"𝐕𝐢 𝐭𝐚𝐛𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐧𝐠𝐞 𝐩å 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝..."
...men det gør os faktisk glade, for det betyder en ekstraordinær oplevelse til vores medrejsende på 'Den Ungarske vin-rejse'!
Denne måned smager vi på 𝟑 𝐟𝐨𝐫𝐬𝐤𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐞 𝐌𝐞𝐫𝐥𝐨𝐭-𝐯𝐢𝐧𝐞 fra 3 unikke regioner i Ungarn. Og her kommer twisten:
Vores importør i Ungarn lavede en fejl og sendte os noget helt andet, end vi havde bestilt.
👉 I stedet for en Premium Merlot fra 𝐒𝐳𝐞𝐤𝐫𝐞𝐭𝐚𝐫, fik vi deres 𝐔𝐥𝐭𝐫𝐚 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐌𝐞𝐫𝐥𝐨𝐭 – en vin så eksklusiv, at dens værdi alene overstiger prisen for hele månedens pakke!
Selvom vi taber profitten (og lidt af fornuften 😉), er vi bare glade for at kunne dele denne fejl med jer – fordi nogle fejl smager bare bedre end andre.
𝐕𝐢𝐥 𝐝𝐮 𝐨𝐠𝐬å 𝐬𝐦𝐚𝐠𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐝𝐞𝐥𝐞𝐧𝐞 𝐚𝐟 𝐯𝐨𝐫𝐞𝐬 "𝐭𝐚𝐛"?
Tilmeld dig 'Den Ungarske vin-rejse' i dag og oplev månedens Merlot-eventyr!
𝐋𝐢𝐧𝐤 𝐢 𝐛𝐢𝐨.
#merlot #ungarskvin #vin #wine #hungarianwine #rødvin #denungarskevinrejse
𝐕𝐢𝐧 𝟑 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: 𝐋𝐚 𝐁𝐮𝐥𝐥𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟎🍾
Ud over at denne skønne flaske bobler er ugens fokus, og tredje vin i månedens destination af '𝐃𝐞𝐧 𝐔𝐧𝐠𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐯𝐢𝐧-𝐫𝐞𝐣𝐬𝐞' - så kører vi også stort tilbud på den, så du har mulighed for at få nogle lækre ungarske bobler hjem til din nytårsaften!
🎁 𝐍𝐲𝐭å𝐫𝐬𝐭𝐢𝐥𝐛𝐮𝐝:
1 stk: 199 kr 🥂
3 stk: 149 kr/stk 🍾
6 stk: 125 kr/stk 💥
🔴 𝐁𝐄𝐒𝐓𝐈𝐋 𝐍𝐔 – og gør din nytårsaften uforglemmelig!
𝐍å, 𝐦𝐞𝐧 𝐭𝐢𝐥𝐛𝐚𝐠𝐞 𝐭𝐢𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐞𝐧:
Vinen åbner op med langsomme, næsten anonyme bobler, som bringer en diskret elegance til glasset. I næsen er der en dejlig gær- og surdejsduft, der følges op af subtile praj af mandel, hvilket giver en let nøddeagtig dybde.
I smagen mødes man af en blød cremethed og et let ristet præg, som er et resultat af de 24 måneders flaskelagring - og derudover får du nuancer af sød gul æble, kvæde og en antydning af mineralitet, som komplimenteres af frisk citronskal, der bliver hængende på tungen.
#winen #hungarianwine #bobler #nytårsbobler #champagnealternativ #nytår #peszgo
𝐕𝐢𝐧 𝟐 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: 𝐒ø𝐝 𝐒𝐳𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨𝐝𝐧𝐢 𝟐𝟎𝟐𝟎
Her kommer vores lidt utraditionelle forslag til andebrystet, hvis i skal have dette til jeres jule-middag: Denne Søde Szamarodni lavet på ædelråds-druer fra Tokaj!
Duften er intens af pære og abrikos med subtile undertoner af honning.
Smagsoplevelsen domineres af modne abrikoser og pærer, der harmonisk suppleres af noter af akaciehonning og andre modne frugter. Vinen bærer tydeligt præg af den lange lagring på egetræsfade, hvilket tilføjer en ekstra dimension til dens karakteristiske smag.
#wine #hungarianwine #vin #abonnementpåvin #vinabonnement #sødvin #julemad #julevin Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló / Wine Estate & Castle Hotel
𝐕𝐢𝐧 𝟏 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: '𝐒ó𝐠𝐨𝐫' - 𝐊𝐚𝐝𝐚𝐫𝐤𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟑
Den første vin på månedens destination af '𝐃𝐞𝐧 𝐔𝐧𝐠𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐯𝐢𝐧-𝐫𝐞𝐣𝐬𝐞', er vores rødvin, som vi foreslår vores medrejsende at tage til juleaftenens flæskesteg!🥩
Smagsoplevelsen er spændende og kompleks, hvor noter af saftige blommer og kogte jordbær straks træder frem og giver en varm og rund frugtprofil. Balanceret syre bidrager til vinens friskhed, og de blide krydderier i afslutningen tilføjer dybde og karakter, uden at dominere.
