Vom Fass Neubiberg

01/05/2024

ES WIRD ANGEGRILLT!
Bei diesem herrlichen Wetter gibt es doch nichts Besseres, als draußen zu sein und den Grill anzufeuern.
Wie sieht's bei euch aus? Seid ihr auch am Grillen oder genießt ihr einfach nur die Sonne? ☀️🍔

21/03/2024

OSTERN OHNE MÖHRENKUCHEN?
Unvorstellbar! 🥕 Deshalb haben wir ein köstliches Rezept für euch, das ihr einfach lieben werdet. Was wird bei euch traditionell zu Ostern gebacken?
Teilt eure Osterbacktraditionen mit uns! ☺️🐰🌷

20/02/2024

DAS HAT SAISON IM FEBRUAR
Jetzt ist die perfekte Zeit, um saisonales Obst und Gemüse zu genießen. Hol dir knackige Äpfel, saftige Orangen oder verschiedene vitaminreiche Kohlsorten. Besonders gut passen dazu unsere zahlreichen Nuss- oder Olivenöle.
➡️ Welches Obst und Gemüse mögt ihr im Februar am liebsten? Schreibt doch mal!

04/02/2024

Zwei unserer Stammkundinnen freuten sich gestern riesig über einen wunderschönen Genießerkorb. Sie sind Gewinnerinnen der „Genusskarten-Lotterie“.

30/01/2024

Da wird sich jemand sehr freuen!

11/01/2024

FÜR ALLE, DIE IHREN NEUJAHRSVORSÄTZEN ..... (wie z. B. sich gesünder zu ernähren) noch treu sind - wir haben da etwas für euch. 🥳
Perfektes, gesundes Soulfood für 🥶 kalte Tage.
Unsere Quinoa Bowl mit Süßkartoffel solltet ihr unbedingt ausprobieren⤵️:
➡️ Zutaten für 2 Bowls:
1 Süßkartoffel, gewürfelt und mit Bratkartoffelgewürz gewürzt, dann im Backofen bei 200 Grad 35-40 Minuten geröstet
100 g Edamame, 3-4 Minuten gekocht und anschließend abgegossen
100 g Quinoa, nach Packungsanleitung gekocht
100 g Grünkohl, gewaschen und gehackt
100 g Rotkohl, gewaschen und klein geraspelt
Salz & Pfeffer
2 EL Joghurt (optional: Sojajoghurt)
2 EL Tahini
3 EL Don Carlos Olivenöl vom FASS
3 EL Quitten Balsam-Essig vom FASS
Schwarze Sesamsamen

Zubereitung:
In ein Schraubglas Joghurt, Tahini, Olivenöl, Quitten Balsam-Essig, Salz und Pfeffer geben. Gut schütteln, bis das Dressing schön cremig wird.
Grünkohl und Rotkohl mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz & Pfeffer bestreuen. Etwas ziehen lassen.
In eine schöne Schüssel Quinoa, geröstete Süßkartoffeln, Edamame und Grünkohl geben. Das Dressing darüber verteilen und mit schwarzen Sesamsamen bestreuen.

09/12/2023

Wir sind heute bis 16 Uhr für euch da und freuen uns auf euch! 🌲🧑‍🎄🎁

27/11/2023

26/11/2023

🎄 ADVENTSKALENDER COUNTDOWN 🎇
Nur noch 6 Tage bis zum 1. Dezember! 🎄Die Vorfreude steigt, denn bald öffnen wir jeden Tag ein Türchen voller leckerer Überraschungen! 🌟 Wenn ihr noch keinen Adventskalender habt, schaut gerne bei eurem vomFASS-Geschäft vorbei – nur noch wenige Kalender sind verfügbar! 🙌 Im Dezember öffnen wir dann gemeinsam die Adventskalender und haben uns etwas Tolles ausgedacht! ✨

14/10/2023

KEINE LUST AUF EINEN LANGWEILIGEN SCHOKO-ADVENTSKALENDER?
Bei unserem Spirituosen & Feinkost Adventskalender steckt hinter jedem Türchen ein genussvolles Highlight. 😋🥳 Also das perfekte Geschenk für Genießer!
Jetzt in allen teilnehmenden vomFASS-Geschäften oder online erhältlich!

