Carabuñas

20/07/2024

Amizade é sinónimo de compartir 🤲🏼
As p***s, as alegrías, as risas e as cousas boas, coma as nosas pastas con marmelada de sabugueiro de Carabuñas 🤤

Feliz e namoreiro día da !!

16/07/2024

Anotade.
Curso de verán sobre o sabugueiro.
Datas. 5 e 6 de setembro en Vilar de Santos.

Quen nolo diría hai 12 anos, cando iniciamos esta andaina. Que ilusión!!!! ❤️❤️

Gracias a Martín Barrasa e Julián da EPS Lugo por meterse a tope na investigación do Sambucus.
Gracias a Anfaco, especialmente a Paula por desfrutar tanto ou máis ca nós nas análises da baga e flor.

Grupo Operativo

Agacal - Experiencias de Calidade de Galicia EPS de Enxeñaría

15/06/2024

Curso da USC 🌱🌱🌱
"O cultivo do sabugueiro en Galicia"

> Inscricións abertas, toda a info aquí, 👇

Muy arraigado en la medicina popular, el saúco es sin embargo un gran desconocido en España. Casi olvidado entre casas viejas y ribazos, un grupo de investigación ligado a la Escola Politécnica busca reactivar su cultivo profesional. En Austria, Alemania, EE.UU. o Inglaterra van por delante

07/06/2024

> Sambucus GO.

O grupo operativo que naceu no 2022 co obxectivo de estudar o cultivo do sabugueiro para obter froito e flor de alta calidade, dende a produción ecolóxica.

O Departamento de Produción vexetal da Campus Terra USC, Anfaco, CRAEGA - Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia e Carabuñas seguimos a analizar, mellorar e desenvolver técnicas de cultivo.

Proxecto subvencionado polo Agacal - Experiencias de Calidade de Galicia

26/05/2024

Que marabilla!! 😋😋😋

¡Hey! Tenemos un helado muy especial, sorbete de naranja con veteado de mermelada artesanal de sabugueiro.

El sabugueiro es un árbol que aparece con frecuencia en el paisaje de Galicia y en han elaborado con sus bayas una mermelada ecológica de alta calidad, sin conservantes ni potenciadores de sabor… ¡y nosotros hemos hecho con ella un helado muy 🔝que ya es todo un clásico en la heladería!

Tienes que probarlo.

🍦FIORDILATTE
📍Rúa Bispo Aguirre, 11 - Lugo
📍Paseo del Malecón, 11 - Sarria

29/04/2024

Deixamos enlace a este artigo que fala do sabugueiro e que nos nomea 😍😍

O sabugueiro tráeme lembranzas da miña infancia: coas súas pólas faciamos tutelos como se fosen cerbatanas, para lanzar bólas feitas coa medula ou arro branco do sabugueiro

06/03/2024

Esta mañá estivemos na veiga de Barrio (Vilar de Santos), podando e pesando a poda.

Datos de interese para o estudo do sabugueiro que facemos dentro do Grupo Operativo Sambucus GO.

Persoal da Universidade (Lugo) e de Carabuñas aproveitando un día sen auga na Limia. 😉

23/01/2024

❣️ATENCIÓN.
Bolsas de algodón orgánico para este Entroido, na nosa web.
> https://carabunhas.com/categoria-producto/bolsas-2/

21/01/2024

Fareleiro. Xinzo de Limia. 2024.

15/01/2024

❤️❤️

27/12/2023

Para os que vos gusta a música, A Arca da Noe e o licor café aí vai a nosa proposta.

Este libro é unha viaxe á Arca de Noé. OCEANOE é un libro con música, un Caderno de bitácora que conta unha viaxe imaxinada co mar de Antela e 19 cancións musicais e músicos que pasaron polo barco. Entre outros están Uxía, A Pedreira, Xabier Diaz e Faia Diaz, A Banda da Loba, Habelas Hainas, Xoán Curiel, Eliseo Parra, Davide Salvado, Javier Álvarez, Luis Pastor, Lourdes Guerra, Vanessa Muela e Marcelo Dobode.