Det er en vin med en særlig lethed og elegance, der minder om en klassisk Pinot Noir, men samtidig har sin helt egen distinkte identitet, som er kendetegnende for Kadarka-druen.
#winen #hungarianwine #denungarskevinrejse #vin #rødvin #julevin #wine #redwine Eszterbauer Borászat
𝐆𝐥æ𝐝𝐞𝐥𝐢𝐠 𝐣𝐮𝐥 𝐨𝐠 𝐠𝐨𝐝𝐭 𝐧𝐲𝐭å𝐫! 🎄🎁
Endnu en gang er vi ankommet til en måned, som jeg virkelig har glædet mig til, på '𝐃𝐞𝐧 𝐔𝐧𝐠𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐯𝐢𝐧-𝐫𝐞𝐣𝐬𝐞'. Vi har nemlig valgt nogle, måske, kontroversielle julemads vine, som vores medrejsende skal prøve i denne måneds destination.
De medrejsende skal nemlig smage på:
1) 𝐊𝐚𝐝𝐚𝐫𝐤𝐚 rødvin til flæskestegen 🥩
2) 𝐒ø𝐝 𝐒𝐳𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨𝐝𝐧𝐢 til andebrystet 🦆
3) Årets måske bedste 𝐧𝐲𝐭å𝐫𝐬-𝐛𝐨𝐛𝐥𝐞𝐫 🎆
Se mere på vores hjemmeside! 📣
#winen #hungarianwine #vin #rødvin #hvidvin #wine #ungarskvin #jul #julevin #nytårsbobler #bobler #mousserendevin
Eszterbauer Borászat Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló / Wine Estate & Castle Hotel Pajzos Tokaj
𝐕𝐢𝐧 𝟑 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: 𝐒𝐲𝐫𝐚𝐡 𝟐𝟎𝟐𝟏
Den tredje vin på månedens destination af '𝐃𝐞𝐧 𝐔𝐧𝐠𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐯𝐢𝐧-𝐫𝐞𝐣𝐬𝐞', er en spændende Syrah fra Mátra.
Næsen er subtil, men afslører hurtigt nuancer af tobak og boysenbær, som danner en elegant, tilbageholdt aroma. Tanninerne er tydelige og mærkbare, hvilket gør, at man virkelig kan “føle dem på tænderne,” og skaber en vin med karakter uden at være overvældende.
Smagsnoterne fremhæver også et hint af blåbær og brombær, der leder tankerne hen på en frodig skovbærmark. Denne Syrah udstråler en dejlig og ren frugtprofil, som skaber en harmonisk balance mellem tanniner og syre.
#winen #hungarianwine #rødvin #redwine #denungarskevinrejse #subscription #wine #vin Sol Montis Borászat
𝐕𝐢𝐧 𝟐 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: 𝐂𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐞𝐭 𝐒𝐚𝐮𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟏
Den anden vin på månedens destination af '𝐃𝐞𝐧 𝐔𝐧𝐠𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐯𝐢𝐧-𝐫𝐞𝐣𝐬𝐞', er en spændende Cabernet Sauvignon fra Balatonboglár.
I næsen findes en subtil græsagtig note, som tilfører vinen en frisk, herbaceøs kvalitet, der leder tankerne hen på grønne bakker.
Smagen er fyldig og frugtig med tydelige toner af mørke bær som solbær og sorte kirsebær, ledsaget af en varm og dyb karakter, der allerede har givet vinen anerkendelse i form af guld medaljer fra Berliner Wein Trophy.
#winen #hungarianwine #rødvin #redwine #denungarskevinrejse #subscription #wine #vin Androsics Birtok és Borterasz
𝐕𝐢𝐧 𝟏 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: 𝐊𝐨𝐜𝐡&𝐄𝐯𝐚𝐧𝐬 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐝𝐨𝐧𝐧𝐚𝐲 𝟐𝟎𝟐𝟏
Den første vin på månedens destination af '𝐃𝐞𝐧 𝐔𝐧𝐠𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐯𝐢𝐧-𝐫𝐞𝐣𝐬𝐞', er en skøn fadlagret Chardonnay fra Hójas-Bajai.
Duften er domineret af eksotiske frugter som mango, papaya og ananas, med subtile noter af sød fersken. Vinen har en diskret syrestruktur, og den har også et flintagtigt præg, der tilføjer en smule kant uden at overvælde mineraliteten.
