21/02/2022
¿Vino en ladrillos?
En los EEUU, entre los años 1920 y 1933 tuvo lugar el prohibicionismo o también conocida informalmente como "Ley Seca" en el cual las bebidas alcohólicas quedaban terminantemente prohibidas en todo su proceso: fabricación, venta, consumo, etcétera. Si bien nuestro objetivo no es entrar en detalles de por qué ésta medida fue, en mayor parte, contraproducente, vamos a resumirlo en que aumentó considerablemente el contrabando, las mafias, fabricación de productos ilegales con un drástico descenso en la calidad de los mismos. Pero a su vez, y lo que sí nos importa, es el pequeño impulso que terminó sufriendo la creatividad ante la adversidad: el "Vine-Glo", literalmente, un "ladrillo de uvas".
En resúmen, la ley no prohibía la fabricación y comercialización de productos derivados de la uva, siempre y cuando no contuvieran alcohol. Ésto fue suficiente para que se cree el ya mencionado "Vine-Glo", un ladrillo concentrado de uva legal para hacer precisamente y en principio, zumo de uva sin alcohol. Lo curioso y divertido es la leyenda que contenía el envase del mismo, la cual rezaba:
"Después de disolver el ladrillo en un galón de agua, no coloque el líquido en una jarra en el armario durante veinte días, porque entonces se convertiría en vino"
Vine-Glo vendió 1 millón de galones (equivalente 3,78 millones litros aproximadamente) en su primer año y continuó vendiendo hasta ser prohibido en 1931 por diversos problemas políticos y relacionados a casos de corrupción, 2 años antes que la Ley Volstead sea finalmente derogada en 1933, con claros signos y evidencia de haber traído aún más problemas que soluciones durante esa época a la sociedad norteamericana en general.
Lejos estamos de defender la calidad de un producto tan improvisado y casero, pero la realidad es que la anécdota en sí nos parece, por lo menos, curiosa y no queríamos dejar de compartirla con vosotros.
Para los que tengan ganas de indagar aún más, les dejamos una nota al respecto:
https://www.fabio.com.ar/8603
Os esperamos como siempre de 11 a 22hs, ¡pero con vino legal y de calidad!
Cávala 🥂
-glo
