Bülck Spezialitäten

11/12/2024

🌊
Ein Stück Ostsee unterm Weihnachtsbaum und das perfekte Geschenk für alle, die Gin lieben 🎁🎄

9 Botanicals sorgen für einen einzigartigen Geschmack. Frische Zitronen, Heidekraut aus der Lüneburger Heide und Bio-Ingwer verleihen dem Gin seine frische und milde Zitrusnote 🍋

Bekommt ihr bei uns im Laden und im Lieblingsbüdchen auf dem Weihnachtsmarkt ❤️

07/12/2024

Zorn Korn - Der Klare unter den Verwirrten 😜

Das zornigste Material, das jemals einen Flaschenboden berührt hat. Pur, herb-fruchtig, aus 100 Prozent Weizen 🌾

Das Edeldestillat wird bei niedrigen Temperaturen in nur einem Vorgang gebrannt - und später bei Zimmertemperatur getrunken.

Des Pudels Korn: nippen statt kippen in guter Gesellschaft 🫶🏻

Bekommt ihr bei uns und im Lieblingsbüdchen 🎡

01/10/2024

Unsere Tastingsaison geht wieder los!

Beginnen werden wir mit einem Rumtasting.

Marvin von ist bei uns zu Gast und bringt Takamaka Rums der Trois Frères Distillery von den Seychellen mit. Dazu gibt es begleitende Snacks von .

Am 11. Oktober 2024 um 19:00 Uhr gehts bei uns im Laden los!
Kosten: 50€
👉🏻 Anmelden unter [email protected]

Wir freuen uns auf euch 🙌🏻

24/09/2024

Juhuu! Den leckeren Franzi Franzbrötchenlikör gibt es jetzt auch in vegan 🙌🏻

Wir haben auch noch Spaghettieislikör, falls ihr schon den Sommer vermisst und bald gibt es auch wieder gebrannte Mandel 🤤

09/04/2024

Jetzt schnell anmelden! 🍸 Die Bülck Tastings in Lübeck gehen wieder los. Am 12. April 2024 erzählt unser Experte Salle euch kuriose Gingeschichten und am 03. Mai 2024 entführt er euch in die vielfältige Welt des Rums. Sichert euch jetzt einen der wenigen Plätze für einen unvergesslichen Abend 🥃

Eure Anlaufstelle in Lübeck für Spirituosen, Wein, Kaffee und mehr!

26/03/2024

Drei einzigartige Kräuterliköre, die ihr unbedingt ausprobieren solltet:

🌸 Sensatonics Venuswave: Körperlich, sinnlich und mit Aromen von Guarana, Damiana und Colanuss. Perfekt auch als Longdrink mit rotem Traubensaft.

🌙 Sensatonics Moonwalk: Leicht, ausdauernd, schwerelos. Mit den Aromen von Guarana und Kalmus. Lecker als Longdrink mit Maracujasaft.

🌿 Sensatonics Kokmok: Erfrischend, spontan und mit den Aromen von Guarana, Colanuss, Galgant und Kardamom. Hier eignet sich Ginger Ale oder Birnensaft für einen leckeren Longdrink.

Taucht ein in die Welt von Sensatonics Kräuterkicks!

25/03/2024

Die perfekte Ergänzung fürs Osternest:

Nork Eierlikör und Original Preetzer Eierlikör🐣

NORK überzeugt mit seiner cremigen Konsistenz, ein Eierlikör wie von Oma. Die Bio-Eier stammen von ausgewählten Demeter-Höfen aus Schleswig-Holstein.

Beim Original Preetzer Eierlikör müsst ihr schnell sein. Dieser ist nur in limitierter Auflage verfügbar und nach den Erfahrungen schnell ausverkauft. Nur original nach Preetzer Geheimrezept.

Beide sind die perfekte Mischung aus Süße und Alkohol und bringen den Osterflair nachhause 🐰

̈beckaltstadt

13/03/2024

Und hiermit beenden wir unsere Whisky-Serie 🥃

Taucht ein in die Welt australischer Handwerkskunst mit STARWARD! Diese beiden Single Malt Whiskys sind der Inbegriff von Raffinesse und Innovation.

Der Left-Field begeistert mit seinem intensiven Aroma von gerösteten Eichenholznoten und einem Hauch von dunkler Schokolade. Jeder Schluck entfaltet eine harmonische Mischung aus Vanille und würzigen Nuancen, die auf der Zunge tanzen.

Der Nova hingegen überrascht mit seinem reichhaltigen Charakter, der von süßen Malzaromen und einem Hauch von fruchtiger Frische geprägt ist. Ein Zusammenspiel aus gerösteter Eiche und einem Hauch von Rosinen verleiht ihm eine unverwechselbare Tiefe.

Starward Whiskys überzeugen mit ihrer einzigartigen Aromenvielfalt und ihrem unvergleichlichen Charakter. Egal ob für Kenner:innen oder Neulinge, diese Whiskys bieten ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Kommt vorbei, wir beraten euch gerne 🙌

Von welcher Spirituose sollen wir als nächstes eine Serie starten?

