https://www.facebook.com/213881013946049/

Birgers Bryghus - Mikrobryggeri & Ølbar

Hjem
Danmark
Ringsted
Birgers Bryghus - Mikrobryggeri & Ølbar

Birgers Bryghus - Mikrobryggeri & Ølbar Ølbar lokaliseret i Ringsted. Første ”rigtige” lokaler var i en garage på Valdemarsgade og siden har Bryghuset holdt til i lejede lokaler på Køgevej.

I Ølbaren er det ambitionen altid at have en blanding af eget øl kombineret med belgisk øl og øl fra andre danske og gerne lokale mikrobryggerier. Bryghuset startede hjemme i Birgers kælder i 2007 og har gennem tiden udviklet sig fra at være et bryggerlaug og frem til nu med bar og mikrobryggeri i hjertet af Ringsted. Bryggerne bag er Christian Asferg, Karsten H. Trampedach, Frank Larsen og Lars B

irger Mikkelsen og det vil også være dem, du møder i baren og butikken. De 4 bryggere har gennem tiden brygget mere end 300 forskellige bryg indenfor en bred vifte af øltyper fra de klassiske tyske og belgiske typer til de meget humlede IPA og over til de helt mørke og kraftige stout. Hovedvægten ligger på de overgærede og belgisk inspirerede typer. I Ølbaren vil der være op til 12 forskellige fadøl og i køleskabet og på hylderne vil der altid være et bredt udvalg af hovedsageligt belgisk øl. Birgers Bryghus er også en ølbutik, hvor man kan købe øl med hjem. Det vil typisk være det samme udvalg som flaskeøl til salg i baren, dog til en noget lavere "to-go" pris. Birgers Bryghus Ølbar er en uafhængig bar, og vi kan derfor selv vælge hvilke øl og fadølstyper vi ønsker at have i baren og på hanerne. Birgers Bryghus har åbent fredag kl. 15 - 19 og lørdag kl. 11 - 19
Der åbnes gerne op på andre dage og tidspunkter til særlige arrangementer - bare spørg i baren

16/01/2025

🍻 En helt særlig weekend på Birgers Bryghus! 🍻

Vi har spændende øl på hanerne, men denne weekend bliver noget helt særligt!

✨ På hane 6 præsenterer vi en nyhed fra Finland: Guilty Pleasure fra det anerkendte Salama Brewing! 🍺

Og det bliver endnu bedre:
Fredag kl. 16 får vi besøg af selveste bryggeren bag øllen, Cristian Holmlund fra Finland. Han vil fortælle lidt om sin øl, historien bag Salama Brewing og give jer et unikt indblik i hans passion for brygning. https://www.facebook.com/SalamaBrewing

Birgers Bryghus er selvfølgelig vært med en smagsprøve af denne fantastiske nyhed. Kom og mød Cristian, smag på øllen og oplev en hyggelig og lærerig stund i godt selskab.

Vi glæder os til at se jer til en weekend fyldt med godt øl og spændende historier!

Vi har selvfølgelig åbent som sædvanligt:
Fredag 15-19
Lørdag 13-19

Og husk at billetter til Dennis Lydom intimkoncert bliver sat til salg fra fredag.

📍 Birgers Bryghus – Øl og oplevelser . Vi Ses

16/01/2025

UDSOLGT

Intimkoncert på Birgers

Johnny Cash – En legende i ord og toner

📅 Torsdag d. 20. februar 2025
🕡 Dørene åbner kl. 18:00 – Koncerten starter kl. 19:30
📍 Birgers Bryghus, Ringsted
Billetpris: 150,- (Købes i baren)

Vi er stolte af at kunne præsentere Dennis Greis Lydom på Birgers Bryghus til en eksklusivt intimkoncert om Johnny Cash. Dette bliver første gang i over to år, at Dennis står på en scene, efter han ufrivilligt måtte tage en pause grundet en alvorlig hjertesygdom og efterfølgende et nyt hjerte.

