Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 08:00 - 14:00 Domingo 10:00 - 14:00

Bodegas Rosas, Carrer de Cervantes, 76, Rubí (2025)

19/12/2024

🎆🍷 Traca final d’un 2024 espectacular! 🍷🎆

Amants del vi, hem tancat l’any amb un tast que quedarà gravat a la memòria: Tast vertical Vega Sicilia Único, el vi més icònic d’Espanya! 🏰🍇 Una vetllada on hem celebrat junts la passió pel vi i la història d’una bodega llegendària amb més de 150 anys de trajectòria. 💫

🔸 La nit va començar amb elegància: un escumós monovarietal de chardonnay, el Gran Reserva Chardonnay Milesimé 2018, que ens va obrir les portes a una experiència única.

🔸 Després, el vi protagonista:
✨ Único 2011: rústic i mentolat, amb una evolució espectacular.
✨ Único 2012: càlid, golós i amb una intensitat que va captivar des del primer glop.
✨ Único 2013: elegància i frescor en estat pur, un dels millors dels últims 20 anys.
✨ Único 2014: el preferit de la nit, amb cos, volum i una subtilesa inoblidable.

🍴 Tot això, acompanyat d’un maridatge excepcional amb productes de . Una vetllada que va ser la cirereta perfecta per acomiadar un any ple de tastos inoblidables. 🙌❤️

Gràcies per compartir aquest viatge amb nosaltres. Ens retrobem al 2025 amb més vi i passió! 🍾🎉

🌟🍇 ¡Gran cierre de un 2024 espectacular! 🍇🌟

Amantes del vino, cerramos el año con una cata inolvidable: Vega Sicilia Único, el vino más icónico de España! 🏰🍇 Una noche para celebrar la historia de una bodega legendaria y la pasión por el vino. ❤️

🔹 La velada comenzó con elegancia: un espumoso monovarietal de chardonnay, el Gran Reserva Chardonnay Milesimé 2018, que nos abrió las puertas a una experiencia única.

🔹 Después, los protagonistas:✨ Único 2011: rústico y mentolado, con gran evolución.✨ Único 2012: cálido, intenso y cautivador.✨ Único 2013: fresco, elegante y sedoso, uno de los mejores de los últimos 20 años.✨ Único 2014: el favorito de la noche, con cuerpo, volumen y sutileza.

🍲 Todo acompañado de un maridaje excelente con productos de Lo Salat. Una velada que pone el broche de oro a un año lleno de momentos únicos. 🎉

Gracias por ser parte de este viaje. Nos vemos en 2025 con más vino e ilusión! 🍾🌟

04/12/2024

Feia molt de temps que volíem fer un tast amb una de les varietats estrelles del panorama vinícola com la Pinot Noir, i divendres passat va arribar el dia. Vam parlar de curiositats d’aquest raïm, de zones productores, de vins-elaboradors mítics i vam poder fer una incursió en 3 vins del vell mon i 3 del nou mon amb un càtering de Lo Salat. Per començar vam tenir un bonus track d’un escumós de Californià gràcies en Jose que vam comparar amb el escumós de Catalunya. Posteriorment, vam tastar dos exemples magnífics de vins austers, elegants i llargs de Catalunya i Borgonya.
En la segona part vam marxar fins a Nova Zelanda amb vins amb més intensitat aromàtica, més alcohol (molt ben integrat) e igualment complexes i que es desenvolupaven a la copa. La traca final de la nit va ser un pinot noir de Sonoma, delicat, amb reminiscències de nou mon. Gran tarda del darrer vis a vis abans del tast de Nadal!!! 🍷🍷

• Gramona Roent 2022
• Acusp 2018
• JC Boisset Haute-Cotes Beaune 2021
• Escarpment Pinot Noir 2020
• Escarpment Kupe 2020
• Father John Russian River Valley 2020

Hacía mucho tiempo que queríamos hacer una cata con una de las variedades estrellas del panorama vinícola como la Pinot Noir, y el viernes pasado llegó el día. Pudimos debatir sobre curiosidades de esta uva, de zonas productoras, de vinos-elaboradores míticos e hicimos una incursión en 3 vinos del viejo mundo y 3 del nuevo mundo acompañados por un catering de Lo Salat. Para empezar, tuvimos un bonus track de un espumoso de California gracias a Jose que comparamos con el primer vino, un espumoso Cataluña. Posteriormente, pudimos catar dos ejemplos magníficos de vinos austeros, elegantes y largos de Cataluña y Borgoña.
En la segunda parte nos marchamos hasta Nueva Zelanda; vinos con más intensidad aromática, más alcohol (muy bien integrado) e igualmente complejos y que se desarrollaban de especial forma en la copa. La traca final de la noche fue un pinot noir de Sonoma, delicado, con reminiscencias de nuevo mundo. ¡¡Gran tarde; nuestro último Vis a Vis antes de la cata de Navidad!!

