Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 15:00 - 19:00 Donnerstag 15:00 - 19:00 Freitag 15:00 - 19:00 Samstag 09:00 - 14:00

Weingut Walz

Familienweingut | Rotwein | besondere Events in entspannter Atmosphäre | flexibel & gern für euch da!
(22)

Ein klassisches Familienweingut in Württemberg - gekennzeichnet durch direkten Kontakt zum Winzer, alles aus einer Hand und das Zusammenspiel mehrerer Generationen.

31/07/2024

Klar gibts am Freitag auch wieder Kaffee und Waffeln vom Herzwerk - perfekte Ergänzung zu Wein und Dennede!

30/07/2024

Zum August-Feeling bei Wine O'Clock gehört tolle Live-Musik: Dieses Jahr ist K&N Live Music bei uns! Mit Rock, Pop und aktuellen Songs sorgen sie für ausgelassene Stimmung am Freitag auf unserem Hof.

29/07/2024

Wer denkt bei Wine O'Clock auch immer gleich an die leckeren Dennede? Am Freitag schalten wir den Ofen wieder an uns haben eine neue Variante für euch. Welche Dennede wünscht ihr euch mal?

03/07/2024

Wine O'Clock - natürlich haben wir auch die passende Stärkung für euch. Es gibt unsere leckeren Dennede aus der eigenen Küche. Wusstet ihr, dass wir das Mehl dafür direkt von der Vaihinger Mühle beziehen? Es gibt den Klassiker mit Speck und Zwiebeln, dazu auch saisonal passende Varianten.

01/07/2024

Wine O'Clock am Freitag mit Live-Musik vom Silent Jazz Quartett und Fußball - wir freuen uns auf euch!

05/06/2024

Bei Wine O'Clock am Freitag gibts leckere Waffelpommes von Verena. Wer nach der Dennede noch etwas Süßes sucht, ist hier perfekt bedient!

04/06/2024

Bei Wine O'Clock könnt ihr eine große Auswahl unserer Weine glasweise verkosten. Nutzt die Chance und probiert Weine, die ihr bisher noch nicht kennt. Auf welchen Wein freut ihr euch besonders?

03/06/2024

Bei Wine O'Clock am Freitag sorgen die Schwoba-Jazzer für die passende Musik zu Wein und Essen - wir freuen uns schon sehr!

02/06/2024

Saisonstart Wine O'Clock am Freitag! Wir freuen uns auf euch, auf Live-Musik von den Schwoba-Jazzern, auf leckere Waffelpommes von Verena, auf frische Denneden und die ersten 2023er Weine im Glas! Wer ist dabei?

22/04/2024

In knapp einem Monat ist es so weit und wir öffnen zum zweiten Weindorf auf dem Maientag die Tore! Gemeinsam mit Lembergerland und Kinzinger Berghof sind wir an allen Tagen für euch da und sind dieses Mal auch mit einem Zelt und kleinen Essensangebot ausgestattet! Wer von euch ist dabei?

20/04/2024

Hallo! Wir sind wieder da! Frischer Gewürztraminer fruchtig und Merlot & Cabernet Dorio aus dem Holzfass. Was passt für euch besser dieses Wochenende?

16/04/2024

Am 20. und 21. April findet im Bürgerhaus Neukeferloh, bei München, wieder die Wein&More Erlebnismesse statt. Bastian hat unsere neuen Weine im Gepäck und freut sich auf euch!

04/04/2024

Nutzt unsere Vinothek, Terrasse und Halle, um bei eurer Tagung neue Gedanken zu fassen. Gute Technik, einmaliger Ausblick, individuelle Betreuung und eine Weinprobe zum Abschluss machen unser Weingut zu eurer Special Location für das
Team-Event!

17/03/2024

Yeah, für die schönen Sonnenstrahlen und anstehenden Ostertage haben wir euch unser Frühlingspaket zusammengestellt. Die sechs Weine passen super, wenn ihr das erste Gläschen die Tage auf der Terrasse genießen wollt und für die Ostertage euer Weinbegleitung aussucht. Ab sofort im Onlineshop und ab Hof erhältlich!

06/02/2024

Wir planen fleißig und halten euch auf dem Laufenden, welche Musik es bei Wine O'Clock dieses Jahr gibt! Wer von euch ist am Start?

