Manuel Engel Naturbrennerei

Manuel Engel Naturbrennerei Seit 2014 produzieren wir feine Destillate aus regionalen Obstsorten.Wir machen alles von Hand und dem natürlichen Reifeprozess wird viel Zeit gelassen.
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Wir verarbeiten nur frische, natürliche und beste Zutaten. Das Obst, das wir in der Brennerei für unsere NATURLIKÖRE und NATURBRÄNDE verarbeiten ist aus der Region Rottal-Inn (Bayern) und jedes Stück ist für uns ein Geschenk! Die einzelnen Reifeschritte werden mit großer Sorgfalt begleitet. Die Verarbeitung wird von Hand gemacht und dem natürlichen Reifeprozess wir viel Zeit gelassen.

Liebe Freunde der Engel Naturbrennerei,nach einer kleinen Pause sind wir bald wieder für euch da – mit neuer Energie und...
06/06/2024

Liebe Freunde der Engel Naturbrennerei,
nach einer kleinen Pause sind wir bald wieder für euch da – mit neuer Energie und viel Liebe im Herzen. Wir möchten euch jemanden ganz Besonderen vorstellen: unseren kleinen Engel, der uns in den letzten Wochen mit seinem Lächeln und seiner Wärme verzaubert hat.
Diese kostbare Kennenlernzeit haben wir sehr genossen und uns eine kleine Auszeit gegönnt, um in diese neue Rolle hineinzuwachsen. Nun freuen wir uns darauf, bald wieder mit voller Kraft und frischen Ideen für euch da zu sein.
Ab nächster Woche sind wir wieder da, um eure Bestellungen mit der gewohnten Sorgfalt und Hingabe zu bearbeiten. Bis dahin genießen wir noch ein paar wertvolle Momente mit unserem kleinen Schatz.
Danke für eure Geduld und Unterstützung. Wir können es kaum erwarten, euch wieder mit unseren feinen Produkten und besonderen Erlebnissen zu erfreuen.

Herzliche Grüße, Eure Engel Naturbrennerei

̈ffnet ̈nau

Wir sind stolz darauf, bekannt zu geben, dass die Engel Naturbrennerei jetzt offiziell bio-zertifiziert ist! 🌿Wir freuen...
11/04/2024

Wir sind stolz darauf, bekannt zu geben, dass die Engel Naturbrennerei jetzt offiziell bio-zertifiziert ist! 🌿

Wir freuen uns, euch mitteilen zu können, dass wir nun auch Bio-Produkte herstellen können, die höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards entsprechen. Unser Engagement für Umweltschutz und Qualität hat uns dazu inspiriert, diesen wichtigen Schritt zu gehen.

Unsere bio-zertifizierten Produkte stehen für:

· Nachhaltigkeit
· Natürliche Inhaltsstoffe
· Umweltschutz

Wir laden euch ein, unsere neuen Bio-Produkte zu entdecken und gemeinsam eine grünere Zukunft zu gestalten! 💚

Adresse

Baron-Riederer-Strasse 47
Schönau
84337

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Erleben, wie die Natur wirklich schmeckt.

Wir verwenden nur frische, natürliche und beste Zutaten. Das Obst, das wir in der Brennerei für unsere NATURLIKÖRE und NATURBRÄNDE verarbeiten ist vorwiegend aus der Region Rottal-Inn (Bayern), ein Teil kommt aus meinem Heimatland Österreich und aus meinem Lieblingsland Italien. Jedes Stück ist für uns ein Geschenk! Wir machen alles von Hand und dem natürlichen Reifeprozess wird viel Zeit gelassen. Die einzelnen Reifeschritte begleiten wir mit großer Sorgfalt. Qualität Nur aus besten Rohstoffen kann bester Schnaps werden. Darum sind wir bei der Auswahl der Sorten und deren Anbaugebiete sehr anspruchsvoll. Wir begeistern uns sowohl für regionale Früchte wie die Kriacherl (Wildpflaumen), Schlehen, Äpfel und Birnen, 70 Jahre alte Himbeerstauden als auch für Raritäten oder seltene Sorten Zirbenzapfen aus Österreich, die Moro Blutorange aus Sizilien, Haselnüsse aus dem Piemont, und Rosmarin aus der Toskana.

Intensiv Doppelt schmeckt besser. Die Maische wird zweimal im Kupferkessel gebrannt. Der Geruch unserer Brände ist sehr intensiv und im Geschmack angenehm zu trinken mit einem langen Abgang. Unsere Liköre sind nicht zu süß, so kommt der Fruchtcharakter richtig gut zur Geltung. Stark aber geschmeidig Nach dem Brennen gönnen wir dem Destillat bis zu einem Jahr Zeit zu Ruhen. Während des Lagerns, verdunstet Alkohol und wird an die „Engel“ (sogenannter „Angelshsare“) abgegeben. stark, aromaintensiv und mild zugleich. Dank der Ruhezeit haben unsere Schnäpse trotz 42% Vol. Alkoholgehalt, ein starkes Aroma und sind mild zu Trinken.