Tannic by Freixenet

Tannic by Freixenet Wine Shop • Delicatessen • Enoexperiences

Tannic es la nueva tienda de Freixenet. Tenemos vinos y espumosos de aquí y de todo el mundo.

Un nuevo espacio que mezcla toda la oferta del grupo Freixenet, con catas y enoexperiencias únicas. Nuestro nombre: Tannic, procede de los taninos de la uva del vino. Los taninos son unas sustancias orgánicas vegetales que se encuentran en la piel y en las pepitas. También residen en la madera y en el raspón del racimo, es decir en el palillo. El tanino tiene un papel fundamental en el contenido d

e color de los vinos y es una característica del vino, al que añade amargor, astringencia y complejidad a su sabor. Por esta razón queremos que Tannic by Freixenet tenga personalidad, aroma, carácter y sabor. No hay mejor lugar para comprar o degustar un vino que en la propia bodega. Es allí donde se entiende el trabajo que hacen hombre y naturaleza. Nosotros, con 21 bodegas a nuestras espaldas por todo el mundo, podemos entender sabores y aromas para así poder proponer el vino más idóneo para cada ocasión. Nuestras denominaciones de origen: Cava, Rioja, Penedés, Rias Baixas, Priorat, Montsant, Ribera del Duero… Y una oferta internacional que abarca los 3 continentes en los que nuestras bodegas están presentes: Burdeos, Sonoma, Melbourne, Argentina, México, Chile…

También podréis descubrir productos delicatesen que maridan con nuestros vinos y que son sinónimo de calidad: el queso de Dehesa de los Llanos, el jamón 5J, chocolates Ametller, ahumados y derivados del pato de Martiko son algunos ejemplos de lo que encontraréis en nuestra tienda. En Tannic también organizamos de forma periódica actividades, catas y otras enoexperiencias: maridajes, presentaciones de productos, showcooking… asociadas al mundo del vino y todo el entorno cultural que lo rodea. La tienda está ubicada en el paseo Sant Joan Bosco, 41, en el barrio de Sarriá, a menos de 5 minutos a pié de la parada Les Tres Torres de los FGC, línea que comunica el barrio con la céntrica Plaza Catalunya de Barcelona.

Tip #18 🍾¿A que nos referimos cuando decimos que un vino tiene “corcho”? ⤵️ ¿Hace mal beber vino con “corcho”? No. El TC...
09/09/2020

Tip #18 🍾¿A que nos referimos cuando decimos que un vino tiene “corcho”?
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¿Hace mal beber vino con “corcho”? No. El TCA no es malo para la salud, simplemente estropea el sabor y aroma del vino.
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Es más fácil detectar el TCA en los vinos blanco que en los tintos!
🔥Recuerda que también puedes comprar online a través del 🔥
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Tip #18 🍾 ¿A que nos referimos cuando decimos que un vino tiene “corcho”? 🍷Existe un defecto en el vino que proviene de...
08/09/2020

Tip #18 🍾 ¿A que nos referimos cuando decimos que un vino tiene “corcho”?

🍷Existe un defecto en el vino que proviene de un compuesto químico llamado TCA (Tricloroanisol) producto de la combinación de cloro con un hongo que se suele encontrar en el corcho natural y a veces también en la bodega misma. De una manera más casual, se la conoce como la enfermedad del corcho y según estimaciones, afecta a un 4% del total del vino embotellado del mundo.
Este defecto le otorga al vino aromas y sabores desagradables como moho, cartón o periódico mojado, perro mojado; cuando es mas sutil simplemente le quita los sabores afrutados, frescos y en boca se siente plano y poco disfrutable.
¿Se puede arreglar? No realmente, pero si has pedido el vino en un restaurante, puedes devolverlo o si lo has comprado en una tienda y aun tienes el recibo probablemente también te lo cambien por otro en mejores condiciones.