Denne aften bliver derfor en helt særlig oplevelse, hvor Dennis med sin guitar og autentiske stemme fortolker Johnny Cash' største sange og deler fortællinger om legenden.

Dennis starter sin turné i marts, men Birgers Bryghus har helt eksklusivt fået ham som opvarmning til hans turné.

Billetter kan kun købes i baren i vores åbningstid

Glæd jer til en unik aften med både musik og fortællinger!
Vi ses på Birgers.

09/01/2025

Weekenden nærmer sig, og Birgers er igen klar med gode øl på fustagerne 🍺

Skulle du have valgt en hvid januar, eller vil du bare gerne holde lidt igen med procenterne, så har vi både et udvalg af alkoholfrie øl og sat lidt lettere øl på nogle af haner 😊

Så behøver du ikke sidde derhjemme, og tænke hvad mon venner hygger sig med på Birgers i dag 😃

Kom glad, der er åbent:
Fredag 15-19
Lørdag 13-19

06/01/2025

📖🍺 Belgiske ølperler til vores eksklusive ølbog! 🍺📖

Vi har været en tur i Belgien og hentet noget helt særligt hjem – øl, der ikke bare er brygget med passion, men som fortæller historier om tradition og innovation!

Vores ølbog er nu opdateret med over 60 forskellige øl, og vi er stolte af at præsentere nogle af de nyeste tilføjelser. 🙌

🎥 Se videoen her, hvor vi fremhæver nogle af de spændende nyheder – fra frugtige lambiks til kraftfulde stouts og alt derimellem.

📍 Kig forbi og udforsk vores ølbog – en rejse gennem smag, kvalitet og unikke bryg fra Belgien.

💬 Hvilken øl glæder du dig mest til at smage? Og husk at øllet skal drikkes i Bryghuset.

Skål og vel mødt til en verden af øl! 🍻

Vi Ses PÅ Birgers

02/01/2025

Vi ønsker Jer alle et rigtigt godt nytår 🎉

Vi glæder os til at åbne dørene for 2025 i morgen.

Vi har fyldt vore 12 haner med fantastisk øl 🍻
3 af vore egne - Stout, Belgisk strong ale og Red ale.
Derudover Cold IPA og Candy Stout fra , IPA'r fra Amager og Finland + de belgiske 🍺

Vi åbner

Fredag kl 15-19
Lørdag kl 13-19

Vi glæder os til at se Jer
Godt nytår

27/12/2024

Glædelig bagjul 😊

Vi har åbent i bryghuset i dag fredag fra kl 15-19 og imorgen lørdag fra kl 13-19.
På hanerne har vi stadig et par af de fantastiske belgiske juleøl tilbage men ellers kigger vi frem mod 2025 og har derfor også Big Bang 2025 fra Det Lille Bryggeri på en af hanerne.

Og som tidligere skrevet har vi jo også ekstraordinært åbent på tirsdag den 31. december fra kl 12-15.

Højt skum 🍺🍺🍺🍺

26/12/2024

Birgers Bryghus holder ekstraordinært åbent tirsdag den 31. December mellem kl. 12 og kl. 15!

I dagens anledning vil der sandsynligvis være smagsprøver på lidt anderledes øl.

Så kig forbi og ønsk godt nytår til dine Birgers venner 😊

19/12/2024

🎄 Sidste åbning inden jul – Kom forbi og ønsk glædelig jul med os! 🎅🍻

Denne weekend, fredag og lørdag, har vi sidste åbent inden jul, og vi glæder os til at se jer alle til en hyggelig afslutning på året! 🌟

Vi har sørget for nogle skønne juletilbud:
✨ 4 belgiske juleøl for kun 100,-! Forkæl dig selv eller find den perfekte værtindegave.
✨ 3 fantastiske øl på 75 cl fra Kasteel:

