Colmado ORNIA

06/08/2024

2024 🎨🖌️💚

EL ROJO & FIRE 🧢🎒

Los clásicos nunca pueden faltar 🏹 El Rojo Cafarnas

01/08/2024

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26/07/2024

🐝 Miel Abejas Ornia: ~Un Néctar Puro y Natural~

Miel Abejas Ornia se distingue por su pureza y calidad excepcional, siendo una elección preferida por aquellos que buscan disfrutar de los beneficios naturales de la miel. Producida en colmenas cuidadosamente gestionadas, esta miel es el resultado de un proceso de producción que respeta tanto a las abejas como al medio ambiente.

Las Abejas Ornia son conocidas por su resistencia y capacidad para producir una miel rica en nutrientes. Estas abejas forrajean en flores silvestres, lo que le confiere a la miel un sabor único y una composición rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. La miel no es pasteurizada ni contiene aditivos, preservando así todas sus propiedades naturales.

El compromiso con la sostenibilidad es una piedra angular de Miel Abejas Ornia. El apicultor, nuestro amigo Alfonso, practica métodos de apicultura responsable, asegurando la salud y bienestar de las abejas. Además, la producción de miel contribuye a la polinización, esencial para la biodiversidad y la salud de los ecosistemas locales.

Miel Abejas Ornia no solo es un deleite para el paladar, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud. Su consumo regular puede fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y proporcionar una fuente natural de energía. También es utilizada en remedios caseros para aliviar el dolor de garganta y como ingrediente en tratamientos de belleza debido a sus propiedades hidratantes y antibacterianas.

En resumen, Miel Abejas Ornia representa lo mejor de la : un , y producido de manera y 💚🐝









Maria Jesus Calvo Alija

25/07/2024

23/07/2024

VERANO & REFRESCOS!
El verano trae consigo altas temperaturas y una mayor exposición al sol, lo que puede provocar deshidratación. Es fundamental beber suficiente líquidos durante esta temporada para mantener el cuerpo fresco y funcionar correctamente. Además de agua, se pueden consumir frutas ricas en líquido como sandía y melón. Mantener una buena hidratación es clave para disfrutar del verano de manera saludable.





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19/07/2024

APOYO INSTITUCIONAL
En nombre de Colmado Ornia, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a la y su Departamento de Comercio por habernos concedido dos subvenciones (2022-2023).
👉Estas últimas nos han permitido abrir un punto de abastecimiento rural en el pueblo de en la época.
👉Este apoyo institucional autonómico ha sido fundamental para fortalecer nuestra misión de proporcionar productos esenciales a las comunidades rurales, promoviendo así el desarrollo económico y social de la región.
👉La tienda ha crecido y esto va seguir muchos años más con el respaldo de nuestra inversión en el con el equipo de 💚

¡Muchas gracias por su apoyo y confianza!

17/07/2024

AOVE y PRADA
Tenemos estos productos de mucha calidad a muy buenos precios ⬇️

AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) es un aceite de alta calidad, extraído de mediante procesos mecánicos que conservan sus y . Es un pilar de la mediterránea, valorado por su sabor y beneficios para la salud, como su alto contenido en antioxidantes y grasas saludables.

Prada a Tope, una marca de origen , es conocida por su con la y la en la elaboración de productos gastronómicos artesanales. Ofrecen una variedad de productos, desde conservas y mermeladas hasta vinos y licores, todos ellos elaborados con ingredientes locales y siguiendo métodos tradicionales. Su combina la pasión por el buen hacer con un profundo respeto por el medio ambiente y la cultura local.





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12/07/2024

¡COLMADO ORNIA y CÓRNER ROPA Y ACCESORIOS VINTAGE de se unen a las fiestas de Castrillo de la Valduerna con una inmensa alegría e ilusión!

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento al increíble equipo de la Asociación La Concordia💚 por su excepcional labor organizando estas maravillosas festividades.

¡Os deseamos unas fiestas llenas de felicidad y diversión!

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26/06/2024

¡VISÍTANOS!
En Colmado Ornia, tienda de proximidad de nuestro pueblo de te atendemos de martes a viernes de 10:30 a 14:00
Tenemos un poco de todo para hacerte la vida cotidiana más fácil. Las bebidas y sodas están ya en la vitrina refrigerada. Seguimos con una selección de productos selectos locales y también con el córner de ropa vintage de ocasión!
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20/06/2024

Tenemos las Salsas O'Preve en la tienda!!!

