Bodega García de la Rosa

31/03/2024

Qué satisfacción nos da cuando los clientes prueban nuestros productos, se impresionan y nos hacen todos la misma pregunta, ¿pero esto se hace aquí? Si, además es producto local.

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Ayer recibimos la visita de Carlos, de bodegas García de la Rosa de Noblejas, en la que nuestros clientes pudieron probar sus vinos y vermuts.

¡Os aseguramos que todos estaban brutales de buenos!
🍷

06/02/2024

Nuestro publicación va para apoyar al campo, a la agricultura y ganadería española 🇪🇸y todo lo bueno que nos da. 🍇🍷🥲🍏🍉.💐🐖🐂.

🌎 En el mundo hay cosas muy buenas pero en España tenemos lo mejor.

07/01/2024

Los olivos centenarios son sustituidos por olivos jóvenes que dan mejores rendimientos y pueden mecanizarse, sin lugar a dudas es impactante la capacidad que tienen de resistir el paso del tiempo, manteniendo la capacidad de producir, únicamente a través de poda de rejuvenecimiento.

12/12/2023

26/11/2023

¡Un sencillo aperitivo para un domingo!

13/11/2023

Nóbriga, es un vino que pretende describir un lugar, de viñedos, un camino, de Segóbriga a Toledo, una ruta, de Ventas, Alquerias o casas de labor, por los que ya andaban los comerciantes en época romana cuando extraían y traficaban con espejuelo (yeso cristalizado) para embellecer sus viviendas.
Nóbriga es un vino, cuyo afán es el de recuperar esos majuelos olvidados, que en su día dieron fama a unos vinos de comarca, que aliviaron en disfrute a la Villa de Madrid, Aranjuez y alrededores.

15/06/2023

DE CORPUS | Quedan 50 jueves para un nuevo jueves de Corpus Christi en Toledo

15/05/2023

¡Feliz día de San Isidro Labrador!
Labradores, ganaderos, ingenieros, feliz día del campo agradecido.
A seguir trabajando!!!

11/05/2023

¡30 días para el Corpus Christi 2023!

06/05/2023

Fin de semana de feria en Tarancon , días de encuentros, reuniones, compartir y también de hacer futuros contactos. Buena experiencia.

04/05/2023

Tradiciones vivas!!!

16/04/2023

Garnacha vendimiada a mano a primeros de octubre, de la zona de Sonseca (Toledo). Suelos arenosos graníticos. Trasiegos de vino tinto a barrica. Después de varios meses de permanecer el vino en depositos inoxidable con sus lías, se trasiega a barrica. En cata el vino está limpio y muy afrutado, típico de la variedad.

Garnacha harvested by hand at the beginning of October, from the Sonseca , Sandy granite soils. Racking of red wine to barrel. After several months of remaining the wine in stainless steel tanks with its less, it is racked to barrel. In tasting, the wine is clean and very fruity, typical of the variety. In the mouth, the mineralogy of the soils is noted.

16/03/2023

Hace unos 100 años la filoxera arrasó con gran parte del viñedo de Europa, obligó a un cambio en las variedades tradicionales, que se llevaban utilizando durante siglos, se implantaron variedades mucho más productivas, pues la necesidad del momento requería de volumen. Gran parte de este vino, como pasa a día de hoy, se va al extranjero en forma de granel. Aquellas variedades no eran malas, únicamente eran más delicadas y menos productivas. Hace 20 años, Europa nos hizo creer que las variedades foráneas o “mejorantes”, los regadíos y la mecanización del viñedo iban a mejorar el mercado del vino, se ha visto que no es así. Ahora es posible que tengamos una nueva filoxera, el cambio climático, donde puede que a las uvas les cueste madurar. ¿Es posible que aquellas variedades olvidadas estuvieran más adaptadas a nuestro clima tan extremo, y a la vez tan singular?

22/02/2023

Seguimos con las podas de invierno. En viticultura sirve para formar la planta, equilibrar la producción y repartirla por todos los pulgares de la planta.
We continue with the winter pruning. In viticulture, it used to form the plant, to balance the production, to distribute it over the plant.

25/12/2022

Bodega Garcia De la Rosa les desea unas felices fiestas y una entrada y salida de año como nunca.
Han sido años de muchas restricciones, celebrémoslo como nunca.
Cuídense.