Delatierra Vinoteca

Delatierra Vinoteca En Delatierra queremos ser tu vinoteca de referencia en Sevilla. Una tienda donde encontrarás lo que nos gusta 🍷🍷
¡Te esperamos!
📍Calle Adriano 24
🕒 11:00-19:00

Delatierra es una empresa creada en el año 1998 en Sevilla, con una vinculación al mundo del vino por parte de la familia de su fundador, desde el siglo XIX. Originario y frecuente visitante de San Vicente de la Sonsierra. La empresa se dedica desde un principio a intentar llevar la diversidad del mundo del vino, a todos los rincones de Andalucía, basada en la distribución a la restauración y la h

ostelería, contamos con más de 1000 referencias de calidad de todas las zonas vinícolas del mundo. Con una tienda en el polígono Pisa (Mairena del Aljarafe), también intenta llevar al consumidor privado la cultura del vino en forma de cursos, catas, comidas maridadas y cualquier otra actividad relacionada con este mundo.

🍽Maridaje de verano: Gallinas y focas🍽Hoy os presentamos un tinto elaborado en Mallorca, un coupage de Manto Negro y Syr...
09/07/2025

🍽Maridaje de verano: Gallinas y focas🍽

Hoy os presentamos un tinto elaborado en Mallorca, un coupage de Manto Negro y Syrah con 18 meses de barrica 🍇🍇 Estamos hablando de Gallinas y Focas, un vino elaborado por en colaboración con Amadip Esment; una asociación que trabaja con personas con discapacidad intelectual ✨

Un tinto cargado de fruta negra madura, flores, notas especiadas y torrefactas. Un vino sabroso, de taninos sedosos y final medio-largo. ¿Nuestra propuesta de maridaje? Una tabla de queso y chacinas. ¿Se puede pedir algo más para una noche de verano? 🍷

¡No os perdáis la oportunidad de probarlo!
📍Calle Adriano 24
⏰11:00 - 19:00
🗓 Lunes a Viernes

🍽Maridaje de verano: Líbero🍽Hoy os presentamos Líbero, un vino blanco elaborado en la D.O. Condado de Huelva por la bode...
08/07/2025

🍽Maridaje de verano: Líbero🍽

Hoy os presentamos Líbero, un vino blanco elaborado en la D.O. Condado de Huelva por la bodega con las variedades Zalema y Listán del Condado 🍇🍇
Para su elaboración, la zalema reposa en bocoyes usados de oloroso, mientras que la Listán envejece en barricas de roble francés donde desarrolla velo de flor. El ensamblaje nos da como resultado un vino blanco untuoso, con un marcado carácter mineral y persistencia en boca. En la nariz encontramos manzana asada, piel de cítricos y notas de bajo monte.

Para maridarlo os proponemos otro producto estrella de la región, unos langostinos a la brasa 🦐🦐 La combinación elevará la experiencia gastronómica al cielo 🔝🔝

¡No os perdáis la oportunidad de probarlo!

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🍽Maridajes de verano: Heraclio Alfaro Finca Estarijo🍽Empezamos la semana con un tinto elaborado en D.O. Ca Rioja por la ...
07/07/2025

🍽Maridajes de verano: Heraclio Alfaro Finca Estarijo🍽

Empezamos la semana con un tinto elaborado en D.O. Ca Rioja por la bodega . Estamos hablado de Heraclio Alfaro Finca Estarijo, elaborado con uva Tempranillo y Garnacha y algo de Mazuelo y Graciano 🍇Esta combinación pasa 12 meses en barrica. El resultado es un vino equilibrado y largo, donde priman las notas de fresa compotada, cerezas licorosas y ligeros toques herbáceos 🍒

Para maridarlo os proponemos un arroz de secreto ibérico y alcachofas. La combinación os va a gustar, ¡os lo garantizamos! 🍷

¡No os perdáis la oportunidad de probarlo!
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📣Plan de sábado📣📍Restaurante Cerdo Negro – Sevilla🍷 Venta Las Vacas, de 🍽️ Sabor auténtico, maridado con carácterEn Cerd...
05/07/2025

📣Plan de sábado📣

📍Restaurante Cerdo Negro – Sevilla
🍷 Venta Las Vacas, de
🍽️ Sabor auténtico, maridado con carácter

En Cerdo Negro, cada bocado es un homenaje a la tierra. Su cocina rinde culto al producto y a la memoria, con platos que despiertan los sentidos y vinos que los elevan. En la imagen: Croquetas cremosas de chuletón madurado, maridadas con la potencia equilibrada y la fruta madura del Venta Las Vacas. Un tinto que abraza la intensidad del plato sin robarle protagonismo.

Y tú, ¿te vas a quedas sin probarlo?
Nosotros os esperamos el lunes para seguir hablando de vino, mientras tanto ¡Tomaros una copa de buen vino a nuestra salud! 🍷

🍷Predicador Blanco🍷Terminamos las recomendaciones de la semana con este blanco, elaborado por  en la D. O. Ca Rioja. Par...
04/07/2025

🍷Predicador Blanco🍷

Terminamos las recomendaciones de la semana con este blanco, elaborado por en la D. O. Ca Rioja. Para su producción se utilizan las variedades Viura, Malvasía y Garnacha blanca, que envejecen durante 8 meses en barricas de roble francés 🍇🍇¡Un vino que enamora!

