Anido Penas Comercial

04/02/2024

28/12/2023

¡Damos la bienvenida 👋👋👋 a la nueva cosecha 2️⃣0️⃣1️⃣7️⃣ del emblemático Viña Ardanza!
Una fantástica añada para un vino que sobresale muy especialmente por su frescura y su gran potencial para seguir creciendo.
https://www.riojalta.com/vinos_rioja-alta/vina-ardanza/

17/11/2023

El fallecimiento de Don Antoni Mata Casanovas, Presidente de Recaredo nos llena de tristeza. Queremos hacer llegar nuestro más sentido pésame a toda la familia y equipo. DEP D.Antoni.

La família i l’equip de RECAREDO compartim amb vosaltres la trista notícia de la mort als 81 anys d’Antoni Mata Casanovas, president de Recaredo, un dels artífexs de l’elaboració de vins escumosos de terrer i impulsor de les llargues criances.

Els comiats són tristos, tot i que en ells hi perviu l’emoció del record. I sens dubte, el llegat d’Antoni Mata Casanovas serà etern en la nostra memòria. Amb un pessic al cor, diem adeu a l’home de la saviesa humil, al mestre inspirador.

Amb afecte,
Família Recaredo

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La familia y el equipo de RECAREDO compartimos con vosotros la triste noticia de la muerte a los 81 años de Antoni Mata Casanovas, presidente de Recaredo, uno de los artífices de la elaboración de vinos espumosos de terruño e impulsor de las largas crianzas.

Las despedidas son tristes, a pesar de que en ellas pervive la emoción del recuerdo. Y sin duda, el legado de Antoni Mata Casanovas será eterno en nuestra memoria. Decimos adiós con un pellizco en el corazón al hombre de la sabiduría humilde, al maestro inspirador.

Con afecto,
Familia Recaredo

·

The RECAREDO family and team share with you the sad news of the death at the age of 81 of Antoni Mata Casanovas, president of Recaredo, one of the promoters of the elaboration of sparkling terroir wines and promoter of long ageing.

Farewells are sad, even though the emotion of memory lives on in them. And without a doubt, the legacy of Antoni Mata Casanovas will be eternal in our memory. We say goodbye with a pinch in our hearts to the man of humble wisdom, to the inspiring teacher.

With affection,
Recaredo Family

11/11/2023

Finca Martelo 🍷🍷

Llegan los frios. Riojas con barrica para disfrutar
Jornadas Gastronómicas dedicadas a la Caza

13/10/2023

Ubicado en San Tirso de Mabegondo, ofrece una cocina tradicional con platos de toda la vida, entre los que destaca el jarrete asado

19/07/2023

Además de proporcionarnos unos extraordinarios vinos, nuestra uva Albariño propiedad de la bodega Lagar de Cervera nos ha permitido perpetuar una sabia tradición en la D.O. Rías Baixas: elaborar, en nuestros alambiques artesanales de cobre y desde comienzos de los 90, un orujo blanco y un aguardiente de hierbas. ¡Os presentamos su nueva imagen!

22/06/2023

Qué buena compañía para en una de las cavas de

20/06/2023

«Un bar como los de antes» es el concepto por el que apuestan Jorge Otero y Juan Arnoso en el nuevo local de hostelería La Chula, un espacio para tomar algo y picar embutido selecto, buenas conservas, camarón y gamba de Huelva

08/06/2023

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

🏅¡Estamos de celebración!

¡Lagar de Cervera 2022 y Pazo de Seoane 2022 han sido galardonado con el Baco de Oro en elos premios Baco de la Unión Española de Catadores cosecha 2022!👏🏼

06/06/2023

no vamos a llevarle la contraria… ☺️

02/05/2023

Se busca personal para trabajar en Jamoneria el PINAR, paseo de los puentes, dejar curriculum de Martes a Domingo.

20/04/2023

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

El local de Sabores deja paso a una tasca con vinos y cervezas de alta gama donde se podrá disfrutar también de una tapa de ostras o camarones. La apertura está prevista para finales de mayo

24/01/2023

19/01/2023

¡ Mañana volvemos de las vacaciones ! Serán nuestros dos últimos meses. El 19 de marzo cerramos por jubilación

03/01/2023

👉 Recuerda que en el 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗘𝗹 𝗥𝗲𝗳𝘂𝗴𝗶𝗼 tenemos a tu disposición una de las 𝗕𝗼𝗱𝗲𝗴𝗮𝘀 de referencia en 𝗚𝗮𝗹𝗶𝗰𝗶𝗮, con más de 700 referencias de vinos gallegos, nacionales e internacionales, para que siempre escojas el mejor vino para acompañar a tus platos.