20/11/2024

Darrer wine&friends de l’any i aquest vegada van fer un recorregut per DO poc habituals que va esser molt interessant. Van tastar vins de Ribeira Sacra, Cadis, Extremadura, Mallorca i Lleó.
Vam començar per dos blancs, un de Sauvignon Blanc d’Extremadura molt aromàtic i una palomino de Jerez que va sorprendre molt als assistents.
Després vam tastar quatre vins negres amb un perfil molt variat; molt golosos i fluids els vins de Ribeira Sacra (una mencía) i de Mallorca (Ses Nines); amb més volum, cos i extracció el vins de Cadis i Lleó; que vam donar molt de joc i tenir adeptes segons el perfil preferit de cada persona. Una tarda-nit molt entretinguda i on sempre aprenem coses noves de llocs i estils diferents de vi.🍷🍷

o Habla de Ti 2023
o Sábalo 2022
o Ruxe Ruxe 2021
o Barbazul 2020
o Ses Nines 2022
o Rívola 2018

Último wine&friends del año y esta vez hicimos un recorrido por DO poco habituales que fue muy interesante. Catamos vinos de Ribeira Sacra, Cádiz, Extremadura, Mallorca y León.
Empezamos por dos blancos, uno de Sauvignon Blanc de Extremadura muy aromático y una palomino de Jerez que sorprendió mucho a los asistentes.
Después catamos cuatro vinos tintos con un perfil muy variado; muy golosos y fluidos los vinos de Ribeira Sacra (una mencía) y de Mallorca (Ses Nines); con más volumen, cuerpo y extracción los vinos de Cádiz y León; todos dieron mucho juego y tuvieron adeptos según el perfil preferido de cada persona. Una tarde-noche muy entretenida y donde siempre aprendemos cosas nuevas de lugares y estilos diferentes de vino.

o Habla de Ti 2023
o Sábalo 2022
o Ruxe Ruxe 2021
o Barbazul 2020
o Ses Nines 2022
o Rívola 2018

14/11/2024

Divendres passat vam tenir el darrer Celler Convidat del any; quina nit a Bodegas Rosàs amb Castell d’Encus. De la ma d’Ignasi Pinedo, vam fer un gran recorregut per aquest projecte apassionant fent una mirada cap al passat vinícola de la regió i els nous projectes de futur de la bodega. Vam començar amb un ancestral de llarga guarda amb més de 5 anys en ampolla, que com el seu nom diu és màgic (en Finès Taïka=màgia). El segon vi Ekam, és el més distintiu o insigne del projecte, et transporta a Alemanya. Jhana 2020 va traslladar-nos a aquest estat de meditació-reflexió d’on agafa el seu nom. En primícia vam poder tastar el Saktih sauvignon blanc 2019, una línia de vins que es potenciarà i que tindrà diversos raïms com a protagonistes. En la segona part del tast van fer tres vins negres, Acusp 2018 màgnum, una pinot noir de referència al nostre país i dos Quest, anyada 2014, fresca, un vi molt fluid i una anyada 2016 més càlida, amb volum i estructura. El fi de festa d’aquesta gran nit va ser un vi dolç de botridis noble amb 230 gr de sucre, que gràcies a la seva acidesa tenia un equilibri fantàstic i va entusiasmar a tots els assistents!!!

o Taïka 2017
o Ekam 2022
o Jhana 2020
o Saktih Sauvignon Blanc 2019 (sortirà en breu al mercat)
o Acusp 2018 màgnum
o Quest 2014
o Quest 2016
o Majjan 2018

26/10/2024

Quina tarda més interesant i divertida vam tenir el passat dissabte 19 endinsant-nos en les dues zones més prestigioses i que es mantenen com la meca del vi a França i al món. Vam parlar de les classificacions, les subzones, els raïms, el clima i més singularitats que les fan úniques.
A Borgonya vam poder tastar dos Chardonnays diferents pel temps de criança i localització de les vinyes; el 2021 tenia una concentració i cos més elevat. El pinot noir va ser un magnífic exemple amb criança en barrica i les notes de fruita vermella d’aquesta varietat.
Els Bordeus van agradar molt a tots els assistents, el blanc per no ser tant habitual tastar vins d’aquestes varietats, el negre per la bona evolució i per esser una magnificada anyada com la 2010 i un final dolç amb un vi de Sauternes que sempre be de gust per finalitzar un tast. Llarga vida aquests vins!

