TheWhiskyCask

08/07/2024

NEU IM SHOP

Classic of Islay 57,5% Vol
Jack Wiebers
Exclusive for Germany

Abfüller: The Vintage Malt Whisky CO. LTD.
Herkunft: Schottland
Region: Islay
Abgefüllt: April 2024
Fassnummer: 301719
Alkohol: 57,5% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 48,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Classic-of-Islay-575-Vol-Jack-Wiebers-929

Beschreibung
Ein sehr kräftiger, rauchiger und torfiger Whisky mit einem unendlich langen Abgang.

Obwohl auf der Flasche keine Angaben sind, handelt es sich hierbei vermutlich um einen Lagavulin.

03/07/2024

DIE NEUEN ABFÜLLUNGEN VON MALTS OF SCOTLAND SIND EINGETROFFEN

Glen Spey 2011
Oloroso Sherry Hogshead 56% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Destilliert: 2011
Abgefüllt: 2024
Fasstyp: Oloroso Sherry Hogshead
Fassnummer: 24005
Alkohol: 56% vol.
Limitierung: 305 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 68,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Glen-Spey-2011-Oloroso-Sherry-Hogshead-56-Vol-Malts-of-Scotland-927

ODER ALS MINIATUR FÜR 11,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Glen-Spey-2011-Oloroso-Sherry-Hogshead-56-Vol-Malts-of-Scotland-Miniatur-926

Tasting Notes
Geruch: Kirschkompott, Trockenpflaumen, Rumrosinen, Tabak, Lebkuchen, Zimtstangen, Bratäpfel
Geschmack: wärmend, Waldhonig, Pflaumenmus, Schwarzkirschen, Rosinen, Honigkuchen, Walderdbeeren, Bratäpfel, etwas Pfeifentabak

Images of Campbeltown
Davaar Lighthouse 53,2% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Campbeltown
Abgefüllt: 2024
Fassnummer: 24015
Alkohol: 53,2% vol.
Limitierung: 285 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 58,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Images-of-Campbeltown-Davaar-Lighthouse-532-Vol-Malts-of-Scotland-928

Tasting Notes
Geruch: getrocknete Apfelringe, Sultaninen, Kaki, Honigkuchen, etwas Marzipan, Getreidescheune
Geschmack: Fruchtaromen, Apfelkuchen, Sultaninen, Müsliriegel, Mandeltoffee, Getreideschrot

Peallach (Peated Tobermory) 2015
Bourbon Barrel 56,1% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Isle of Mull (Island)
Destilliert: 2015
Abgefüllt: 2024
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnummer: 24009
Alkohol: 56,1% vol.
Limitierung: 250 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 58,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Peallach-2015-Bourbon-Barrel-561-Vol-Malts-of-Scotland-925

ODER ALS MINIATUR FÜR 11,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Peallach-Peated-Tobermory-2015-Bourbon-Barrel-561-Vol-Malts-of-Scotland-Miniatur-924

Tasting Notes
Geruch: Jod, etwas Mullbinde, medizinisch, kalter Kamin, etwas Rauch, Karamell/Toffee, Honig, Apfelkuchen, Creme Brûlée
Geschmack: trockener Rauch, Asche, etwas Jod, Meeresbrise, Apfelkompott, Tabak, angekohltes Holz, Salzkaramell
"trocken & medizinisch - wie ein Laphroaig von früher..."

Strathmill 1988 Rare Casks
Bourbon Hogshead 43,2% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Destilliert: 1988
Abgefüllt: 2023
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnummer: 23024
Alkohol: 43,2% vol.
Limitierung: 162 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 358,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Strathmill-1988-Rare-Casks-Bourbon-Barrel-432-Vol-Malts-of-Scotland-923

ODER ALS MINIATUR FÜR 39,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Strathmill-1988-Rare-Casks-Bourbon-Barrel-432-Vol-Malts-of-Scotland-Miniatur-922

Beschreibung
„RARE CASKS“ oder kurz „RC“ ist die Range von Malts of Scotland für Abfüllungen bzw. Fässer, die ein Alter von mind. 25 Jahren haben und außergewöhnlich selten und schön gereift sind.

Tasting Notes
Geruch: kandierte Ananas, Pfirsichkompott, reife Stachelbeeren, Rosenblüten, Vanillepudding, Cocktailkirschen, Quittengelee, Marillen, leicht geröstete Mandeln
Geschmack: Weinbergpfirsich, Mirabellen, Aprikosen, Honigmelone, Getreideschrot, leicht grasig, Vanillestangen, geröstete Nüsse, Mandelsplitter

12/06/2024

NEU IM SHOP

Glen Elgin 2008
First Fill Oloroso Sherry Hogshead 55,3% Vol
Adelphi Exclusive for Germany

Abfüller: Adelphi
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Alter: 15 Jahre
Destilliert: 2008
Abgefüllt: 2024
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead
Fassnummer: 805334
Alkohol: 55,3% vol.
Limitierung: 260 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 109,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Glen-Elgin-2008-First-Fill-Oloroso-Sherry-Hogshead-553-Vol-Adelphi-Exclusive-for-Germany-921

Beschreibung
Drawn from a first fill Oloroso sherry hogshead this has the colour of amber with an excellent bead.

