Más que CATAS

07/12/2023

Vamos a lo seguro.

11/05/2023

Selección de Prensa: https://elvinicola.es/gran-papel-de-espana-en-el-challenge-international-du-vin-con-106-vinos-premiados/?fbclid=IwAR09OaVYjWFxF9aZ5MeBmVxBdu4h7BNrYPAm71ysnVKM7zbP_jilSmVy6RI

Los vinos españoles obtuvieron más de 100 medallas en el prestigios certamen Challenge International Du Vin.

15/04/2023

Todas distintas, únicas e inolvidables.

Gracias, gracias, gracias!!! Con grupos de cata como el de anoche, solo se piensa en continuar con este proyecto, al menos, otros ocho años Más.

De nuevo, una mención especial a GastroTerraza La Fortissima, por el precioso entorno, por su buena cocina, pero sobre todo, por la profesionalidad y trato exquisito de todo su personal.

12/04/2023

Compartiendo orgullo desde Más que CATAS.
Bodegas Faustino González

09/04/2023

23/01/2023

Curiosa Selección de Prensa:

¿Con qué vino van mejor unas alubias?, ¿el jamón y el champagne hacen buena pareja?... aclaramos dudas y desterramos leyendas

19/01/2023

Selección de Prensa:

Un estudio ha evidenciado cómo el cambio climático está alterando el sabor del vino, y todo ello se debe a la fecha de recogida de la uva, que cada vez se adelanta más.

25/12/2022

Modo Navidad 😉

25/12/2022

En las Bodas de Caná, el mejor vino fue reservado para el final.

14/12/2022

Que difícil elegir, en estos días, entre tanta obra de arte!!!

26/10/2022

Asistimos y disfrutamos del evento de presentación de la línea de productos ”959 Ibérico Consorcio de Jabugo” en una ubicación singular, Sabores del Almacenito, gracias a la gentileza y profesionalidad de Toni Delgado, (TimeMag - Una guía de lujo personal en Barcelona).
Un gusto escuchar a Jose Maria Montero Sandoval recordándonos el valor único e incomparable de la Dehesa y su íntima conexión con un sentimiento imprescindible y transformador, “La Felicidad”.
De todo esto nos alimentamos para crear nuestras experiencias de Catas… ya os podéis figurar la próxima ;)

23/10/2022

Selección de Prensa:

Si cierras los ojos y piensas en Reino Unido quizás te vengan a la cabeza imágenes de amaneceres neblinosos, adoquines empapados por la lluvia, border collies...

16/10/2022

Volvemos a GastroTerraza La Fortissima para celebrar, con unos nuevos amigos del mundo del vino, el que esperemos haya sido un cumpleaños muy diferente. Para nosotros ha resultado una Cata 100% Más que CATAS.
Gracias por elegirnos y por compartir momentos tan bonitos !!!

15/10/2022

Con esta publicación cerramos, (por ahora), el rescate de recuerdos de nuestra fructífera relación con Bodegas Faustino González , durante los últimos siete años de actividad de Más que CATAS y que nos a servido para celebrar el 50 Aniversario de la Bodega.

Nuestro álbum fotográfico recorre hoy multitud de iniciativas realizadas para la promoción de los vinos de Cruz Vieja en nuestro entorno: presencia en ferias profesionales, visitas guiadas a las bodegas, formación homologada por la D.O. en nuestra aula de cata, nuestra intervención en un precioso reportaje realiazado por el programa Tierra y mar… Todas, experiencias muy enriquecedoras de las que nos sentimos felices y orgullosos si sirvieron para que alguien más conociera y disfrutara de estos magníficos vinos.

12/10/2022

Consideramos que la mejor celebración para esos 50 años de Bodegas Faustino González es recordar las catas singulares que hemos celebrado en tantas ocasiones en torno a sus vinos. Hasta una “radio-cata”, maridada con genuino jamón de Jabugo, hubo en estos años!

07/10/2022

Bodegas Faustino González continúa celebrando su 50 Aniversario a lo grande!!!
Anoche tuvimos el privilegio y tremendo placer de asistir a la cata/cena organizada en el Restaurante LA CARBONA, en un ambiente festivo, de celebración y amistad.
Felicidades a la bodega y al restaurante por tan magnifica iniciativa.
Merece mención especial el menú diseñado para la ocasión y su perfecto maridaje con todo el catálogo de CRUZ VIEJA.
De nuevo, gracias y felicidades!!!

