Salmorejo de cereza
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Si quieres conseguir tener menos hinchazón y cansancio prueba a seguir este orden.
Un menú que podrías probar con nuestros platos sería:
1.- pimientos asados
2.- atún en salsa de salicornia
3.- espaguetis de sepia
Pruébalo y verás la diferencia.
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¡Sorpresa de la semana! 😜 Mira el vídeo para averiguarlo
Donde nos encontramos, para que os orientéis. Que me preguntan muchas personas donde estamos. En zona hornos Púnicos. Observatorio Tomás Azcarate esquina con montigny.
Antonia es una maestra con las tortillitas!!! 🦐
Y aquí todos las prueban! Tanto nuestros clientes como nuestro personal
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¡Buenos días amigos! Qué el clima no os quite la ilusión. La semana santa se puede disfrutar de muchas maneras y la comida típica es una de ellas (incluso en casa). Recuerda que durante esta semana te recomendamos tres fiambreras:
- Guiso de alcauciles con habas y chícharos. Un buen plato de cuchareo fresco y cálido al mismo tiempo.
Seguimos con los postres de autor:
"Los inimitables y reclamados roscos de la abuela Regli". No podemos decir más que están tremendos. Verás que detrás de esa cubierta dorada y glaseada se esconde una masa de lo más esponjosa.
"Las torrijas de la salinera" con melaza de miel y P.X y baño de chocolate blanco. Como ves, una receta que fusiona lo tradicional y lo moderno.
¡Te esperamos!
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Cuando os decimos qué el #secretoestáenlasal no solo lo atribuimos a las propiedades físicas de ésta en cada plato. El verdadero secreto es que la hemos "mamado" y por ello la tenemos como forma de ser y hacer.
Hasta el nacimiento de la fiambrera hay muchas historias que contar así, que aquí os dejo una de ellas.
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La mejor manera de alimentarte sin tener que cocinar. Comer sano es salud
#comersano La Fiambrera de la Salinera #salud
Hoy os presentamos a las artífices de nuestra cocina salinera, y el por qué, del nombre de La Fiambrera de la Salinera. Antiguamente las que le preparaban la comida a los salineros, el llamado "costo", eran las capatazas de las salinas, como los famosos pucheros salineros, con todo sus avios etc.. Nuestra cocina, está basada en la de antaño, elaborada de manera artesanal con productos de calidad y sobre todo con mucho amor. Dando ese sabor tan especial que nos recuerdan a nuestras madres y abuelas. En la cocina de Salina san Vicente nuestros platos son elaborados exclusivamente por un equipo de mujeres, guiado y dirigido por La Chef Regla Ruiz dueña tb de La Fiambrera de la Salinera . (Zona Hornos Púnicos). En las fotos de abajo os presentamos a la nueva y antiguas dirigentes de la cocina de Salina San Vicente. Regla Roman Brenes (nuestra madre) y Ángeles Coto Sucino (abuela paterna).
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Estas Navidades tablas de Quesos, por encargo
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