04/06/2024

NEU IM SHOP

Tullibardine 2012 – Die Messeabfüllung für die Lautrer Whisky Days.
Begehrte Abfüllung. Von Messebesuchern TOP bewertet.
Es sind nur noch sehr wenige Flaschen verfügbar.
Wir bieten Ihnen hier die EINMALIGE CHANCE, Flaschen dieser begehrten Messeabfüllung zu bestellen.
Nicht zögern, denn es gilt: Nur solange der Vorrat reicht!

Tullibardine 2012
Sherry Cask 53,7% Vol
TheWhiskyCask

Abfüller: TheWhiskyCask
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Alter: 12 Jahre
Destilliert: 2012
Abgefüllt: 2024
Fasstyp: Sherry Cask
Alkohol: 53,7% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter

Einzelfassabfüllung - Single Cask
Fassstärke - Cask Strength
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 84,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Eigenabfuellungen-Tullibardine-2012-Sherry-Cask-537-Vol-TheWhiskyCask-917

Tasting Notes
Geruch: dunkle, würzige Sherrynoten, fruchtige Trockenpflaumen, Rosinen, geröstete Nüsse

Geschmack: Großartige, fruchtige Aromen von Trockenpflaumen und leckeren Rosinen umschmeicheln den Gaumen. Ein Feuerwerk von würzigen Sherrynoten explodiert wunderbar im Mund. Hinzu kommen die knusprigen, gerösteten Nüsse. Klasse!

Nachklang: Fruchtige Aromen verweilen schön lange im Mund.

Fazit: Die Reifung im Sherryfass ist deutlich zu spüren und brachte einen ganz hervorragenden, dunklen Whisky hervor.

28/05/2024

Unser Jamaica Single Cask Rum 2000 Hampden Destillerie Double Cask Matured 59,3% Vol TheRumCask wurde von Serge Valentin (whiskyfun.com) mit 91 Punkten! Bewertet.

Wenige Flaschen dieser Abfüllung sind nun noch in unserem Shop erhältlich.

Preis: 169,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Empfehlungen-Jamaica-Single-Cask-Rum-2000-Hampden-Destillerie-Double-Cask-Matured-593-Vol-TheRumCask-873

Der neue Hampden Single Cask Rum von TheRumCask

Heute 24.03.2024 ab 11:00 Uhr in unserem Shop verfügbar.
Solange Vorrat reicht.

https://www.thewhiskycask.de/

24/05/2024

LAUTRER WHISKY DAYS VOM 31. MAI BIS 1. JUNI 2024
1. WHISKYMESSE IN KAISERSLAUTERN

Nur noch eine Woche, dann ist es soweit; die 1. Lautrer Whisky Days öffnen ihre Pforten!

Natürlich werden wir mit unseren Eigenabfüllungen sowie einer großen Auswahl an Spezialabfüllungen auch auf der Messe vertreten sein.

Geöffnet ist die Messe
am Freitag, dem 31. Mai 2024 von 16.00 Uhr bis 22.00 Uhr und
am Samstag, dem 01. Juni 2024 von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr.

Veranstaltungsort:
„Mensa“ der BBS I Technik auf dem sagenumwobenden Kaiserberg (Eingang Süd)
Kaiserbergring 29
67657 Kaiserslautern

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.thewhiskycask.de/

https://lautrer-whisky-days.de/

18/05/2024

NEU IM SHOP

Ben Nevis Traditional Peated Malt 46% Vol

Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Fasstyp: Oak Casks
Alkohol: 46% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 69,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Ben-Nevis-Ben-Nevis-Traditional-Peated-Malt-46-Vol-915

Beschreibung
Am Fuße von Schottlands höchstem Berg wird offiziell seit 1825 Ben Nevis Single Malt gebrannt. Jetzt bringt die Destillerie einen beliebten Klassiker zurück. Der Traditional Peated Malt wurde erstmals 2011 als limitierte Edition abgefüllt. Er baut anders als andere Whiskys von Ben Nevis auf Torfmalz – und ehrt damit die Zeiten, in denen Torf noch zur Beheizung der Darre genutzt wurde.

Tasting Notes
Nose: First a burst of salty sea air and peat smoke. Then the enticing aroma of honey and wildflowers.

Taste: An initial delicate smokiness gives way to the lingering smoothness and light sweetness crème caramel and ginger cake.

Ben Nevis 10 Jahre 46% Vol

Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Alter: 10 Jahre
Abgefüllt: 2024
Fasstyp: Oak Casks
Alkohol: 46% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 74,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Ben-Nevis-10-Jahre-46-Vol-916

Beschreibung
Der Ben Nevis 10 Jahre ist das aktuelle Batch der beliebten Abfüllung.

Mit Müsli, Honig und Bienenwachs, einem Hauch Zitrusfrucht und herber Schokolade ist der weder gefärbte noch kühlfiltrierte Single Malt ein gelungenes Beispiel für einen West-Highland-Whisky.

