VerdeGranel

17/04/2022

Frutos secos, frutas deshidratadas sin azúcar, especias, infusiones , semillas, legumbres y cereales . Comer sano es una obligación para el cuerpo y para el medio ambiente.

06/04/2022

Las legumbres no solo tienen un sabor delicioso, sino que además son una buena elección tanto para el cuerpo como para el medio ambiente.

07/03/2022

Conozcamos la naturaleza de lo que comemos.
El Teff es un cereal de origen Etíope.
La planta de teff es una Gramínea no muy alta, que se siega a mano, con cuidado, para evitar que el grano se pierda .
Los granos de teff son muy pequeños y pueden ser de varios colores, desde el blanco, al rojo, marrón, pardo y negro.
Puedes encontrar en comercios como el nuestro, la semilla, la harina y los copos de Teff. Entre las vitaminas y minerales que aporta, este cereal destaca por ser muy rico en calcio, potasio, magnesio, hierro , vitaminas .

04/03/2022

Sabias que… el cultivo de legumbres es el más sostenible para el medio ambiente ?

17/01/2022

Tenemos más de 30 tipos distintos de harinas . Con y sin gluten . Blancas e integrales. Sémolas y almidones o féculas .

14/01/2022

Date una vuelta por nuestra tienda. VerdeGranel, alimentación a granel .

24/12/2021

Les deseamos una feliz navidad a todos nuestros cliente . Gracias por estar .

24/12/2021

La flor de hibisco “cristalizadas” (desecada con azúcar) eleva el aspecto visual de los platos y cócteles. Su sabor dulce y ligeramente ácido, es ideal para decorar pasteles, tortas, helados y acompañar ensaladas ingeniosas o platos fríos. El hibisco es un supresor de apetito natural. Puede ayudar a perder peso. Mejora el funcionamiento general de los intestinos y también de la vejiga.

02/12/2021

Filetes de alubias y soja. Producto innovador, saludable, cien por cien vegetal, sin aditivos. Posee alto valor nutritivo, bajo contenido en grasas y presenta un aminograma completo con todos los aminoácidos esenciales. .

30/11/2021

La remolacha es una gran fuente de potasio, tanto fresca como deshidratada en polvo . Su uso más frecuente, en su estado molido es en salsas, sopas, aderezos para ensaladas o para dar color a cualquier receta salada o dulce como lo son pasteles, bizcochos, tortitas y magdalenas.
La remolacha en polvo tiene un sabor ligeramente dulce y terroso.

13/11/2021

Avellanas crudas y tostadas . Se consumen habitualmente como aperitivo y resultan exquisitas adicionadas a cereales, ensaladas o salsas.

08/11/2021

Té Matcha. Este té verde en polvo , mundialmente conocido por sus múltiples beneficios para la salud , aporta antioxidantes, disminuye los niveles de colesterol y acelera el metabolismo.

07/11/2021

Manzana deshidratada sin azúcar , para comer así o agregarla a distintos platos , ensaladas , yogures o acompañar quesos .

28/07/2021

09/07/2021

El árbol de la canela, es un árbol de hoja perenne, de 10 a 15 metros de altura,
Su corteza interna se aprovecha como especia , esta se obtiene pelando las ramas. Existen dos tipos de canela en el mercado, la canela cassia de origen chino, de menor calidad y más económica, Su sabor es más fuerte y picante, así como su aroma. La rama tiene un color marrón oscuro y es más gruesa, con una sola capa muy dura y difícil de romper. Se desaconseja su uso durante tiempo prolongado y en altas dosis, porque puede dañar el hígado.
La canela de Ceylán procedente de Sri Lanka es de color marrón claro y tiene una textura suave y delicada, con múltiples capas finas que se rompen fácilmente al partirla. Es de mayor calidad tiene un gran poder antioxidante, con propiedades digestiva , rica en minerales y vitaminas. Ayuda al estreñimiento , la indigestión, es antiinflamatoria y regula los niveles de glucosa. La Canela de Ceylán también la encuentras en nuestra tienda en polvo .

03/07/2021

Infusión o agua de flor de hibisco. Ideal para refrescar este tórrido verano! Pon dos cucharaditas de flor de hibisco en agua hirviendo, puedes agregar un poco de azúcar o edulcorante o estevia en hojas a gusto, dejar enfriar. Agrega rodajas de limón, una ramita de canela de Ceylán, hojitas de menta. Servir bien frío! Y disfrutar!

