01/08/2024
Ein Star für Sommerabende: Fasskollektion Weißburgunder mit Chardonnay.
Zwei Rebsorten, die sich perfekt ergänzen. Weißburgunder bringt in dieser Kombi die zarte Frische, Chardonnay, den verführerischen Schmelz. Martin Räpple, der junge Winzer aus Oberrotweil am Kaiserstuhl zeigt hier sein Talent. Er zaubert aus diesen beiden Traubensorten einen wunderschönen Weißwein. Der Wein ist füllig am Gaumen, hat aber auch eine zarte Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein perfekter Begleiter zur frischen Sommerküche. Wir fanden ihn köstlich zu Ofengemüse mit Couscous.