Tasting Notes
Nose: Abundance of character of the nose with floral, fragrant, honey, citrus fruits of orange and beeswax with elements of toffee and vanilla aromas.

Taste: Initial spicy notes lead to energy of cereal flavours. Smooth creaminess of dark chocolate invites you to sample another drop.

17/05/2024

NEU EINGETROFFEN

Fassmeister Kentucky Straight Bourbon Whiskey
PX und Oloroso Sherry Cask 57,5% Vol

Abfüller: Whiskymax
Herkunft: USA
Region: Kentucky
Abgefüllt: April 2024
Fasstyp: PX und Oloroso Sherry Cask
Alkohol: 57,5% vol.
Limitierung: 60 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 64,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Fassmeister-Kentucky-Straight-Bourbon-Whiskey-PX-und-Oloroso-Sherry-Cask-575-Vol-914

Tasting Notes
Geruch: Voll und intensiv mit Eiche, Karamell und Vanille.
Geschmack: Wärmend mit Rosinen. Süß und fruchtig mit einem Hauch dunkler Schokolade und Gewürzen.
Nachklang: Lang und warm mit weichen Eichennoten.

22/04/2024

The Whisky Fair Limburg

Wir werden mit unseren Eigenabfüllungen sowie ausgewählten Spezialabfüllungen auf der Messe The Whisky Fair
am 27. und 28. April 2024 in Limburg vertreten sein.

Geöffnet ist die Messe
am Samstag, dem 27. April von 11:00 - 19:00 Uhr und
am Sonntag, dem 28. April von 11:00 - 18:00 Uhr

Veranstaltungsort:
Josef Kohlmaier Halle (Stadthalle)
Hospitalstraße 4
65549 Limburg

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

13/04/2024

NEU EINGETROFFEN

Blended Scotch Whisky 2001
A Blend of Caol Ila and North British 45,9% Vol
The Maltman

Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD. Glasgow
Herkunft: Schottland
Alter: 22 Jahre
Destilliert: 2001
Alkohol: 45,9% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 122,90 €

https://www.thewhiskycask.de/geheime-Destillerien-Blended-Scotch-Whisky-2001-A-Blend-of-Caol-Ila-and-North-British-459-Vol-The-Maltman-908

Beschreibung
Diese Abfüllung unterstreicht eindrucksvoll den Firmennamen Meadowside Blending, handelt es sich doch um einen Blended Scotch. Aber natürlich nicht um irgendeinen Blend, schließlich haben die Harts die Köpfe zusammengesteckt.
Ausgeheckt haben sie quasi einen Double Blend, 22 Jahre alt, in Einzelfass-Qualität, komponiert aus Caol Ila Single Malt und North British Single Grain!!! What the heck! Ja wirklich, ein Blended Scotch ausschließlich aus Caol Ila und North British.
Mit maritimen Grüßen breiten sich kandierte Mandeln, eine feine Rauchfahne, geröstete Haferflocken und Marzipannoten aus, bevor dieser tolle Tropfen leicht pfeffrig mit Eindrücken von salzigem Karamell im Finish verbleibt.

Tasting Notes
Nose: The nose has coastal aromas, expect some sea spray with hints of lemon sherbet candy.
Palate: The palate is velvety in texture with sugared almonds, subtle smoke and fudge. Let it breathe and some toasted oats and marzipan come through.
Finish: The finish is smooth with salted caramel and a nice peppery warmth.

Linkwood 2006
Refill Hogshead 52,9% Vol
The Maltman

Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD. Glasgow
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Alter: 17 Jahre
Destilliert: Juli 2006
Abgefüllt: Januar 2024
Fasstyp: Refill Hogshead
Fassnummer: 32
Alkohol: 52,9% vol.
Limitierung: 244 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 118,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Linkwood-Linkwood-2006-Refill-Hogshead-529-Vol-The-Maltman-907

Beschreibung
Aus dem Jahr 2006 und einem Refill Hogshead stammt dieser Linkwood mit dem schönen Alter von 17 Jahren. Er bietet Anflüge von Steinfrüchten, süßer Eiche, Milchschokolade und Ingwer und zeigt, weshalb Linkwood ein so geschätzter Malt ist.

Tasting Notes
Nose: The nose has some stone fruit aromas with hints of toasted oak.
Palate: The palate is creamy in texture with some milk chocolate, ginger spice and toffee.
Finish: The finish has a little waxy texture with some green apple and expect a little hint of buttery pastry and cinnamon coming through at the end.

Knockdhu 2013
Hogshead 52,3% Vol
The Maltman

Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD. Glasgow
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Alter: 10 Jahre
Destilliert: April 2013
Abgefüllt: Januar 2024
Fasstyp: Hogshead
Fassnummer: 128
Alkohol: 52,3% vol.
Limitierung: 295 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 74,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Knockdhu-Knockdhu-2013-Hogshead-523-Vol-The-Maltman-906

Beschreibung

Nicht so oft zu finden ist ein Knockdhu. Das Dr(e)am-Team hat sich für ein 10 Jahre altes Hogshead, befüllt im Jahr 2013, entschieden. Im Duft dominieren hier Zitrus- und Honigaroma, während nussige Noten mit etwas Orangenmarmelade und Bananenbrot den cremigen Geschmack prägen.

