Ola familia! Estamos a preparar as botellas dos viños que teremos ante a Emoción dos viños no Pazo de Fonseca de Santiago de Compostela. Traeremos 3 #Giró (variedade tinto autóctona da comarca da #MarinaAlta Alta), un #Moscatel seco macerado durante 7 días e un branco de dúas variedades autóctonas, #Merseguera e #PlantaNova.
Agardámoste
🇲🇰 Últim cabàs de l'any, amb el #Giró del #Masserof del Nico per el #CanViDeBèrnia. Després de la caiguda del depòsit, els #planetes s'alinien per a tindre un #raïm de #primera . Grande #Nico!!!
🇪🇦 #Último capazo del año, con el #giró del #Masserof del Nico por el #CanViDeBèrnia. Después de la caída del depósito, los #planetas se alinean para tener una #uva de #primera . Grande #Nico!!!
🇬🇧 Last carrycot of the year, with the #giro of the #Masserof del Nico for the #CanViDeBèrnia. After the fall of the tank, the #planets align to have a #highquality #grape. Great #Nico!!!
🇲🇰El divendres vam plenar el primer depòsit amb 950kg de #Moscatell de la #Seniola ( #Xàbia ). Ara ha fermentar entre 7-10 dies amb les pells. Ja ha començat a fermentar amb les llevadures autòctones del #raïm i del #celler. #avantipopolo .
🇪🇦El viernes llenamos el primer deposito con 950kg de #Moscatel de la Seniola ( #Javea ). Ahora a fermentar entre 7-10 días con las pieles. Ya ha empezado a fermentar con las lías autóctonas de la #uva y de la #bodega .
#elsmarges #blanc #brisat #skincontact #vinsmediterranis #vinodeautor
🇲🇰Ahir vam començar oficialment la verema 2023! El #moscatell de la #Seniola a #Xàbia estava quasi de 10, molts pocs grans tocats en tota la parcela, quasi a 12,5AP i un poc més de quantitat de la esperada, ja que les últimes setmanes ha unflat amb l'ajuda de les rosades i la brisa del mar. Gracias al suport dels talladors!
🇪🇦Ayer empezamos oficialmente la vendimia 2023! La #moscatel de la Seniola estava casi de 10, muy pocos granos tocados en toda la parcela, casi 12,5AP y un poco más de cantidad de la esperada gracias a que las últimas semanas ha inchado con la ayuda del rocío y la brisa del mar. Gracias por la ayuda de los cortadores!
-El pròxim dissabte 13 a @elsmagazinos #Denia estarem a la #fira #terra de #Moscatell amb part dels nostres vins I alguna coseta nova.
Hi haurà dos taules rodones sobre vins ètics a les 10h amb Jerome de @vinatural_org , Andreu de @dotzeceps , el científic i investigador Miguel Mulet i @marabano del celler @lesfreses , a la qual estem molt agraïts per muntatge de tot este comboi. A les 11h serà l'altra taula redona sobre les cooperatives, amb @bodegateulada , Bocopa i Andreu de @dotzeceps . Amb altres cellers exposant els seus vins!!!
🇲🇰Gràcies a la Mercè del @macot.barvins per obrir-me les portes de sa casa per presentar els meus vins. Un plaer haver-te conegut! Ha sigut un procés curiós l'organització de l'event i finalment vam gaudir com a xiquets d'una vetllada de vins, amics i bones converses. Gràcies també a l'Emi de la @lavinaventura_vins , al Quim de @testuan, el Fredi de @vinusbrindis i l'Aida @aidailuis .
Ací explique, que la Giró, en sols calcaris, és més fresca i mineral. I ens sols d'argiles fèrriques, és més afruitada i estructurada. En el rosat utilitzem la mitat de raïm de cada tipus de terra, buscant una gran complexitat.
