ZETER - Die Weinagentur

15/11/2024

Ein Klassiker aus Ribera del Duero 🍇🇪🇸

Die Region im Norden Spaniens, unweit der Stadt Burgos, bringt einige der hochwertigsten Weine Spaniens hervor. Kein Wunder bei diesen Gegebenheiten - Höhenlage, karge Böden, hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Diese natürlichen Umstände nutzt Raul Acha, verantwortlich für die Weine beim Weingut BARDOS um ein überdurchschnittlich gutes Sortiment auf die Flasche zu bringen, dass die Tradition der Region mit modernen Techniken vereint.
Gegründet und geleitet wird das Haus vom „Weinverrückten“ Richi Arambarri, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, das Bestmögliche aus dem zu holen, was uns die Natur uns gegeben hat. Die Rebsorte Tinta del Pais wird traditionell ausgebaut.
Lokale Hefesorten und der Ausbau in Eichenfässern prägen den Stil von BARDOS.

Ein herausragender Wein ist die Reserva:
Reinsortig vinifiziert aus 100% Tinta del Pais (Tempranillo) von alten Rebstöcken in den Höhenlagen Ribera del Dueros, reift die Reserva 16 Monate in französischen Eichenfässern und entwickelt so ihre faszinierende Tiefe und Struktur.
Sensorisch präsentiert sich die Reserva wie ein Meister ihrer Zunft und zeigt all das, was wir vom Ribera und seinen Weinen so mögen: Dunkle Früchte wie Brombeere und schwarze Kirsche verschmelzen mit Nuancen von Tabak, Vanille und einem Hauch Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich dieser Reserva kraftvoll und wuchtig, bleibt dabei elegant und mit einer Struktur und Säure ausgestattet, die der Reserva noch viele Jahre auf der Flasche geben.

Ob zum Lammragout oder als Solist vor dem Kamin - eine wirklich gute Idee.
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24/10/2024

ZETER - Die Weinagentur 🍇🍷

Unsere Agentur wurde im Jahr 1988 gegründet und steht seither in enger Verbindung mit internationalen Winzern und unseren Fachhandelskunden.

Doch wie funktioniert das überhaupt?
Als Weinagentur agieren wir als Vermittler. Und zwar zwischen internationalen Winzern und nationalen Händlern. Wir sehen uns sozusagen als Deutschlandbüro der Weingüter. Mit langfristiger Perspektive und in Zusammenarbeit mit dem Fachhandel versuchen wir Fachhandelsmarken aufzubauen.

Wir - unser Einkauf - suchen und finden hochwertige Weingüter und Weine, verkosten diese Weine mit unserem Anforderungsprofil, verhandeln im Anschluss die Preise und übernehmen im Bestfall anschließend den Import für den lokalen Markt.

Die Vorteile für den Fachhändler sind günstige Einkaufskonditionen aufgrund vorverhandelter Preise, geprüfte Weinqualitäten, regionale Exklusivität sowie vereinfachter Einkauf durch Unterstützung unseres Teams.

Zudem unterstützen wir unsere Kunden vor Ort in Sachen Marketing, Verkaufsförderung und Beratung rund um ihre Sortimente.

Unser Ziel? Wir möchten profilierten Winzern den Marktzugang erleichtern und bieten im gleichen Zug Händlern außergewöhnliche Weine und Weingüter an. Wir verbinden Angebot mit Nachfrage.
Und das machen wir mit Leidenschaft. Seit 1988.
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16/10/2024

Weisswein aus dem Holzfass?

Der Einsatz von Holz ist bei der Herstellung von Premium-Weißweinen - wie der Chardonnay Terroir-Linie aus dem Hause Sieur d'Arques - von enormer Bedeutung und hat besonderen Einfluss auf den Geschmack und die Textur des Weins. Wo einfachere Weissweine im Stahltank ausgebaut werden, bringt der Aufenthalt im Holz zusätzliche Komplexität und verleiht besondere Tiefe.

