Vivir el Vino, Calle Valdemorillo 8 bis, Alcorcón (2025)

10/02/2025

🍷Se celebró el pasado pasado mes de diciembre y reunió a más de 400 muestras de vinos españoles, evaluadas por un jurado compuesto por más de 30 expertos internacionales. Solo los 17 mejores vinos de cada una de las categorías recibieron las prestigiosas medallas Gran Gold, consolidando su excelencia en los mercados internacionales. Los galardones serán entregados en el marco de ProWein 2025, la feria internacional del vino que se celebrará en Düsseldorf, Alemania, del 16 al 18 de marzo.

🤩Los Frontones Tenerife 2021 de Piedra Fluida fue el Mejor Vino de la Competición🍇

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ganadores? Consulta nuestro artículo

📲 https://www.vivirelvino.com/blog/wines-from-spain-awards-2025-n2990

07/02/2025

🍇La producción de vino y mosto de la presente campaña 2024/25 se habría situado en 35,8 millones de hectolitros, una cifra inferior a la prevista al inicio de la vendimia, cuando se apuntaba a un volumen por encima de los 38 millones de hectolitros. Esta estimación supone un aumento del 11,6% respecto a la corta producción de la campaña anterior, pero es casi un 7% menos que la media de las cinco últimas.

🍷En cuanto a los precios, los datos muestran que, como ya sucedió en la campaña 2023/24, en la campaña actual los vinos blancos están más caros que los tintos.

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📲 https://www.vivirelvino.com/blog/una-produccion-202425-inferior-a-la-prevista-n2986

06/02/2025

🌄Tras casi tres décadas Albet i Noya ha logrado que las variedades Belat y Marina Rion, identificadas por Josep Maria Albet en los años 90, sean reconocidas oficialmente por el Ministerio de Agricultura. Este reconocimiento, publicado en el Boletín Oficial del Estado el pasado 24 de diciembre, permite el cultivo y la vinificación de estas dos variedades en Cataluña.

🗓El proyecto, iniciado en 1997, se centró en recuperar variedades prefiloxéricas con potencial para la viticultura moderna. De las 14 variedades localizadas, la Belat y la Marina Rion destacaron por sus cualidades agronómicas y enológicas, así como por su adaptación al territorio.

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📲 https://www.vivirelvino.com/blog/el-boe-autoriza-belat-y-marina-rion-variedades-ancestrales-recuperadas-por-albe-n2954

04/02/2025

🍷El consumo aparente de vino en España ha aumentado un 0,7% en el interanual a noviembre de 2024, alcanzando los 9,78 millones de hectolitros, según los datos del sistema de información INFOVI.😎

🗓En cifras absolutas, según los datos de Nielsen IQ de los últimos 12 meses (TAM Oct-Nov 2024), las ventas de vino en los canales de alimentación y hostelería se situaron en 6,27 millones de hectolitros, con un precio medio de 5,08 €/litro, un 2% superior al precio medio del mismo periodo del año anterior.

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📲 https://www.vivirelvino.com/blog/el-consumo-de-vino-en-espana-se-estabiliza-sumando-un-ligero-incremento--n2971

29/01/2025

🍇El emblemático Teatro Alcázar de Madrid Teatro Cofidis Alcázar fue, una edición más, el escenario elegido para la presentación oficial de la guía “Vivir el Vino 365 Vinos l Año 2025”. De la mano de Pilar Cisneros -copresentadora del espacio radiofónico Mediodía COPE, de la Cadena COPE, se entregaron los Premios Magníficos 2025, galardones que distinguen a aquellos vinos y bodegas que han destacado “magníficamente”.

Como es seña de identidad de la Guía Vivir el Vino, la nueva publicación presenta un total de 365 vinos excelentes, elegidos entre más de 2.000 muestras, seleccionadas y valoradas por el panel de cata de Vivir el Vino, dirigido por Raúl Serrano.

El evento contó con el patrocinio de Diam Cork Spiegelau y Club Smedia Teatro en una insuperable labor dentro de sus respectivos campos

Desde Vivir el Vino queremos agradecer a tod@s la asistencia, participación y confianza en nuestro proyecto

🍷¡Por muchos más años de brindis! ¡Viva el vino español!🍷

28/01/2025

🍷Blancos en auge, cambio climático, mujeres del vino y catas inéditas en un programa excepcional😎
Es una pequeña sinopsis del programa que podrá encontrarse en la BWW de este año que se celebra entre los días 3 y 5 de Febrero.
Sobre los secretos de las viñas viejas también hablarán reconocidos expertos como Doug Frost, Master of Wine y Master Sommelier, o Fernando Mayoral (Mejor sumiller de España 2024).

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📲 https://www.vivirelvino.com/blog/los-vinos-de-vinas-viejas-protagonistas-de-barcelona-wine-week-2025-n2945

24/01/2025

🍇Son ya cuatro generaciones al frente de esta bodega catalana que, desde sus inicios, se ha preocupado especialmente por innovar desde el respeto a la tradición y la historia. “La tradición vitivinícola y la búsqueda incansable de la excelencia- señala Mertixell Juvé, CEO y cuarta generación de esta bodega familiar- han sido el alma de nuestra bodega durante cuatro generaciones y nos sentimos muy honrados por este reconocimiento. Desde nuestros inicios, la apuesta por la innovación ha sido una constante en nuestra casa, tanto en el viñedo, nuestro bien más preciado, como en la bodega”.

