Risgaard Vinhandel

20/12/2024

Så er der ja tak tilbud på 2015 Finca Antigua, D.O. Reserva.
4.0/5 på Vivino – kvalitet, der imponerer!
Butiks pris kr 149.- pr stk Nu kr 89.- pr stk.
Skriv ja tak. Sendes ikke. Vinen er i butikken mandag kl 13.
Køb før flasken bliver revet væk! Vi har kun 60 stk.

19/12/2024

Skal vi hjælpe med lige din portvin til juleaften. Kik ind
Ved du godt at dit lokale portvinshus har det største udvalg i Nordjylland. Portvins huse i butikken.
Barros- Bulas-Churchill´s-Cockburn´s-Dalva-DR-Ferreira-Fonseca-Graham´s-Hutcheson-Kopke-Niepoort-Quinta da Boeira -Quinta da Devesa-Quinta das Lamelas-Quinta do Crasto-Quinta do Infantado-Quinta do Noval-Quinta do Portal-Quinta do Vesúvio-Quinta de Valle Longo -Quinta da Valeira -Quinta do Portal,-Ramos Pinto-Sandeman-Taylor-Vista Alegre -Warre´s.

18/12/2024

18/12/2024

Vi pakker igen

17/12/2024

Jeg har fundet et lille guld æg. Faliero Piemonte Rosso
Vinen kommer i en liter flaske.
Piemonte Rosso. 100 % Barbera .
Normal pris kr 199,- pr. stk. Nu 79,- pr. stk.
Skriv ja tak. Sendes ikke . Vi har kun 60 stk.
Vi pakker ikke den vin ind.
Denne vin er produceret af Barbera-druer, der er dyrket i Piemonte-regionen i Italien.
Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke.
Det er en skøn rødvin med klar rubinrød farve samt delikat frugtduft med noter af hindbær, kirsebær og brombær. Smagen er frisk, rund og harmonisk med masser af frugt, tilpas syre, fin balance samt lang og behagelig eftersmag.
Denne velafbalancerede rødvin er særdeles velegnet til lyst kød, sammenkogte retter, grillretter samt diverse oste.
Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år.

15/12/2024

Solgt
Vi har 3 stk.
Skriv ja tak. Sendes ikke. Bum 17,9 % Bullebassen over alle.
Butiks pris kr 189.- pr stk. Nu kr 129.- pr stk
Primitivo 17.9 er med sine 17,9% alkohol en vin, hvor man har foretaget næsten alle tænkelige skridt i retning af at maksimere alkoholindholdet.

Vinen er blevet til i det syditalienske, meget varme og solrige Puglia, hvor vinstokkene er plantet i en jordbund af kalkholdigt ler, og hvor druerne har fået lov at hænge på vinstokkene 3-4 uger efter at ”normal” fuldmodenhed er nået. Denne proces medfører, at druerne tørrer lidt ind, hvorved sukkerindholdet forøges ganske væsentligt og samtidig opnås en koncentration af smags- og aromastofferne.

Efter den manuelle høst presses druerne skånsomt og gærer efterfølgende ved lav temperatur (18-22°C) i helt op til 60 dage. Man anvender gærtypen Saccharomyces bayanus, som bl.a. har den særlige egenskab, at den er i stand til at ”overleve” alkoholprocenter helt op til ca. 18%. Slutteligt lagrer vinen i 4 måneder på europæiske egetræsfade.

Primitivo 17.9 er meget tæt rubinfarvet med stor brillans. Duften er domineret af sorte kirsebær, ristede valnødder og blommer samt med nuancer af mørk chokolade, tobak og kanel.

Smagen er rund og blød, men samtidig meget intens og fyldig og med udpræget frugtsødme, som matches fint af en forfriskende syre og et mineralsk strejf.

Servér vinen ved ca. 18°C til råvildt, braiserede kødretter og kraftige, modne oste.