11/03/2024

Whisky Serie 🥃

Willkommen in der Welt der Waterford Distillery! Jeder Schluck dieser Whiskys erzählt eine Geschichte von tief verwurzeltem Erbe und Handwerkskunst.

🌾 Der Single Farm Origin entführt euch auf eine Reise durch die Landschaft Irlands, mit Noten von frischem Getreide und einem Hauch von Honig, der auf der Zunge tanzt.

🌾 Der Heritage Single Malt verkörpert die Essenz traditioneller Brennereikunst, mit einem komplexen Geschmacksprofil aus reifen Früchten und delikaten Gewürznoten. Jeder Tropfen offenbart die Liebe zum Detail und das Streben nach Perfektion.

🌾 Der Cuvée Whisky ist eine Hommage an die Kunst der Assemblage, vereint ausgewählte Fässer zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ein Spiel aus Süße und Würze, das die Sinne verzaubert und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Die Waterford Whiskys sind ein wahrer Genuss für die Sinne und eine Hommage an die Handwerkskunst der Destillation. Für Liebhaber authentischer Aromen und anspruchsvoller Genießer sind sie ein absolutes Muss.

Erhältlich bei uns im Laden, wir beraten euch gerne 🤝

16/02/2024

Whisky Serie 🥃

Lochlea destillierte im Jahr 2018 den ersten frischen Whisky und ist damit in den Lowlands in bester Gesellschaft. In keiner anderen Whiskyregion wurden in den vergangenen Jahren mehr neue Whisky-Brennereien gegründet. Bei Lochlea ist man auf seine regionalen Bezüge besonders stolz.

Der Whisky der Lochlea Distillery wird unter dem Motto “dare to be honest” produziert. Dies bedeutet, dass der Single Malt von der Ernte der eigenen Gerste bis zur Abfüllung in die Flasche nachverfolgbar sein soll.

Der Single Cask Whisky legt sich mit süß-fruchtigen Noten in die Nase. Er duftet intensiv nach Sultaninen und nach Kirschen. Dahinter liegen Eindrücke aus Crème brûlée und aus Gewürzen. Er legt sich vollmundig auf die Zunge und schmeckt würzig nach Zimt. Dahinter liegen sirupartige Noten und fruchtige Eindrücke. Der Abgang ist langanhaltend.

Der Lochlea Our Barley bietet feine Fruchtaromen von reifen Birnen und Zitronenbonbons. Dazu Orangenmarmelade und Zimt. Er liegt vollmundig und fruchtig auf der Zunge mit saftigen Noten von hellen Früchten, dann Getreide und süßer Sirup. Der Abgang ist mittellang und frisch mit Nüssen, Vanille und Orangen 🍊

14/02/2024

Diesen Freitag ist es soweit 🍷 Ihr könnt die Welt der Starkweine erkunden, angeführt von unserem Experten Salle. Starkweine, reich an Aroma und Intensität, bieten eine unvergleichliche Geschmackserfahrung. Sichert euch noch eines der letzten Tickets und taucht ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Tickets gibt es im Laden oder ruft uns an unter 0451-77984 📞

08/02/2024

Whisky-Serie 🥃

Flóki Distiller's Choice Single Malt Whisky: Ein Geschmackserlebnis aus Island

Entdeckt den einzigartigen Geschmack Islands mit dem Flóki Distiller's Choice Single Malt Whisky. Dieser Whisky wird aus 100% isländischem Getreide hergestellt und in den Highlands Islands unter Verwendung von Gletscherwasser destilliert.

Das raue Klima und die langen Tage Islands verleihen dem Whisky seinen unverwechselbaren Charakter. Das Gletscherwasser ist besonders rein und klar und verleiht dem Whisky seine besondere Weichheit. Der Whisky wird nicht kältefiltriert, wodurch seine natürlichen Aromen und Öle erhalten bleiben.

Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille und Honig, mit einem Hauch von Rauch und Torf.

Geschmack: Komplex und ausgewogen, mit Noten von Birne, Apfel, Honig und Gewürzen. Ein langer, warmer Abgang mit einem Hauch von Rauch.

Besonderheiten: Single Barrel Abfüllung

Der Flóki Distiller's Choice Single Malt Whisky ist ein perfekter Whisky für alle, die etwas Neues und Außergewöhnliches probieren möchten.

03/02/2024

Die Bülck Tastings gehen weiter! Am Freitag, den 09. Februar 2024 kommt Marvin Lee Scotland von Kirsch Import und probiert sich mit euch durch die wunderbar vielfältige Welt des Rums. Fürs leibliche Wohl wird auch gesorgt.

