Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 18:30 Dienstag 10:00 - 18:30 Mittwoch 09:00 - 18:30 Donnerstag 10:00 - 18:30 Freitag 09:00 - 18:30 Samstag 09:00 - 18:30

Schwäbische Spezialitäten

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Schwäbische Spezialitäten

Schwäbische Spezialitäten Schwäbischer Whisky Walk - Bodensee-Whisky Tour -Tastings - Destillenführungen - E-Shop Impressum:

In unserem SlowFood-Förderbetrieb, direkt am historischen Tübinger Marktplatz, führen wir die bundesweit einzigartige Auswahl von 25 Sorten Schwäbische Whiskys. Desweiteren finden Sie bei uns schwäbische Spezalitäten und SlowFood-Arche-Produkte. Silberburg am Markt
SlowFood-Förderbetrieb
Eva Maria Canisius & Hans-Peter Schwarz GbR
Wienergässle 1
72070 Tübingen

13/12/2024

Am 3. Dezember Wochenende ist in Tübinger traditionell Weihnachtsmarkt!
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Wir haben wieder einen Stand mit schwäbischem Whisky, regional erzeugten Likören, Gin und natürlich die Produkte unserer Hausmarke SCHWARZSTOFF.COM am Stand, direkt vor unserem Ladengeschäft „Silberburg“ am Tübinger Marktplatz.
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Kommt gerne vorbei.
Marktzeiten 13.-15.12.2024
Fr 17-21 Uhr
Sa 10-21 Uhr
Si 11-19 Uhr

10/12/2024

Tübinger Weihnachtsmarkt 13.-15.12.2024
•
Am Samstag, 14.12. und Sonntag, 15.12. signieren Veronika Wieland und Edi Graf jeweils ab 11 Uhr bis am Nachmittag ihre Bücher am GENUSSSTAND direkt vor der unserem Ladengeschäft SILBERBURG am Tübinger Marktplatz - dazu gibt’s den „Maultaschen in Gin“ auch zum Probieren und zum Mitnehmen im „Maultäschle“.

27/11/2024

💎✨ Dein Angebot mit der swt-Vorteilskarte: 10 % Rabatt bei Schwäbische Spezialitäten! 🎨

💡 Du brauchst noch Weihnachtsgeschenke? In der Silberburg am Markt gibt es allerlei Kulinarisches aus Tübingen! Ideal, um schnell noch was für deine Liebsten zu besorgen, bevor der weihnachtliche Shoppingstress kommt. 🌟 Mit deiner swt-Vorteilskarte sicherst du dir 10 % Rabatt im (Online-)Shop auf alle Schwarzstoff-Produkte oder 10 % Rabatt auf schwäbischen Cider in der 330 ml Flasche.

➡️ Mehr Infos: https://www.swt-vorteilskarte.de/angebote/details/i/10208-silberburg-am-markt-schwarzstoff/13745/
🤩 Nichts verpassen! Hier geht's zur Newsletter-Anmeldung: https://www.swt-vorteilskarte.de/newsletter/

23/11/2024

22.11.2024
Schwäbischer Whisky Tasting Abend im wunderschönen Boxenstop Museum in .
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- Begrüßungs Aperitif: PriSecco Mirabellengold aus der Manufaktur Geiger
- Rundgang durchs Museum
- Whisky Tasting unter der Leitung der Schwäbischen Whisky Botschafterin und zertifizierten Edelbrand Sommelière Angela Weis
- Whiskys:
Bros High - Bourbon Edition von SCHWARZSTOFF.COM
Dannes „Woiza Rogga“ vom Bellerhof
Bro’s High - Bro Jack Edition von .com
Owen Rauch Single Malt vom Berghof Rabel
Bodensee Whisky Fassstärke von Edelbrände Senft
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Abendessen aus der Museums-Küche:
Linsen mit Spätzle & Saiten
Und zum Nachtisch:
Hefekranz mit Butter und Hägenmark
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Da lacht das Schwabenherz ❤️ schee war‘s 🤗
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Alle Whiskys und auch das Hägenmark findet ihr bei uns im Ladengeschäft Silberburg am Markt am Tübinger Marktplatz oder in unserem E-Shop www.schwaebischer-Shop.de

20/11/2024

Anzeige: Whisky-Liebhaber aufgepasst!

