Schalkenbosch Weinvertrieb

26/02/2025

Tolles Retept mit Wilderer Gin!

🍋 Recipe of the Week: Limoncello Spritz 🍋

Embrace the warmer days with a refreshing Limoncello Spritz – the perfect cocktail to brighten up any occasion. Here's how to make it:

Directions:

1. Fill your glass halfway with ice.
2. Add 100 ml of Wilderer Limoncello Liqueur.
3. Pour in 100 ml of white wine and top off with a splash of sparkling water.
4. Garnish with a slice of lemon and any other toppings you like.

Cin cin! (Pronounced cheen-cheen! 🍹)

👉 Shop Wilderer Limoncello: https://wilderer.co.za/product/limoncello/

15/11/2024

Gestern Abend war mal wieder Gin-Probe bei KOBE Wohnen in RT-Rommelsbach angesagt. Schöner, entspannter Abend wie immer halt bei Kobes! Vielen Dank an Bernd Kuhn für den wie immer erstklassigen support, an die lieben Gastgeber und die tollen Gäste!

24/10/2024

Meine Lieblingsrebsorten zum Braai: Pinotage, Cabernet Sauvignon / Merlot und Cabernet Franc - davon gibt es bei uns reichlich!🍷🇿🇦

Gegrillt wird zu großen Anlässen oder auch einfach nur so – und das von jedem. Die Zubereitung von Fleisch auf dem offenen Feuer ist tief in der...

22/10/2024

Unbedingt anschauen!

| Pebbles Project's impact film nominated for top prize at international sustainability film festival

Pebbles Project is thrilled to share that their short film, "Kindness", has been nominated as a finalist for the 2024 Big Syn International Film Festival, London!

This fest is the world's biggest sustainability film festival, judged by Oscar, BAFTA and Emmy award winners, among others.

Read more: https://zurl.co/AfzV

12/10/2024

Feiern Sie mit uns den heutigen Pinotage-Day. Wir haben 8 verschiedene Pinotage-Weine und vier Weinpakete mit Pinotage - da ist definitiv was zum Feiern dabei. https://schalkenbosch-weine.de/search?q=Pinotage

Celebrating Pinotage Day! Es begann alles mit einer ungewöhnlichen „Hochzeit“ zwischen Pinot Noir und Hermitage (Cinsault), durch Professor Izak Perold. Aus dieser ungewöhnlichen Paarung entstand Südafrikas einzigartige Rotweinrebe Pinotage.

In den frühen Jahren stellte Pinotage ein faszinierendes Rätsel dar, mit einem tieferen rubinroten Farbton als seine Eltern. Sein kräftiger Weingeschmack begeisterte die einen, während andere von seiner früheren „Aceton-Note“ irritiert waren. Jahrzehntelang hemmten diese gemischten Reaktionen das besondere Potenzial dieser Weine.

Doch Südafrikas Winzer liesen nicht locker. Mit Ausdauer und Innovation verfeinerten sie ihre Techniken und entlockten Pinotage seinen wahren Charakter. Heute steht diese Rebsorte stolz als Symbol für traditionsbewusste Handwerkskunst und gemeinschaftliches Agieren. Pinotage - eine einzigartige Kreation, die Tradition und modernes Know-how vereint. Sie profiliert sich zunehmend als Spitzwein und wird sowohl national als auch international ausgezeichnet.

Jedes Jahr am zweiten Samstag im Oktober feiern Südafrika Weinfans den Pinotage-Tag – eine Hommage an diese Heldenreise – von uralten Böden bis in feinste Gläser. Wir feiern die passionierten Winzer, die diese Rebsorte immer weiter kultiviert und perfektioniert haben. Heute mehr den je, verkörpert Pinotage das Herz des südafrikanischen Weinbaus – eine Mischung aus Kultur, Hingabe und Tradition.

Pinotage SA

10/10/2024

Tolle Sponsoring-Veranstaltung am Montagabend: 30 Jahre Tourismusverein Berlin-Pankow / 20 Jahre TIC. Vielen Dank an den Organisator Sascha Hilliger!

31/08/2024

Gerade lese ich den guten Kommentar von Wein.Plus zu der achso fürsorglichen Abstinenz-Bewegung der WHO - zu dieser Organisation habe ich aus verschiedenen Gründen ohnehin eine ganz spezielle Haltung. Meine generelle Meinung, dass einzelne wenige mit den entsprechenden finanziellen Möglichkeiten permanent die Massen versuchen zu beeinflussen - und zwar egal in welche Richtung - wird dadurch wieder einmal bestätigt. Dass der Genuss von gutem Wein in Maßen(!) keineswegs schädlich ist, weiß man im christlichen Abendland seit Generationen und es gibt auch dazu genügend Studien und Meinungen von Fachleuten ... . Lasst Euch also nicht beeinflussen von diesen als Gutmenschen getarnten Scharlatanen und Verbrechern ... .

Immer mehr Staaten übernehmen das Statement der WHO, jeder Tropfen Alkohol sei schädlich. Doch die Empfehlungen werden inzwischen scharf kritisiert. Denn einige der Wissenschaftler stehen der Abstinenz-Bewegung Movendi sehr nahe. Mehr dazu im Magazin ...