Smagen er rig, cremet, med markante noter af smør, vanilje og krydderier fra fadlagringen, som langsomt træder frem i glasset. Vinen har en bemærkelsesværdig syre, der holder sig i munden i lang tid, og den afslører gradvist en udtryksfuld karakter af eksotiske frugter, som udvikler sig over tid.
#winen #hungarianwine #hvidvin #whitewine #denungarskevinrejse #subscription #wine #vin Koch Borászat
𝐃𝐞 𝐤𝐞𝐧𝐝𝐭𝐞 𝐟𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐭 𝐮𝐤𝐞𝐧𝐝𝐭𝐞 🍷
Månedens destination af '𝐃𝐞𝐧 𝐔𝐧𝐠𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐯𝐢𝐧-𝐫𝐞𝐣𝐬𝐞' byder på tre meget kendte druer, fra tre meget ukendte regioner i Ungarn.
𝐕𝐢 𝐬𝐤𝐚𝐥 𝐬𝐦𝐚𝐠𝐞:
1) En kendt Chardonnay, fra det ukendte Hajós-Bajai 🍍
2) En kendt Cabernet Sauvignon, fra det ukendte Balatonbóglar 🛢
3) En kendt Syrah, fra det ukendte Mátra 🍒
Skal du med på rejsen? Tilmeld dig idag, før vi får helt fyldt op af medrejsende!
#winen #hungarianwine #vin #rødvin #hvidvin #wine #ungarskvin
Koch Borászat Androsics Birtok és Borterasz Sol Montis Borászat
𝐕𝐢𝐧 𝟑 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: 𝐕𝐢𝐥𝐥á𝐧𝐲 𝐂𝐮𝐯é𝐞 𝟕 𝟐𝟎𝟏𝟖 𝐟𝐫𝐚 𝐒𝐚𝐮𝐬𝐤𝐚
Så er vi helt oppe på den store klinge. HVis der er noget, som det sydlige Ungarn gør godt - så er det deres Bordeaux Blends.
I denne blend fra Sauska, styres aromaen af røde frugter og friske urter, især timian og salvie.
På ganen er hvid peber, nelliker og creme brulée i skøn balance. Vinen breder sig dejligt i munden med varme tanniner og en delikat frugtagtig og lang eftersmag, som blot efterlader dig i en ekstase af glæde og fornøjelighed.
#winen #hungarianwine #rødvin #redwine #denungarskevinrejse #villayni #szekszard #pannon #subscription #wine #vin @Sauska
𝐕𝐢𝐧 𝟐 𝐚𝐟 𝐝𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐦å𝐧𝐞𝐝𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐢𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: 𝐕𝐢𝐥𝐥á𝐧𝐲𝐢 𝐂𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐞𝐭 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜 𝟐𝟎𝟏𝟖 𝐟𝐫𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐭ó𝐧
Måske har i hørt om Villányi Franc, som er et beskyttet varemærke fra Villányi regionen? Med denne vin får vi smagt, hvad det vil sige at lave kraftfyldte Cabernet Francs i Ungarn.
Duften er præget af overmoden brombær og en let sveskeagtig note der beviser det varme år 2018.
På ganen er den domineret af sort frugt, som balancerer elegant med de udviklede noter fra aldringen. Tanninerne er moderate og vinen har stadig sin ungdommelige frugtkarakter fra 2018. Der er også diskrete hints af kakao og vanilje, som afrunder smagen og tilføjer dybde.
#winen #hungarianwine #rødvin #redwine #denungarskevinrejse #villayni #szekszard #pannon #subscription #wine #vin @martonpinceboraszat
Vidste I, hvorfor de bedste rødvin i Ungarn kommer fra Pannon regionen i det sydlige Ungarn? 🍷🍇
Pannon regionen ligger nemlig i et "Varmt & Moderat tørt" 🌞 klima, som er særdeles fordelagtigt for rødvinsproduktionen, da det blandt andet betyder følgende:
✅ Det varme vejr skaber mindre druer, som dermed har mere koncentration i smagen
✅ Alligevel er det kun "møderat tørt", så der kræves derfor mindre vanding end helt tørre regioner - kan ofte klare sig med naturligt regnfald
✅ Modningen af druerne foregår balanceret, hvor både sukker og syre udvikler sig i harmoni
✅ Reduceret risiko for meldug og forrådnelse
✅ Moderat stress af vinrankerne, der fremmer dyb rod-vækst og derved skaber mere terroir indflydelse
Så, når du skal have de helt store rødvine fra Ungarn i fremtiden, så kig efter vine fra Pannon - som inkludere Villány, Székszard og tildelsvis Pécs samt Tolna!
#winen #hungarianwine #wineknowledge #vin #rødvin #pannon #vinviden