• Chateau Gran Village Blanc 2022
• Famille Paquet Mâcon Village Nos 5 terroirs 2023
• Famille Paquet Mâcon-Fuissé Les Bruyeres 2021
• Famille Paquet Bourgogne Pinot Noir 2022
• Chateau Siaurac 2010 Lalande de Pomerol
• Chateau Laribotte Sauternes 2020

Qué tarde más interesante y divertida tuvimos el pasado sábado 19 adentrándonos en las dos zonas más prestigiosas y que se mantienen como la meca del vino en Francia y en el mundo. Hablamos sobre clasificaciones, las subzonas, las uvas, el clima y más singularidades que las hacen únicas.
En Borgoña pudimos catar dos Chardonnays diferentes por el tiempo de crianza y localización de las viñas; el 2021 tenía una concentración y cuerpo más elevado. El pinot noir fue un magnífico ejemplo con crianza en barrica y las notas de fruta roja de esta variedad.
Los Burdeos gustaron mucho a todos los asistentes, el blanco por no ser tan habitual catar vinos de estas variedades, el tinto por la buena evolución y por ser una magnificada añada como la 2010 y un final dulce con un vino de Sauternes que siempre apetecen para finalizar una cata. ¡Larga vida estos vinos!

25/10/2024

Amics amants del vi, us volem comunicar que la fira del vi s’ha ajornat fins el proper cap de setmana. Els horaris de la fira seran els següents:

Horaris
• Divendres 1 de novembre de 11 a 00 h
• Dissabte 2 de novembre d’11 a 00 h
• Diumenge 3 de novembre d’11 a 16 h

Els tastos previstos tindran lloc els següents dies:

• Tast per parelles: Divendres 1 de novembre a les 20h30
• Tast a cegues: Dissabte 2 de novembre a les 20:00

Esperem que el temps acompanyi el proper cap de setmana, us esperem a tots al nostre estand de la fira. Salut i vi!

23/10/2024

Abans del estiu vam fer un tast de novetats en una nova edició dels nostres wine&friends. Vam fer dues rondes, on a la primera vam poder tastar un vi rosat escumós i dos vins blancs. A la segona ronda vam fer tres vins negres.

Vam començar amb la frescor i bona acidesa d’un pinot noir brut, després un cupatge diferent de macabeu-chardonnay-albariño i un godello de Valdeorras amb bon cos. Després una mencia jove, un malbec amb criança llarga de fusta i ampolla i una sangiovese de Rufina, complex i amb bon pas en boca. Un tast on els assistents van gaudir d’aquestes novetats, de raïms més coneguts i també altres més desconeguts, així com procedències diverses, i vam gaudir molt de l’ambient de germanor entre tots!!!🍷🥂

o Batllori Brut Rosat
o Cérvoles Colors Blanc 2022
o Rebolledo Godello 2023
o Rebolledo Mencia 2023
o Caballero de la Cepa 2019
o Selvapiana Chianti Rufina 2021

Antes de iniciar el verano hicimos una cata de novedades en una nueva edición de nuestros wine&friends. Hicimos dos rondas, donde en la primera pudimos catar un vino rosado espumoso y dos vinos blancos. En la segunda ronda hicimos tres vinos tintos.

Empezamos con la frescura y buena acidez de un pinot noir en estilo brut, luego un coupage diferente de macabeo-chardonnay-albariño y un godello de Valdeorras con buen cuerpo. Después catamos una mencia joven, un malbec con crianza larga de barrica y botella y una sangiovese de Rufina, complejo y con buen paso en boca. Una cata donde los asistentes disfrutaron de estas novedades, de uvas más conocidas y también otras más desconocidas, así como procedencias diversas, y disfrutamos mucho del ambiente de hermandad entre todos!!!🍷🥂

o Batllori Brut Rosat
o Cérvoles Colors Blanc 2022
o Rebolledo Godello 2023
o Rebolledo Mencia 2023
o Caballero de la Cepa 2019
o Selvapiana Chianti Rufina 2021

23/10/2024

La fira del vi de Rubí ja la tenim aquí! Des de divendres i fins diumenge es celebrarà en el Celler Cooperatiu de Rubí.