Tasting Notes
Nose: Some subtle citrus aromas greet you in this dram with a little pastry and honey also on the nose.
Palate: The palate is creamy and smooth with some banana bread, orange marmalade and nutty notes.
Finish: The finish is medium in length and expect some lemon meringue pie and icing sugar to come through.

Glentauchers 2009
Bordeaux Cask Finish 54,6% Vol
The Maltman

Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD. Glasgow
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Alter: 15 Jahre
Destilliert: Januar 2009
Abgefüllt: Januar 2024
Fasstyp: Bordeaux Cask Finish
Fassnummer: 2211
Alkohol: 54,6% vol.
Limitierung: 327 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Litern
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 91,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Glentauchers-Glentauchers-2009-Bordeaux-Cask-Finish-546-Vol-The-Maltman-905

Beschreibung
Aus der Speyside stammt dieser Glentauchers. Ausgestattet mit einem Bordeaux Cask Finish, durfte er nach 15 Jahren in die Flasche und bietet einen leicht rauchigen Duft mit Zügen von frischem Gebäck, dem deutliche Geschmackseindrücke von braunem Zucker, dunkler Schokolade und Datteln folgen.

Tasting Notes
Nose: The nose has some subtle smoke aromas with some orange marmalade and freshly baked pastry.
Palate: The palate is bold and warming with crumbly brown sugar, dark chocolate and medjool dates.
Finish: The finish has some more chocolate notes with some brandy butter and gingerbread coming through.

Dailuaine 2009
Refill Sherry Butt 53,1% Vol
The Maltman

Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD. Glasgow
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Alter: 14 Jahre
Destilliert: Juli 2009
Abgefüllt: Januar 2024
Fasstyp: Refill Sherry Butt
Fassnummer: 9344
Alkohol: 53,1% vol.
Limitierung: 630 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 91,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Dailuaine-2009-Refill-Sherry-Butt-531-Vol-The-Maltman-904

Beschreibung
Dieser 14-jährige Dailuaine aus einem Refill Sherry Butt zeigt sich fruchtig duftend nach Kiwi und Pfirsich, bevor er in voller Pracht mit Noten von Werther’s Echten, Stollengebäck und reifen Bananen den Gaumen begeistert.

Tasting Notes
Nose: A fruity nose with some kiwi and peach aromas standing out.
Palate: The palate is velvety smooth. Imagine some Werther’s Original and some Stollen cake. Let it breathe and some overripe banana appears.
Finish: The finish is warming, expect some heathered honey, ginger spice and sugared almonds.

Bunnahabhain Staoisha 2014
Refill Sherry Butt 52,5% Vol
The Maltman

Abfüller: Meadowside Blending Co. LTD. Glasgow
Herkunft: Schottland
Region: Islay
Alter: 8 Jahre
Destilliert: Oktober 2014
Abgefüllt: April 2023
Fasstyp: Refill Sherry Butt
Fassnummer: 10182
Alkohol: 52,5% vol.
Limitierung: 465 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 74,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Topseller-Bunnahabhain-Staoisha-2014-Refill-Sherry-Butt-525-Vol-The-Maltman-857

Beschreibung
Unter dem Namen Staoisha gibt die Bunnahabhain Destillerie Fässer mit getorftem Destillat ab.
Davon haben die Maltmänner ein 8-jähriges Refill Sherry Butt abgefüllt, das sich mit maritimen Noten, süßem Torf und allerlei Geräuchertem sowie Zitrus und Kräutern empfohlen hat und bei dem Torfliebhaber und Sherrynasen auf ihre Kosten kommen.

Tasting Notes
Nose: Coastal aromas fill the glass with some sweet peat and subtle smoked citrus notes.
Palate: The palate is smooth with some toasted oak, honey, spiced ginger and some lapsang souchong.
Finish: The finish is long and warm with crunchy brown sugar, sea salt and smoked herbs.

12/04/2024

NEU EINGETROFFEN

GlenWyvis 2018
First Fill Oloroso Sherry Butt 61,5% Vol
Exclusive for Germany

Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Alter: 5 Jahre
Destilliert: August 2018
Abgefüllt: Februar 2024
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnummer: 243
Alkohol: 61,5% vol.
Limitierung: 671 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 79,90 €

https://www.thewhiskycask.de/GlenWyvis-GlenWyvis-2018-First-Fill-Oloroso-Sherry-Butt-615-Vol-903

Beschreibung
Die letzte Whisky-Brennerei in Dingwall wurde 1926 geschlossen. Nach 90 Jahren der Abwesenheit hat GlenWyvis die verlorene Brennerei-Tradition des Highland-Städtchens wiederbelebt und 2016 mit einem rekordverdächtigen Beteiligungsangebot selbst Geschichte geschrieben. Mehr als 3.000 Gleichgesinnte investierten in GlenWyvis, um die weltweit erste Brennerei zu gründen, die zu 100 Prozent in Gemeinschaftsbesitz ist.