Im Gegensatz zu Edelstahltanks, die die Frische und Klarheit der Frucht bewahren, bringt der Kontakt mit Holz feine Aromen von Vanille, gerösteten Nüssen und manchmal sogar eine leichte Würze in den Wein – je nach Herkunft und Röstung des Fasses. Zudem trägt die langsame Mikrooxidation im Holzfass zu einer cremigeren Textur bei, da das Holz den Wein sanft „atmen“ lässt und so die Tannine abrundet.

Den Winzern von Sieur d’Arques hilft der Holzfassausbau um die perfekte Balance in ihren vier Chardonnays - Marin, Autan, Haute Vallée und Océanique - zu erreichen: der Wein ist strukturierter und verliert weder seine natürliche Frische oder Fruchtigkeit .

Das Ergebnis bei den Terroirs Chardonnays? Vier vielschichtige Chardonnays, nach klassisch-burgunduschem Stil vinifiziert, die mit der Zeit an Tiefe gewinnen und mit ihrer Komplexität wunderbare Speisebegleiter sind.
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11/10/2024

Zum Wochenende möchten wir Ihnen eine unserer Neuheiten vorstellen, die es in sich hat.

Cabernet Sauvignon aus dem kalifornischen Napa Valley gehören heute zu den ikonischen Weinen dieser Welt und Garanten für hochwertige Rotweine. Diese Stellung haben sich die Kalifornier in den letzten Jahren hart erarbeitet.

Uns war klar: wir wollen auch einen „Napa Cab“ im Sortiment. Und mit unserer neuen Ausgabe der Herbst/Winter-Neuheiten ist er nun gelistet: der reinsortige Cabernet Sauvignon aus dem Hause Chateau Buena Vista.

Bereits 1861 reiste der Gründer, Graf Haraszthy, nach Europa, um die besten Rebsorten zu beschaffen. In Bordeaux erklärte er: „Cabernet Sauvignon ist die unübertroffene Traube; der Wein daraus hat eine prächtige Farbe und ein exquisites Bouquet.“

Diese Stecklinge brachte er nach Kalifornien und kultivierte sie bei Buena Vista, wodurch Cabernet Sauvignon ins Napa Valley kam. Der Château Buena Vista Cabernet Sauvignon feiert dieses Erbe mit einem intensiven, vollmundigen Wein, der 28 Monate in französischer Eiche reifte und Aromen von Schwarzkirsche, Kardamom und Lakritz sowie einen langen Abgang bietet.

Eben ein echter Napa-Cab!🍇🍷🇺🇸

Erhältlich für alle Weinfreaks im Fachhandel und für den Fachhandel gerne bei uns! Info und Angebot für den Fachhandel unter [email protected]!
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30/09/2024

What grows togerher, goes together 🍇🦪

Ein Sprichwort in der Weinwelt, dass immer wieder passt und zu wunderbaren Food-Pairings führt. Wir haben es bei unserer letzten Reise in die Abruzzen erneut auf die Probe gestellt und waren begeistert:

Der BIO Pecorino Serranella von der aus den Abruzzen und eine Auswahl heimischer Meeresfrüchte wie Muscheln, Oktopus oder Kaisergranat. Ob das passt?

Ein kraftvoller, dabei erfrischend eleganter Weisswein, der durch seine fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und grünen Äpfeln besticht und wunderbar mit den salzigen, mineralischen Noten von Muscheln, Garnelen oder Tintenfisch harmoniert.

Mit seiner lebendigen Säure und seiner feinen Kräuternote ergänzt er die zarten Aromen der Meeresfrüchte wunderbar, ohne sie zu überdecken. Ob als Begleitung zu einer frischen Fischplatte, gegrillten Meeresfrüchten oder einem mediterranen Risotto – dieses Duo lässt Urlaubsgefühle aufkommen und bringt italienisches Flair direkt auf den Tisch. 🦐🍷

Schon einmal probiert?
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22/09/2024