Horari:
Divendres 26 octubre: 18h a 00h
Dissabte 27 octubre: 11h a 00h
Diumenge 28 octubre: 11h a 16h

La fira del vi de Rubí s’apropa i amb ella, tornen a la nostra ciutat els millors vins catalans. Com cada any, Bodegues Rosàs participem de forma activa en aquesta gran festa del vi amb estand propi i organitzant tastos. Enguany, repetim el tast de vins a cegues que tan bona acollida va tenir en la darrera edició i la 4ª edició del tast per parelles.

Enguany, entre molts altres vins i escumosos trobareu al nostre stand:
• Gran Vinari d’Or: Carles Andreu 12@ 2023 (DO Conca de Barberà)
• Gran Vinari d’Or: Miquel Pons Brut Nature Reserva 2021, Caves Miquel Pons (DO CAVA)
• Vinari d’Or: Cava Núria Rosé 2023, Caves Miquel Pons (DO CAVA)
• Vinari de Plata: Carles Andreu Trepat 2021, Carles Andreu (DO Conca de Barberà)
• Vinari d’Or: Ramon Roqueta Garnatxa 2023, Ramon Roqueta (DO Catalunya)
• Vinari d’Or: Anaïs Rosat 2023, U més U (DO Penedès)
• Vinari d’Or: Anaïs Muscat 2023, U més U (DO Penedès)

També tindrem dos tastos que ja son un referent en les activitats de la fira:
- Tast per parelles divendres 20h30 (entrades a la nostre web)
- Tast a cegues dissabte 20h (entrades a la nostre web)

Us esperem a tots!!! Sakut i vi!

20/10/2024

Divendres passat vam tenir la visita com celler convidat de Llopart a Bodegas Rosàs. De la ma de Josep Maria Llopart, 26 generació de la família, vam fer un gran recorregut per l’historia de la de bodega, així com del vins de la bodega. Vam fer tres tandes de vins que ens van permetre seguir el fil conductor del vi, des de el most, el vi base (oportunitat única pels assistents per tastar la columna d’un futur escumós i un vi d’agulla com el vi-brant. La segona ronda de tres vins van ser tres Corpinnats per entrar en els escumosos de segona fermentació, un rosat i dos bruts nature; i la darrera ronda de tres va ser dedicada a les llargues criances, on van agradar molt per les seves singularitats tant el Leopardi, com el Ex-vite més fresc el 2014 i amb notes d’evolució, molt gastronòmic i amb gran volum l’enoteca 2010.
Una nit plena de sorpreses i grans vins!!! 🥂🍷🍾

o Most Flor 2024
o Vi Base Corpinnat 2024
o Vi-Brant 2023
o Integral BN 2022
o Rosé 2021
o Brut Nature Reserva 2020
o Leopardi 2017i
o Ex-Vite 2014
o Ex-Vite Enoteca 2010

El viernes pasado tuvimos la visita como bodega invitada de Llopart en Bodegas Rosàs. De la mano de Josep Maria Llopart, 26 generación de la familia, hicimos un gran recorrido por la historia de la de bodega, así como de los vinos de la misma. Hicimos tres tandas de vinos que nos permitieron seguir el hilo conductor del vino, desde el mosto, el vino base (oportunidad única para los asistentes de poder catar el precursor de un futuro espumoso y un vino de aguja como el Vi-Brant. La segunda ronda de tres vinos fueron tres Corpinnats para entrar en los espumosos de segunda fermentación, un rosado y dos brut nature; y la última ronda de tres fue dedicada a las largas crianzas, donde gustaron mucho por sus singularidades tanto el Leopardi, como el Ex-vite más fresco del 2014 y con notas de evolución, muy gastronómico y con gran volumen la enoteca 2010.
Una noche llena de sorpresas y grandes vinos!!! 🥂🍷🍾

o Most Flor 2024
o Vi Base Corpinnat 2024
o Vi-Brant 2023
o Integral BN 2022
o Rosé 2021
o Brut Nature Reserva 2020
o Leopardi 2017i
o Ex-Vite 2014
o Ex-Vite Enoteca 2010