Wir freuen uns, euch mitteilen zu können, dass mit ihrem neuen Whisky Batch bei unserem schwäbischen Whisky Online Tasting dabei ist!

Seid dabei, wenn wir gemeinsam in die faszinierende Welt des Whiskys eintauchen und die einzigartigen Aromen dieses besonderen Tropfens entdecken.
Perfekt für alle, die das Besondere lieben!

Datum: 10. Januar 25
Uhrzeit: 19:00 Uhr
Wo: Online - bequem von zu Hause aus!
Sichert euch jetzt euren Platz und lasst uns zusammen anstoßen!

13/11/2024

Anzeige: Whisky-Liebhaber aufgepasst!

Wir freuen uns, euch mitteilen zu können, dass und mit ihrem exquisiten Single Cask bei unserem schwäbischen Whisky Online Tasting dabei ist!

Seid dabei, wenn wir gemeinsam in die faszinierende Welt des Whiskys eintauchen und die einzigartigen Aromen dieses besonderen Tropfens entdecken.
Perfekt für alle, die das Besondere lieben!

Datum: 10. Januar 25
Uhrzeit: 19:00 Uhr
Wo: Online - bequem von zu Hause aus!
Sichert euch jetzt euren Platz und lasst uns zusammen anstoßen!

06/11/2024

Whisky-Liebhaber aufgepasst!
Wir freuen uns riesig, euch zu unserem schwäbischen Whisky
Online Tasting einzuladen!

Dieses Mal haben wir etwas ganz Besonderes für euch:
Die wird mit ihrer einzigartigen
Winterabfüllung dabei sein!
Lasst euch von den warmen Aromen und der besonderen Note dieser Abfüllung verzaubern und genießt einen gemütlichen Abend voller Genuss und spannender
Geschichten rund um den Whisky.

Sichert euch jetzt euren Platz und seid dabei, wenn wir gemeinsam in die Welt des Whiskys eintauchen!

Tasting

30/10/2024

Genuss hoch³ – Schokolade - Whisky Tasting | Chocolate Chili Burger

Feinste Schokoladen aus der Genussmanufaktur des Maître Chocolatier Eberhard Schell in Abstimmung mit erlesenen vollmundigen Whiskys aus dem Sortiment der Silberburg am Markt in Tübingen treffen auf einen Chocolate Chili Burger mit Whisky-Zwiebeln aus der Küche des Tübinger HILLS Burgerclub & Steakhouse. Ein Genuss hoch³ Abend im gemütlichen Club Gewölbe Ambiente des HILLS Restaurants in der Tübinger Burgsteige!

Durch den Abend führt der zertifizierte Edelbrand Sommelier Philip Strohmaier.

🗓️ Termin: Donnerstag, 5.12.2024
🕖 Ab 19:00 Uhr im HILLS Burgerclub & Steakhouse (Gewölbekeller) Burgsteige 7, 72070 Tübingen
Ankunft: 19:00-19:30 Uhr, das Essen startet mit Ankunft der Gäste, offizieller Start: 19:30 Uhr
🥃 5 Schwäbische Whiskys
🍫 5 harmonierende Schokoladen von Maître Chocolatier Eberhard Schell
🧊 Wasser zum Neutralisieren
🍔 Chocolate-Chili-Burger mit Whisky-Zwiebeln und Pommes Frites
⏳ Dauer: ca. 3 h
🤵‍♂️ Durch den Abend führt der zertifizierte Edelbrand-Sommelier Philip Strohmaier
💲Preis: 80 € pro Person
🎟️ Ticketbuchung:
https://www.schwaebischer-shop.de/genuss-events/