01/01/2023

Feliz Año Nuevo
El primero del año

30/12/2022

Viendo lo que lo rodea… como para no estar feliz!!!
@lagardecervera

14/12/2022

Nunca antes en su historia la revista Sobremesa había concedido los 💯 puntos. Hasta hoy, 2 de diciembre de 2022...
Felices, verdaderamente felices.
¡Gracias!🍷🍷

26/10/2022

Cena de otoño
Menú ejecutivo semanal de lunes a viernes
.limones

16/10/2022

al gusto del cliente.

06/10/2022

🥰🥰🥰

30/09/2022

La iniciativa fue creada por la médica del Chuac Mª Lourdes Cordero Lorenzana

16/09/2022

El porqué de botellas de vino de 75cl y no de 1 litro como medida estándar…

🍷SABÍAS POR QUÉ LAS BOTELLAS DE VINO SON DE 750 ml...?

Las botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml). ¿De dónde viene esta especificación?

La capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más locas de este hecho, que correspondían a:

- La capacidad pulmonar de un vidriero;
- Consumo medio en una comida;
- La mejor capacidad para conservar el vino;
- Facilidad de transporte ...
- Nada de esto.

En realidad se trata simplemente de una organización práctica con una base histórica:

En ese momento los principales clientes de los productores de vino franceses eran los ingleses. Pero ellos nunca adoptaron el mismo sistema de medidas que los franceses.

La unidad de volumen de los ingleses era el “galón imperial” que era equivalente a 4.54609 litros.

Para simplificar las cuentas de conversión, transportaron vino de Burdeos en barriles de 225 litros, es decir, exactamente 50 galones, correspondientes a 300 botellas de 750 ml. (75 centilitros).

Siendo más fácil el cálculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.

De esta forma un galón correspondía a 6 botellas.

De hecho, por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas ”.

¡El vino también es cultura!

07/06/2022

Hoy os presentamos un tinto de la D.O. Toro: Las Sabias, de la bodega , elaborado con uva Tinta de Toro.

La vendimia se hace de forma manual y posteriormente se lleva a cabo una selección de uva en bodega. Se trata de un vino que tiene una crianza de 14 meses en barrica y una graduación de 16,5. Es un vino redondo y frutal, al cual no se le nota la potencia en boca y que resulta ideal para carnes rojas.

25/03/2022

🥩 Si te pasa como a nosotros, que la 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 es una de tus debilidades

👉 Te esperamos en 𝐆𝐨𝐧𝐳𝐚𝐛𝐚. Mirad que 'pintaza' 📸.

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞 de calidad suprema, 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 gallega, 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 a la parrilla, 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 de ternera, 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 de vaca vieja, 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 de buey.

📞 Reserva ya en:

📍A Coruña: 981 26 19 16
📍Santiago: 981 59 48 74
📍Carballo: 617 76 50 37

24/03/2022

PECHO!
Agardando unha folga xeral que mellore a nosa situación, a Plataforma Shostalería, xunto moitas máis compañeiras, queremos apoiar a todos os nosos distribuidores, transportistas, condutores e amigos que estiveron o noso carón nos momentos difíciles estes últimos anos.

04/03/2022

・・・
Si Ucrania necesita ayuda nosotros respondemos.
Este fin de semana, sábado 5 y domingo 6, estaremos en la Plaza de Lugo de A Coruña de 10:00 a 20:00 recogiendo ropa, alimentos y otros productos de primera necesidad.
Es una iniciativa personal realizada gracias a la logística proporcionada por la empresa ASV Eventos , la autorización del Concello de A Coruña y con la colaboración de y .es que se encargarán de llevar todo lo que recojamos a Ucrania.
Gracias a todos ellos por hacer esto posible.
Hacen falta muchas más cosas pero esta vez nos centraremos en la recogida de ropa de abrigo tanto de niños como de adultos, mantas, edredones y enseres para abrigarse y comida SOLO EN LATAS DE CONSERVA ya que es la mejor forma de transportarla y que una vez llegue se pueda consumir de manera inmediata.
Ayúdanos.
Ucrania nos necesita.
No nos quedemos de brazos cruzados.
No miremos para otro lado.
Solo el pueblo salva al pueblo.
Ayudad y difundid.
Gracias 💙

Foto del cartel cedida amablemente por

01/01/2022

Además del Premio Magnífico a la Mejor Trayectoria, la Guía Vivir el Vino 2022 nos ha otorgado estas estupendas puntuaciones...