🔥Recuerda que también puedes comprar online a través del 🔥
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Tip #17 ¿Qué es un CAVA de Paraje Calificado?🍾 ⤵️En la categoría de CAVA de Paraje Calificado solamente encontramos 10...
21/08/2020

Tip #17 ¿Qué es un CAVA de Paraje Calificado?🍾
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En la categoría de CAVA de Paraje Calificado solamente encontramos 10 vinos en toda España. Uno de ellos es nuestro preciado Can Sala 2007 !

“Este cava es la respuesta de Freixenet y mía a una deuda histórica. Un proyecto inspirado en el sentimiento de gratitud hacia aquellas personas que hicieron posible el nacimiento de nuestra empresa. Un regreso a los orígenes. Al lugar donde mis padres, junto a mis abuelos, elaboraron las primeras botellas de Freixenet. Todo empezó en Can Sala hace más de cien años” José Ferrer Sala.🍷❤️

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Tip #17 ¿Qué es un CAVA de Paraje Calificado?🍾 ⤵️En la categoría de CAVA de Paraje Calificado solamente encontramos 10...
20/08/2020

Tip #17 ¿Qué es un CAVA de Paraje Calificado?🍾
⤵️
En la categoría de CAVA de Paraje Calificado solamente encontramos 10 vinos en toda España. Uno de ellos es nuestro preciado Can Sala 2007 !

“Este cava es la respuesta de Freixenet y mía a una deuda histórica. Un proyecto inspirado en el sentimiento de gratitud hacia aquellas personas que hicieron posible el nacimiento de nuestra empresa. Un regreso a los orígenes. Al lugar donde mis padres, junto a mis abuelos, elaboraron las primeras botellas de Freixenet. Todo empezó en Can Sala hace más de cien años” José Ferrer Sala.🍷❤️

TannicTip #17 🍾¿Qué es un CAVA de Paraje Calificado? 🧐El Consejo Regulador del Cava ha creado esta “nueva” categoría Pr...
19/08/2020

TannicTip #17 🍾
¿Qué es un CAVA de Paraje Calificado?

🧐El Consejo Regulador del Cava ha creado esta “nueva” categoría Premium. Las características del paraje determinado del que se obtienen las uvas junto con la calidad de su producción propician un cava de características singulares.
Estas son algunas de las rigurosas condiciones que deben cumplir éstos cavas:

-Provenientes de un área única y excepcional.
-Edad mínima del viñedo de 10 años.
-Vendimia manual.
-Vinificado en la propiedad.
-Del tipo Brut y de añada.
-Crianza mínima de fermentación en botella de 36 meses.
-Trazabilidad integral desde la viña hasta su comercialización, entre otros aspectos.
-Controles y catas clasificatorias.

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Tip #16 ¿Qué es un vino naranja? ⤵️⚱️Su origen está en el Cáucaso, principalmente en las regiones de Armenia y Georgia...
22/07/2020

Tip #16 ¿Qué es un vino naranja?
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⚱️Su origen está en el Cáucaso, principalmente en las regiones de Armenia y Georgia, donde se elaboran este tipo de vinos desde hace más de seis mil años y en ánforas de arcilla. En Catalunya se elaboran desde hace tiempo en la Terra Alta.
🍊🚫 El Vino Naranja del Condado de Huelva, a pesar de su nombre, no es un vino naranja sino un vino de naranjas, a saber un vino aromatizado con cáscaras de naranja.
No debemos confundir los orange wine denominados como tal con los vinos naranja que se elaboran en la DO Condado de Huelva o el Moscatel Naranja producido en la DO Málaga que también es un vino dulce de licor aromatizado con naranjas.
🔥Recuerda que también puedes comprar online a través del 🔥
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Tip #16 🍾 ¿Qué es un vino naranja? ·✴️Un vino naranja está elaborado con uva blanca y fermentado/macerado con las piele...
20/07/2020