30/10/2024

Anzeige: Schwäbisches Whisky Online Tasting - Mit der und ihrer besonderen Rotweinfass-Abfüllung!
Seid am 10. Januar 25 dabei und erlebt ein unvergessliches Tasting, bei dem die Fessler Mühle mit einer ganz besonderen Rotweinfass-Abfüllung glänzt! Diese exklusive Abfüllung vereint die Aromen des Whiskys mit den feinen Nuancen eines edlen Rotweins und verspricht ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!
Lasst euch von den Edelbrandsommeliers Philip Strohmaier und Jochen Schweizer durch den Abend führen und erfahrt spannende Hintergründe zu dieser einzigartigen Kreation von den Brennern selbst.
Sichert euch jetzt euren Platz und genießt mit uns einen Abend voller Genuss, Geselligkeit und interessanter Gespräche!

Link in der Bio!

23/10/2024

Anzeige: Schwabisches Whisky
Online Tasting - Mit und ihrem besonderen Rum Cask!
# Am 10. Januar 2025 ist es
endlich soweit! Seid dabei, wenn wir in die faszinierende Welt des Schwäbischen Whiskys eintauchen! Wir freuen uns, dass die Brennerei Senft mit einem ganz besonderen Rum Cask an unserem Online Tasting teilnimmt! Erlebt die einzigartigen Aromen und die spannende Geschichte hinter diesem besonderen Whisky, der in Rumfässern gereift ist und so eine unverwechselbare Note erhält. Die Brennerei Senft wird live dabei sein und euch mit interessanten Einblicken und Anekdoten begeistern!
Im Paket enthalten sind sieben exquisite Proben, die euch die Vielfalt des Schwäbischen Whiskys näherbringen - und natürlich das Highlight von Brennerei Senft!

Sichert euch euren Platz und lasst uns gemeinsam in die Welt des Schwäbischen Whiskys eintauchen!
Jetzt anmelden und dabei sein! Link in der Bio!

18/10/2024

Kommt vorbei und probiert die Walli Produkte mit viel leckerem Wacholder 😍

18/10/2024

TA TA TA TAAAAA 🥳
Unsere Whisky Walk Termine 2025 sind ab sofort buchbar. 🤩🥃
•
Infos zur Tour und Weiterleitung zum Shop zur Teilnahme Ticket Buchung unter www.whisky-walk.de

17/10/2024

Heute Abend fand wieder unser Schwäbischer Whisky Abend in der Schwäbischen Ammertal Whisky Brennerei/ Gasthof Lamm in Tübingen Unterjesingen statt.
5 Schwäbische Whiskys und ein leckerer Whisky Brenner Eintopf ♥️ das Leben ist schön 😆🥃
Mit der Schwäbischen Whisky Botschafterin

16/10/2024

Werbung: Schwabischer Whisky
Online Tasting - Sei dabei!
Markiert euch den 10. Januar
2025 in eurem Kalender!

Wir laden euch herzlich zu unserem exklusiven Schwäbischen Whisky Online Tasting ein! Die Plätze begrenzt - also schnell anmelden!

Erlebt einen unvergesslichen Abend, an dem sechs talentierte Brenner live dabei sind und spannende Geschichten sowie Anekdoten über ihre Brennereien und Whiskys teilen.
Im Paket enthalten sind sieben köstliche Proben, die euch die Vielfalt des Schwabischen Whiskys naherbringen:

, Marbach am Neckar
, Sersheim
, Heroldstatt
, Salemhofmeister , Fellbach
, Hechingen
, Tübingen

Sichert euch euren Platz und lasst uns gemeinsam in die Welt des Schwäbischen Whiskys eintauchen!
Jetzt anmelden und dabei sein! Link in der Bio!