Kasteel Rood – En ideel ledsager til risalamanden.
Kasteel Bruin – Perfekt som en fyldig og varmende nytårsøl.
Kasteel Tripel – En elegant øl, der matcher enhver nytårsfest.
Pris: kun 80,- pr. stk.
Kom forbi og ønsk os en glædelig jul, mens du fylder ølkælderen op med lækkerier! Vi glæder os til at se jer. 🎁🍺

Åbningstider:
🕒 Fredag: 15:00 – 19:00
🕒 Lørdag: 13:00 – 19:00

PS: Vi afholder Julekoncert Fredag kl 20 med Mathilde Larsen. Denne koncert er for længst udsolgt.

Vi Ses På Birgers

05/12/2024

2. fredag og lørdag i advent nærmer sig. 🎄

I Birgers har vi pudset kuglerne og kølet øllet.🍺

Se lige tavlen. Vores egen Birgers Julebock er på, Santa Dreams, Gordons X-Mas og meget mere.
Vi har mere der venter, når hanerne løber tomme 😁
Kom og nyd julens komme i Birgers Bryghus..stedet der bliver ved med at gi' 🎁

Vi holder åbent

Fredag kl 15-19
Lørdag kl 13-19

Ho ho ho 🎅🤶

28/11/2024

🎶 Julehygge med Mathilde – Musik og fællessang i ølbaren! 🎶

Kom i julestemning med os! Fredag d. 20. december kl. 20 får vi besøg af den talentfulde Mathilde, der vil fylde baren med skønne juletoner. 🌟

Det bliver en hyggelig aften med masser af julestemning 🎄🎤

🎟️ Pris: 50,- pr. person (betales i baren).

Tag vennerne med og gør jer klar til en dejlig aften fyldt med god musik, varme toner og måske et glas juleøl! 🍻

Vi Ses På Birgers

14/11/2024

Så er det snart weekend, og der sniger sig flere og flere juleøl på fustagerne. I denne weekend udvider vi med Delirium Nöel, endnu en lækker belgisk juleøl!🍺😃

Vi har som sædvanlig åbent:
Fredag 15-19
Lørdag 13-19

Kom og se om der ikke skulle være en du kender hos Birgers 😊

07/11/2024

Julebjælderne er så småt ved at ringe i bryghuset. Se lige hane 12. 🍺🎄
Vi har juleøl der bare venter på at haner bliver tomme. Så glæd Jer 😀
Miraculix med svesker og Rom, varmer i denne kolde tid.🍻
Vore 12 haner giver virkelig mulighed for at alle øl-smagsløg kan pirres.

Vi holder åbent

Fredag kl 15-19
Lørdag kl 13-19

31/10/2024

Weekenden nærmer sig og det gør juletiden jo faktisk også så småt. Vi begynder derfor stille og roligt at sætte juleøl på tavlen.
Vi starter med en belgisk klassiker - Cordendonk Christmas Ale på 8,1%.

Og da hane 3 er ved at være tom, så bliver der også plads til endnu en af vores egne øl, nemlig Miraculix, som er en belgisk ale tilsat svesker og rom.
Kom og smag om den lever op til navnet 😁

Vi har (som sædvanligt) åbent fredag fra 15-19 og lørdag fra 13-19 😊

Højt skum 🍺🍺🍺🍺

26/10/2024

D-Dag
Så har vi alt på plads og man kan nu købe Den Sorte Dulle med hjem på flaske.
30,- pr. flaske.
Husk vi selvfølgelig også har Den Sorte Dulle på fad.
P.S. Er du medlem af Birgers Bryghus, så får du 10% på dit køb, når det er To-Go.

Og vi har også andet spændende øl To-Go
Vi Ses På Birgers..

03/10/2024

🍻 Det er lille fredag 🍻

Vi er så klar til at åbne i morgen, den første weekend i efteråret.
Vi har ikke tavlen fuld, da hane nr 1 er reserveret vor verdensnyhed, der lanceres på næste fredag d. 11.10.24. 🎉
Men fra de andre 11 haner flyder øllet som altid med belgisk pilsner, dansk hvedeøl, belgiske rosé øl, blond, ale, triple, dansk IPA og stout. Pladen er fuld.