🌶️🌶️🔥 ¡Nada como un buen asado! Dale un toque especial a tus carnes a la parrilla con nuestras salsas O'Preve. Elaboradas con ingredientes naturales y una receta tradicional, te garantizamos una explosión de sabor en cada bocado. ¡Prueba y sorpréndete!

🍗🍖🍢♨

20/06/2024

¡BIENVENIDO VERANO!
En Colmado Ornia, tienda de proximidad de nuestro pueblo de te atendemos de martes a viernes de 10:30 a 14:00
Tenemos un poco de todo para hacerte la vida cotidiana más fácil. Las bebidas y sodas están ya en la vitrina refrigerada. Seguimos con una selección de productos selectos locales y también con el córner de ropa vintage de ocasión!
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30/05/2024

¡Llega la III edición de la Feria del Queso en Serrada! Durante los días 1 y 2 de junio podrás conocer más a fondo la riqueza del queso artesanal, tanto a nivel nacional como internacional. Además, durante esta jornada disfrutarás de diversas actividades como degustaciones, talleres y catas. ¡Un evento que no te puedes perder!

https://www.lavozdemedinadigital.com/wordpress/2024/05/descubre-los-mejores-quesos-de-europa-en-la-iii-feria-del-queso-de-serrada/

30/05/2024

👨‍🍳 En el marco de la Feria DO León, tendrá lugar el sábado la actividad 'San Andrés Chef' para que los más pequeños puedan acercarse al mundo de la cocina.

Puedes realizar la inscripción desde el viernes a las 20 horas en la caseta de la DO León. Plazas limitadas.

30/05/2024

🎂 La marca colectiva CHORIZO DE LEÓN cumple 12 años 🎂
GRACIAS a todos los fabricantes que forman parte de la asociacion por elaborar el mejor chorizo del mundo.
GRACIAS a tod@s los que lo disfrutáis! 😋


Entrepeñas

Quiñones, S.L.


La Encina

Llamas

Joman

Carnicas Anjos

30/05/2024

LA SOPA DE TRUCHA LEONESA - ORIGEN Y RECETA
El origen de la sopa de truchas de León se remonta a la época medieval en la que los monjes del Monasterio de San Marcos, ubicado en la ciudad de León, elaboraban este plato con las truchas que pescaban en el río Bernesga, que discurre cerca del monasterio.
Con el tiempo, la sopa de truchas se convirtió en un plato típico de la gastronomía leonesa y se extendió por toda la provincia, siendo muy apreciada por su sabor y propiedades nutritivas.
Hoy en día, la sopa de truchas, es uno de los platos de la cocina leonesa y se puede encontrar en numerosos restaurantes y bares de la región.
Es una sopa muy reconfortante y sabrosa que se elabora con truchas frescas de río o de piscifactoría, en el peor de los casos, y otros ingredientes locales.
Para preparar la sopa de truchas de León, se necesitan los siguientes ingredientes:
4 truchas frescas de río
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón dulce
1 litro de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Pan duro
Primero se limpian las truchas y se cortan en rodajas. En una cazuela grande se pone a calentar un poco de aceite de oliva y se añade la cebolla, los ajos y el pimiento verde picados. Se sofríe todo durante unos minutos hasta que esté dorado.
A continuación, se agrega el tomate pelado y picado y se cocina todo junto durante unos minutos más. Se añade la hoja de laurel y la cucharada de pimentón dulce y se remueve bien.
Después se agrega el caldo de pescado y se deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos. Luego se agregan las rodajas de trucha y se cocinan durante unos minutos más hasta que estén hechas. Se sazona con sal y pimienta al gusto.
A mi me gusta quitar la piel y espinas de las truchas para que su degustación sea mucho mas cómoda.
Para servir la sopa, se corta el pan duro en rebanadas y se tuesta en el horno. Se coloca una rebanada de pan en el fondo de cada plato y se vierte la sopa encima. Se puede decorar con un poco de perejil picado y servir caliente.
¡ Una exquisitez !
José Cañedo
Presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía.