17/10/2024

Jerez té màgia!!! A l'abril van gaudir d’aquest vins meravellosos i que millor que maridar-los amb ibèrics i diferents productes de la ma d’Alba xarcuters, amb un gran mestre dels vins de Jerez com en Daniel Ibáñez.
Vam poder tastar molts estils de vins de Jerez amb grans maridatges, on el triomfador de la nit va ser l’amontillado amb l’anxova. Una gran experiència de menjar i bons vins que va acabar amb els assistents demanant una nova edició amb altres vins de Jerez, perquè hi ha mil tipologies i són màgics!!!🧀🍷🥩

• Patinegro amb llom ibèric de gla
• Manzanilla La Gitana amb pernil duroc i una paletilla ibèrica de gla
• Fino tio Pepe amb pernil duroc i una paletilla ibèrica de gla
• Amontillado Príncipe amb anxova de Barbate
• Palo Cortado Península amb cecina fumada del Bierzo
• Oloroso Sanchez Romate formatge de cabra de raça payoya “Gazul”
• Bonus: Manzanilla Pasada en Rama Pastora

Jerez tiene duende!!! En abril pudimos disfrutar de estos vinos maravillosos y, que mejor que, maridarlos con ibéricos y diferentes productos de la mano de Alba charcuteros, con un gran maestro de los vinos de Jerez como Daniel Ibáñez.
Pudimos catar muchos estilos de vinos de Jerez con grandes maridajes, donde el triunfador de la noche fue el amontillado con la anchoa. Una gran experiencia de comida y buenos vinos donde los asistentes pidiendo una nueva edición con otros vinos de Jerez, porque hay mil tipologías y son mágicos!!!🧀🍷🥩

1. Patinegro con lomo ibérico de bellota
2. Manzanilla La Gitana con jamón duroc y una paletilla ibérica de bellota
3. Fino tío Pepe con jamón duroc y una paletilla ibérica de bellota
4. Amontillado Príncipe con anchoa de Barbate
5. Palo Cortado Península con cecina ahumada del Bierzo
6. Oloroso Sánchez Romate con queso de cabra de la raza payoya "Gazul"
7. Bonus: Manzanilla Pasada en Rama Pastora

15/10/2024

100 anys de Recaredo!!! En el celler convidat d'abril ens van acompanyar Josep Mata, tercera generació de Recaredo i Roger Poch, responsable comercial i un més de la família Recaredo. Una nit de sorpreses, on ningú sabia el que tastaríem (només la família Recaredo). Vam tastar 3 vins blancs i 9 escumosos de diferents cuvees i anyades, que són el fidel reflex de la diversitat de Celler Credo i Recaredo. El final del viatge, un escumós de 12 anys de criança i 7 anys del degorjat, que va marcar una nit plena de grans vins i escumosos. Una nit amb moltes emocions, on tothom vam sentir que havia sigut una trobada especial!!🥂🍾

Celler Credo
• Volaina 2020
• Miranius 2022
• Ratpenat 2020
Recaredo
• Terrers, 3 anyades a cegues; 10’, 16’, 19’
• Rosat intens 2019
• Subtil 2018
• Serral del Vell 11’ i 17’
• Reserva particular 14’
• Turo d’en Mota 2004 degorjat al 2017

100 años de Recaredo!! En la “bodega invitada” realizada en abril nos acompañaron Josep Mata, tercera generación de Recaredo y Roger Poch, responsable comercial y uno más de la familia Recaredo. Una noche de sorpresas, donde nadie sabía lo que cataríamos (sólo la familia Recaredo). Pudimos catar 3 vinos blancos y 9 espumosos de diferentes cuvees y añadas, que son el fiel reflejo de la diversidad de Bodega Credo y Recaredo. El final del viaje, un espumoso de 12 años de crianza y 7 años desde su degüelle, que marcó una noche llena de grandes vinos y espumosos. Una noche con muchas emociones, donde todos sentimos que había sido un encuentro especial!!🥂🍾

Celler Credo
• Volaina 2020
• Miranius 2022
• Ratpenat 2020
Recaredo
• Terrers, 3 añadas a ciegas; 10’, 16’, 19’
• Rosat intens 2019
• Subtil 2018
• Serral del Vell 11’ i 17’
• Reserva particular 14’
• Turo d’en Mota 2004 con degüelle en 2017

