Das Weindepot am Handelshafen

16/11/2023

Da ist er: Der erste Wein 2023 aus dem Beaujolais 🍷

31/12/2022

Champagner - Historische

Dom Perignon, der Kellermeister der Abtei in Hautvillers bei Epernay, hat den schäumenden Champagner nicht erfunden. Der Ruhm seiner leichten hellrötlichen Stillweine aus der Pinot Noir Rebe entstand dadurch, dass sie am Hof in Versailles eingeführt wurden. Er hat, wie alle seine Zeitgenossen, das Nachgären des Weins in der Flaschen als zu vermeidenden Fehler betrachtet. Die Flaschen zerbarsten, wenn der Druck der Kohlensäure zu hoch wurde.

Erst ein vom französischen Hof nach England verbannter Edelmann, Marquis de Saint Evremont, konnte die Londoner Schickeria von der schäumenden Kurionsität aus der Champagne begeistern. Die besseren Flaschen aus englischer Produktion (averted Anglais) konnte dem Kohlensäuredruck besser Stand halten.

Als der Herzog von Orléans 1715 Regnet von Frankreich wurde, gab er der Londoner Mode auch am französischen Hof eine Chance und führte den schäumenden Champagner ein.

Es wurden im 18. Jahrhundert nur einige Tausend Flaschen Schaumwein jährlich für eine exquisite Kundschaft produziert, von denen etwa die Hälfte zu Bruch ging. Erst als der Apotheker, Andre Francois, um 1835 die Formel für die richtige Zuckermenge die man dem Wein für die Crundlage für die erste Weinindustrie weltweit gelegt. Champagner wie wir ihn heute kennen, entstand erst in den ersten 40 Jahren des 19. Jahrhunderts.

24/12/2022

03/12/2022

Weihnachtspräsente? Wir haben sie. Vorbei kommen, aussuchen, einpacken lassen und mitnehmen…

26/10/2022

Wir organisieren regelmäßig Verkostungen für bis zu 20 Personen. Möchten Sie an unseren Weinverkostungen teilnehmen? Dann senden Sie uns Ihre E-Mail-Adresse und wir informieren Sie über neue Termine.

🇩🇪

20/10/2022

CUVÉE BEAUTEMPS-BEAUPRE
Cotes du Roussillon Villages

Der geniale Französische Hydrograph Charles Francois Beautemps-Beaupre, führte in der napoleonischen Zeit auf der Ems und der Jade Vermessungen durch, um im Zusammenhang mit dem. Plan einer französischen Marinebasis sie Tiefen der Fahrrinnen zu ermitteln. Er fertigte 1812 den 1821 veröffentlichten „Plan de la Jahde er de l‘embouchure du Weser“ an und schuf damit die erste moderne Seekarte der Jade.

Die Winzervereinigung DOM BRIAL aus Baixas, im Herzen des Roussillon, produziert das cuvée „ BEAUTEMPS-BEAUPRE“ exklusiv für DAS WEINDEPOT in Wilhelmshaven.

Der Wein stammt von kleinen Parzellen mit alten Rebstöcken der Sorten Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre.

04/10/2022

Vielfalt, Qualität und Geschmack

Die von uns selektierten Weine zeichnen sich durch Vielfalt und Qualität aus.
Eine hohe Anzahl von Auszeichnungen, wie z.B. des „HACHETTE“ - Weinführers und Medaillen auf internationalen Wettbewerben unterstreichen das hohe Niveau unserer Auswahl.

Die Vielzahl verschiedener Böden und unterschiedlicher Klimata, in Verbindung mit dem Know-how der Winzer, bringen ein reichhaltiges Angebot an typischen Weinen hervor die ein breit gefächertes Sortiment an Geschmacksrichtungen ergeben. Neben den klassischen Weinverarbeitungsverfahren berücksichtigen unsere Winzer auch neue Entwicklungen und umweltschonende Anbauweisen, um die hohen Qualitätsstandards zu erhalten und zu verbessern.

Auf unseren regelmäßigen Einkaufsreisen in die Anbaugebiete haben wir persönliche Kontakte zu unseren Winzern geknüpft. Nur durch gegenseitige Verständnis und Vertrauen entstehen gute und erfolgreiche Geschäftsbeziehungen die es uns ermöglichen Ihnen qualitativ hochwertige Weine zu einem fairen Preis anzubieten.

01/10/2022

Seit 1983 bietet unser Familienunternehmen Wein und Spirituosen aus den wichtigsten Anbaugebieten Frankreich, sowie einige ausgewählte Weine aus Italien, Spanien und Deutschland.
Wir arbeiten vorzugsweise mit Winzern zusammen die sich durch besondere Sorgfalt und Umsicht sowohl im Weinanbau als auch bei der Kellerei auszeichnen Durch ihr Know-how bei der Weinverarbreitung entsteht „Qualität im Glas“.

30/09/2022

Weinberg im Herbst
Chateau Lamothe-Cissac Haut-Medoc

29/09/2022

Angenehm rauchige und nussige Aromen mit Noten von gerösteten Kakaobohnen. Im Gaumen hinterlässt er einen ausgeglichenen und vollmundigen Geschmack nach dunkler Schokolade, Süßholz und Walnüssen. Nachhaltiger und samtiger Abgang und Nachgeschmack nach würzig-erdigen Nussnoten, Weinbrandkirschen und Milchschokolade. Passt ideal zu würzigen Spezialitäten, kräftigen Käsen, Nüssen und Schokolade.

24/03/2020

Unsere Lieferkette funktioniert. Heute sind die "Wilhelmshaven-Weine" & Co wohlbehalten aus Frankreich angekommen. Wir können liefern - À votre santé!

16/03/2020

+++ LIEFERSERVICE +++

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

jetzt ist es auch für uns amtlich: DAS WEINDEPOT bleibt ab sofort für den Publikumsverkehr geschlossen!

ABER: Wir trotzen dem Coronavirus und bieten Ihnen ab sofort einen kostenfreien Lieferservice für den Bereich Wilhelmshaven an.

Bestellen Sie einfach online auf www.das-weindepot.de (als Versandart bitte Selbstabholer ankreuzen), rufen Sie uns an unter 04421 44848 oder senden Sie uns eine E-Mail an [email protected]

Und denken Sie daran: Wein wirkt antiseptisch 🍷

In diesem Sinne:

Bleiben Sie gesund!

Ihr WEINDEPOT-Team

20/01/2020

Heute sind 13 Paletten Wein aus dem Ardèche-Gebiet eingetroffen. - Wetten dass... in vier Wochen der "Ferme du Rouret" wieder ausverkauft sein wird?

16/08/2019

Ohne Worte... Danke Betty Bee für das Foto!

29/11/2018

Er ist wieder da!

15/11/2018