Tip #16 🍾 ¿Qué es un vino naranja? ·
✴️Un vino naranja está elaborado con uva blanca y fermentado/macerado con las pieles de la uva. Es como hacer un vino blanco, con las técnicas de elaboración de un tinto. Las tonalidades anaranjadas que adquiere le dan su nombre. También llamados vinos brisados.
Hay vinos naranja muy diferentes, dependiendo de lo que se alargue la maceración con pieles, de la variedad de la uva o de la carga tánica y el proceso está ligado a la cultura de los vinos naturales, a prácticas manuales primitivas y ancestrales
Son por lo tanto vinos con más tanino, con un sabor más intenso y con más cuerpo que los vinos blancos.
Se suelen utilizar variedades aromáticas como la Muscat, o variedades mediterráneas.
En boca saben a avellanas, manzana un poco oxidada, miel, piel de naranja, aceite de lino y madera de enebro.
🍛Son ideales para maridar con currys, platos de la cocina marroquí o etíope. También van muy bien con los sabores fermentados y picantes de la cocina coreana.
🔥Recuerda que también puedes comprar online a través del 🔥
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13/07/2020

Dirección

Paseo Sant Joan Bosco, 41
Barcelona
08017

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
Martes 09:00 - 14:00
Miércoles 09:00 - 14:00
Jueves 09:00 - 14:00
Viernes 09:00 - 14:00

Teléfono

+34935149038

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Tannic by Freixenet - Vino tinto
Tannic by Freixenet - Vino tinto

¿Qué vino tinto te apetece hoy? 💛🍷

Navidad en Tannic
Navidad en Tannic

En Tannic tenemos todos los vinos que necesitas para una Navidad perfecta 😊🎄

Maridaje Musical: Dolo Beltrán y Judit Llop
Maridaje Musical: Dolo Beltrán y Judit Llop

Para subir los ánimos en este lluvioso martes, compartimos con vosotros el vídeo del Maridaje Musical de la semana pasada con Dolo Beltrán y Judit Llop. De nuevo, mil gracias a todos los que lo hicisteis posible y hasta la próxima :)

Maridaje musical: Dolo Beltrán y Judit Llop #músicaenvivo en Tannic Barcelona

Maridaje musical Elena Gadel & Alessio Arena
Maridaje musical Elena Gadel & Alessio Arena

Empezamos el fin de semana con el vídeo del #maridaje enomusical de ayer! Elena Gadel (oficial), Alessio Arena y Gloria Collell más fantásticos que nunca :-)

Vino y música en Tannic con Elena Gadel y Alessio maridado con Glòria Collell. (Sentimos este primer minuto de preparación 😊)

No dejes que te lo cuenten. Descubre todos nuestros #talleres de #cata y sorpréndete con todo lo que tenemos preparado para ti 🍷🍾. Reservas aquí: http://www.atrapalo.com/actividades/tannic-by-freixenet_l23754/ ------- No deixis que t'ho expliquin. Descobreix tots els nostres tallers de #tast i deixa't sorprendre amb tot el que tenim preparat per a tu 🍷🍾. Reserves aquí: http://www.atrapalo.com/actividades/tannic-by-freixenet_l23754/

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Tannic by Freixenet

Tannic es el espacio que tiene el Grupo Freixenet en Barcelona.

En él podrás comprar y degustar en forma de cata toda la oferta de vinos, cavas, champagnes o proseccos de la marca. Desde nuestros bestsellers más conocidos como Cordón Negro o Carta Nevada, a cavas súper premiados como el Trepat o el Cuvée D.S., pasando por vinos premium del grupo bodeguero de las principales D.O.’s de España y el mundo.

En Tannic también organizamos de forma periódica actividades, catas y otras enoexperiencias: maridajes, presentaciones de productos, showcooking… Asociadas al mundo del vino y todo el entorno cultural que lo rodea.

Estamos ubicados en el paseo Sant Joan Bosco, 41, en el barrio de Sarriá, a menos de 5 minutos a pié de la parada Les Tres Torres de los FGC, línea que comunica el barrio con la céntrica Plaza Catalunya de Barcelona.