Jetzt kommt ihr „community spirit“ erstmals in Form einer Einzelfassabfüllung auf den deutschen Markt. Der GlenWyvis 2018 baut auf einheimische Gerste und eine lange Fermentation von ca. 96 Stunden. Nach Destillation in den mit erneuerbaren Energien betriebenen, kleinen Pot Stills reifte der duftende, fruchtig-malzige Rohbrand in einem First Fill Oloroso Sherry Butt. 671 Flaschen versprechen bei knackigen 61,5% vol. Cask Strength handgemachten, unabhängigen und unverfälschten Hochgenuss.

11/04/2024

NEU EINGETROFFEN

Burke´s Elements Wasser
Jamaica Rum HD Destillerie
Sherry Cask 69,8% Vol RA Rum Artesanal

Abfüller: Heinz Eggert
Herkunft: Jamaika
Fasstyp: Sherry Cask
Alkohol: 69,8% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
Pot Still Rum
Limitierung: 580 Flaschen
ohne Farbstoff - Natural Colour

Preis: 34,50 €

https://www.thewhiskycask.de/Sale-Burkes-Elements-Wasser-Jamaica-Rum-HD-Destillerie-Sherry-Cask-698-Vol-RA-Rum-Artesanal-755

Beschreibung
Das erste Release der Rum Artesanal Burke’s Elements-Serie steht für das Wasser. Wasser ist die Quelle des Lebens. Das flüssige Grundelement unseres Seins zeigt Kühle, Tiefe und Unergründlichkeit, ist aber auch das sanfteste der vier Elemente.

Der RA Elements »Wasser« ist ein besonderer Blend aus verschiedenen Marks der jamaikanischen HD Destillerie und lagerte für etwas mehr als 2 Jahre in einem 400-Liter-Sherry-Cask.

Tasting Notes
Der Rum besticht mit einer präsenten High-Ester-Aromatik, Noten überreifer Früchte und einer leichten Säure.

Im Glas präsentieren sich neben den prägenden Esternoten vor allem Aromen überreifer Früchte wie Banane, Apfel, Ananas, umspielt von einem leichten Sherryeinfluss. Lässt man das Element im Glas etwas ruhen,werden die an »Klebstoff« erinnernden Töne werden präsenter.

Der Alkohol ist auf der Zunge präsent aber nicht übermächtig. Er unterstützt die konstanten Aromen der Früchte, die Ester- und Klebstoff-Noten. Am Gaumen bleibt ein langer Nachhall von viel Frucht und Ester und mit einer leicht alkoholischen Schärfe.

«Einen Mai Tai mit dem ersten RA Elements und du bist im siebten Himmel.«

Jung, kraftvoll und voller Energie - Rum Artesanal Burke’s Elements.

10/04/2024

NEU EINGETROFFEN

Burke's Elements Feuer
Jamaica Rum 59,6% Vol
RA Rum Artesanal

Abfüller: Heinz Eggert
Herkunft: Jamaika
Alkohol: 59,6% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour

Preis: 34,50 €

https://www.thewhiskycask.de/Sale-Burkes-Elements-Feuer-Jamaica-Rum-596-Vol-RA-Rum-Artesanal-902

Beschreibung
Das zweite Release der Rum Artesanal Elements-Serie steht für das Feuer. Feuer spendet das für unser Leben notwendige Licht und die Wärme. Dieses kraftvolle Element steckt voller faszinierender Energie.

Der limitierte RA Elements »Feuer« ist ein durch seine finalisierende Lagerung besonderer Blend aus jamaikanischen Rums.

Tasting Notes
Fruchtig mit feinen Esternoten, wärmend und geprägt von rauchig-torfigen Noten, lässt dieser Rum kraftvoll das Licht und die Wärme des Feuers erleben.

01/04/2024

NEU EINGETROFFEN

Cambridge Rum 2005 STCE
Jamaica Pure Single Rum
60% Vol

Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Jamaica
Destillerie: Long Pond
Alter: 18 Jahre
Destilliert: 2005
Abgefüllt: 2023
Basis: Melasse
Destillation: Double Retort Pot Still
Marque: STCE
Alkohol: 60% vol.
Limitierung: Stock of 10 Barrels - 2717 Flaschen
Estergehalt: 550/700 gr/hlpa
Angel‘s Share: >75%
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour

Preis: 274,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Cambridge-Rum-2005-STCE-60-Vol-901

Beschreibung
Dieser Cambridge 2005 - Long Pond STCE reproduziert das Marque Simon Thomson Cambridge Estate (STCE) der 1947 geschlossenen Cambridge Distillery. Dieses steht für Rums mit einem Estergehalt von 550-700 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohol.

Während 18 Jahren der Reifung verlor der Jamaica Pure Single Rum mehr als 75% an die Engel. Was verbleibt, ist raffiniert und vollmundig, mit mineralischen, würzigen und scharfen Noten, Aprikose, Mango, Vanille und feinen Holztönen.