20/06/2021

Todos nuestros productos están en dispensadores hechos con materiales nobles, madera y cristal . Cero plásticos.

09/06/2021

Conozcamos la naturaleza de lo que comemos.
Quinoa, conocida también como quinua o quínoa , es una hierba perteneciente a Los Andes de Bolivia, Chile y Perú. Es una planta resistente, tolerante y eficiente en el uso del agua, con una extraordinaria adaptabilidad, pudiendo soportar temperaturas desde −4 ℃ hasta 38 ℃ .
Se cultiva ante todo en la cordillera andina. Los principales países productores son: Argentina, Bolivia, Ecuador, Estados Unidos, Chile, Colombia y Perú, aunque su cultivo se está extendiendo a diversos países de Europa y Asia, con altos niveles de rendimiento.
La semilla que consumimos provee todos los aminoácidos esenciales, equiparándose su calidad proteica a la de la leche. Sus granos son altamente nutritivos, superando en valor biológico, calidad nutricional y funcional a los cereales tradicionales.

04/06/2021

Riquísima granola natural y artesanal. Ingredientes: Copos de avena, miel de flores, anacardo , pipas de calabaza, pipas de girasol, pasas sultanas, arándanos y semillas de sésamos.

27/05/2021

Cremas de anacardo, avellana, almendra y cacahuete , 100% naturales, sin aditivos.. Fuente de proteínas, nutrientes y fribra. Excelente alternativa para untar en el pan, preparar salsas, combinar con frutas, dar sabor a otros platos o aumentar su contenido energético . %naturales

20/05/2021

Conozcamos la naturaleza de lo que comemos.
El árbol del pistacho o pistachero debe su nombre a la planta Pistacia Vera originaria Asia occidental. Se trata de una planta dioica, lo que quiere decir que existen árboles que sólo producen flores masculinas y otros que solo producen flores femeninas. Ambos son necesarios para la polinización y la creación del fruto aunque solamente los arboles femeninos son los que producen el fruto. Este árbol alcanza un tamaño entre 3 y 6 metros aproximadamente.

20/05/2021

Conozcamos la naturaleza de lo que comemos.
Todos sabemos que son los anacardos , pero reconoces su planta o de donde proviene ?
Anacardo es como conocemos en España a este fruto, aunque en otros países se conoce como merey, marañón o cajú (así es como lo llaman en Brasil, de donde es originario).
Se trata de un árbol que puede llegar a medir unos 6 metros de altura. Pero su singularidad reside en su fruto de color amarillento o rojizo y de su particular nuez, que es la parte que comúnmente consumimos. Qué fruta más curiosa verdad?

14/05/2021

La soja es rica en macronutrientes, minerales, vitaminas y compuestos vegetales beneficiosos para la salud. Fuente de proteína de calidad y fibra.
Harina de soja. Esta harina tiene un ligero sabor a nueces. Se utiliza principalmente en repostería y panadería, pero también en rebozados o para espesar.
Los granos de soja se pueden preparar como cualquier otra legumbre, en guisos o potajes o como acompañamiento. Ideales para germinar .
La soja texturizada, llamada proteína vegetal texturizada, es un buen sustituto de la carne ( de aspecto similar) . Se rehidrata con facilidad absorbiendo muy bien los sabores.
Lecitina de soja. Es un complemento alimentario que favorece la disminución del colesterol y ayuda al fortalecimiento muscular entre otros beneficios.

09/05/2021

Alternativas de arroces para paella.
El arroz Redondo, es un buen aliado , de grano más pequeño, es un arroz sutil que absorbe bien los sabores de los ingredientes que le acompañan.
El arroz Bomba es un amigo que nunca falla. Tiene tanta capacidad de absorción que llega a duplicar su tamaño, dejando sus granos sueltos .
El arroz Marisma, buena capacidad de absorción de líquidos, sin embargo, el tiempo de cocción es menor, por lo que no debe sobrepasarse para evitar que se pegue.

05/05/2021

No es harina de otro costal. Tenemos un montón de variedades de harinas, desde las típicas de trigo en todas sus variantes, centeno, cebada, espelta, sarraceno, avena hasta garbanzos, alubias, arroz, pasando por la de yuca, quinoa, patata , gofio y más. Todas en sacos cerrados, para evitar su contaminación. Solo es cuestión de probarlas y experimentar con ellas.