04/02/2024

Neben der Liebe zum Wein teilen wir diese auch für Schoko-Eis. Dieses in vielen Varianten und interessante andere Dinge, die zur Gastro-Szene gehören, konnten wir heute auf der entdecken. Dazu freuen wir uns sehr, wenn wir unsere Weine und Sekte bei verschiedenen Ausstellern für deren Gäste-Bewirtung entdecken!

12/01/2024

Am Dienstag, 16.1., ist Bastian für euch auf der CMT die Urlaubs-Messe . Am Stand von Kraichgau-Stromberg Tourismus e.V. (Halle 6, Stand 6F35) sind wir mit ein paar leckeren Wein-Kostproben vor Ort und dazu gibts viele Infos zu Vaihingen.de. Wer von euch schaut vorbei?

25/12/2023

Frohe Weihnachten! Auf dass ihr die Feiertage so verbringen könnt, wie es euren Wünschen entspricht. Für uns geht ein wieder sehr aufregendes Jahr zu Ende. Tolle Events mit vielen von euch, eine sehr unterschiedliche Weinlese und viele kleine und große Projekte. Habt noch zwei schöne Feiertage!

13/12/2023

Gehts euch wie Bastian und ihr habt keine Zeit, nach Geschenken zu suchen? Dann ist unser Walz-Gutschein immer eine gute Idee! Den gibts ab Hof oder im Onlineshop!

03/12/2023

Kleiner Ausflug nach Hamburg! Einmal im Jahr schaffen wir einen Ausflug, „nur“ wir Schwestern. Wunderbar war es in Hamburg und beim !

20/11/2023

Wie weit seid ihr mit euren Geschenken für Weihnachten? Für euch selbst und für eure Liebsten - unser Weihnachts-Wein-Paket hat sechs passende Weine für die Feiertage. Sekt zum Anstoßen, Ensinger WINTER für das Festmahl und Glühwein für die After-Hour. Für wen ist das das perfekte Geschenk?

19/11/2023

Am Mittwoch gehts los - beim Adventsmarkt sind wir von Mittwoch bis Samstag für euch vor Ort. Wer kommt vorbei?

18/11/2023

Wir reden die ganze Zeit schon von Advent und Weihnachten, doch unser Highlight im Jahr fand schon statt. Die Weinlese ist das große Finale von einem Jahr Arbeit. Egal ob die Trauben von vorsichtigen Menschenhänden oder dem Vollernter gelesen werden - All die Leute, mit denen wir im Herbst zusammenarbeiten sind spitze - Vielen Dank euch!

17/11/2023

Wir freuen uns sehr auf den Häussler Backdorf Adventsmarkt nächste Woche!

16/11/2023

Advent im Seehau! Hier draußen ist nächste Woche was los! Daniela Helsch und ihre Familie öffnen ihre Adventsscheune Ensingen unten am Schützenhaus und wir sind Samstag (9-18 Uhr) und Sonntag (14-18 Uhr) mit unseren leckeren Glühweinen für euch da. Dazu hat der Weinverkauf geöffnet. Sucht die erste Geschenke für eure Liebsten und findet bei uns die passenden Weine!

15/11/2023

Was brauchen Unternehmerinnen, um ihre Betriebe zukunftsfähig aufzustellen? Welche Ansätze in Zeiten von Geburt und kleinen Kindern sind zu verfolgen, was bringt Frauen dazu, in ihren landwirtschaftlichen Betriebe neue Jobs für die Region zu schaffen? Diese Fragen wurden unter anderem bei Unternehmerinnen-Ausschuss des Die Deutschen Bauern erörtert. Ich durfte dort am Abend Vinissima Frauen & Wein e.V. vorstellen und danke der Vorsitzenden Susanne Schulze Bockeloh für die Einladung und allen Frauen für den tollen Austausch!

13/11/2023

Weinlese und ab in die Flasche? Nach der Gärung ist aller Zucker im Wein abgebaut. Dann hat die Hefe ihre Arbeit beendet und setzt sich, dank der Schwerkraft, am Tank unten ab. Wir "stechen" dann den Tank mit dem Anstechhahn (siehe Bild) an und pumpen den Wein in einen anderen Tank, in welchem er dann reifen darf. Auf dem zweiten Bild seht ihr, wie sich die Hefe unten absetzt und der klare Wein oben drauf ist. Kennt ihr diesen Arbeitsschritt im Weinkeller?