31/03/2024

NEU EINGETROFFEN

Papalin Rum
10 Jahre 50% Vol
Velier

Abfüller: Velier
Herkunft: Frankreich, Ile de la Réunion
Alter: mind. 10 Jahre
Abgefüllt: November 2023
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Fasstyp: French Oak Casks
Alkohol: 50% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour

Preis: 89,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Papalin-Rum-10-Jahre-50-Vol-Velier-900

Beschreibung
Wie alle Veröffentlichungen der Reihe entstand der Papalin Réunion 10 Jahre vom Rohstoff bis zur Abfüllung Hand in Hand mit lokalen Produzenten.

Der Original Vatted Rum aus La Réunion vermählt Grand Arôme Rum mit 10 bis 15 Jahre alten traditionellen Rumsorten aus Melasse zu einem eleganten, frischen Rum mit Orangen, Ingwer, heißem Rohrzucker und Aprikose.

30/03/2024

NEU EINGETROFFEN

Renegade Rum 2020
Grenada Pure Single Rum 55% Vol
Habitation Velier

Abfüller: Velier
Herkunft: Grenada
Destillerie: Renegade Rum LTD
Destilliert: 2020
Abgefüllt: 2023
Basis: Zuckerrohrsaft (Lacalome Red)
Destillation: Pot & Double Retort Stills
Congeners: 466,4 gr/hlpa
Angels’ Share: >8%
Alkohol: 55% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour

Preis: 89,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Renegade-Rum-2020-55-Vol-Habitation-Velier-899

Beschreibung
Unter dem Namen Habitation Velier versammelt Velier ausschließlich Pure Single Rums: Sie stammen aus einer einzigen Brennerei, werden dort in Pot Stills destilliert und sind das Äquivalent zur Kategorie der schottischen Single Malts. Die Komplexität dieser Rums wird u.a. durch den Gehalt an Congeners belegt, also Bestandteilen wie Ester, die maßgeblich zum Aroma beitragen.
Der lebhafte Habitation Velier Renegade wurde aus Zuckerrohrsaft gebrannt und reifte in französischen sowie neuen amerikanischen Eichenfässern.

Nach 3 Jahren hat der Rum eine erstaunliche Komplexität und Reife erlangt: Menthol und Gewürze wie Curry und Zimt treffen hier auf Sirup, Vanille, Zartbitterschokolade und Süßgras.

Hampden Rum 2016 OWH
Jamaica Pure Single Rum 60%
Habitation Velier

Abfüller: Velier
Herkunft: Jamaica
Destillerie: Hampden Estate
Mark: OWH
Destilliert: 2016
Abgefüllt: 2023
Basis: Melasse
Destillation: Double Retort Pot Still
Congeners: 966,4 gr/hlpa
Angels‘ Share: >42%
Alkohol: 60% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour

Preis: 129,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Hampden-Rum-2016-OWH-60-Habitation-Velier-898

Beschreibung
Unter dem Namen Habitation Velier versammelt Velier ausschließlich Pure Single Rums: Sie stammen aus einer einzigen Brennerei, werden dort in Pot Stills destilliert und sind das Äquivalent zur Kategorie der schottischen Single Malts. Die Komplexität dieser Rums wird u.a. durch den Gehalt an Congeners belegt, also Bestandteilen wie Ester, die maßgeblich zum Aroma beitragen.

Mit einem Estergehalt von 40-80 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols fällt dieser üppige Habitation Velier Hampden 2016 in die Kategorie der Outram Wormald Hussey (OWH) Rums, die noch einen der niedrigsten Estergehalte der ikonischen Brennerei aufweisen. Der würdige Vertreter der „funky" Rums aus Jamaika gibt auf stilvolle Weise exotische, empyreumatische Noten wieder.

29/03/2024

NEU EINGETROFFEN

Edradour Eilean Dubh
The Dark One
Sherry Cask 57,1% Vol

Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Abgefüllt:.2024
Fasstyp: Sherry Cask
Alkohol: 57,1% vol.
Flascheninhalt: 0,5 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 79,90 €

https://www.thewhiskycask.de/EdradourBallechin-Edradour-Eilean-Dubh-The-Dark-One-Sherry-Cask-571-Vol-897

Beschreibung
Dunkel, fassstark, süffig: Er ist zurück, um Feinschmecker im besten Sinne im Dunkeln zu lassen. Der Eilean Dubh „The Dark One“ ist die Neuauflage einer ausverkauften Sonderabfüllung der Edradour Distillery. Benannt nach dem gälischen Ausdruck für „schwarze Insel“ hält der Single Malt, was er verspricht.

Seine Mahagoni-Farbe verdankt er der Reifung in ehemaligen Sherryfässern. Und zwar ausschließlich: Wie für „Scotland’s Little Gem“ üblich, ist auch der Eilean Dubh weder gefärbt noch kühlfiltriert. Bei knackigen 57,1% vol. Cask Strength umhüllt der Highland-Whisky Genießergaumen ungehemmt mit köstlich dunkelfruchtiger, vollmundiger Kraft.