01/10/2022

Seguimos celebrando ese medio siglo de Bodegas Faustino González y seguimos recordando todo lo realizado juntos en estos últimos seis años.

Porque llegó el día que quisimos compartir estos vinos singulares con vosotros y lo hicimos a través de los bares y restaurantes que supieron apreciar la oportunidad única que les brindábamos:

La Azotea Sevilla, Palo Cortao Sevilla, Cañabota, El Traga, Taberna Manolo Cateca, El Gallinero de Sandra Restaurante, el antiguo Restaurante DeÓ, (un saludo a nuestro amigo Leo Ramos, ahora con su proyecto Cal Viva Taberna-Restaurante), o en el mismísimo Hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel, Seville, donde la presentación en “medias botellas” del Fino Cruz Vieja no faltaba en su restaurante.

28/09/2022

Con motivo de la celebración de los 50 años de Bodegas Faustino González, comenzamos aquí una serie de publicaciones que irán rescatando del recuerdo la maravillosa relación que Más que Catas inició con esta querida familia y sus extraordinarios vinos, hace ya algo más de seis años.
Esta historia comienza en abril de 2016, con nuestra primera Cata de Presentación de los vinos de la bodega en un edificio singular de Sevilla. Os dejamos un evocador álbum fotográfico que recuerda aquel evento:

16/09/2022

13/09/2022

La ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL DEL VINO DE ESPAÑA, (MejorCon_Vino), ha puesto en servicio esta página que nos está sorprendiendo muy gratamente y que consideramos que os puede interesar:

Contenidos donde podrás descubrir, aprender, explorar y disfrutar del mundo del vino como nunca lo habías hecho hasta ahora. No importa si sabes mucho o poco de vinos, tenemos contenidos para todos los gustos.

11/09/2022

Algunos días…
Siempre !
Bodegas Alonso Cuesta

21/08/2022

Esta es nuestra propuesta, deberías de probarla:

21/08/2022

Selección de prensa: https://www.abc.es/gastronomia/maridajes-verano-vino-pareja-perfecta-20220821172629-nt.html

Con unas pautas sencillas se pueden orquestar maridajes inolvidables entre la gastronomía que apetece con las altas temperaturas, los momentos de relax y buena compañía y una buena copa

11/08/2022

Selección de Prensa: Se pueden planificar mejores vacaciones?

https://www.ondacero.es/noticias/sociedad/vuelve-enoturismo-ocho-mejores-rutas-bodegas-espana_2022081162f528f5142d7b0001886c0e.html

Descubre los mejores lugares de España para hacer catas de vino y disfrutar del enoturismo.

25/07/2022

Selección de prensa: https://www.vozpopuli.com/gastropoli/uva-malvar-blanca.html

Olvidada y ahora recuperada, surge con fuerza como protagonista en la elaboración vinos blancos

23/07/2022

Cuando nuestra marca cobra todo su sentido, Más que Catas.

22/07/2022

Selección de Prensa: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/07/08/articulo/1657271384_984210.html

El vino que mezcla uvas blancas y tintas estaba en todas partes en la España de hace 100 años. Denostado por vulgar por los finolis, ha llegado la hora de reivindicarlo como bebida ideal para el calor.

16/07/2022

En una cata, cada detalle es fundamental, la elección del sitio nos diferencia, pero nuestra obsesión son los vinos.

16/07/2022

A nosotros nos apetece mucho. Y a ti?.
Es muy fácil, solo tienes que pedirlo, todo lo demás es cosa de Más que Catas.

24/06/2022

Reflexión sobre lo Visto en las Redes:
Por desgracia, lo que sucede en el vídeo, no es una simple anécdota y aplica tanto a nuestro querido “mundo del vino” como a otros muchísimos “mundillos”, plagados, cada vez más, de solo postureo, figuras vende humo que entienden de todo y mucho, ("todólogos" que les llama un buen amigo ;), personajes que hablan en jergas indescifrables sin el más mínimo sentido ni contenido real.
Nuestra recomendación y nuestra actitud: humildad, mucha humildad 😉

Feliz fin de semana compartiendo, con sencillez, esos vinos que tanto nos gustan!!!