🇪🇦Gracias a la Merce del @macot.baravins por abrirme las puertas de su casa para presentar mis #vinos. ¡Un placer haberte conocido! Ha sido un proceso curioso la organización del #evento y finalmente disfrutamos como #niños de una velada de vinos, #amigos y buenas conversaciones. Gracias también a Emi de la @lavinaventura_vins , a Quim de @testuan, Fredi de @vinusbrindis y Aida @aidailuis . Aquí explico, que la Giró, en suelos calcáreos, es más fresca y mineral. Y en suelos de arcillas férricas, es más afrutada y estructurada. En el rosado utilizamos la mitad de uva de cada tipo de suelo, buscando una gran complejidad.
Posted @withregram • @macot.espaidevins La taula imperial de l’Espai acull les millors celebracions, trobades, reunions, tallers, tastos…
Un espai privat per omplir-lo com tu vulguis!
@mgviticultor
📷 @anniemendi
#Macot #MacotEspaideVins #BotigaGastronomica #VinsNaturals #EspaiDegustacio #EsdevenimentsBarcelona #EsdevenimentsGastronomics #GastronomiaBarcelona #Barcelona #WineLovers #RestaurantsInBarcelona #barcelonaFoodie
Compartició de vins costaners de la península ( #Xaló #Lisboa ) , #Canarias i #Mallorca #Giró #moscatell #muscat #giróros #malvasia #lanzarote #Tenerife #monestrell #murvedre #monastrel #wine #vi #vino #wijn
-Ens vegem este cap de setmana en la taula n°30, just al costat de la porta de sortida.
-Nos vemos este fin de semana en la mesa n°30, justo al lado de la salida.
-See you this weekend at table 30, right next to the exit.
Posted @withregram • @vellaterrawinefair 🔗Mira y descarga el mapa ferial desde este martes disponible en el link de nuestra Bio, te ayudará a encontrar a las bodegas que te gustaría conocer y catar.
✅Podrás disfrutar de más de 800 botellas de vinos naturales, biodinámicos y de baja intervención de 147 bodegas de 15 países y comprar las botellas que más te gusten directamente del productor.
¡Una oportunidad única de conocer todo sobre este sector de la mano de los elaboradores!
🎫 Obten las últimas entradas anticipadas en el link de nuestra Bio, a la venta hasta las 21h del 14/4, luego, sujetas a disponibilidad, se venderán los días de la feria.
♻️Toda la info de la feria se encuentra en nuestra web, reduciendo así los materiales impresos a la mínima expresión, para una promoción sostenible y ética. Además Reciclamos todas las botellas vacías y los residuos en colaboración con el Ayuntamiento de Barcelona para continuar con nuestro compromiso.
✅FAQS en el mismo link de las entradas, debajo de las condiciones de entrada.
✅¿Como llegar? en el apartado del link de nuestra BIO.
📍Nos vemos muy pronto los días 15 y 16 de abril en la Estació del Nord.
#vi #vino #wine #wijn #Barcelona #barcelona
¡NOS VEMOS EN VALENCIA! Domingo 5 de Marzo, evento-cata @garagestore abierta y gratuita con productores de #vinonatural .
12 bodegas explicándote sus viejas añadas y la evolución de ellas, también presentando novedades en @distintoenoteca
📍Lugar: Honorato Juan 11 - 46007, Valencia.
🕓 Horario: 19 - 22h.
👉 ¡Te esperamos para brindar por el buen vino!!
Reposted from @garagestorebcn
#letsgo #vamos #anem #anemone
#vi #vino #wine #València #valencia
🇲🇰Últimes botelles disponibles de l'anyada 18, en el nostre celler només format màgnum.
🇪🇦Últimas botellas disponibles de la añada 18, en nuestra bodega solo en formato mágnum.
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Os presentamos hoy Fondo de la Solana 2018
Elaborado en Xaló, Marina Alta, noreste de la provincia de Alicante, con las variedades 70% Giró, 25% Monastrel, 5% Merseguera en agricultura ecológica.
Toda la uva proviene del paraje del “Fondo de la Solana” (Xaló), es un enclave donde estan la mayoría de viñas de la bodega. Aquí hay un microclima fresco dentro de una zona de solana. a 240 m sobre el nivel del mar, en un suelo calizo franco-arcilloso, de aspecto blanco con algunas vetas marrones claro.
