16/01/2025
Kalmuswurzel
- Deutscher Name: (Gewürz-)Kalmus, Deutscher Ingwer
- Wissenschaftlicher Name: Acorus calamus
- Familie: Ingwergewächse
Herkunft:
Meist von wildwachsenden Pflanzen aus osteuropäischen Ländern und Indien.
Verwendung:
Es lindert Magen- und Darmkrämpfe und ist wirksam gegen Blähungen und Verstopfung. Als verdauungsförderndes Mittel kann die pulverisierte Wurzel Speisen als Gewürz hinzugefügt werden. Die Kalmuswurzel hat einen sehr kräftigen, aromatischen Effekt.