27/08/2023

Unsere Sommertrüffel auf Omelette!
Zurzeit bei uns bestellbar!
Schmeckt mit Nudeln, als Risotto oder mit Eierspeisen!

19/08/2023

100% WERTSCHÖPFUNG IM URSPRUNGSLAND:
Unsere erzählen eine einzigartige Geschichte! 🌱🥭 Jede Mango-Frucht wird auf den von KleinfarmerInnen behutsam von Hand geerntet, um Druckschäden zu vermeiden. Im feucht-heißen Klima müssen sie schnell verarbeitet werden, um ihre Frische zu bewahren. Bei der anschließenden Verarbeitung wird nicht nur auf höchste Hygienestandards geachtet, der Verarbeiter Profood bietet seinen fair bezahlten Arbeitskräften auch umfassende Sozialleistungen an. Unser fairer Mango-Handel bewirkt nicht nur tolle Produkte, sondern auch sozialen Wandel. Die Nachfrage nach fair gehandelten Mangos hat ein langjähriges Kartell besiegt, das Erzeugerpreise künstlich niedrig hielt. Tausende von MangofarmerInnen erhalten nun gerechte Erntepreise und eine Vermarktung – ein volkswirtschaftlicher Erfolg für die Philippinen. Unsere Mangos sind die Basis für Köstlichkeiten von Mangopüree bis zu verlockenden Spezialitäten bei und vomFASS. Ein Teil der Erlöse fließt direkt in Predas und . So schaffen wir gemeinsam eine positive Zukunft. 🌍💙

30/07/2023

🫐🍓BEERENSAISON BEI VOM FASS! 🍒🍇
Essig-Fans aufgepasst! Von Mai bis September könnt ihr die unterschiedlichen Beeren ernten und auch wir sind große Beerenfans. Also haben wir euch mal die Top 5 unserer Lieblings- Balsam-Essige & Stars zusammengetragen.
➡️ Welcher ist euer Favorit?

19/07/2023

FILET GEFÜLLT MIT "BELLA ITALIA"
BBQ-Profi Elmar Fetscher von FIRE&FOOD hat für uns den Grill angeschmissen und ein extrem leckeres Rezept kreiert. Für alle, die das gefüllte Schweinefilet ausprobieren möchten (es lohnt sich!) - ihr findet es im ersten Kommentar. 🤗
Viel Spaß beim Grillen! ✌️

15/07/2023

🌶️ SPICY MARACUJA SPRIZZ
Immer nur Aperol-Spritz ist doch langweilig, oder?
Dann probiert doch einfach mal unseren Spicy Maracuja Sprizz aus. 🔥😋🍹
➡️ Dafür benötigt ihr:
- Maracuja-Habanero-Likör
- Maracujasaft
- Prosecco
- Mineralwasser
- Eis
Also los zu deinem vomFASS! 🙌

02/07/2023

TANNENZAPFEN ALS GRILLANZÜNDER .... .. sind eine natürliche und umweltfreundliche 🌱 Alternative zu chemischen Anzündern. Mit ihrem natürlichen Harzgehalt brennen Tannenzapfen langsam und erzeugen eine gute Hitze, um euren Grill anzuzünden. 👍
Wie das geh, zeigen wir euch in den einzelnen Slides. ➡️

