04/02/2024
4 MODNE TILBUD FRA 2017 - FØRST TIL MØLLE - KUN 1 KASSE AF HVER
Dead Letter Office, Shiraz 2017, Padthaway, McLaren Vale, Australien
Næsen er proppet med flot frugt. Brombær og blåbær i et intenst og spicy samspil med nellike og eukalyptus. Sødmen holdes i stramme tøjler. Mørke bær, kødsaft og krydderier udgør smagspaletten, som balanceres af en fin syre, der bidrager til, at vinen ikke bliver jammy. Prøv med dyrevildt i stedet.
FØR pr. Fl. 169,- NU 99,- v. 6 fl.
Son Prim CUP 2017, Mallorca
Vi er ude i et blend af 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Syrah og 10% Tempranillo og det fungerer bare super tilfredsstillende. Klart helt i toppen af, hvad Mallorca formår. Efter 12 måneder på franske egefade er det en yderst intens men samtidig perfekt afbalanceret vin, der rammer glasset. Alt sidder som det skal og det er tydeligt, at den har et langt og stolt liv foran sig.
Duften er et kapitel for sig. Glæd dig til en fantastisk symfoni af røde kirsebær, blomster, chokolade, kanel og vanilje. Den kraftige og samtidig friske smag gentager duftens noter og slipper ikke ganen lige med det første. Klart noget du skal smage, hvis du er til spanske vine!
FØR pr. Fl. 175,- NU 115,- v. 6 fl.
Yalumba Samuels Col. Grenache Shiraz Mataro 2017, Barossa Valley, Australien.
Rhône-blend fra Australien, Klar og kirsebærrød GSM-blend.
Vinen i glasset er meget aromatisk og du kan blive ved med at dufte til den længe. Duften bærer præg af krydderier, mynte, jordbær og rabarber. Hvor den i smagen, udtrykker sig med saftige jordbær og kirsebær og en flot afsluttende tanninstruktur.
Grenachedruerne i vinen her, er behandlet meget skånsomt. Den er fermenteret med hele bær, hvilket betyder at du får en flot og aromatisk duftende vin, med bløde tanniner. Vinen er grundet dens saftighed, meget madvenlig. Du ville næsten ikke opleve en ret, som vinen ikke går til.
FØR pr. Fl. 250,- NU 159,- v. 6 fl.
Rui Roboredo Castello d’Alba Vinhas Velhas Douro 2017, Portugal
Ingen rødvine fra Dourodalen blev stående, da Castello d’Alba Vinhas Velhas Douro 2015 fejede al modstand til side ved Decanter World Wine Awards 2018: ”Regional Trophy – Best Red Wine Douro” Den portugisiske vinmagiker Rui Roboredo Madeira ER allerede en superstjerne - men denne rødvin er så lækker og potent, at den bør skaffe ham nye fans verden over! Mørk og tæt rubinrød i glasset. Intens solmoden duft af viol, sorte kirsebær, blåbær og brombærcoulis. Dybe strejf af lakridspulver, cedertræ, tobak, peber og røget kød. I munden generøs med bred og styrkende frugt, der får fokus fra afstemte tanniner og præcis syre. Krydret-mineralsk finish med hints af mokka og grafit. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
FØR pr. Fl. 219,- NU 99,- v. 6 fl.