18/05/2024

Receta de Carlos Arguiñano, vista hace pocos días en su programa: corazones de puerros cocidos al dente, con su camisa de jamón dulce y bechamel de Roquefort, al horno 10-15” para gratinar!
😋😋😋
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06/05/2024

Buenos dias vecinos, empezamos la semana con fuerza y alegria. 😎🤙🏻

17/04/2024

Nuestras salsas son 100% naturales, perfectas para que las utilices en tu cocina como condimentos.

Salsas O'Preve: ¡El gusto por lo natural!

17/04/2024

Descubre el Chorizo de León: su historia, elaboración, recetas y maridajes. Explora la riqueza de la gastronomía española. ¡Lee más ahora!

17/04/2024

23/03/2024

Horario
La próxima semana tendré el placer de atender a nuestros clientes de martes a jueves incluido, de 10:30 a 14:30
Recordar que el pan y los huevos, es Emilio Ares Lera que se encarga con sus paradas diarias en el pueblo, y que nuestra pescadera Pamela Rodriguez Oviedo supongo que atenderá sus paradas el miércoles en lugar del
Os deseo a tod@s unas muy felices fiestas de Semana Santa en nuestro pueblo, disfrutando con y mucho con vuestras familias y seres queridos.
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19/03/2024

✨OCHÍOS DULCES DE SEMANA SANTA✨

Hoy os enseño cómo preparar este dulce típico de la repostería de semana Santa en algunos pueblos de la provincia de Sevilla como son Estepa, Casariche o mi pueblo La Roda de Andalucía.

Es un dulce rústico con una textura dura y forma de Medio ocho, de ahí la procedencia de su nombre, tiene un increíble sabor a anís, canela y sésamo que cuando te cruje en la boca es una explosión impresionante!!!💥🤯

Y el olor que desprenden al hornearlos es una verdadera pasada !!! 😮😌😋
Pruébalos, te van a encantar...Te aviso que son adictivos y caen como pipas!!! 🫣😂🤤👌🏻
✨✨✨✨✨✨✨✨✨
📌 Ingredientes para 20 ochíos:
✅150 ml de aceite de oliva
✅500 g de harina de repostería
✅30 g de anís o matalahúga
✅30 g de semillas de sésamo
✅Una cucharada de canela molida
✅10 ml de anís dulce
✅130 ml de agua templada
✅240 g de azúcar
✅Media cucharadita de sal
📌 Preparación:
Ponemos en un cazo el aceite de oliva y agregamos el anís y el sésamo, ponemos a fuego lento y freímos tres minutos ( no te pases de tiempo o se te quemarán), retiramos del fuego y dejamos enfriar.
En un bol ponemos la harina hacemos un hueco en medio y agregamos la sal, canela, y aceite con las semillas tostadas. Añadimos el azúcar y por último el agua templada con el anís. Podemos amasar en amasadora o a mano hasta integrar todo. La masa es muy fácil de trabajar no se pega nada. Ahora cogemos pequeñas porciones de 52 g, hacemos una bolita y estiramos con ambas manos hasta conseguir una tira que uniremos por los extremos hasta formar una lágrima o medio ocho. Ponemos los ochíos sobre papel vegetal en la bandeja de horno y horneamos a 180* unos 30 o 25 minutos con ventilador dependiendo del horno. Hasta que tengan un color dorado. Dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla y ya estarían listos para disfrutar. Aguantan perfectamente una semana en una lata o tupper de cristal, pero ya te digo que no te durarán tanto jaja 😂👌🏻

19/03/2024

👉🏼¡Descubre nuevas formas de disfrutar tus y con nuestras ideas de carpaccio! 🍉🥒 🍍 🍄🍅
💡Desde piña 🍍hasta remolacha , ¡te sorprenderás con los sabores frescos y deliciosos!

19/03/2024

Hoy es el día de la tortilla, así que me puse manos a la obra, y aquí está la mía. Con ese toque especial, que le da el chorizo de León. La tortilla de patatas, en cualquiera de sus variedades, es …

08/03/2024

Feliz día de la mujer los 365 días del año!
En materia de feminismo, deseo que veamos crecer la ausencia de discriminación por ser mujer. 💚
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17/02/2024

Es uno de nuestros favoritos que anuncian la llegada de una época especial... Sabrías decirnos de qué dulce se trata❓️

11/02/2024

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