Olivenöl aus Apulien? Das ist Frantoio Muraglia!🫒

Bereits seit über 80 Jahren produziert die Familie Muraglia ihr hochwertiges und preisgekröntes Olivenöl in Apulien. Alles begann mit einem uralten Olivenbaum, der bis heute das Herzstück der 60 Hektar großen Olivenhaine bildet. 🌳

Savino Muraglia Senior verliebte sich in diesen grünen Riesen und baute gegen alle Widerstände über Jahre ein erfolgreiches Familienunternehmen auf, das heute ihr Olivenöl in über 50 Länder exportiert.🌍

Verwendet werden ausschließlich heimische Olivensorten wie Peranzana und Coratina, die per Hand geerntet und in der alten Ölmühle kalt gepresst werden. So werden die Inhaltsstoffe im Öl konserviert und der Geschmack besonders und authentisch für ihre Region.

Das Markenzeichen des Hauses Muraglia? Die kunstvoll gestalteten Keramikflaschen, die nicht nur stylisch aussehen, sondern auch das Öl optimal vor Licht schützen und so haltbarer machen.

Ein Stück Apulien für die heimische Küche!
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18/09/2024

Montepulciano – Italiens samtiger Rotwein 🇮🇹

Montepulciano ist eine der wichtigsten Rotweinsorten Italiens und bekannt und geliebt für ihren vollen Körper und die samtige Textur.

Die Rebsorte bringt Weine hervor, die reich an Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen und Pflaumen sind, oft begleitet von Noten von Gewürzen, Tabak und einer feinen Erdigkeit. Besonders typisch ist der Ausbau im Holz, wodurch Montepulciano-Weine eine zusätzliche Komplexität mit sanften Tanninen und einem weichen Finish entwickeln.

Vor allem in der Region Abruzzen ist Montepulciano weit verbreitet und zählt hier vinifiziert, zu den hochwertigsten Vertretern seiner Zunft. Hier wird sie oft als Montepulciano d'Abruzzo angeboten, einer der beliebtesten Rotweine Italiens. Für uns sind die Weine aus dem Hause Spinelli immer ein Highlight, zeigen sie sich stets authentisch, charakterstark und auf einem hohen Niveau.

Dank ihrer Vielseitigkeit passt diese Rebsorte sowohl zu alltäglichen als auch zu festlichen Gerichten und überzeugt durch ihre zugängliche, dennoch tiefgründige Art.🍷
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15/09/2024

Zu Besuch bei 🇮🇹🍇

Eine Station unserer Weinreise mit den Fachhandelskunden führte uns in den Ort Atessa in den Abruzzen, wo wir die Cantine Spinelli besuchten.

Die familiengeführte Cantine Spinelli wurde in den 1970er gegründet und ist seit vielen Jahren einer unserer treuen Partner in Italien. Gelegen zwischen Adria und Rom, wachsen die Trauben hier in mediterranem Klima an den Hügeln der Abruzzen.

Im Weingut - mit Blick auf den wunderschönen Fasskeller - verkosteten wir neben vielen weiteren Klassikern des Hauses den Zione Montepulciano d’Abruzzo.

Er ist ein ausdrucksstarker und charaktervoller Montepulciano, der seine Herkunft nicht verleugnen kann - und auch nicht soll! Reife rote Frucht, Rosen und Veilchen finden sich in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich weich, balanciert mit saftiger Frucht und einer feinen, subtilen Würze. Der perfekte Begleiter für den nahenden Herbst oder mediterranen Fleischgerichten vom Grill.

Der Zione, der übrigens 24 Monate in slowenischer Eiche und anschließend 12 Monate auf der Flasche gereift ist, spiegelt die Leidenschaft wider, die wir auch vor Ort vom Team erfahren durften. Unsere Freunde von der Cantine Spinelli sind einfach immer einen Besuch und vor allem eine Verkostung wert!🫶🏼

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11/09/2024

Weinreise nach Apulien: Ein unvergessliches Erlebnis mit unseren Partnern und Freunden von San Marzano Wines 🇮🇹

Gemeinsam mit unseren Kunden aus dem Fachhandel haben wir eine Reise ins malerische Apulien unternommen, um die Wurzeln der Weine zu entdecken, die uns seit Jahren begleiten. Vor Ort wurden wir von den langjährigen Freunden und Partnern von San Marzano Vini herzlich empfangen. Inmitten der sonnenverwöhnten Weinberge und Olivenhaine haben wir die Traditionen und Geschichten dieser besonderen Region hautnah erlebt.