🍷“Hace casi tres años - nos cuenta Meritxell- iniciamos un minucioso estudio de los suelos de nuestros viñedos, uno de los mayores y más completos realizados hasta ahora en nuestro país”.
Con ese profuso conocimiento de las “diferentes realidades” de cada viñedo , el equipo de viticultura podrá diseñar a medida un mejor manejo de cada suelo y un mayor aprovechamiento, tanto mineral como de las aguas subterráneas, “algo vital con los ciclos de sequía que hemos sufrido los últimos años”.
Otro de los proyectos en los que participa la bodega es el estudio sobre las levaduras o, más recientemente, la “creación de un prototipo de planta piloto móvil que nos permitirá la concentración y rectificación de mostos en bodega para ser utilizados en la elaboración de espumosos”,

¡Enhorabuena Juvé & Camps !

23/01/2025

🍇Las barricas de roble americano (Quercus alba) de los bosques de Pensilvania y Misuri son idóneas para lograr vinos más aromáticos y complejos cuando las crianzas son cortas, en torno a los 6 meses, mientras que las de Kentucky y Misuri, son perfectas para crianzas de 12 meses; y las de Kentucky para tiempos más largos de envejecimiento.

Estas son algunas de las conclusiones de la tesis doctoral de Zhao Feng, quien ha analizado la influencia de las barricas de roble americano en las características químicas y sensoriales de vinos tintos tempranillo, envejecidos en dichas barricas durante diferentes tiempos.

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📲 https://www.vivirelvino.com/blog/estudio-sobre-la-influencia-del-origen-del-roble-americano-en-la-crianza-n2946

Universidad de La Rioja

20/01/2025

🌄Los suelos arropados por el Duero son sinónimo de calidad vinícola desde tiempos muy antiguos y las tres bodegas que traemos en este pack han sabido sacar lo mejor de su esencia.🍷 Vinos ágiles, intensos y de una fruta danzante en cada sorbo que nos traen los mejores recuerdos de toda la región

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17/01/2025

🍇El Bortal es el homenaje de Tom Puyabert, alma de Exopto, a la garnacha riojana. Como comenta Tom, “hace sesenta o setenta años, la garnacha representaba el 50% del viñedo riojano. Con el desarrollo del viñedo a partir de los 70, la garnacha ha ido desapareciendo. Muchas viñas viejas de garnacha se reemplazaron por tempranillo y ahora la garnacha solo es un 8% del viñedo”. Con El Bortal, quiere regresar a ese origen “garnachero” de Rioja, creando un vino de parcela que exprese la esencia de una variedad mediterránea en un entorno más atlántico, como es San Vicente de la Sonsierra.

🍷“Buscamos un debate Norte-Sur para poder expresar la finura y elegancia de la garnacha”. Un tinto en el que se busca el equilibrio-y en el que carácter arcilloso y calizo del suelo juega un papel importante. El fin, ofrecer, como dice Puyabert, una garnacha en la que “restamos el carácter afrutado, maduro, goloso de la garnacha aportándole finura, mineralidad y tensión”

¡Enhorabuena !

16/01/2025

😎¿Buscando planes para el fin de semana?🍷
¡Te recomendamos un maratón de cine con temática vinícola bajo una manta y junto a tus vinos preferidos!

📽Estas son algunas recomendaciones que nos trae
¿Se te ocurre algunas más? ¿Cuáles son tus preferidas? Te leemos en comentarios

15/01/2025

🌄Vinos aromáticos, potentes y con todo el sabor de una tierra llena de bosques, montañas y otros lugares mágico e inconfundibles. ¡Bienvenidos al Reyno de Navarra!🍷

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09/01/2025

🍇Encontrarse con Adorado es reencontrarse con la historia. La del vino “dorado” de la zona de Rueda. Un vino que, como nos comenta Richard Sanz, propietario de Menade, “en realidad, siempre estuvo, nunca se fue, simplemente desde 1967 se dejaron de rellenar (las botas) y nosotros solo le dimos continuidad.

🍷“Nuestros antepasados -explica Sanz- elaboraban este tipo de vinos en los depósitos de hormigón situados en las cavas donde, de forma natural, se creaba velo de flor debido a las condiciones de humedad y temperatura, constantes durante todo el año. Tras el tiempo correspondiente en dichos tanques, el vino se sacaba y se procedía a rociar la cuarta criadera”. En 1967, este proceso se paralizó debido a una inundación en Secala-Menade 1820. La solera ‘viajó’ de una bodega de la familia a otra… Medina, Rueda, de nuevo a La Seca… hasta que Richard reactivó el sistema de criaderas en 2018, pero con su interpretación: el vino con el que se rocía, de uvas verdejo de cepas centenarias, cría alrededor de un año en tinajas de barro bajo velor de flor, “continuamos un legado aunque sí le damos el enfoque actual, desde nuestra perspectiva. Ahora las uvas son verdeja y palomino fino, con una vinificación muy natural, muy agrestre”.