20/08/2024

Neues von Mama Sindi‘s Suppenküche. Mehr auf: https://schalkenbosch-weine.de/pages/soziales-engagement-1

14/08/2024

Das ist eine richtig tolle Sache mit dem Gemüsegarten! Darüber freuen wir uns als Unterstützer sehr.

So es ist Gartenarbeit angesagt. Die Kinder haben lange auf diesen Tag gewartet. Nach dem anhaltenden Regen und dann wieder Gangfights konnten sie sich endlich wieder ihrem Gesmüsegarten widmen. So viel musste gemacht werden. Sie haben viel geerntet, Unkraut gezupft, die Bette neu bestückt, gegossen und kompostiert. Sie waren so happy und freuen sich auf ihr Essen mit dem eigens geerntetes Gemüse.

09/07/2024

Unsere Unterstützung für Mama Sindi‘s Suppenküche ist wichtiger denn je - jede verkaufte Flasche zählt!

14/06/2024

Nachhaltige Weinherstellung beginnt im Weinberg...🍀

Mit unserer Weinauswahl präsentieren wir bemerkenswerte, nachhaltig produzierte Weine, die belegen, dass umweltfreundliche Praktiken die Aromen und den Charakter der von uns geschätzten Tropfen definitiv bereichern ✨

Entdecken Sie unser Premium Bio-Weinpaket und erleben Sie die Wunder der Natur in ihrer reinsten Form 🌳

11/06/2024

Der eigene Gin-Blend von Wilderer ist eine mega-Idee. Dazu müsst Ihr aktuell noch leider nach Paarl / Western Cape zu Wilderer reisen - und das ist definitiv eine Reise wert. Bis das soweit ist, haben wir aber auf jeden Fall den Fynbos Gin und den Rosewater Gin von Wilderer in mehreren Gebindegrößen vorrätig!

10/05/2024

Tolles Foto des Rondekop - der runde Hügel an dem die besten Reben von Oldenburg gedeihen.

Oldenburg Vineyards was recently named a WWF Conservation Champion. This designation solidifies our commitment to environmental stewardship and regenerative viticulture that aligns with the stringent regulation standards of the WWF SA.

Read more: https://www.wwf.org.za/conservation_champions_list/?47882/Oldenburg-Vineyards

08/05/2024

Die Geschichte von Rosé in Südafrika ist noch nicht so alt und hat erst in den 1990er-Jahren begonnen, als der Weinbau in Südafrika nach der der Apartheid und der vielen Exportverbote eine wahre Renaissance erlebte. 🇿🇦🍷🌸

Viele Winemaker, die Ihr Handwerk in aller Welt gelernt hatten, kehrten ab den 90er- und 2000er-Jahren nach Südafrika zurück und brachten Ihre Erfahrungen ein - darunter auch das Know How zur Herstellung von guten Roséweinen. Seither werden in Südafrika Rosés aus allen erdenklichen reinsortigen roten Rebsorten hergestellt oder cuveetiert. Es gibt in Südafrika jedenfalls eine riesige Auswahl an überwiegend gut bis sehr gut gemachten Rosés, von denen wir mehrere für unser Sortiment ausgewählt haben.

Ob Sie einen leichteren oder kräftigeren Rosé bevorzugen, es gerne trocken oder halb trocken bis feinherb mögen, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Heute wollen wir Ihnen drei unserer besten südafrikanischen Rosé-Weine aus unserem Weinkeller vorstellen. ✨

Edenhof Rosé 2021 - eine tolle Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Shiraz - ein “erwachsener” Rosé, der alle erfreut, die es gerne richtig trocken mögen. Dem Wein hat aufgrund seines Anteils an Cabernet Franc und Merlot ein bisschen Reifung gut getan. Der Geschmack des 2021er-Jahrgangs ist daher voll ausgebildet und der Wein ist trotzdem frisch, spritzig und erfrischend.

Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2022 - ein reinsortiger und sehr edler Rosé aus Cabernet Franc. Trotz der Rebsorte, die man eher von trockenen Rotweinen kennt, ist dieser Wein wunderbar fruchtig, frisch und süffig - ein wahres Erfrischungsgetränk unter unseren Rosés.

Eenzaamheid Wines Cinsaut Rosé 2022 - ein reinsortiger und hervorragender Rosé aus Cinsaut. Der Cinsaut ist eigentlich bekannt als Zugabe-Traube für hochklassige Rhône-Style-Cuvées, reinsortige Weine aus dieser Traube sind selten und Cinsaut-Rosés umso mehr. Ebenfalls ein sehr erfrischender Rosé mit einer schönen Note von reifen Melonen und Rosenwasser.

08/05/2024

Mit einen G&T mit Wilderer Gin wird der Feiertag morgen noch schöner!

🌿 Produced in Harmony with Nature 🌿

Discover the award-winning Wilderer Fynbos Gin, crafted with the finest wine spirits, unique fynbos botanicals, and the purest spring water from the Franschhoek mountains.

Each sip is a testament to the beauty and diversity of South Africa's natural heritage. Embrace the flavours of nature and indulge in a taste of the extraordinary.