06/06/2024
Descubre el Fascinante Origen de las IPA y Mucho Más en Beer To Go
¿Sabías que la historia de las IPA (India Pale Ale) está llena de astucia comercial y orgullo nacional? Aunque la cerveza comparte una conexión histórica con la India y el Imperio Británico, el nombre IPA tiene más que ver con el ingenio empresarial de George Hodgson y la competencia entre cerveceras británicas.
George Hodgson y la Invención de la Hodgson's Ale
El verdadero artífice de la popularidad de las cervezas enviadas a la India fue George Hodgson. Este cervecero innovador creó una ale lupulada que bautizó con su propio nombre: Hodgson's Ale. Esta cerveza, conocida en su época como October Beer, se aprovechaba del bajo costo del lúpulo en otoño. Según Purinton, autor del libro "Globalization in a Glass: The Rise of Pilsner Beer through Technology, Taste and Empire", la October Beer era una versión más fuerte, lupulada y amarga de la pale ale normal.
El Contrato Exclusivo y el Orgullo Imperial
Hodgson tenía un contrato exclusivo con la Compañía Británica de las Indias Orientales, suministrando cervezas negras, porter y su famosa October Beer. Esta compañía, a su vez, abastecía a los británicos en la India, quienes desarrollaron un gusto por esta bebida robusta y lupulada. En las décadas de 1820 y 1830, los competidores de Hodgson renombraron la October Beer como India Pale Ale (IPA) para evocar el orgullo imperialista de sus clientes y destacar su conexión con los mercados de ultramar.
Explora las Variedades de Pale Ale en Beer To Go
En Beer To Go, no solo encontrarás las clásicas IPA, sino también una variedad de cervezas que te harán descubrir nuevos sabores y experiencias.
Visita Beer To Go y Siente la Historia en Cada Sorbo
En Beer To Go, no solo disfrutarás de una extensa selección de cervezas artesanales, sino que también podrás sumergirte en la rica historia y la evolución de tus estilos favoritos. Ven y descubre por qué la cerveza es mucho más que una bebida; es una tradición llena de historias fascinantes y sabores inigualables.
¡Te esperamos en Beer To Go para que vivas una experiencia cervecera única!