Jornada de formación con distribuidores y hosteleros del sector en Altea
El pasado jueves tuvimos el placer de participar en una jornada de formación en Altea, junto a distribuidores y hosteleros del sector.
Durante el evento, realizamos una cata para los participantes, donde tuvimos la oportunidad de compartir un poco más sobre nuestros vinos🍷✨
Queremos agradecer especialmente a Borpe Vinos y Licores por contar con nosotros y hacer posible este encuentro.
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¡Oro de Castilla verdejo 2024 ya está aquí! 🍇✨
El clásico verdejo de Rueda renovado 😎🍷 Pablo te cuenta cómo hemos hecho de esta botella algo único.
Ya disponible a la venta. ¿A qué esperas? 😎
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Así ha sido @bcnwineweek desde Oro de Castilla 🍷
Gracias a todos los que os habéis pasado por nuestro stand a conocer nuestros vinos. ¡Nos vemos en la próxima! 🍷
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Aquí podéis ver a Sofía a pleno rendimiento de embotellado de…¡Oro de Castilla 2024! 🍷🫣
Una añada más fresca, aromática y natural, que pronto estará disponible a la venta 🔜
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🍇🚜 La descarga de la uva: El primer paso tras la cosecha
Después de la recogida de la uva, la primera fase en la bodega es la descarga de la uva, donde estas se depositan en la tolva. Este proceso es crucial para garantizar la calidad del vino que producimos.
Al verter las uvas en la tolva, se realiza una limpieza inicial que elimina hojas y tallos, asegurando que solo las mejores uvas continúen en el proceso. Esto ayuda a preservar su frescura y a preparar el camino para la fermentación.
Esta fase marca el inicio de la transformación de nuestras uvas en magnífico viaje desde la uva hasta la copa
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🌙🍇 Vendimia nocturna: la clave para nuestro Verdejo 🍇🌙
Vendimiamos de noche porque las bajas temperaturas minimizan la oxidación, lo que preserva los aromas y sabores frescos de nuestra uva Verdejo.
Además, utilizamos maquinaria especializada para asegurar una recolección más limpia y eficiente, manteniendo intacta la pureza de la uva desde el viñedo hasta la copa.
Descubre cómo tradición e innovación se combinan en cada botella de Oro de Castilla 👇🏻
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¿Te lo perdiste? 👀
♻ Oro de Castilla apuesta por las energías renovables en su nueva bodega en Rueda.
✅ Fuera de la temporada de vendimia el autoabastecimiento es del 70% gracias a su instalación fotovoltaica, sistemas de aislamiento térmico y la caldera de biomasa.
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¿SABÍAS QUE este "trasto" es de enorme utilidad en época de vendimias? El filtro de vacío nos permite separar el mosto limpio de las burbas después de la maceración de las uvas.
Aromas concentrados y mosto limpio...
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🎥 @dorueda ¿Sabías que el momento perfecto para la vendimia no es al azar? En la D.O. Rueda, lo calculamos con precisión. 🧪
👉 Medimos los índices de maduración de varias parcelas de la región para saber cuándo la uva ha alcanzado su máxima madurez. ¿Qué significa esto? ¡El punto exacto en el que la uva está llena de azúcares y sabor! 🎉✨
Este análisis no solo ayuda a las bodegas, sino también a los viticultores a saber cuándo es el momento ideal para comenzar la vendimia, asegurando un vino de la #DORueda de calidad insuperable. ¡Cada vendimia es única! ¿Lo sabías?
Así que, la próxima vez que disfrutes una copa de vino de la #DORueda, recuerda todo el proceso que hay detrás… ¡es detalle, precisión y pasión! 🥂
#VendimiaRueda2024
Vendimia completada de la variedad Sauvignon Blanc, la Verdejo este año necesita más tiempo. Lo bueno se hace esperar.
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El director general del Consejo regulador DO Rueda, Santiago Mora Poveda, explica la importancia y proceso de la Vendimia Nocturna de @dorueda en España, aprovechando su clima continental.
🍾 Llega agosto y Oro de Castilla Crisol es el espumoso con el que querrás brindar en todas tus celebraciones estas vacaciones.
🍽️ Ideal para disfrutar desde el aperitivo hasta el final de la comida. La versatilidad de Crisol lo hace la combinación ideal para las comidas informales y los arroces y pastas.
Puedes conseguirlo en nuestra TIENDA ONLINE 🛒👉 https://orodecastilla.com/categoria-producto/tienda/ con 𝐄𝐍𝐕𝐈́𝐎 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐈𝐒 𝐄𝐍 𝐏𝐄𝐃𝐈𝐃𝐎𝐒 𝐃𝐄𝐒𝐃𝐄 𝟓𝟎€
También posibilidad de realizar el pedido vía WhatsApp 📲 al teléfono 639 78 07 16 para poder asesorarte en la elección del vino que mejor se adapte a tus gustos 🥂🍷
#MomentosDeOro
Verdejo Oro de Castilla