Capa media, media-alta. Aromas a fruta roja y negra, incienso con toques sutiles de cuero, hierbas aromáticas y puro. En boca es goloso, fino, con mucha fluidez, muy mediterráneo, maduro y fresco.
Maridaje con carnes rojas, a la brasa o asados, quesos curados, embutidos.
Puede presentar sedimentos, se recomienda decantar.
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#fondodelasolana #delatierrajavea #vino #productosgurmet #peoductosseleccionados #jàvea -#xàbia #Xaló @mgviticultor
🇲🇰#Nou #vi #DeCategoria , banc de proves n°3. #Merseguera i #PlantaNova ( #tardana ) #2021. Qui en vol?
🇪🇦 #Nuevo #vino "De Categoria", banco de pruebas n°3.
Merseguera y Planta Nova (Tardana) 2021. ¿Quien quiere?
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Mañana lunes es el día ‼️
I 𝗙𝗘𝗥𝗜𝗔 𝗗𝗘 𝗣𝗘𝗤𝗨𝗘Ñ𝗢𝗦 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗖𝗧𝗢𝗥𝗘𝗦 !!!
🗓 17 de octubre
🕕 de 18:00 a 21:00h
📍@lindalarestobar
Cl. Ernest Anastasio, 46
46011 - Valencia
🎯 Dirigida a asociados/as ASEV y a profesionales del sector
🍷Más de 25 expositores con vinos nacionales e internacionales
@anibaldeotero @bellmuntvictor @bodegacorisca @bodegadussartpedron @bodega.flors @bodegafrancorres @bodegatonibeneito @bodegasfabregas @bodegasgdelara @bodegasjimenezvilahnos @bodegassentencia
@celler_crivelleivalls @cellerlamuntanya @edrabodega @ficariavins @filoxeraycia.pilaresteve @viladellops @ibizkus @mgviticultor @roques_negres
@veronica_romero_viticultora @vinosextoelemento @vinos_malandrin @vinosysaboresecologicos @winepalo
@cavamania @esvinum @montesanodelicatessen
#Tardor ( #otoño ) al Fondo de la Solana
#Xaló
#vi #vino #wine
#Giró #Tintorera #Syrah
#Bèrnia #MarinaAlta
🇲🇰Tancant #cercles ! Les vinases al #terra dels #ceps
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🇪🇦Cerrando #circulos ! Las lías gruesas al #suelo de la #viña.
#Giró #Tintorera #FondoDeLaSolana #Xaló
#vi #vino #wine #vinsmediterranis #vinosmediterráneos #laterreta #MarinaAlta
🇲🇰Enguany amb el toc de #Malvasia
🇪🇦Este #año con el toque de #Malvasia
🇬🇧This #year with #Malvasía touch
🇲🇰A poc a poc i amb bona lletra. Més val manya que força per moure's amb les de botes de 400 i 500L.
🇪🇦 #Despacito y con buena letra. Mas vale maña que fuerza para moverse con las #barricas de 400 y 500L.
#vinsdexaló #vinsambànima
#soulwine #vinosconalma #Giró @giropa_vinyaters #Moscatell #muscat #Moscatel #vinsdelamarinaalta
🇲🇰Ara si que apareix el trosset del video on ix el nostre vi. Em reitere, moltes #gràcies per la menció!
🇪🇦Ahora si que aparece el trozo de video donde sale nuestro #vino. Me reitero, #gracias por la mención!
#Repost @mardenit
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Ha quedat molt xula l’aparició en @terraapunt de @apunt_media 👉tenim el plaer de compartir programa amb Patricio el Roig de Tormos, Julio Vargas de @uncuineralescoleta en Sagra i @salva___fer del Forn i Pastisseria Salvador, d’Orba.
Mil Gràcies a @vallsenric & @ague_animal , pel compromís amb els xicotets productors de La Marina, i per comptar amb MARDENIT:)
Apareix també el vi de @mgviticultor de Xaló i el blat de @farineralamarina de Jesús Pobre, i que podreu provar quan passeu pel nostre hotelet.