👉 Anmelden könnt ihr euch per Telefon, unter 0451-77984, oder ihr kommt direkt im Laden vorbei 😉

02/02/2024

Weiter geht's mit unserer Whisky-Serie 🥃

Isle of Skye? Traumziel! Aber Raasay, wo ist das? – Nur wenige der vielen Besucher Skyes nehmen die kurze Fährfahrt auf sich, um die Nachbarinsel Raasay zu besuchen. Warum? Vielleicht, weil nur wenige etwas über die Natur und die Sehenswürdigkeiten wissen, die sie dort erwarten 🌬

Das ändert die neue Raasay Distillery. Durch die Verwendung von getorftem und ungetorftem Malz entsteht hier ein abwechslungsreicher und spannender Insel Whisky.

Wir haben zwei unterschiedliche Single Malts Scotch Whiskys für euch:

Einmal den Isle of Raasay Lightly Peated Batch. Eine tolle Fasskombi aus Rye-, Virgin Oak- und Rotweinfässern. Genießt sanften Rauch in Kombination mit Früchten und Gewürzen.

Und den Isle of Raasay Distillery Special Release. Leicht getorft - aromatischer Rauch. Süße dunkle Früchte, Rosinen, getrocknete Feigen. Pikante Gewürze, schwarzer Pfeffer. Geröstete Nüsse, Haselnüsse. Ein Hauch von Salzigkeit.

Kommt gerne bei uns im Laden vorbei und wir beraten euch gerne 😊

01/02/2024

Heute haben wir in unsere Whiskyserie gleich zwei Köstlichkeiten:
Einmal den Cotswolds Signature Single Malt Whisky und den Cotswolds Founders Choice Single Malt Whisky 🥃

Cotswolds Signature Single Malt Whisky

Der erste Whisky, der jemals in den Cotswolds hergestellt wurde. Er wird aus feinster, vor Ort angebauten und traditionell auf dem Boden gemälzten, Cotswolds-Gerste hergestellt.
Der Whisky reift in STR-Fässern (Shaved, Toasted and Re-charred), die aus ehemaligen Rotweinfässern hergestellt wurden. Diese Fässer verleihen dem Whisky seine reiche und fruchtige Note.
In der Nase ist der Whisky weich und fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen 🍐 Am Gaumen ist er weich und cremig mit Noten von Vanille, Honig und Gewürzen. Der Abgang ist lang und wärmend mit Noten von Eichenholz und Rauch.
Ein ausgezeichneter Single Malt Whisky, der sich sowohl pur als auch in Cocktails genießen lässt.

Cotswolds Founders Choice Single Malt Whisky

Der Cotswolds Founders Choice Single Malt Whisky ist ein Cask-Strength-Whisky, der auch ausschließlich in STR-Fässern gereift wird.
Diese Fässer verleihen dem Whisky seine tiefe Farbe und seine intensiven Aromen.
In der Nase ist der Whisky reich und komplex mit Noten von Karamell, Schokolade, getrockneten Früchten und Eichenholz 🍫 Am Gaumen ist er weich und cremig mit Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und Rauch. Der Abgang ist lang und wärmend mit Noten von Eichenholz und Vanille.
Der Cotswolds Founders Choice Single Malt Whisky ist ein intensiver und komplexer Whisky für Genießer:innen.

Kommt vorbei zum Probieren, wir beraten euch gerne!

26/01/2024

Whisky-Serie 🥃

Ab sofort werden wir euch in regelmäßigen Abständen unsere aktuellen Favoriten aus unterschiedlichen Spirituosenkategorien präsentieren. Wir starten direkt mit einem der beliebtesten Whiskys aus unserem Sortiment:

Nc'Nean Organic Single Malt Whisky - Ein weicher und eleganter Whisky mit fruchtigen und würzigen Aromen.

Nc'Nean ist eine neue Brennerei in den Highlands Schottlands, die sich auf nachhaltige Produktion und ökologische Qualität konzentriert. Der Nc'Nean Organic Single Malt Whisky ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie.

Der Whisky wird aus 100% Bio-Gerste hergestellt, die mit 100% regenerativen Energien angebaut und verarbeitet wird. Er reift in einer Mischung aus STR-Rotweinfässern, Bourbonfässern und Oloroso-Sherryfässern.

In der Nase zeigt sich der Whisky mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Dazu kommen würzige Noten von Zimt, Nelken und Vanille 🍑

Am Gaumen ist der Whisky weich und cremig. Die fruchtigen Aromen sind dominant, aber auch die würzigen Noten sind gut zu erkennen. Im Abgang ist der Whisky weich und lang anhaltend.

Nc'Nean Organic Single Malt Whisky ist ein Whisky für Genießer, die einen weichen und fruchtigen Whisky mit einer feinen Würzigkeit suchen. Er ist ideal für den Pure Malt Drink, aber auch für Cocktails oder Longdrinks.

Nc’Nean Organic Whisky ist bei uns im Laden in der Beckergrube 39-41 in Lübeck erhältlich. Kommt vorbei und probiert ihn selbst! Wir beraten euch gerne.

Alkoholgehalt: 46% vol.

Farbe: Bernstein

Aroma: Zitrusfrüchte, Pfirsich, Aprikose, Zimt, Nelken, Vanille

Geschmack: Weich, cremig, fruchtig, würzig

Abgang: Weich, lang anhaltend