24/03/2024

Der neue Hampden Single Cask Rum von TheRumCask

Heute 24.03.2024 ab 11:00 Uhr in unserem Shop verfügbar.
Solange Vorrat reicht.

https://www.thewhiskycask.de/

15/03/2024

NEUES VOM WHISKY-DRUIDEN

Annandale 2015
First Fill Ruby Port Barrique 56,4% Vol
Best Dram

Abfüller: Best Dram
Herkunft: Schottland
Region: Lowlands
Alter: 8 Jahre
Destilliert: 20. August 2015
Abgefüllt: 29. November 2023
Fasstyp: First Fill Ruby Port Barrique
Fassnummer: 532
Alkohol: 56,4% vol.
Limitierung: 246 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 99,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Annandale-Annandale-2015-First-Fill-Ruby-Port-Barrique-564-Vol-Best-Dram-892

Beschreibung
Der neue Look deutete es Ende Januar bereits an: Bei Best Dram tut sich etwas. Nicht ohne Grund. Michel Reick feiert mit seiner Serie von unverfälschten, unabhängigen Erlebnissen 10-jähriges Jubiläum! Zu diesem Anlass macht der Whisky-Druide die Fassmagie von acht bis zu 18 Jahre alten, fassstarken Single Casks für anspruchsvolle Genießer zugänglich.

Dieser Annandale 2015 reifte vollständig in erstbefüllten Barriquefässern, die mit kräftigem Ruby Portwein vorbefüllt waren. Mit seinen 8 Jahren zählt der süße, dunkelfruchtige Single Malt zu den ältesten Abfüllungen der Lowland-Brennerei.

Benriach 2010
First Fill Palo Cortado Sherry Hogshead 57,8% Vol
Best Dram

Abfüller: Best Dram
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Alter: 13 Jahre
Destilliert: 29. November 2010
Abgefüllt: 29. November 2023
Fasstyp: First Fill Palo Cortado Sherry Hogshead
Fassnummer: 7971
Alkohol: 57,8% vol.
Limitierung: 282 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 99,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Benriach-Benriach-2010-First-Fill-Palo-Cortado-Sherry-Hogshead-578-Vol-Best-Dram-891

Beschreibung
Der neue Look deutete es Ende Januar bereits an: Bei Best Dram tut sich etwas. Nicht ohne Grund. Michel Reick feiert mit seiner Serie von unverfälschten, unabhängigen Erlebnissen 10-jähriges Jubiläum! Zu diesem Anlass macht der Whisky-Druide die Fassmagie von acht bis zu 18 Jahre alten, fassstarken Single Casks für anspruchsvolle Genießer zugänglich.

Noch unter der Leitung von Billy Walker wurde dieser Benriach 2010 destilliert. Der schlotzige, vollmundige Speyside Single Malt mit dunkler Süße und Nuss-Noten wurde in einem First Fill Palo Cortado Sherry Hogshead ausgebaut.

14/03/2024

DIE NEUEN ABFÜLLUNGEN VON MALTS OF SCOTLAND SIND EINGETROFFEN

Tormore 1992 Rare Casks
Bourbon Hogshead 42,5% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Destilliert: 1992
Abgefüllt: 2023
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnummer: 23025
Alkohol: 42,5% vol.
Limitierung: 224 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 278,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Tormore-Tormore-1992-Rare-Casks-Bourbon-Hogshead-425-Vol-Malts-of-Scotland-890

ODER ALS MINIATUR FÜR 29,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Tormore-1992-Rare-Casks-Bourbon-Hogshead-425-Vol-Malts-of-Scotland-Miniatur-889

Tasting Notes
Geruch: vollreifes helles Obst, Birnen, Äpfel, Mirabellen, Marillen, kandierte Orangen, Weinbergpfirsiche, Quittengelee, Stachelbeeren, Karamelltoffee, Rapshonig, Vanillekipferl, Apfelgelee
Geschmack: feine Würze, Obstgarten, reife helle Früchte, Mirabellen, Äpfel, Birnen, Stachelbeeren, Weinbergpfirsiche, Nektarinen, weiße Johannisbeeren, Quittengelee, kandierte Orangen, Honig, Karamelltoffee, Vanillestangen, Mandelsplitter, feinherb

Aultmore 1992 Rare Casks
Bourbon Hogshead 45% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Destilliert: 1992
Abgefüllt: 2023
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnummer: 23023
Alkohol: 45% vol.
Limitierung: 175 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 298,80 €

https://www.thewhiskycask.de/Aultmore-Aultmore-1992-Rare-Casks-Bourbon-Hogshead-45-Vol-Malts-of-Scotland-888

ODER ALS MINIATUR FÜR 29,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Aultmore-1992-Rare-Casks-Bourbon-Hogshead-45-Vol-Malts-of-Scotland-Miniatur-887

Tasting Notes
Geruch: Mirabellen, Aprikosen, Marillen, kandierte Orangen, reifer Cox Orange Apfel, Rapshonig, weiße Johannisbeeren, Vanille, Karamelltoffee, Rosenblüten
Geschmack: würzig und trocken, Haferkekse, frisches Heu, Trockenobst, Aprikosen, Apfelkerne, getrocknete Apfelringe, altes Eichenholz, feine Fruchtnoten, Honig