11/11/2023

Gestern Abend bei in Frankfurt - Danke Marius, Noah und Julian für den tollen Abend. Spannend, was die Künstler auf die Leinwand gebracht haben, während sie unsere Weine im Glas hatten. Meine Kunst ist eher die in der Flasche ;-)

10/11/2023

Frauen stärken und motivieren, sie vernetzen und dazu bringen, sich für ihre Themen einzusetzen - Für mich war das die Kernbotschaft aus dem Talk "Warum es gut ist, dass die Agrarbranche jünger und weiblicher wird" in Berlin. Für mich ist es das Ehrenamt bei Vinissima Frauen & Wein e.V. und bei Wein.Im.Puls - Junges Württemberg , für meinen Vater im Gemeinderat. Die eigenen Themen dort anbringen, wo sie verändert werden können - das motiviert mich! Wo bringt ihr euch ein?

09/11/2023

Lust auf einen schönen Ausflug mit Klein und Groß? Das Theaterhaus Vaihingen e.V. spielt am 17.-19. und 24.-25. November "Jim Knopf" in der Vaihinger Peterskirche. Das Stück ist für Kinder ab 5 Jahren empfohlen und wir sind sehr gespannt, wie Jims Reise auf die Bühne kommt! Tickets gibt auf deren Homepage.

Adresse

Seehau 1
Vaihingen An Der Enz
71665

Öffnungszeiten

Montag	15:00 - 19:00
Donnerstag	15:00 - 19:00
Freitag	15:00 - 19:00
Samstag	09:00 - 14:00

Telefon

+49704221468

Webseite

http://www.walz-wein.de/

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Wenn wir vom „Abstich“ reden, schauen manche ganz fragend. Nein, das tut nicht weh. Wir stechen den Tank an und dann wird der frisch vergorene Wein von der Hefe getrennt. Der Wein darf dann reifen bis zur Abfüllung.

Wer noch spontan einen Adventskalender sucht: Wir habe da eine Idee für euch! Habt ihr schon euren Adventskalender?

Ihr sucht ein besonderes #Geschenk für #Weihnachten? Gemeinsam mit Rebekka von der @kaffeemanufaktur_wildbad haben wir ein tolles #Onlinetasting von #Schokolade und #Wein für euch. Am 28.12., entspannt von daheim, dabei sein! Paket gibts bei uns im #Onlineshop. Habt ihr Fragen zur Verkostung?

Ihr trinkt gern Wein und braucht noch einen #Adventskranz für den 1. Advent an diesem Sonntag? Wir haben ein einfaches #DIY für euch, für das ihr nur vier leere Flaschen, einen Plotter, Kreidestift oder Nagellack braucht und Kerzen oder Flaschenlichterketten. Schickt uns gern eure Bilder von eurem besonderen #adventskranz

Wie schmeckt unser weißer Glühwein? Das erfahrt ihr hier!

Wir sind mitten in der Rebblüte! Wenn man so über das Geschein streicht, seht ihr die Blütenkäppchen, die am Ende hoffentlich abfallen und dass sich auch ein paar Beeren lösen. Jetzt hoffen wir, dass das Wetter gut bleibt und viele, aber nicht zu viele, Beeren sich entwickeln!

Schokolade & Wein - Rebekka und Mara berichten euch, was ihr hier erleben könnt! Am 26.3. oder am 5.4. könnt ihr es wieder via Zoom erleben. Kaffee-Manufaktur Bad Wildbad Wein und Schokolade Online | 26.3.2021 Wein und Schokolade Online | Ostermontag, 5.4.2021

Pheromone im Weinberg

Im Weinberg dieses Mal mit einem ganz besonderen Outfit! Wir sammeln die Pheromon-Ampullen aus dem letzten Jahr natürlich ein, ihre Wirkung ist vorbei. Vielleicht war ich aber ein bisschen verwirrt, denn statt „Hormone“ meine ich die „Pheromone“. Ihr wisst, was gemeint ist ;-) Eine schon seit Jahrzehnten angewandte Möglichkeit, um den Einsatz von Insektiziden im Weinberg zu vermeiden!

Winzerin trifft Müllerin! Live aus der Flößerstube in der Vaihinger Mühle.