11/10/2024

La varietat de raïm mencía porta diversos anys posicionant-se com un gran exponent de vins gran qualitat, complexos, amb potencial de guarda i admirats pels amants del vi. En aquesta última edició del nostre wine&friends vam fer un recorregut tant pel Bierzo com Valdeorras que són les dues zones de major rellevància pels vins d'aquesta varietat.
Vam fer una primera ronda de tres vins amb menor criança on va agradar molt el nas de la mencía de J. Rebolledo i el bon equilibri del cuatro pasos; fent una segona ronda on els vins tenien una major criança en bota, destacant pel seu equilibri i complexitat la mencía de Casar de Burbia.
Una gran tarda gaudint d’uns vins amb gran expressió de fruita i herbes, que mantenen un gran potencial que fa les delícies dels winelovers.

o J. Rebolledo Mencía 2023
o Cuatro Pasos Mencía 2022
o Baltos Mencía 2021
o J. Rebolledo Barrica 2022
o Casar de Burbia Mencía 2019
o Pétalos del Bierzo 2021

La variedad de uva mencía lleva varios años posicionándose como un gran exponente de vinos gran calidad, complejos, con potencial de guarda y admirados por los amantes del vino. En esta última edición de nuest ro wine&friends quisimos hacer un recorrido tanto por el Bierzo como Valdeorras que son las dos zonas de mayor relevancia para los vinos de esta variedad.
Hicimos una primera ronda de tres vinos con menor crianza donde destaco la nariz de la mencía de J. Rebolledo y el buen equilibrio del cuatro pasos; haciendo una segunda ronda donde los vinos tenían una mayor crianza en barrica, destacando por su equilibrio y complejidad la mencia de Casar de Burbia.
Una gran tarde disfrutando de vinos donde existe una buena expresión de la de fruta y hierbas, que mantienen un gran potencial que hace las delicias de los winelovers.
🍷🍷

o J. Rebolledo Mencía 2023
o Cuatro Pasos Mencía 2022
o Baltos Mencía 2021
o J. Rebolledo Barrica 2022
o Casar de Burbia Mencía 2019
o Pétalos del Bierzo 2021

10/10/2024

Aprofitant que l’endemà es feia el concurs d’Eurovisió, nosaltres vam fer el nostre particular concurs, però d’EuroVins. Vam tastar sis vins, cadascun d’un país diferent i tots els assistents van poder votar per quin havia sigut els preferits de la nit.

Vam tenir un un riesling alemany amb una mica de sucre residual, Espanya representat pel rosat de Muga, França, amb un Beaujolais, que representa la màxima expressió de fruita dels vins negres joves. El quart un Tawny port jove, un estil que conserva fruita i que és ideal per maridar amb formatges o altres menjars amb un punt de dolçor, vi de Portugal. Hongria amb un Late Harvest i el darrer vi, representant d’Itàlia, un Moscato d’Asti per poder fer un xin-xin amb bombolles dolces. Un tast on vam passar una estona molt divertida i al final vam tenir un país guanyador: Hongria amb el Late Harvest d’Oremus!!!🥂🍷

o Dr. Thanish QBA Riesling 2022
o Muga Rosado 2022
o Beaujolais Mommessin 2023
o Fonseca Tawny Port
o Oremus Late Harvest 2021
o Fiocco Moscato d’Asti 2022

Aprovechando que al día siguiente se hacía el concurso de Eurovisión, nosotros hicimos nuestro particular concurso, pero de EuroVins. Fueron seis vinos, cada uno de un país diferente y todos los asistentes pudieron votar cuáles habían sido los preferidos de la noche.

El primero fue un riesling alemán con un poco de azúcar residual, España representado por el rosado de Muga, Francia, con un Beaujolais, que representa la máxima expresión de fruta de los vinos tintos jóvenes. El cuarto un Tawny Port joven, un estilo que conserva fruta y que es ideal para maridar con quesos u otras comidas con un punto de dulzura, representó a Portugal. Hungría con un Late Harvest y el último vino, representante de Italia, un Moscato de Asti para poder hacer un chinchin con burbujas dulces. Una cata donde pasamos un rato muy divertido y al final tuvimos un país ganador: Hungría con el Late Harvest de Oremus!!!🍷🥂

o Dr. Thanish QBA Riesling 2022
o Muga Rosado 2022
o Beaujolais Mommessin 2023
o Fonseca Tawny Port
o Oremus Late Harvest 2021
o Fiocco Moscato d’Asti 2022