Vi slår dørene op:

Fredag kl 15-19
Lørdag kl 13-19

Glæder os til at se Jer.

28/09/2024

🍺 Rygterne er sande – Den Sorte Dulle er på vej tilbage! 🍺

Der har været en del rygter, og vi kan nu bekræfte det: Den Sorte Dulle vender tilbage!

Vores bryggere har denne weekend været i Antwerpen, hvor de besøgte bryggeriet The Musketeers, som har brygget Den Sorte Dulle på licens. Efter at have smagt på øllet, kan bryggerne bekræfte, at det lever op til forventningerne – og nu er det officielt: Den Sorte Dulle er på vej hjem til Danmark!

Den vil blive lanceret på et senere tidspunkt, og vi kan næsten ikke vente med at dele denne fantastiske nyhed med jer alle.

Hold øje med vores side for yderligere opdateringer om lanceringen af Den Sorte Dulle! Skål! 🍻

27/09/2024

🍺 Denne uges specialøl i Birgers Bryghus 🍺

Hej ølvenner! Denne weekend har vi to fantastiske øl, der skal i fokus – en klassisk belgisk skønhed og en lækker, humlet IPA fra Danmark!

🍻 Brugse Zot Blond 🍻
Denne ikoniske belgiske blonde på 6% er perfekt til dem, der elsker en forfriskende, let øl med karakter. Brugse Zot Blond er kendt for sine krydrede og frugtige noter med et strejf af citrus og banan. En afbalanceret smagsoplevelse, der er nem at nyde – en ægte klassiker fra hjertet af Belgien!

👑 King of Denmark – Amager Bryghus 👑
For de humleelskende har vi King of Denmark, en skarp West Coast IPA på 7,0% fra Amager Bryghus. Tørhumlede West Coast IPA, kendt som King of Denmark, er måske blevet brygget for at fejre kroningen af landets nye konge, eller måske er det en tilfældighed?
Humlen er en blanding af Columbus-, Citra-, Mosaic Cryo-, Talus- og Amarillo-humle, alt sammen gæret med US-Ale-gær.

Kom og nyd disse fantastiske øl hos os i denne weekend, hvad end du er til det belgiske eller det danske ølhåndværk!

Vi har åbent fredag fra kl. 15-19 og lørdag fra kl. 13-19. Vi glæder os til at se jer til endnu en hyggelig weekend fyldt med godt øl og gode venner!

Skål! 🍻

Adresse

Sct Hansgade 29
Ringsted
4100

Åbningstider

Fredag	15:00 - 19:00
Lørdag	13:00 - 19:00

Internet side

facebook.com

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Birgers Bryghus - Mikrobryggeri & Ølbar sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Birgers Bryghus - Mikrobryggeri & Ølbar:

Videoer

📖🍺 Belgiske ølperler til vores eksklusive ølbog! 🍺📖 Vi har været en tur i Belgien og hentet noget helt særligt hjem – øl, der ikke bare er brygget med passion, men som fortæller historier om tradition og innovation! Vores ølbog er nu opdateret med over 60 forskellige øl, og vi er stolte af at præsentere nogle af de nyeste tilføjelser. 🙌 🎥 Se videoen her, hvor vi fremhæver nogle af de spændende nyheder – fra frugtige lambiks til kraftfulde stouts og alt derimellem. 📍 Kig forbi og udforsk vores ølbog – en rejse gennem smag, kvalitet og unikke bryg fra Belgien. 💬 Hvilken øl glæder du dig mest til at smage? Og husk at øllet skal drikkes i Bryghuset. Skål og vel mødt til en verden af øl! 🍻 Vi Ses PÅ Birgers

Genveje

Del

Type

Vin-, øl- og spiritushandel