Bei der Verkostung der unterschiedlichen Linien und Weine durften wir die Vielfalt und Raffinesse der San Marzano-Weine neu entdecken. Klassisch und typisch für Apulien wurden sonnenverwöhnte, kraftvolle Weine verkostet, die sich als Solist, aber auch besonders gut als Speisebegleiter eignen. Nicht umsonst gehören die Weine von San Marzano Vini zu den absoluten Bestsellern im Fachhandel!

Ein großes Dankeschön an alle, die diese Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben, unseren Kunden aus dem Fachhandel und natürlich der San Marzano Vini.🍷✨

09/09/2024

Jetzt verfügbar!
Digital oder gedruckt:
NEUHEITEN HERBST/WINTER 2024
Holen Sie sich ein paar Anregungen für die kommende Saison!
🌬🍁🍃🍂🍇🍷
Einfache Nachricht reicht: https://zeter-wein.de/kontakt

Nur für Fachhandel und Wiederverkäufer.

ZETER - Die Weinagentur
www.zeter-wein.de

05/09/2024

02/09/2024

Immer! Günstig. Schnell. Zuverlässig.
Für den Fachhandel 🍷
😉

ZETER - Die Weinagentur
We love to get you better wine.
www.zeter-wein.de

01/09/2024

Sommer am Gaumen gefällig?🍷🥘

Die geglückte Kombination von Wein und Essen - das sogenannte Food-Wein-Pairing - kann für außergewöhnliche Momente sorgen. Eine sommerliche Variante ist eine authentische Paella, die vom charaktervollen Zismero von Bodegas Alto Moncayo begleitet wird.

Dieser Wein, aus 100% Garnacha, gelesen in den Höhenlagen Aragoniens im Weinbaugebiet Campo de Borja, am Fuße des Berges Mocayo, bringt mit seinen intensiven Aromen von roten Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von mediterranen Kräutern eine wunderbare Ergänzung zu den reichen Aromen der Paella.
Die saftigen Noten des Zismero unterstreichen den Geschmack der Meeresfrüchte, während seine dezente Würze die Aromen des Safrans und der Paprika in der Paella aufgreift. Gemeinsam schaffen sie ein Geschmackserlebnis, das die Sinne entführt und die Essenz Spaniens auf den Teller und ins Glas bringt. �Paella wird oft von Weißwein begleitet - der Zismero zeigt, dass auch ein Roter wunderbar zum spanischen Nationalgericht passt.

Neben dem Zismero gibt es eine ganze Reihe wunderbarer Speisebegleiter von Bodegas Alto Moncayo , die gerade zu mediterranen Gerichten großartig funktionieren. Denn wir wissen: What grows together, goes together! Salud!


Bodegas Borsao

27/08/2024

Terroir Chardonnay von Sieur d'Arques 🍷🪨☀️

Die weltweit für hochwertigen Cremant bekannte Region um die Stadt Limoux hat geografisch einiges zu bieten.

Das haben die Winzer von Sieur d‘Arques bestens erkannt und sich somit vor einiger Zeit mit dem Separieren der unterschiedlichen Terroirs beschäftigt. In der Summe sind es vier Terroirs, in denen die Trauben für den Flagship Chardonnay des Kellerei gepflanzt wurden.

Benannt wurden diese nach den vier Terroirs: Océanique, Marin, Haute-Vallée und Autan. Sie alle haben individuelle Charaktere, entsprechend ihrer Herkunft. Und gerade das macht es so spannend!

So sind die Terroirs Haute-Vallée und Océanique höher liegend, somit kühler und atlantisch geprägt, die Terroirs Marin und Autan sind dahingegen dem Mittelmeer zugewandt, somit mediterran beeinflusst und wärmer.