Este libro é unha viaxe á Arca de Noé. OCEANOE é un libro con música, un Caderno de bitácora que conta unha viaxe imaxinada co mar de Antela e 19 cancións musicais e músicos que pasaron polo barco. Entre outros están Uxía, A Pedreira, Xabier Diaz e Faia Diaz, A Banda da Loba, Habelas Haina...

26/12/2023

Caixiña bonita, rica e galega. 😉

18/12/2023

Sabíades que esta é unhas das nosas cestas favoritas ?
A ilustración que Luz Beloso nos fixo o ano pasado é unha marabilla (como todo o que fai). ❤️

Gosto das Marías! Carabuñas As famosas Marías de Santiago (Maruxa e Coralia) convertíronse en dúas das personaxes máis características nas rúas da Zona Vella de Compostela. Vestindo roupas chamativas e con maquillaxe do máis vistoso, na actualidade son todo una icona da Alameda de Santiago....

16/12/2023

06/12/2023

Queixiños ricos, doces e mariñeiras. Feito en Galicia e para unha boa mesa.

Na nosa web 👉 www.carabunhas.com

06/12/2023

Mirade de combinación tan estupenda:
Queixos, Doce, Mariñeiras. Así para compartir con quen máis che preste.😋

😊 Como diría unha amiga nosa "tope gama"

Na nosa web 👇

Táboa de queixos Carabuñas Este pack ofrece a posibilidade de g***r da fusión de tres queixos galegos artesanais, marmelada de sabugueiro de Carabuñas, cebola caramelizada de Amorodo e o snack de Galletas Mariñeiras de allo. O queixo artesanal de leite cru de vaca Bisqato, o queixo curado Hisp....

05/12/2023

❤️

03/12/2023

É unha ledicia compartir mesa ou non?
A nosa web tendes varias propostas para agasallar. 👉
www.carabunhas.com

02/12/2023

Aquí somos moi fans dos panettones, pero dos mellores do mundo, e están en Salvaterra de Miño. ;-)
Con chocolate e con castañas e licor café e o licor tamén nos gusta en líquido ;-).

Xa sabedes na nosa web..👇

Panadería Fernández Riveiro ❤️

Neste lote, o noso licor café Gosto! vai acompañado de dous panettones da nosa panadería favorita. A panadería Fernández Riveiro de Salvaterra de Miño comezou a súa andaina no ano 1996. Unha empresa familiar que apostou dende o comezo polo traballo artesanal e a calidade nas súas materias pr...

26/11/2023

O venres participamos en ANFACO no evento "Dirupción e innovación naa industria marina e alimentaria". Pondo ao sabugueiro no centro 💜

21/11/2023

Hai uns 7 anos andivemos por Muros, nunha feira, coñecemos alí ao artista que decidiu deixar a súa arte na camiseta branca de Nelson e invadir a nosa vida de cigalas e nécoras. 😉

Unha bonita amizade despois dese día, prometémoslle visita en agosto e non fomos. Agora toca darche as gracias por tanto e esperar que téñas unha boa viaxe.

Graciñas Fernando. ❤️

13/11/2023

Cen anos creando saber e sabor. ❤️

Témoslle un especial cariño, sabedes o motivo?

Foron as primeiras en poñer o sabugueiro no seu escaparate, as primeiras en confiar en Carabuñas.

A confitería Luisa leva máis de 100 anos facendo os seus famosos amendoados na vila de Allariz. Luisa Seara, de 95 anos, colleu as rendas do negocio da súa nai e despois foi a súa filla, María Jesús Plaza, quen continuou coa tradición familiar

11/11/2023

Que bonita a nosa Lola. ❤️❤️
Feira do Outono. Allariz

01/11/2023

Que bo saber facer!!
Queixos 🔝🔝e a marmelada 🔝🔝🔝😉

31/10/2023

A noite está para nós.
Samaín 2023

28/10/2023

✨️✨️E seguimos con máis novas >>> MOZA é a nosa aposta pola mozzarella galega, feita a partir de leite de vaca de pastoreo en Galicia.
Na nosa web>>www.carabunhas.com

28/10/2023

✨️ Queremos presentarvos á nosa MOZA, a mozzarela galega.

🐮 Está elaborada co leite de vacas galegas en liberdade, o que lle confire unha textura cremosa, un sabor único e unha elasticidade que te deixará coa boca aberta.😋

Na nosa web > carabunhas.com