Gastrobélix

28/03/2025

Aperitivo de viernes.
Vermut y nuestras aceitunas, las que embotamos y aliñamos en Gastrobélix

22/03/2025

17/03/2025

Lo prometido es deuda.
Este miércoles 19 y jueves 20 de marzo habrá una cata de vinos y cachopos en nuestro Gastrobélix.

Empezaremos catando un queso de flor de Guía de la ganadería Caideros, justo ese que va en nuestro cachopo de carne de la Taberna Vasca Txupinazo.

Seguiremos con nuestros cinco cachopos, y desde el minuto 1, se cataran vinos ricos riquiísimos que forman parte de las más de 90 referencias que puedes encontrar en nuestra gastrotienda

Y conociendo a nuestro Boss, Iñaki, apostamos a que hay más sorpresillas

Las plazas son muy limitadas. Es imprescindible reservar plaza al 652 400516

Nos vemos el 19 o el 20 en Gastrobélix

13/03/2025

Otro de los cachopos que catamos la semana pasada fue el de carne que presenta Gastrobélix.

Cachopo de ternera relleno de cremoso de ibérico, queso ahumado de oveja, queso mezcla asturiano, pimiento de piquillo. Acompañamiento papas paja con 3 aliolis.

Os recordamos: 1.- que os lo podéis llevar a casa o catarlo en nuestra terraza con algún vinito rico 2.- que podéis votar a nuestros cachopos de Gastrobélix en el siguiente enlace: https://concurso.guiacachopo.com/establecimientos/gastrobelix/

07/03/2025

Este cachopo de bacalao...promete

Taberneros y Taberneras
Aquí uno de los cachopos que se presentan a concurso y, aunque los que vais a votar y probar sois vosotros/as, intuimos que va a ser uno de los ganadores, porque está espectacular.

Modalidad : Cachopo de pescado.
Cachopo de bacalao: Relleno con ajillo de gambas, muselina de batata asada, crema de queso casera y salsa vizcaína. La guarnición es de verduras en tempura

Para votar ¡¡aquí!!
https://concurso.guiacachopo.com/establecimientos/taberna-vasca-txupinazo/

05/03/2025

No hay quien se resista a la simpatía de Paula, que completa el equipo de Gastrobélix en tienda y terraza.

04/03/2025

Ayer hubo cónclave en nuestro Gastrobélix
Una cata de cachopos por parte del Boss, cocineros y colegas para presentar los mejores cachopos a concurso.

Para el de pescado, hubo unanimidad. El de bacalao. Pura delicia.

Iremos contando más novedades

27/02/2025

Estamos de concurso...

Encuentra tu cachopo con nuestro buscador, puedes buscar tu relleno favorito, guarnición, la zona del establecimiento…

26/02/2025

Tenemos un montón de cosas ricas que no podéis dejar de degustar.

Antxoas del cantábrico, espárragos cojonudos, picantes y aderezos kilómetro cero, conservas gourmet, mojos y mermeladas canarias, embutidos y quesos de calidad...

Para probar aquí catando un buen vino o para llevárselo todito a casa.

¿Hace o no hace?

llevar

23/02/2025

¡Domingo!

19/02/2025

Erica y Ricky vinieron a visitarnos la semana pasada a nuestro Gastrobélix y Taberna Vasca.

Lideran el canal de comunicación en Youtube y nos pidieron rodar, probar e informar a su audiencia sobre las especialidades culinarias del Norte de España y en especial, de la comida vasca

Un placer tenerlos por aquí. Les seguiremos informando sobre su jornada por estos lares

.

14/02/2025

Un robado de dos Rueda K_naia y un pastel de de txangurro.

11/02/2025

Hoy nos vamos a tierras vallisoletanas, concretamente a Rueda, famosa por sus verdejos de gran calidad.

Catamos este Senda de los Olivos ecológico,
con un perfil aromático clásico donde encontramos el hinojo y frutas tropicales y un paso por boca refrescante y untuoso.

Acompañado con esas agujas de las rías gallegas, festival para los sentidos.

04/02/2025

¿Habrá novedades también para Gastrobélix?

Iñaki testeando y trasteando con nuevas recetas

Os mantendremos informados

31/01/2025

Gamba roja pescada en Canarias
Vino canario
Todo . Hasta la modelo.

27/01/2025

No hay mejor plan que tomarte un aperitivo mientras esperas que te preparen el pedido para llevar a casa

21/01/2025

Visitas a Gastrobélix para catar y g***r.