Unser Tipp: alle vier nebeneinander verkosten und die Nuancen herausschmecken. Nur gilt es dabei schnell zu sein, denn das ein oder andere Terroir ist des Öfteren ausverkauft.
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21/08/2024

Sommerzeit ist „Les Sardines“-Zeit 🐟🍷

Wir lieben den Sommer. Und was darf an einem sommerlichen Tag nicht fehlen? Der passende Weißwein. Mit dem Les Sardines Catalanes hat die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich genau den Nerv der Zeit getroffen.

Ein kreatives, stimmungsvolles Packaging und ein Inhalt, der sich sehen lassen kann. Die Cuvée aus Viognier, Grenache Blanc und Picpoul strahlt im Glas und ist der perfekte Begleiter für einen Moment mit Freunden, im Hier und Jetzt.

Die Trauben wachsen im maritimen Terroir auf steinigen Böden an den Hügeln von Canet-en-Roussillon. Und das spiegelt auch der Wein wieder. Eine maritime Leichtigkeit, mineralisch, mit viel feiner weißer Frucht.

Für uns bei Zeter einer DER Sommerweine - ob als Solist oder zu leichten Gerichten. In jedem Fall macht er eine Menge Spaß im Glas und verkörpert den ursprünglichen Gedanken von Wein: „good wine is to share with friends“.

Den Les Sardines gibt es übrigens auch als Roten und Rosé - unbedingt auch probieren!�Bravo, Jean-Marc!🙌🏼🍷�___

18/08/2024

Wo entsteht Wein?
Natürlich im Weinberg. Doch auch der Keller - also die Arbeit im Weingut - spielt eine große Rolle in der Weinbereitung.

Denn dort, wo es dunkel, oft still und feucht ist und manchmal sonderbar riechen mag, passiert ein großer Teil der Magie. Egal ob für Still- oder Schaumwein.

Nach der Vinifikation, die je nach Weintyp individuell abläuft, sorgen die kühlen Temperaturen und die konstante Luftfeuchtigkeit für die perfekten Bedingungen zur Reifung des Weins. Ob im Holzfass oder Stahltank - denn das hängt von den unterschiedlichsten Faktoren ab.

Der Keller ist ein Ort der Geduld und Tradition, wo Zeit und Hingabe den Wein fertigstellen und veredeln. Jeder Wein erzählt die Geschichte seines Ursprungs, und der Keller ist ein großes Kapitel, das ihn vollendet.
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14/08/2024

Narassa von Lafage im Sommer-Special!

Der Narassa von der Domaine Lafage bringt die Essenz des Roussillon direkt ins Glas. Dieser charaktervolle Wein, eine Cuvée aus 80 % Grenache und 20% Syrah, wird aus uralten Rebstöcken gewonnen. Sie wachsen auf mineralreichen Böden und verleihen der roten Cuvée ihre Tiefe und Eleganz. Mit Aromen von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einer dezenten Lakritznote besticht er durch seine harmonische Balance und samtige Textur. Er ist ein Ausdruck mediterraner Lebensfreude und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder den Genuss in guter Gesellschaft.

Fachhandel aufgepasst:
Von Mitte August bis Mitte September ist der Narassa in der 5+1 Aktion bestellbar.

Für unsere Partner im Handel ist der Narassa gegen einen kleinen Aufpreis übrigens auch in der edlen Holzkiste erhältlich.

*Bitte beachten Sie, dass sich dieses Angebot ausschließlich an unsere Partner im Fachhandel richtet und nicht an den Endverbraucher.

**Angebot im Direktimport, nur für Fachhandel
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10/10/2023

weinFACH 2023
Danke München! 😘

weinFACH ist eine kleine, feine Weinmesse für den Fachhandel.

Eine Idee von:
ZETER - Die Weinagentur
Weinstrasse Adolph
Stephan Pellegrini
Ardau Weinimport
Deuna Weinimport

www.wein-fachmesse.de

Einige Impressionen aus der Alten Kongresshalle München vom 9.10.23: