Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:00

Carnicería Izquierdo

Casa
España
Béjar
Carnicería Izquierdo

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Carnicería Izquierdo, plaza josé lidón 5, Béjar.

16/09/2024

🔔 Aviso importante 🔔

Carnicería Izquierdo estará cerrada del 23 de septiembre al 6 de octubre. Si quieres hacer tus pedidos, ¡hazlos esta semana para que no te quedes sin tus productos favoritos! 🥩🍖

¡Te esperamos antes del cierre! ✅

28/05/2024

Sin duda, una de las cosas que más nos llenan de nuestro trabajo, es poder recibir vuestro feedback. ✨

Saber que vamos por el buen camino, que no solo es nuestro producto lo que os gusta, si no que también valoráis el trabajo personal de cada uno de nosotros.

Vuestros comentarios y reseñas son nuestra mejor herramienta para seguir creciendo y seguir trabajando desde el corazón ❤️

P.d.: estos son solo algunos de los comentarios que recibimos en Google, ¡pero vuestras muestras de cariño nos llegan desde muchos más puntos!

17/05/2024

🔍 ¿Sabías qué? En Carnicería Izquierdo creemos en la importancia de conocer lo que comes.

Hoy te traemos un viaje por el origen y detalles de nuestros productos.

🐂 En concreto, vamos a hablarte de la Ternera Charra, un tesoro gastronómico de Salamanca.

Es una raza bovina autóctona de la provincia de Salamanca.

🌳 La Ternera Charra se cría en libertad, pastando en los extensos prados de la Sierra de Francia y las Arribes.

🌱🌿Su alimentación se basa en pastos naturales, complementados con heno y cereales en invierno. Esta alimentación rica en fibra y nutrientes aporta a la carne su característico sabor y textura.

Ternera Charra ampara exclusivamente a carnes frescas de vacuno procedentes de animales nacidos, criados y cebados en la provincia de Salamanca y en algunos municipios limítrofes de Zamora y Ávila.

¿Dónde puedes encontrarla? 👉 normalmente, la encontrarás en carnicerías especializadas en Salamanca, como en Carnicería Izquierdo.

¡Disfruta del sabor auténtico de Salamanca con la Ternera Charra!

14/05/2024

👉Hoy queremos hacer una reflexión sobre un tema del que ya hemos hablado en muchas ocasiones, pero que no podemos dejar en el olvido: El comercio local.

Y es que, en un mundo globalizado por las grandes cadenas comerciales, las que dominan el panorama, es más importante que nunca apoyar a los negocios locales.

✅ Es un motor económico: genera empleo, dinamiza la economía local y contribuye al desarrollo de las ciudades.

✅ Un vínculo social: fortalece las relaciones entre vecinos, crea un sentido de pertenencia y fomenta la interacción social.

✅ Un preservador de la cultura: promueve la artesanía local, los productos tradicionales y la identidad cultural de la zona.

Comprar en comercios locales no solo es un acto de consumo, sino también una inversión en el futuro de nuestro entorno.

Y tú, ¿compras en los comercios tradicionales?

18/04/2024

¿Son malos los embutidos? 👇👇

Está claro que, como con cualquier alimento con alta densidad energética, hay que limitar su consumo y hacerlo dentro de una dieta equilibrada. 🥦🍒

Pero, ¡consumir embutidos puede ser totalmente saludable si sabes dónde comprarlos!

✅ Debes priorizar embutidos de charcutería o carnicerías, pues normalmente son artesanales y de una calidad superior a los que encontramos en supermercados.

✅ Al elaborarse de forma artesanal, están libres de aditivos, conservantes y azúcares añadidos, lo que los hace mucho más naturales y seguros para su consumo.

✅ Pero es que además, conservan todo el sabor auténtico de las recetas tradicionales, ofreciéndote una experiencia gastronómica única y de calidad.

Recuerda que además, al comprar en una carnicería, estarás apoyando a nuestros productores locales 🧑‍🌾, que trabajan con pasión y dedicación para ofrecerte lo mejor de la gastronomía tradicional!

14/04/2024

😓 Si eres de los que no compra carne fresca porque tiene miedo a que no se conserve bien, ¡Este post te interesa!

👉 Sigue estos consejos de nuestros expertos carniceros y disfruta con total tranquilidad de la carne fresca.

Y, si vienes a comprar aquí, ¡estaremos encantados de ayudarte y responder tus dudas!

10/04/2024

👋 Ya hemos dejado atrás la Semana Santa y eso solo puede significar que se aproximan días más cálidos, los primeros indicios del verano y el buen tiempo!

Y, ¿Qué es lo que más nos gusta hacer cuando llega el buen tiempo?

Vale, sí, nos encanta sentarnos en una terracita a disfrutar de una cerveza fresquita y una tapa, pero, ¿qué más?

¡Una buena barbacoa! 🥩🍗🍖

🔥 Las barbacoas son la mejor excusa para volver a salir de casa tras el invierno.

Son las que nos unen de nuevo con esos amigos que hace tiempo que no ves, con primos y familiares lejanos...

Las que convierten un domingo cualquiera en EL DOMINGO.

👉 Empieza a organizar, a buscar fechas en el calendario y a reunir a todo el mundo, que nosotros nos encargamos de la materia prima para que seas el REY DE LAS BARBACOAS.

📍Pl. José Lidón, 5, Béjar, Salamanca

07/04/2024

¡Cuida tu cuerpo! 🥩💪🏼

Con motivo del Día Mundial de la Salud, que se celebra hoy 7 de abril, desde Carnicería Izquierdo queremos recordaros cuáles son algunos beneficios que tiene la carne para nuestra salud:

👉🏼 Es una buena fuente de proteínas
👉🏼 Contiene vitaminas y minerales esenciales
👉🏼 Fortalece el sistema inmunológico
👉🏼 Favorece el desarrollo cerebral

Estas son solo algunas de las propiedades beneficiosas que nos aporta la carne, ¡pero hay muchas más! ¿te sabes alguna? 🧐
¡Os leemos! ⬇️

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04/04/2024

¿Sabías que existen varios tipos de Hornazo? 🤔

Una de las mayores tradiciones de la provincia de Salamanca es despedir la Semana Santa con un buen Hornazo 🤤 🥖 🥩

El Hornazo es un delicioso pastel salado típico que consiste en una masa de pan rellena principalmente con embutidos y huevos duros.

Pero… ¿Cuáles son los 2 hornazos típicos de la provincia? 👇🏼

❤️Hornazo Salmantino: Se caracteriza por su masa blanda y esponjosa, elaborada con manteca de cerdo, huevos y leche. Suele tener un relleno variado, con chorizo, lomo, jamón, morcilla, huevos duros e incluso queso. Su forma suele ser ovalada o redonda, similar a una hogaza de pan. Y se decora con un huevo en el centro, simbolizando la fertilidad.

❤️Hornazo Bejarano: Está hecho con una masa más simple y similar al pan, utilizando solo harina, agua, levadura y sal. Tradicionalmente solo se rellena de chorizo y su forma es alargada y aplanada, similar a una baguette.

Si bien es cierto que estos son los dos Hornazos “de toda la vida”, ¡desde Carnicería Izquierdo te animamos a que elabores el tuyo a tu manera! 😊
¡Te esperamos! ❤️

📍Pl. José Lidón, 5, Béjar, Salamanca.
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30/03/2024

¿Producir 1 kilo de carne 🥩 equivale a consumir 15.000 litros de agua 💦?

Lo cierto es que…

🌍 La producción de carne requiere un uso considerable de agua, aunque no se puede afirmar la cantidad dado que depende de factores como el tipo de carne 🥩, el sistema de producción ⚙️o el clima 🌦️.

Sin embargo, es necesario saber que el 90% del agua que se utiliza en la producción de carne es “agua verde”, procedente de la lluvia, que sí o sí seguiría cayendo.
Sólo un 10% corresponde a “agua azul”😱, proveniente de ríos, lagos, embalses y acuíferos.

Es importante elegir carne de origen sostenible, ya que esto contribuye a un estilo de vida más responsable con el medio ambiente 🌍.
En Carnicería Izquierdo ofrecemos productos frescos procedentes de ganaderos locales de la Sierra de Béjar 🌿.

¡Te estamos esperando! ❤️
📍Pl. José Lidón, 5, Béjar, Salamanca.

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27/03/2024

En el menú de hoy… ¡LOMO DE CERDO RELLENO! 🥩

Nuestra carne de lomo de cerdo rellena de rodajas de piña en su jugo 🍍, lonchas de queso 🧀 y bacon 🥓 está de rechupete…

A continuación, te enseñamos cómo prepararla 👇🏼

🔥 Precalienta el horno a 185 grados con calor arriba y abajo.

🥩 Marca todas las caras del lomo en la sartén. Márcalo a fuego rápido para que quede bien doradito.

🍲 Prepara la bandeja: añade las patatas cortadas en rodajas 🥔, la cebolla cortada en juliana 🧅 y añade sal y aceite. Añade también unos ajos enteros 🧄 y especias al gusto 🌿.

🍷 Echa un vasito de vino y el coloca el lomo relleno encima.

🔥 Por último, mete la bandeja al horno a 185 grados con calor arriba y abajo. Acuérdate de abrir el horno de vez en cuando y regar la carne con el propio caldo.

¡Y LISTO! Ya tienes un lomo de cerdo relleno que dejará a todos tus comensales sin palabras 😋.

¿Has probado ya esta receta?
Cuéntanos qué te ha parecido ⬇️

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24/03/2024

¡Una buena tabla de embutidos siempre es la respuesta correcta! 👍🥩

En Carnicería Izquierdo te ofrecemos una amplia variedad de embutidos y quesos de primera calidad para que disfrutes de una tardecita al sol como te mereces 😎🤤.

Haz tu pedido en nuestra web 👉🏼 el enlace te lo dejamos en la bio 😉 o ven a vernos en Pl. José Lidón, 5, Béjar, Salamanca.

¡Te esperamos! ❤️
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19/03/2024

¡Feliz Día del Padre! 👨❤️

En Carnicería Izquierdo sabemos que el mejor regalo para un día como hoy es poder compartirlo con quienes nos quieren, nos guían y siempre nos acompañan 🤲, ¡y queremos compartirlo con vosotros!

¡Hoy celebramos vuestro día, papás! 🍷🥩❤️

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10/03/2024

🍽️ ¡3 platos ricos, saludables y nutritivos que podrás encontrar en Carnicería Izquierdo!

🇪🇸 Lengua estofada de cerdo, un clásico de la cocina española. Ideal para una comida o cena reconfortante.

🌶️ Pimientos de piquillo rellenos de carne, una combinación deliciosa y colorida. Ideal para entrantes o tapas.

🍷 Carrilleras al gusto PX, un plato gourmet con un toque dulce. Para las ocasiones más especiales.

¡Calentar y servir!

06/03/2024

Son muchos los beneficios de comprar local, no solo para ti, si no también para tu comunidad.🏠

Pero, en Carnicería Izquierdo, lo que más nos gusta de poder seguir llevando nuestro negocio local, es sin duda la cercanía que tenemos con cada uno de vosotros.❤️

💻 Es cierto que la venta online nos ha abierto un mundo de posibilidades y nos ha acercado a un público que antes era impensable.

Pero nuestro foco siempre está en el trato con vosotros. Porque en internet se rompen las barreras, pero también el trato humano. 🤝

💬 Entre tanta IA, Chatbots y demás tecnología, ¡se hace necesario el poder hablar de personas a personas!

¿Qué opinas tú? queremos leerte 👀

28/02/2024

🍳¡Domina el arte de la cocción!

¿Poco hecha, al punto, muy hecha? ¿Cuál es el secreto de cada uno de estos cocinados?

Te damos las claves para que seas todo un maestro de los fogones 🔥🔥

26/02/2024

Para nosotros, la buena comida y la rica gastronomía de nuestra tierra representa el reflejo de nuestras tradiciones, nuestra forma de ser y de cómo nos comunicamos con el resto 🫂.

🍽 La comida es para nosotros el placer de compartir, de disfrutar y de crear momento únicos alrededor de la mesa.

🐷 Y en el corazón de esta gastronomía se encuentra el jamón ibérico, un producto único lleno de historia y tradición.

Por eso no podía faltar en nuestra tienda. Un manjar que nos conecta con nuestra cultura, nuestras tradiciones y con nuestra forma de entender la vida.

¡Ven y descubre nuestra selección!

08/02/2024

🐂 Entre los muchos cortes que nos da la Ternera Charra, la babilla es quizás uno de los menos conocidos o usados en la cocina.

Sin embargo, su carne es muy magra y con muy poca grasa, lo que la convierte en una opción de lo más saludable.

✅ A la plancha
✅ Al horno
✅ Guisada

¡Su versatilidad no tiene límites! ¿Te animas a probarla?

Si tienes dudas sobre su cocinado, puedes preguntarnos 😉

Dirección

Plaza José Lidón 5
Béjar
37700

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 14:00

Teléfono

+34 923 41 07 97

Página web

http://www.carniceriaizquierdo.com/

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