Merluza a la romana con salsa de azafrán y gambas! Muy sabrosa!!!😋
Besugo
También llamado voraz o pancho. Es un pescado blanco, semigraso e incluso en invierno se convierte en pescado azul por su contenido en grasa. Es un pescado espárido y de agua salada. Es un importante pez de consumo humano por lo que se pesca intensamente.
@PescadosVarfer 💯💯🤙🤙😜
#Buenfinde#disfrutardelasfiestas#lavidapasa#aprovechaelmaximo#PescadosVarfer#Ponferrada 💯💯👍👍💪💪
#Tatakideatunrojo#facilito#saboraplacer#PescadosVarfer#buenfinde#😜😎🤙🤙
De las distintas especies de atún (Thunnus thynnus) que hay, la más valorada por su valor culinario es el atún rojo. De esta especie se aprovecha prácticamente todo, por lo que es conocido como "el cerdo del mar".
@pescadosvarfer👌
El besugo blanco (Pagellus acarne) es también conocido como aligote o pancho bicudo. Este pescado es similar al besugo, aunque de menor tamaño y sin la mancha negra que tiene el besugo en la parte posterior de la cabeza.
#PescadosVarfer#Ponferrada😃
#Almejasmarinera#10minutos#cachitodepan#comerycallar🤣🤣
Comienza la temporada de la necora gallega!!
Primeros ejemplares😉😄
#vieiralimpiayeviscerada#jamoncito#cebollita#gratinar#horno🤌
#Truchinas escabechadas!!#cenafresquita#veranito#facilito#ricorico😉
¿#SabiasQue muy a menudo el bogavante comparte cueva con el congrio?
Esta relación de simbiosis tiene una clara explicación: el pulpo es uno de los principales depredadores del bogavante y el congrio se alimenta de pulpos.
#PescadosVarfer
La Anguileta o congrillo es un pescado blanco o semigraso dependiendo de la temporada. Es de agua salada y por la forma de su cuerpo es anguiliforme. Viven en costas rocosas, a profundidades de unos 30 metros. Habita en los agujeros y cuevas de donde raramente sale de día. Es un animal eminentemente nocturno.🌚
#PescadosVarfer
La sardina es quizás uno de los pescados más conocidos y aceptados en nuestra gastronomía desde hace siglos. ¿#SabiasQue a menudo grandes bancos de sardinas se acercan hasta la costa, constituyendo uno de los aportes alimentarios más importantes para otros peces?
#PescadosVarfer
¿#SabiasQue el pescado alimenta tu mente? Esto es gracias a nutrientes como el zinc, fósforo, vitamina A y B12 y ácido fólico de los que están compuestos que intervienen en la concentración, la memoria y el rendimiento intelectual.
#PescadosVarfer