10/06/2023

🥭 Wie der Kauf unserer Fairen Mango-Produkte für Kleinbäuer*innen-Familien ein Weg aus der Armut bedeuten kann 🌱
Anfang der 90er-Jahre verfaulten die Mangofrüchte mangels Nachfrage noch an den Bäumen – heute sind sie eine wichtige Einkommensquelle für die rund 500 Kleinbauernfamilien, die Teil unseres Fair Trade Mango-Projekts sind. Die Kleinbäuer*innen-Familien profitieren durch WeltPartner auf vielfältige Weise: 💵Regelmäßig hohe Erzeugerpreise: Sie erhalten faire Preise für ihre Mangofrüchte und können so ihre Existenz sichern. 🛳️Garantierte Abnahme: Sie müssen sich nicht um den Verkauf ihrer Mangos kümmern, da wir die Abnahme gewährleisten. 🤝Gleichbehandlung: Alle Mangos werden abgeliefert und zu gleichen hohen Preisen abgenommen. Selbst die B-Ware und kleinen Früchte, die zur Herstellung von Mangopüree verwendet werden, sind wertvoll. 🏅Boni-Zahlungen: Am Jahresende erhalten sie Boni-Zahlungen als zusätzliche Unterstützung.
➡️Mehr Informationen findet ihr im ersten Kommentar 👇🤗

26/05/2023

15/04/2023

UNSER WEINTIPP ZUM WOCHENENDE 🤗
Bald geht die Spargelsaison so richtig los und in einigen Geschäften ist er auch schon zu finden. Daher ist unser Weintipp zum Wochenende auch ein Wein der sehr gut zum Spargel passt. ☺️ Der Lugana vom Ca' dei Frati schmeckt leicht mineralisch & würzig - duftet aber wunderbar nach Aprikosen mit einem Hauch Basilikum. Wir sind große Fans und finden, dass er nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch optisch super aussieht. 😋
Habt ihr schon mal einen "Frati" getrunken?

12/04/2023

HERZHAFTE BÄRLAUCH QUICHE 😋
Der Frühling ist da und es gibt endlich wieder 🌱 Bärlauch in Hülle und Fülle. Klar, das wir da wieder unsere Lieblings- Bärlauchrezepte auspacken. 🤗🤗 Diese Quiche geht super fix und sieht einfach so richtig schön frühlingshaft aus.

➡️ Und so bereitet ihr sie zu:
Zutaten für eine Tarteform:
Für den Teig:
100g Butter
200g Mehl
3 EL Milch
Etwas Salz & Pfeffer
Für die Füllung:
ca. 15 Blätter Bärlauch
100g Speck
1 rote Zwiebel
4 Eier
100ml Milch
50ml Sahne
150g geriebenen Parmesan
2 EL Bärlauch Pesto

Zubereitung:
1. Butter, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer zu einem Teig verarbeiten. Teig ausrollen und in die gefettete Form geben. Solange kalt stellen bis ihr mit der Füllung fertig seit.
2. Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
3. Speck klein würfeln und in der Pfanne anrösten. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Bärlauch fein hacken. Eier, Sahne und Milch in eine Schüssel geben. Bärlauch, Bärlauch Pesto & Parmesan dazugeben und alles gut umrühren.
4. Masse auf den Boden geben und zum Schluss Speck und Zwiebelringe darauf verteilen. Im Backofen für ca. 30-40 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und etwas Bärlauchöl darüber träufeln. Dann servieren.

28/03/2023

Alle Jahre wieder! Kirschblütenzauber vor unserem Geschäft - und im Geschäft feine österliche Delikatessen!

21/03/2023

Ostern, Osterhasen, Ostergeschenke!

19/02/2023

DAS HAT SAISON IM FEBRUAR! 🥬
Kohl hat im Februar Hochkonjunktur und der beste Begleiter für z. B. einen gelingsicheren Krautsalat ist Essig. Wir verwenden gerne unseren Apfel Balsam-Essig, Trauben Balsam-Essig, Dattel Balsam-Star oder unseren Winter-Orangen Balsam-Star.
➡️ Welchen Essig verwendet ihr gerne zu Kohl.

13/02/2023

LOVE ❤️ FOOD FÜR VALENTINSTAG
Morgen ist Valentinstag und ihr möchtet euren Lieblingsmenschen mit einem tollen Dinner überraschen? Dann schnell zu vomFASS und die nötigen Zutaten besorgen. Ein paar Rezeptideen haben wir natürlich auch noch für euch in petto!🤗🙌