¡Enhorabuena !

07/01/2025

🏞Las tierras de este gran emblema ibérico son señal de viñedos centenarios siempre arropados por el el cuidado y los mimos de sus trabajadores. Vinos fuertes, intensos y con sutiles toques de fruta y ahumados que harán las delicias de todo buen bebedor.

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07/01/2025

🍇"Aprovecho ahora para recordar el papel tradicional de los vinos blancos en nuestro país que viene desde la historia antigua, mayoritarios en volumen por la alta producción de los varietales autóctonos. Lo que en ellos se buscaba era básicamente una fuente de calor para el cuerpo, aunque no siempre resultaran agradables al paladar, pues sus elaboradores no disponían de las herramientas ni la tecnología necesarias para ofrecer una mínima calidaçd.

Esta situación empezaría a revertirse en la era moderna, durante la que los gustos y tendencias de consumo comenzaron a inclinarse hacia los tintos. Y el mapa vitícola, representado por un 10% de tintas y un 90% de blancas, también comenzó a cambiar de color y, a las tradicionalmente zonas tintas de Cataluña y Levante, se fueron sumando muchas otras zonas productoras. Hasta llegar a equiparar prácticamente la superficie destinada a tintas y blancas."🍷

📲 https://www.vivirelvino.com/blog/historia-y-evolucion-del-vino-blanco-y-tinto-parte-ii--n2923

Santiago Jordi Vinos

07/01/2025

🍷El sector del vino acaba el año como lo empezó: convulso y marcado por la incertidumbre... ¿Cuándo no?
Noticias como las que hace unos días celebraban que las ventas de vino se habían disparado en Estados Unidos durante las dos semanas previas a la celebración del Día de Acción de Gracias siempre suponen un soplo de aire fresco, pero no dejan de ser un espejismo. Y eso que el vino fue la bebida de preferencia para acompañar al pavo, muy por delante de la cerveza o los espirituosos. En realidad, la actualidad está marcada por otros acontecimientos más estructurales que no parece vayan a encontrar solución en el corto plazo.

⏰Excesos de oferta y poca demanda, descenso en los consumos... ¿cómo se presenta el panorama vinícola de cara al 2025? te lo resumen en el artículo

📲 https://www.vivirelvino.com/blog/un-ano-mas-n2921

04/01/2025

🍇Tradición, historia y devoción, casi religiosa, por las largas crianzas dinámicas. Así podríamos definir a esta bodega, única en “su especie”, ya que solo ella se centra en la elaboración, en exclusiva, de vinos certificados como VOS y VORS (envejecidos más de 20 y 30 años). Nacida como Bodegas Tradición CZ en 1998, Joaquín M. Rivero, su fundador, venía de una enraizada estirpe bodeguera, ya que su familia era propietaria de la bodega más antigua de Jerez, Bodegas CZ, fundada en 1650. Ahora es su hija, Helena Rivero, quien se encuentra al frente, continuando con ese legado de siglos elaborando “con tradición” vinos de Jerez.

🍷El cream es un blend, es decir surge de la mezcla de dos vinos, un oloroso y un pedro ximénez, que han de seguir unas proporciones máximas y mínimas marcadas por el consejo regulador. El oloroso utilizado es un VORS (mas de 30 años de vejez certificada) y el PX que utilizan es el más joven de la bodega, con 5 años, siendo por lo tanto, el único Cream VOS de Jerez que demuestra el arte de la mezcla, creando una armonía compleja y magnífica.

¡Enhorabuena Bodegas Tradicion Jerez!

02/01/2025

🍇Como nos cuenta Bruno Colomer, director técnico y enólogo de Raventós Codorníu, “en el mundo del vino pensamos que las variedades que mejor pueden envejecer, por su acidez, son las de esos viñedos frescos, de las zonas continentales, que nos permiten mantener a través del tiempo mucha frutosidad, mucha energía”. Por ello es sorprendente descubrir este Paraje, un viñedo mediterráneo, a 30 km en línea recta del mar, “es decir, todo lo contrario a lo que en teoría deberíamos buscar” y con el que, sin embargo, “conseguimos un cava que cumple 10 años desde vendimia manteniéndose vital, joven y al tiempo maduro, nunca cansino”

🍷Un viñedo mediterráneo, cercano al mar, con un suelo complicado que, sin embargo, crea magia, forjando un espumoso cien por cien xarel.lo cuya capacidad para envejecer con soltura, jovialidad y, al tiempo, profundidad descabala todas las teorías. Y ¿no es eso, al fin y al cabo, lo que hace tan especial al vino y su mundo? Es lo que le hace único. Un cava con 90 meses de crianza que demuestra, a ciencia cierta, que las grandes casas también pueden elaborar espumosos de altísimo nivel. Magníficos hechos para perdurar en el tiempo, y en nuestra memoria.

¡Enhorabuena Raventós i Blanc!

Vivir el Vino

10/02/2025

07/02/2025

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29/01/2025

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