Mar De Tierra Emusterra

14/02/2024

Para disfrutar cocinando, la preparación de los ingredientes es muy importante. El término mise en place, ​ se emplea en gastronomía para definir el conjunto de tareas de organizar y ordenar los ingredientes, que un cocinero requiera para los elementos del menú que se va a preparar. ¿Eres organizado en la cocina?

24/12/2023

07/10/2023

Merluza beurre blanc. Una receta clásica que no pasa de moda. Si además la acompañas con verduras al dente.... delicioso.

20/09/2023

Ceviche de corvina. Un plato típico peruano, con algún toque personal del chef, que ha sorprendido muy positivamente a nuestros alumnos. Simplemente delicioso.

19/11/2020

Se acerca una Navidad que será.... ¡diferente!. Aunque seguro que tu sabes cómo hacerla especial. Nosotros te ayudamos. Ven a vernos.

14/11/2020

Estamos totalmente de acuerdo con ! Alegrate el fin de semana.

06/11/2020

Ya se asoma el fin de semana, que se anuncia lluviosa. ¿estás preparado? Te recomendamos Octogenarius un vino de autor de la "Bodega más pequeña de la Rioja".
Octogenarius expresa todos los sabores y aromas de la Garnacha centenaria del los valles del Najerilla y del Cárdenas.
U n vino único, que muy pocos podrán probar, por ser escaso de producción con menos de 2.000 botellas, en edición numerada. Un vino para disfrutar.

29/10/2020

¿Preparando los panellets? Nosotros estamos en ello... Te recomendamos acompañarlo con Dolç Mataro D.O. Alella. Un vino dulce que te encantará.

23/10/2020

Viernes ¡Preparado para el fin de semana? Estaremos abiertos hoy hasta las 20.00 y mañana sábado de 10.30 a 14.00. Te esperamos! www.mardetierra.com

23/10/2020

Es viernes..comienza el fin de semana! Recuerda que hoy estamos abiertos hasta las 20.00 y mañana de 10.30 a 14.00. Te esperamos!

16/10/2020

A punto de empezar el fin de semana. Ya estás pensando en el menú de mañana.. el vino blanco o tinto.. Elijas lo que elijas, nosotros mañana estaremos abiertos hasta las 14.00. Ven a vernos! www.mardetierra.com

15/10/2020

Esperamos que los cierres de los bares y restaurantes sea por poco tiempo. Nosotros estaremos abiertos para que no te falte vino en casa. Llamanos

09/10/2020

Se acaba la semana y también la temporada de higos. Un producto que combina muy bien con dulce y con salado. Lo acompañamos con un rosado suave de Ramon Bilbao y a disfrutar! Buen fin de semana.

07/10/2020

Hoy es Winesday y queremos que lo disfrutes con una receta muy otoñal. Estamos en temporada de setas. Combinar patatas, setas y huevo es una garantía de éxito. Si lo acompañas de un vino como Lar de Paula Ed. Limitada , un 100% tempranillo de sabor sabroso, tostado con frutas negras y taninos maduros, un verdadero placer.
www.mardetierra.com.

30/09/2020

¡Hoy es Winesday! Te recomendamos un tinto de Bodegas Murviedro. Servicios Cepas Viejas Monastrell es un vino D.O.P. Alicante de color rojo intenso, con un aroma a fruta madura, sobre un fondo de roble tostado de gran elegancia. Sabor intenso y aterciopelado. Ideal para este otoño.

29/09/2020

23/09/2020

"No ser temerarios pero no resignarnos ". Esta es la máxima del equipo organizador de las fiestas de la Merce 2020. Nosotros tampoco queremos resignarnos y brindamos con cava por la patrona de Barcelona. Mañana estaremos abiertos por la mañana para que no te falten las burbujas! Feliz Merce 2020

21/09/2020

Principio de semana lluvioso. Apetece una crema calentita. Nosotros hemos elegido una manzana al curry con zanahoria y naranja. Acompañada con una copa de vino tinto. ¿Os apetece? Teneis la receta en nuestra web! https://www.mardetierra.com/crema-de-manzana-al-curry-zanahoria-y-naranja/