29/08/2024

Schwäbischer Whisky Tasting Abend mit Schwäbischen Whiskys in der Ammertal Whisky Brennerei in Tübingen-Unterjesingen
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– Termin: 17.10.2024, 19-22 Uhr
– bebilderter Vortrag
– Präsentation & Verkostung von 5 Schwäbischen Whiskys
– Schwäbischer “Whisky-Brenner”-Eintopf
– Besichtigung des Whiskykellers
– Besichtigung der Brenngeräte
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Durch den Abend führt die Schwäbische Whisky Botschafterin
•
Teilnahmeticket buchen unter:
https://www.schwaebischer-shop.de/in-der-tuebinger-ammertal-whisky-destillerie/whisky-tasting-gutscheine-brennerei-theurer/

15/08/2024

in den nächsten 3 Tagen findet die große GÖNN DIR Tübinger Sommerglück Aktion in Tübingen statt!! 🥳
Gönn Dir Tübingen
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Wir sind natürlich auch dabei und bieten in diesen 3 Tagen unseren von SCHWARZSTOFF.COMfür 1,50 EURO einen doppelt so großen - den „EisPresso bruddal groß“ - zum super Preis von 4 EURO an.
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Kommt vorbei - wir freuen uns auf Euch!!

Adresse

Wiener Gässle 1
Tübingen
72070

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 18:30
Dienstag	10:00 - 18:30
Mittwoch	09:00 - 18:30
Donnerstag	10:00 - 18:30
Freitag	09:00 - 18:30
Samstag	09:00 - 18:30

Telefon

+49707126668

Webseite

http://www.Silberburg-am-Markt.de/

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SCHWARZSTOFF hat zwei Single Malt Whisky Editionen im Sortiment.Unser "Leichtgewicht" - die "Bro's High Bourbon Edition" und unser "Schwergewicht" die "Bro's High Bro Jack Edition"Die Bourbon Edition ist unser schwäbischer Einsteiger Whisky, gereift in Ex-Bourbon-Barrels, vanillig-fruchtig, mild. Der schwäbische Cowboy mit weichem Charme. Verführt garantiert!Unser Bro Jack Edition hat insgesamt mehr Wumms und ist eine Hommage an #brojack. Üppige florale, fruchtige und süße Noten, Holzrauch, Beeren und dunkles Steinobst am Gaumen, Schmeckt nach #herzblut. ist #gefährlichgut und passt hervorragend als Begleiter zu einer schönen Zigarre.Link zu den Produkten von Schwarzstoff im Shop:https://www.schwaebischer-shop.de/spezialitaeten/alkoholisches/schwarzstoff/

Die Hintergrund-Story zu unserem Whisky ist eine traurige:1988 lernte unser Markengründer #herrschwarz seinen #bestbro JACKY in #Tübingen kennen. #Jacky ist wahnsinniger Whiskyliebhaber und #herrschwarz ein wahrer Verfechter regionaler Produkte - Schwäbischer Whisky vereint beides.2010 verstirbt Jacky jung und plötzlich - ein Schickalsschlag!2012 lässt #herrschwarz als Erinnerung an Jacky in Owen sein erstes Fass Whisky brennen.Wie ihr wisst, verdunstet bei der Whisky Reifung immer ein gewisser Teil - der "Anteil der Engel" oder "angels share" - so hat #brojack im Jenseits hoffentlich auch noch Spaß mit unseren Whiskys 😉SCHWARZSTOFF Bro’s High Trouble Malt Whisky – BRO JACK EDITION, 42 % volSingle Malt Whisky, gelagert 8 Jahre in Ex Bourbon und einem Südtiroler Blauburgunder Wein BarriqueCharakter: üppige florale, fruchtige und süße Noten, Holzrauch, Beeren und dunkles Steinobst am Gaumen, Zigarrenwhisky par excellenceProst - Jacky! 🥃