de acido citrico (o jugo de limon)
En una cacerola:
100 ml de agua
8 g de agar-agar (900 blum)
170 g de puré de frambuesa (sin semillas)
170 g de azúcar
30 g de jarabe invertido (puede reemplazarse porvazúcar)
Batimos las claras de huevo hasta que estén
espumosas, luego añadimos el azúcar y batimos elnmerengue hasta obtener picos firmes. Mientras tanto, cocinamos el jarabe. Desde el momento en que comienza a hervir activamente, lo cocinamos durante 6 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se
queme. Vertemos el jarabe en el merengue y batimosvhasta que la mezcla se espese y aparezcan pequeñas "cuevas" en la masa.
Colocamos la masa en una manga pastelera con una boquilla y formamos espirales. Dejamos estabilizar durante 24 horas. Luego, espolvoreamos con azúcar en polvo.
iEl malvavisco (zephyr) está listo!
Disfruta de un delicioso malvavisco.

09/09/2024
Detrás de cada uno de nuestros ramos⚘️ de malvaviscos no solo hay creatividad, sino también un cuidado especial por los ...
16/05/2024

Detrás de cada uno de nuestros ramos⚘️ de malvaviscos no solo hay creatividad, sino también un cuidado especial por los detalles.
Quiero compartir con vosotr@s lo que incluye el empaque de nuestros ramos: 💐

1️⃣ Papel de alta calidad para ramos🎀: no solo luce hermoso, sino que también otorga elegancia y una belleza inolvidable a cada ramo.
2️⃣ Papel de seda🦋: añade volumen al ramo y ayuda a decorar cada capa de manera hermosa.
3️⃣ Envoltura🌹: cada ramo se envuelve cuidadosamente para evitar el polvo y mantener la apariencia perfecta de sus flores. El ramo queda cerrado por medio de un bonito lazo que aporta aun mas si cabe, mas belleza.
4️⃣ Bolsa para empaquetar flores🌹: el toque final que garantiza no solo una apariencia elegante, sino también la comodidad en el transporte.

Cada elemento del empaque está seleccionado con amor, para que su regalo traiga alegría y admiración. ¡Gracias por confiar en nuestro arte y atención a los detalles! 🌸💕

Dirección

Avenida Hermanos Maristas
Valencia
46013

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 19:00
Martes 09:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 19:00
Viernes 09:00 - 14:00

Teléfono

+34603142015

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