https://www.facebook.com/110339491337260/

Stradadelvino.dk

Hjem
Danmark
Birkerød
Stradadelvino.dk

Stradadelvino.dk Vinimport

14/03/2025

Petrichor er den duft, der opstår, når regn falder på tør jord.

Vores Petricor er en familiedrevet olivenfarm beliggende i landsbyen Lucinasco i Ligurien, - en smal og stejl stribe land i det nordvestlige Italien. Ligurien er kendt i hele Italien som epicentret for både det værdsatte Taggiasca-oliven og den høje kvalitet af olie, der er presset af frugten. Familien bor med de oliventræer, de beskytter og vedligeholder gennem tæt kontakt med naturen.

Vi er stolte og glade over at importere denne skønne jomfruolivenolie, som blev tappet i slutningen af 2024.

Pris for 375 ml.: 125 kr.

Vi importerer i øvrigt også deres skønne oliven og den dejlige marmelade med smag af citron og appelsin. 🍊 🍋

28/12/2024

Vinen til Nytårs menuen:

Mangler du vinen til din Nytårsmiddag? Hvis hovedretten lyder noget nær oksemørbrad med Pommes Anna eller noget lignede med svampe eller rødvinssauce, så er La Spinona’s ‘Langhe Nebbiolo’ et rigtig godt match. Her får du noter af urter, hvid peber og svampe, der sammen med en tilpas fylde og fin syre passer godt til kødet. Jeg har fået den store 2013 årgang hjem fra La Spinona’s kælder i Barbaresco, hvilket giver en dejlig moden og mere afdæmpet Nebbiolo. Prøv den til 149,- flasken.

Snup en flaske Moscato d’Asti fra Barberis til desserten eller som en perfekt makker til nytårsskålen med kransekagen. Moscato d’Asti kommer med dejlige noter af nødder, mandarin og pære. De skønne søde bobler er det perfekte match til kransekagen. Prøv de søde bobler til 89,- for en flaske.

🍾

30/11/2024

Skønt julemarked i Ebberød 🎄

29/11/2024

Fra vores skønne producent i Ligurien har vi en skøn citron-appelsin marmelade og nogle dejlige smagfulde oliven. Marmeladen er skøn såvel på brød som på pandekager, men den er også virkelig lækker på ostebordet.
De små skønne oliven er lækre som de er til en aperitivo eller på bruchetta som en dejlig ‘hapser’.

27/11/2024

Skal du forkæle dig selv eller dine gæster til julen? Så er der her to gode bud på en fantastisk rødvin til julestegen.
Cantina Castiadas’ ‘Capo Ferrato’ er primært lavet på den lokale sardinske Cannonau drue, som her matcher stegen med noter af mærke bær og orangeskal.

Den anden vin, jeg vil fremhæve her, er ‘Ripasso’ fra Michele Castellani. Vinen dufter af blommer og svesker , der er dermed også en oplagt ledsager til din julemiddag.

🍇🍷

23/11/2024

‘Capital of best Hazelnut in the World’ står der på Cortemilias byskilt. Vi har fundet en skøn producent i udkanten af byen, hvor vi har været en del gange såvel alene som med gæster. Vi nyder meget at få en rundvisning og se hele processen omkring hasselnødderne og derefter nyde et godt måltid, hvor hasselnødder indgår i alle retter. De laver de skønneste kager, chokolader og forskellige småkager.

Vi nyder meget at bruge hasselnødderne i madlavning. I müsli, i salater, som topping til oste og bruschetta, i pastaretter og til bagning. Vi spiser dem også som en lille snack enten ‘naturel’ eller med salt/chili til en aperitivo.
De er stærkt vanedannende!

Hvert år er der nøddefestival i Cortemilia i august måned. Det er en stor begivenhed i den lille by, og 2024 var det ‘70 års jubilæum’. Til nøddefestival er byen på den anden ende med marked, boder, underholdning og fyrværkeri. Der fyldes hasselnødder i den lokale ‘fontæne’, og de har sågar en hasselnødde-karet.

22/11/2024

Huset i Cortemilia ❤️Der har været stille på profilen et stykke tid, da vi bl.a. har brugt tid og energi på vores dejlige hus lidt udenfor byen Cortemilia i Piemonte. Vi nyder meget at være i huset og lære lokalområdet godt at kende. Vi har fundet nogle gode lokale producenter af såvel hasselnødder som vin, som vi sælger her i Danmark.

22/12/2023

Mange spørger ind til de nye bobler fra i Cortemilia, så hermed en lille præsentation:

‘Alta Langa’: En mousserende vin som er tør og den er produceret “traditionelt”, hvilket svarer til Champagne med andengæringen på flasken. Druerne er Pinot Noir og Chardonnay, som er håndplukket oppe på højderyggen af Langhe bakkerne. Vinen tør og frisk og er velegnet til aperitif men den kan også nydes til diverse retter som fx kammuslinger eller hummerbisque.

‘Moscato’ Dette er en fantastisk flaske til at åbne til kransekagen Nytårsaften. Vinen er lavet på druen Moscato og det er en sød mousserende vin. Vinen smager af fersken, abrikos, og moden pære ligesom den har noter af hasselnødder. Alkohol procenten er beskeden med 5,5%.

22/12/2023

Kære ‘naboer’ i Ebberød

Hvis I står og mangler en gave eller to, kan vi levere jule- eller mandelgaven til og med i morgen formiddag. Nødder, chokolade, marmelade, nøddecreme og olie er endnu ikke på hjemmesiden, men kom gerne forbi og smag et par hasselnødder. Vi har også fået en fantastisk Moscato d’ Asti (sød og perfekt til f.eks. kransekage) og en ‘Alta Langa’ (tør mousserende) hjem fra Cortemilia (Piemonte) i sidste uge.

Skriv gerne en sms til Troels (20379019) eller Ellen (24626180), inden du lægger vejen forbi, så vi er sikre på at være hjemme.

Mange julehilsener fra Stradadelvino.dk (BSV 59c) 🎄🥂

17/12/2023

Mangler du en gave eller to, har vi en masse skønne sager fra Italien. Udover skønne vine har vi ristede hasselnødder, chokolade med hasselnødder, nøddeolie, skøn nøddecreme til morgenbordet eller pandekagerne samt ‘condí’ (nøddemix til madlavning) fra Piemonte samt citron/appelsin marmelade, oliven og olivenolie fra Ligurien.

Adresse

Birkerød
3460

Telefon

+4520379019

Internet side

facebook.com

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Stradadelvino.dk sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Stradadelvino.dk:

Videoer

Genveje

Del

Type

Vin-, øl- og spiritushandel