🗒nota de cata🗒
👃Fruta de hueso, flores blancas, sutiles notas minerales y de la crianza en barrica.
👄En boca es frutal, voluminoso y con buena estructura. Con una buena acidez, presenta una frescura brillante y un final largo.

¡No os perdáis la oportunidad de probarlo!

🍷Oliver Moragues Prensal Blanc🍷Este vino blanco se elabora en Mallorca, por la bodega  . Para su elaboración, se utiliza...
03/07/2025

🍷Oliver Moragues Prensal Blanc🍷

Este vino blanco se elabora en Mallorca, por la bodega . Para su elaboración, se utiliza una variedad blanca emblemática de la isla: la Prensal Blanc 🍇
Un blanco expresivo y fresco que hará las delicias de cualquier mesa donde lo llevéis 🍷

🗒nota de cata🗒
👃Peras, manzanas, plátano
👄Cremoso, con una frescura excepcional muy bien integrada. Largo en boca,

¡No os perdáis la oportunidad de probarlo!
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🍷As dos ladeiras🍷Hoy nos vamos a la D.O. Valdeorras, en Galicia. Donde  elabora esta vino blanco con la variedad Godello...
02/07/2025

🍷As dos ladeiras🍷

Hoy nos vamos a la D.O. Valdeorras, en Galicia. Donde elabora esta vino blanco con la variedad Godello, que duerme durante 8 meses en barricas de roble para terminar de producir un vino mineral a la par que sedoso ✨

🗒nota de cata🗒
👃Fruta blanca madura, flores, hierba seca y notas minerales
👄Untuoso, con buena acidez y mineralidad marcada. Se percibe fresco y elegante. La crianza sobre lías finas le aporta volumen y complejidad.

¡No os perdáis la oportunidad de probarlo!
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🍷Breñal🍷Este blanco, de  , se elabora con Garnacha blanca, Viognier y Vigiriega en la serranía de Ronda 🍇Tras 6 meses de...
01/07/2025

🍷Breñal🍷

Este blanco, de , se elabora con Garnacha blanca, Viognier y Vigiriega en la serranía de Ronda 🍇Tras 6 meses de crianza y trabajo de lías, una vez más, esta bodega nos presenta un vino delicado y lleno de carácter que hará las delicias de cualquier evento al que decidáis llevarlo 🔝

🗒nota de cata🗒
👃Pera, tiza, monte bajo.
👄Exuberante, con una mineralidad marcada. Largo en boca y con una acidez deliciosa.

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✨Vinos blancos para una comida con amigos✨El verano es sinónimo de disfrutar. Es la época donde aprovechamos para reunir...
30/06/2025

✨Vinos blancos para una comida con amigos✨

El verano es sinónimo de disfrutar. Es la época donde aprovechamos para reunirnos con nuestros amigos y ponernos al día en comidas de sobremesa sin fin 🍷

Con esta idea en mente, esta semana os vamos a recomendar cuatro vinos blancos que van a encajar perfectamente en estos eventos para, si es posible, elevar la experiencia y aumentar el disfrute de todos los comensales 🔝🔝

¡Atentos a nuestras publicaciones para no perderos nada!

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🍷Finca la Montesa🍷Terminamos las recomendaciones semanales con este tinto elaborado en la D. O. Ca Rioja por Álvaro Pala...
27/06/2025

🍷Finca la Montesa🍷

Terminamos las recomendaciones semanales con este tinto elaborado en la D. O. Ca Rioja por Álvaro Palacios. Un ensamblaje de Garnacha y Tempranillo 🍇que pasa 12 meses en barrica para producir un vino lleno de carácter; ideal para cualquier velada veraniega que tengáis en mente.

🗒nota de cata🗒
👃Frutos maduros, flores violetas y ligeros toques tostados y especiados.
👄 Jugoso, fresco y con acidez equilibrada y vibrante. En boca se pueden percibir sus toques minerales que reflejan su terroir.

¡No os perdáis la oportunidad de probarlo!
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🍷Dehesa Gago🍷Este tinto se elabora en la D.O. Toro por  con la variedad de la región: Tinta de Toro 🍇 , que reposa levem...
26/06/2025

🍷Dehesa Gago🍷

Este tinto se elabora en la D.O. Toro por con la variedad de la región: Tinta de Toro 🍇 , que reposa levemente en depósitos de cemento. Un vino fresco, cargado de fruta que puede amenizar una calurosa tarde de verano sin problemas 🍷

🗒nota de cata🗒
👃Aromas de fruta fresca, especialmente moras y frambuesas que aportan frescura.
👄Jugoso y ligero, con un carácter dinámico que resalta su origen atlántico.

¡No os perdáis la oportunidad de probarlo!
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Dirección

Seville
41927

Horario de Apertura

Lunes 11:00 - 19:00
Martes 11:00 - 19:00
Miércoles 11:00 - 19:00
Jueves 11:00 - 19:00
Viernes 11:00 - 19:00

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