VINO RICO - Distribución y venta de vino.

16/01/2024

Ya tenemos las mesas preparadas para que vengas mañana a comer nuestro rico cocido.
Plato Hondo Paseo de Zorrilla 129
Tlf. de reservas 983389909

14/11/2023

Reportaje sobre en la Revista Vinos Y Restaurantes.

Gracias por dar a conocer estas breves pinceladas de mi proyecto.

01/10/2023

La Lobita crece: de barricas a tinas.

Junto a Tonelería Fernando Gangutia, hemos creado unas tinas especiales que emplearemos en exclusiva para .

📸 Primeros bazuqueos de la añada 2023 😍

29/09/2023

🍇 500kg de las mejores para el nuevo proyecto de .

17/09/2023

El 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗼 𝗽𝗿𝗼𝘆𝗲𝗰𝘁𝗼 de partirá de cepas tan majestuosas como esta 🍇💚🍷

Pronto, más info. 😜

12/09/2023

12/09/2023

28/08/2023

🍷Dibujamos una Ribera del Duero asequible en lo económico -todos los vinos seleccionados cuestan menos de 25 €-, pero tremendamente diversa y atractiva para los sentidos😎
https://www.mivino.es/noticia/57/catas/22024/una-ribera-asequible-y-rica
Valderiz Bodega, Yllera Bodegas & Viñedos, La Loba, BODEGAS MONTEBACO, Bodegas Viña Mayor, Bodegas Rodríguez y Sanzo

28/08/2023

Durante el proceso de deshidratación de la uva, se van produciendo cambios en su naturaleza química, física y sensorial: se incrementa su color, su densidad, viscosidad y untuosidad y comienzan a aparecer las notas aromáticas y gustativas tan propias de la uva y del futuro PX que se elaborará con ella. Llegado al punto óptimo de pasificación, los racimos se recogen y son llevados al lagar para su procesamiento.

During the grape dehydration process, changes occur in its chemical, physical, and sensory nature: its color, density, viscosity, and unctuousness increase, and the characteristic aromatic and gustatory notes of the grape and the future PX that will be produced from it begin to emerge. When the optimal stage of raisining is reached, the clusters are harvested and taken to the lagar for processing.

26/08/2023

En función de la temperatura y de las horas de sol, entre otras condiciones climatológicas, el proceso de pasificación dura alrededor de una semana, aproximadamente. Para que todas las uvas se pasifiquen por igual, las cuadrillas de operarios se ocupan de voltear los racimos cada dos o tres días durante todo el proceso.

Based on temperature and sunlight hours, among other climatic conditions, the pasificación takes about a week, approximately. To achieve uniform raisining of all grapes, teams of workers are responsible for rotating the clusters every two to three days throughout the entire process.

15/07/2023

🍇💚

Tras las “heladas primaverales” de este año, corroboro la poca producción para esta Vendimia 2023, pero ¿sabéis qué?… tengo una curiosidad brutal por llegar al final del cliclo y catar estas uvas, no hay año igual, y este me está rompiendo la cabeza, pero como siempre, se que me traerá mayor conocimiento hacia mis cepas… todo tiene un aprendizaje, y eso me encanta!

16/05/2023

16/05/2023

Nuestras botas añejas y prácticamente centenarias crían nuestro Palo Cortado en las escalas altas de la Bodega, para favorecer la oxidación y su profundidad, gracias a la calidez de esta zona del casco bodeguero 🥂

Disfruta en un click de nuestros Palos Cortados 👉 https://cayetanodelpino.com/tienda

16/05/2023

La entrega de los galardones será el próximo 8 de junio en Madrid

12/05/2023

PROGRAMA 107 DE RADIO En un lugar de la Panza

TEMPORADA 3 – RADIO MARCA VALLADOLID

No todos los días abrimos una cajita de sushi en la radio y la acompañamos de un Palo Cortado de una bodega jerezana de 1887, mientras hablamos de la música y garitos de los años 80.

Es lo que tiene contar con invitados como Paco Caballero (Restaurante el Pinchín, Parquesol), Alfonso y Óscar ( , Zona Universidad) y el polifacético

Y es que la vida es como una caja de bombones, nunca sabes el que te va a tocar… 😜

Todos los jueves, de 7 a 8 de la tarde (o de 6 a 7 si hay fútbol), podéis escucharnos en directo en el 101.5 de FM , con David Villorejo y Mª Angeles Paniagua.

Si os lo perdisteis y queréis escucharlo, en nuestra web tenéis este programa y todos los anteriores y estos días os pondremos pequeños cachitos de video de ellos 😎

Curro Puertas CURRO PUERTAS MUSIC Sushibombon Sush*teria