Test am Abend

Laubarbeiten im Weinberg

Nicht nur Maientag, auch die Laubarbeiten halten uns auf Trab. Was wir da genau machen? Erklärt euch Mara! Viel Spaß bei der Online-Maientagsweinprobe heute Abend!

MaientagVAI2020

Teilt eure Anekdoten und Geschichten zum Vaihinger Maientag mit uns und seid per Video bei unserem Maientagsstammtisch dabei!

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Kategorie

Wein-, Bier- und Spirituosenhandel

Our Story & Datenschutz

In Ensingen, umgeben von intakter Natur, liegt unser Familienweingut, im westlichen Teil des dynamischen Weinbaugebietes Württemberg. In unseren Weinbergen konzentrieren wir uns auf typische Württemberger Rebsorten wie Lemberger und Riesling und finden in unseren Lagen extrem gute Grundvoraussetzungen, die vor allem Rotweine zu Höchstform auflaufen lassen.

In unseren Weinbergen arbeiten wir mit der Natur und versuchen mit dieser so schonend wie möglich umzugehen, um sie für die nachfolgenden Generationen zu bewahren. Das wirkt sich extrem positiv auf die Weinqualität aus. Alle Schritte der Weinbereitung werden von uns auf unserem Hof mit größter Sorgfalt ausgeführt und wir geben den Weinen Zeit zum Reifen.

Wir sehen in unserer Arbeit eine hohe Sinnhaftigkeit. In und mit der Natur zu arbeiten, motiviert uns in höchstem Maße. Wir haben eine ganz eigene Idee, wie unsere Weine sein müssen. Deshalb arbeiten wir kontinuierlich und mit höchster Priorität an der Qualität. Dass wir als Familie Gemeinsames schaffen, beschert uns ein großes Glück. Bis heute wird der gesamte Betrieb ausschließlich von unserer Familie bewirtschaftet. Und mit Mara Walz steht bereits die nächste Generation am Start.

Datenschutz

Wir unterhalten die Facebook-Seite, um dort mit Nutzern zu kommunizieren und auf Produkte, Beiträge, Leistungen u.ä. hinweisen zu können. Wir weisen darauf hin, dass die Daten der Nutzer dabei außerhalb des Raumes der Europäischen Union verarbeitet werden können. Hierdurch können sich für die Nutzer Risiken ergeben, weil so z.B. die Durchsetzung der Rechte der Nutzer erschwert werden könnte. Facebook hat sich jedoch den Bedingungen des EU-US-Privacy-Shields unterworfen und sagt zu, die Datenschutzstandards der EU einzuhalten (https://www.privacyshield.gov/participant?id=a2zt0000000GnywAAC&status=Active).

Ferner werden die Daten der Nutzer im Regelfall für Marktforschungs- und Werbezwecke verarbeitet. So können z.B. aus dem Nutzungsverhalten und sich daraus ergebenden Interessen der Nutzer Nutzungsprofile erstellt werden. Die Nutzungsprofile können wiederum verwendet werden, um z.B. Werbeanzeigen innerhalb und außerhalb von Facebook zu schalten, die mutmaßlich den Interessen der Nutzer entsprechen. Zu diesen Zwecken werden im Regelfall Cookies auf den Rechnern der Nutzer gespeichert, in denen das Nutzungsverhalten und die Interessen der Nutzer gespeichert werden. Ferner können in den Nutzungsprofilen auch Daten unabhängig der von den Nutzern verwendeten Geräte gespeichert werden (insbesondere wenn die Nutzer Mitglieder von Facebook sind und bei diesen eingeloggt sind). Für eine detaillierte Darstellung der jeweiligen Verarbeitungen und der Widerspruchsmöglichkeiten (Opt-Out), verweise ich auf die nachfolgend verlinkten Angaben von Facebook:

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Auch im Fall von Auskunftsanfragen und der Geltendmachung von Nutzerrechten, weise ich darauf hin, dass diese am effektivsten direkt gegenüber Facebook geltend gemacht werden können. Nur Facebook hat Zugriff auf die Daten der Nutzer und kann direkt entsprechende Maßnahmen ergreifen und Auskünfte geben. Sollten Sie dennoch Hilfe benötigen, dann können Sie sich an uns wenden. Der Schutz von personenbezogenen Daten ist für uns von höchster Bedeutung.

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