08/10/2024

Quina tarda nit més fantàstic vam gaudir el darrer dissabte amb en Xavi i la Nuria de Guirao Peixeters. Va haver un magnetisme especial a la bodega, gràcies al maridatge entre marisc&peix i la proposta de vins que vam fer.
En una primera fase vam fer tres tipologies d’ostra, l’ostra francesa amb Rimarts Gran Reserva 40 2017, l’ostra del Delta amb Patinegro de Barbadillo (Palomino) i l’ostra Gallega amb Muscàndia Gran Reserva 2018.
La segona fase vam poder tastar un musclo amb escabetx propi que el vam maridar amb Maria Rigol Ordi Gran Reserva 2014, una anxova del cantàbric amb Santiago Ruiz 2022 (maridatge que va enamorar a tots els assistents) i vam acabar amb salmó amb Ekam 2021, un riesling-Albariño que va agradar.
Una gran experiència de menjar i bons vins que acabar amb els assistents demanant quan es tornaria a repetir!!! 🥂🥂

• Gran Reserva 40 Rimarts
• Patinegro Barbadillo
• Muscàndia Gran Reserva 2018
• Gran Reserva 2014 Maria Rigol Ordi
• Albariño 2022 Santiago Ruiz
• Ekam 2021 Castell d'Encús

Qué tarde noche más fantástica disfrutamos el último sábado con Xavi y Nuria de Guirao Peixeters. Hubo un magnetismo especial en la bodega, gracias al maridaje entre marisco&pescado y la propuesta de vinos que hicimos.
En una primera fase hicimos tres tipologías de ostra, la ostra francesa con Rimarts Gran Reserva 40 2017, la ostra del Delta con Patinegro de Barbadillo (Palomino) y la ostra gallega con Muscàndia Gran Reserva 2018.
La segunda fase pudimos catar un mejillón con escabeche propio que lo maridamos con Maria Rigol Ordi Gran Reserva 2014, una anchoa del cantábrico con Santiago Ruiz 2022 (maridaje que enamoró a todos los asistentes) y acabamos con salmón y Ekam 2021, un riesling-Albariño que va fue un gran maridaje. Una gran experiencia de comida y buenos vinos que acabó con los asistentes pidiendo cuando se volvería a repetir!! 🥂🥂

• Gran Reserva 40 Rimarts
• Patinegro Barbadillo
• Muscàndia Gran Reserva 2018
• Gran Reserva 2014 Maria Rigol Ordi
• Albariño 2022 Santiago Ruiz
• Ekam 2021 Castell d'Encús

03/10/2024

Quines ganes teníem d’aquest tast; la temàtica escollida eren els vins naturals / mínima intervenció, una temàtica de molt debat i molta actualitat. Vam parlar de les condicions i trets més destacats d’aquesta tipologia, sabent que un dels problemes més grans pel consumidor es que encara no hi ha una definició concreta o legislació establerta.

Van ser sis vins molt diferents entre ells (5 dins d’aquesta categoria i un convidat que era el darrera escumós). Va agradar molt per la seva finor i complexitat la garnatxa de can sumoi i va sorprendre molt la carinyena de l’andròmina molt fresc i la gran evolució de le naturel 2022.
Una gran tarda per reflexionar sobre d’aquests vins que cada vegada agraden més i estan més presents en el dia a dia dels amants del vi.

o L’Ancestral Rosat 2021
o SomRiure 2023
o Can Sumoi Garnatxa Blanca 2023
o Andròmina 2023
o Le Naturel 2022
o Agustí Torelló Gran Reserva 2016

Qué ganas teníamos de esta cata; la temática escogida eran los vinos naturales / mínima intervención, una temática de mucho debate y mucha actualidad. Hablamos de las condiciones y rasgos más destacados de esta tipología, sabiendo que uno de los mayores problemas para el consumidor es que todavía no hay una definición concreta o legislación establecida.

