� Vinoteca y Sala de Degustación 
14/12/2023
CHATELDON RESERVA
Pinord - D.O. Penedès
VARIEDADES
Cabernet Sauvignon
ELABORACIÓN
Su crianza ha sido en barricas de roble durante 14 meses y, posteriormente, ha sido embotellado y guardado en botella dos años antes de su comercialización, guardando así una óptima crianza.
Temperatura de servicio 18ºC
MARIDAJE
Capón y Pularda, Ciervo, Codorniz y perdiz, Embutidos curados, Estofados y carnes con salsa, Jabalí, Jamón curado, Pato, Pies de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado
ASPECTO
De color granate de alta intensidad, limpio y brillante.
AROMA
Aromas intensos a pasas y mermeladas con ligeros matices de roble. Aireando el vino, afloran aromas varietales y a especies como el clavo o la pimienta.
GUSTO
De paladar suave, destacan los gustos obtenidos del envejecimiento en perfecto equilibrio con el cuerpo. Con un posgusto largo y un cuerpo intenso nos deja un agradable sabor en boca.