14/12/2024

SOLGT
Vi har 30 stk som var sat til side. Årets jule port. 2024
Så er der ja tak tilbud på The Tawny, Reserve
Før kr 179.- pr stk Nu kr 100.- pr stk
Skriv ja tak. Sendes ikke.
Indtil 1820 handlede Graham's med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var man ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.
I 1882 blev den unge skotte, Andrew James Symington, ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men - da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og dermed behov for kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien en meget central position indenfor portvin, da de nu ejer en række af de bedste huse. Robert Parker havde da også følgende kommentar til Graham's: "The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era." Grahams The Tawny er klassificeret som en Tawny Reserve, hvilket betyder, at den skal lagre minimum 7 år. Denne lagring sker typisk på 550 liters egetræsfade, der stilles i et lokale, som er en lille smule varmere end den klassiske portugisiske lagringskælder. Dette øger koncentrationen af vinen, hvorved den bliver mere tæt og koncentreret. The Tawny kan måske netop derfor med rette kalde sig for THE Tawny!

13/12/2024

Solgt
Så er der ja tak på den prefekt mandelgave.
Butiks pris kr 425.- pr stk. Nu kr 300.- pr stk
Vi har 7 stk. Skriv ja tak. Sendes ikke.
Dalva Colheita 2004 Marcipanhjerter - gaveæske med 3 smage.
Dalva ultraharmoniske Colheita 2004. Langsom udvikling på træfade har skabt en fuldstændig balanceret og virkelig finessepræget portvin. De mange år på fad har afrundet vinen, der nu fremstår i perfekt balance mellem kraftfuldhed og elegance. Smagsnuancerne står nærmest i kø for at vælte ud af glasset. Orangeskal, figener, lakrids, karamel, sød tobak og ristede nødder. En fornem balance mellem ungdommelig saftighed og alderens kompleksitet. Fadlagret port, der er sublimt afrundet og dog stadig har rigeligt med karakter og vitalitet til at klare selv tungere desserter eller kraftige oste.
Marcipanhjerte med mørk chokolade – En tidløs klassiker, hvor den intense og bittersøde mørke chokolade smelter sammen med den bløde marcipan og skaber en uforglemmelig smagskombination.

Marcipanhjerte med mælkechokolade, æble & valnød – En lækker fusion af sød mælkechokolade, friske æbler og knasende valnødder, der giver en dejlig balance mellem sødme og nøddeagtighed.

Marcipanhjerte med blondie chokolade & karamel – En uimodståelig kombination, hvor den cremede blondie chokolade møder den rige karamel og skaber en dekadent og tilfredsstillende smagsoplevelse.

13/12/2024

Julen står for døren. Skal vi også pakke dine julekurve

13/12/2024

solgt

10/12/2024

SOLGT
Så er der kun 5 stk tilbage.
Skriv ja tak. Sendes ikke.
Kr 300.- pr stk. Glædelig jul og godt nytår

07/12/2024

Vi har skaffet de sidste 60 stk i dk.
Butiks pris kr 149.- pr stk. Nu kr 99.- pr stk.
Så er du klar til jul. Skriv ja tak . Sendes ikke.
Dalva laver også andre søde vine end Portvin! Nemlig en lækker og frisk Moscatel, der afspejler både Dalva’s store“know-how” indenfor vinmageri, og Douro-dalens terroir. Druerne kommer fra de bakkede skråninger i Alijó, 500 meter over floden Douro. Efter fermentering lagres vinen først tre år på stål, for at beholde så meget frisk frugt og syre som muligt, efterfulgt af to år på franske egetræsfade, der giver rundhed og dybere smagsnoter som rosiner og krydderier. Resultatet er en intens og frisk vin, med næse af blomster, honning og appelsiner. Smagen er sødmefuld, noter af rosiner, lychee og krydderier, og en frisk, livlig syre, der gør vinen til en perfekt Aperitif vin, eller sammen med fløde-tunge og/eller kølige desserter.

Dalva er et gammelt traditionsbundet portvinshus grundlagt i 1862. Indtil 1920’erne, da brasilianske C. Da. Silva opkøbte huset gennem sin kones familie, havde huset gået under andet navn og havde primært solgt deres portvine i Portugal. Men med Da Silva i front begyndte huset at eksportere til både Brasilien og Nordamerika, og sidenhen også Asien og Europa. Produktionen af portvine hos Dalva tog i starten af 1970’erne en kovending. Hidtil havde man opkøbt ulagret vin fra andre producenter, som man lagrede og flaskede. Men i løbet af det næste årti begyndte Dalva at dyrke egne druer, byggede vineri direkte på Quintaen og satsede i det hele taget benhårdt på at hæve kvaliteten. Dette gav i særdeleshed pote allerede i 1978, hvor huset producerede sin første “hjemmedyrkede” vintage port. Dalva er nu et højt respekteret portvinshus, hvor man især har specialiseret sig i tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede.