Fueron seis vinos muy diferentes entre ellos (5 dentro de esta categoría y un invitado que era el último espumoso). Dentro de la cata, destacó por su finura y complejidad la garnacha de can sumoi y sorprendió mucho la cariñena bajo velo flor de la andrómina muy fresca y la gran evolución de le naturel 2022.
Una gran tarde para reflexionar sobre estos vinos que cada vez gustan más y están más presentes en el día a día de los amantes del vino.

o L’Ancestral Rosat 2021
o SomRiure 2023
o Can Sumoi Garnatxa Blanca 2023
o Andròmina 2023
o Le Naturel 2022
o Agustí Torelló Gran Reserva 2016

02/10/2024

Tast per gaudir del vins dolços, però abans vam començar amb dos negres per després endinsar-nos en el meravellós mon del vi dolç!!!,
En aquesta ocasió vam fer un tast de dos vins joves/criança mitja de la Ribera del Duero com aperitiu del dia
Ja en la temàtica de la jornada, primer vam viatjat fins al fascinant illa de Sicilia per tastar un vi de Marsala, vam tastar un vi semidolç. Després vam anar fins a l’Empordà per tastar una garnatxa de verema tardana i a Navarra per un moscatell també de verema tardana. El darrer vi de la nit va ésser un estil molt particular i únic en el món com son els vins “taronja” de Condado de Huelva, vins on la maceració amb pell de taronja amarga juga un paper fonamental.
Un tast on poder aprendre i gaudir tant dels vins joves negres com del apassionant mon dels vins dolços!!!🍷🍰

Cata para disfrutar de los vinos dulces, pero antes empezamos con dos tintos para luego adentrarnos en el maravilloso mundo del vino dulce!!!
En esta ocasión empezamos con la cata de dos vinos jóvenes/crianza media de la Ribera del Duero como aperitivo del día.
Ya en la temática de la jornada, primero viajamos hasta la fascinante isla de Sicilia para catar un vino de Marsala, en este caso un vino semidulce. Después fuimos hasta l'Empordà para catar una garnacha de vendimia tardía y en Navarra un moscatel también de vendimia tardía. El último vino de la noche fue un estilo muy particular y único en el mundo como son los vinos "naranja" de Condado de Huelva, vinos donde la maceración con piel de naranja amarga juega un papel fundamental.
Una cata donde poder aprender y disfrutar tanto de los vinos jóvenes tintos como del apasionante mundo de los vinos dulces!!! 🍷🍰

30/09/2024

Xile, Argentina, Sudàfrica, Austràlia i Nova Zelanda, quin grup de països productors!!! Primer tast d’introducció als vins del nou mon, on vam focalitzar-nos en els països productors de l’hemisferi Sud.
Dos blancs, un de Sudàfrica i un de nova Zelanda van servir per donar a conèixer les possibilitats d’aquest raïms en països de l’hemisferi sud. La segona part amb quatre vins negres amb varietats que a cada país són un referent, com la pinot noir a Nova Zelanda, l’autòctona carmenere a Xile, malbec a Argentina i el super desitjat Shiraz de Barossa (Austràlia)
Una gran experiència per introduirse als vins del nou mon, concretament als 5 grans productors de l’hemisferi sud. Tindrem més nits com aquesta, salut!!!🍷

• Klein Constantia Sauvignon B. 2020
• Marlborough Sounds 2020
• Escarpment Pinot Noir 2020
• Cono Sur Carmenere
• Sapo de Otro Pozo 2021
• The Struie Torbreck 2021

Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda, qué grupo de países productores!! Primera cata de introducción a los vinos del nuevo mundo, donde nos focalizarnos en los países productores del hemisferio Sur.
Dos blancos, uno de Sudáfrica y uno de nueva Zelanda sirvieron para dar a conocer las posibilidades de estas uvas en países del hemisferio sur. La segunda parte con cuatro vinos tintos con variedades que en cada país son un referente, como la pinot noir en Nueva Zelanda, la autóctona carmenere en Chile, malbec en Argentina y el super deseado shiraz de Barossa (Australia)
Una gran experiencia para introducirnos en los vinos del nuevo mundo, concretamente a los 5 grandes productores del hemisferio sur. ¡¡Tendremos más noches como esta, salud!!🍷

• Klein Constantia Sauvignon B.
• Marlborough Sounds
• Escarpment Pinot Noir 2020
• Cono Sur Carmenere
• Sapo de Otro Pozo 2021
• The Struie Torbreck 2021

Bodegas Rosas

19/12/2024

04/12/2024

20/11/2024

14/11/2024

26/10/2024

25/10/2024

23/10/2024

23/10/2024

20/10/2024

17/10/2024

15/10/2024

11/10/2024

10/10/2024

08/10/2024

03/10/2024

02/10/2024

30/09/2024

Dirección

Horario de Apertura

Teléfono

Página web

Notificaciones

Contato La Empresa

Videos

Atajos

Compartir

Categoría

Lunes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	08:00 - 14:00
Domingo	10:00 - 14:00