Port Charlotte 2004
Bourbon Barrel 48,4% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Islay
Destilliert: 2004
Abgefüllt: 2023
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnummer: 23004
Alkohol: 48,4% vol.
Limitierung: 164 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 228,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Port-Charlotte-Port-Charlotte-2004-Bourbon-Barrel-484-Vol-Malts-of-Scotland-886

ODER ALS MINIATUR FÜR 29,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Port-Charlotte-2004-Bourbon-Barrel-484-Vol-Malts-of-Scotland-Miniatur-885

Tasting Notes
Geruch: feiner Rauch, Honig, Karamelltoffee, frisch gemahlene Vanille, Quittengelee, Apfelringe, Butterkekse, Crème Brûlée
Geschmack: erdiger süßer Rauch, Weichtoffee, Weinbergpfirsiche, Aprikosen, Rapshonig, Vanillekipferl, Getreideschrot, etwas grasig, Tabakblätter, etwas Asche

Linkwood 2009
Amontillado Sherry Hogshead 52,2% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Speyside
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2023
Fasstyp: Amontillado Sherry Hogshead
Fassnummer: 23029
Alkohol: 52,2% vol.
Limitierung: 265 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 98,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Linkwood-2009-Amontillado-Sherry-Hogshead-Malts-of-Scotland-884

ODER ALS MINIATUR FÜR 11,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Linkwood-2009-Amontillado-Sherry-Hogshead-Malts-of-Scotland-Miniatur-883

Tasting Notes
Geruch: süße Pflaumen, Apfelgelee mit Zimt, frische Printen, Schwarzkirschen, Waldhonig, Blaubeerkompott, Bratäpfel, eingelegte Rosinen
Geschmack: Pflaumenmus, Schwarzkirschen, Printen, Waldhonig, geröstete Haselnüsse, Mandelsplitter, Lebkuchen, Nussecken

Blair Athol 2009 Innocent Dram
Sherry Hogshead 47,5% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Highlands
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2023
Fasstyp: Sherry Hogshead
Fassnummer: 23006
Alkohol: 47,5% vol.
Limitierung: 319 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 68,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Neuheiten-Blair-Athol-2009-Innocent-Dram-Sherry-Hogshead-475-Vol-Malts-of-Scotland-879

ODER ALS MINIATUR FÜR 9,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Blair-Athol-2009-Innocent-Dram-Sherry-Hogshead-475-Vol-Malts-of-Scotland-Miniatur-878

Tasting Notes
Geruch: Kirschgrütze, feine Sherrycreme, reife Mandarinen, Waldhonig, Trockenpflaumen, Himbeeren, Rosinen
Geschmack: würzig, Holznoten, Trockenpflaumen, cremiger Sherry, Nussschokolade, Rosinen, Schwarzwälder Kirschtorte, Tabakblätter, Leder

Images of Islay Cannon of Port Askaig
Refill Sherry Hogshead 53,2% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Islay
Fasstyp: Refill Sherry Hogshead
Fassnummer: 24014
Alkohol: 53,2% vol.
Limitierung: 296 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 78,90 €

https://www.thewhiskycask.de/geheime-Destillerien-Images-of-Islay-Cannon-of-Port-Askaig-Refill-Sherry-Hogshead-532-Vol-Malts-of-Scotland-880

Tasting Notes
Geruch: aschiger Rauch, Zitrusnoten, Seebrise, leichte Fruchtigkeit, maritime Noten, süßer Torf, Vanille, flambierte Birne
Geschmack: mundfüllender Rauch, rauchige Vanille, Fruchtbonbons, frische Ananas, staubiger Sackleinen, leichte medizinische Noten, süße Fruchtaromen

Mystic Lowland 2011
Peated Bourbon Barrel 55,5% Vol
Malts of Scotland

Abfüller: Malts of Scotland
Herkunft: Schottland
Region: Lowlands
Destilliert: 2011
Abgefüllt: 2024
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnummer: 24003
Alkohol: 55,5% vol.
Limitierung: 212 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

Preis: 64,90 €

https://www.thewhiskycask.de/geheime-Destillerien-Mystic-Lowland-2011-Peated-Bourbon-Barrel-555-Vol-Malts-of-Scotland-882

ODER ALS MINIATUR FÜR 9,90 €

https://www.thewhiskycask.de/Samples--Miniaturen-Mystic-Lowland-2011-Peated-Bourbon-Barrel-555-Vol-Malts-of-Scotland-Miniatur-881

Tasting Notes
Geruch: feiner Rauch, Honig, Karamelltoffee, frisch gemahlene Vanille, Quittengelee, Apfelringe, Butterkekse, Crème Brûlée
Geschmack: erdiger süßer Rauch, Weichtoffee, Weinbergpfirsiche, Aprikosen, Rapshonig, Vanillekipferl, Getreideschrot, etwas grasig, Tabakblätter, etwas Asche