06/12/2024

Vi har skaffet 48 stk mere. Så er det slut.
Så er der vinkup på Domain de Beyssac 2011
Der kan være bundfald, så vi anbefaler, at du dekantere og drikker i store glas. God fornøjelse.

Domain de Beyssac 2011 Essentiel Côtes du Marmandais.
Butiks pris kr 189,- pr. stk. Nu kr 59,- pr. stk.
Skriv "ja tak." Stærkt begrænset antal.
Sendes ikke.

06/12/2024

solgt
Så er det ved og være jul. 100 cl lbv port.
Butiks pris kr 229.- Nu kr 149.- pr stk.
Skriv ja tak. Sendes ikke.

05/12/2024

Lidt kult fra italien til juleaften.
Vi har kun 12 stk. Max 2 stk pr kunde til juleaften.
Den se du ikke hverdag.
Pris på nette. Kr 399.- Pr stk + kr 70 i forsendelse.
Skriv ja tak. Sendes ikke kr 299.- pr stk.
Ognisanti di Novare Valpolicella Superiore D.O.C. Bertani Domains, som blev grundlagt den 1. januar 2014, er en af de mest fremtrædende grupperinger inden for den italienske vinindustri. Gruppen består af vinhuse, som ikke kun har skrevet vindyrkningshistorie i deres respektive regioner, men som også i dag er nogle af de mest innovative vinhuse på den internationale vinscene. Fælles for alle vinhuse i Bertani Domains er, at de hver eneste dag arbejder hårdt for at sikre, at de producerer de mest eksklusive, stilfulde, unikke, stilistisk forskellige og mest autentiske vine, som er total tro mod den enkelte regions terroir og druetyper. Bertani Domains består bl.a. af disse vinhuse: • Bertani i Veneto • Trerose i Toscana • San Leonino i Toscana Bertani, som er et af de bedst kendte og mest legendariske vinhuse i Veneto, Italien, blev grundlagt i 1857 af brødrene Giovan Battista og Gaetano Bertani. Det var Bertani, der i midten af det 20. århundrede købte Tenuta Novara i Valpolicella Classico og efter et halvt århundredes studier producerede ”vinen”, som skulle kunne holde evigt. Dette var starten på Amarone – den ikoniske vin fra dette område – som blev produceret første gang i 1958. Hos Bertani bliver respekten for traditionerne på fornemste vis kombineret med innovation samt god forretningssans, hvilket gør det muligt at opnå vine af den højeste kvalitet. Bertani er i dag et yderst solidt vinhus, som råder over mere end 200 hektar vinmarker i de bedst egnede vinområder i Veneto. Bertani har en konstant stigende distribution i både Europa og resten af verden. Bertani er et vinhus i særklasse – ikke kun i Veneto og Italien, men i hele verden. Et ægte ikon for italiensk vin.
Denne vin er produceret af druerne Corvina Veronese (95%) og Rondinella (5%), der er dyrket på ca. 20 år gamle vinstokke på Ognisanti-vingården i det klassiske Valpolicella-område i Veneto i det nordlige Italien.

Vinen har været lagret 12 måneder på franske egetræsfade samt mindst 6 månder på flasken inden frigivelsen.

Det er en skøn rødvin med intens rubinrød farve samt fyldig og let krydret duft med noter af røde frugter. Smagen er velafbalanceret, blød og lækker med tilpas syre og intense tanniner samt en lang og fængslende eftersmag.

05/12/2024

Lidt billeder af de vinkurve som er leveret i dag torsdag.
Julen står for døren. Skal vi også pakke dine julekurve

04/12/2024

Vi har kun 12 stk. Max 2 stk pr kunde til juleaften.
Bertani Catullo Valpolicella Ripasso Superiore
Butiks pris kr 349.-.- pr stk. Nu kr 250- pr stk.
Catullo er Valpolicella Ripasso når det er allerbedst.
Catullo bærer præg af Amaronekvaset, som mosten refermentere med. Dette giver en dyb , sødlig og lidt kraftigere smag. Smagen er delikat, krydret og med noter af vanilje og chokolade. Derudover vil du møde den klassiske note af sure kirsebær, kirsch og hvid peber. Vinen føles næsten saltet i munden, hvilket er grundet vinens kvalitet og friskhed.