Weinhandel Mündelein

07/09/2024

Heute bleibt unser Ladenlokal leider geschlossen….. wir sammeln Ideen …. Bleibt gespannt

20/04/2024

Unser Spargelwein - Tief haben sich die über 40 Jahre alten Wurzeln in den Boden gegraben um die Mineralien aus dem Gestein zu holen. Der Wuchs und der Ertrag werden mit zunehmenden Alter geringer, dafür erhalten die verbliebenen Trauben mehr Nährstoffe, wodurch Komplexität und Aromatik steigen. Dieser Silvaner ist kraftvoll und intensiv, dabei trotzdem elegant und schmeichelnd.Aromen von Quitten und Birnen werden begleitet von nussigen Anklängen. Am Gaumen ist er druckvoll, fruchtig, würzig und mineralisch mit zartem Schmelz. Perfekt ausbalanciert ist dieser Sylvaner der optimale Begleiter für viele Spargelgerichte. Aber auch Meeresgetier möchte gerne in ihm schwimmen.

27/01/2024